Jamón de Bellota Ibérico - Hinterschinken perfekt schneiden (Vollversion)
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- čas přidán 28. 08. 2024
- ✓ Jamón de Bellota Ibérico von 5J
✓ Hinterschinken perfekt schneiden
✓ Anleitung vom Cortador
Wir haben für euch einen ganzen 5J (Cinco Jotas) Jamón de Bellota - Hinterschinken mit Knochen vom Ibérico Schwein aufgeschnitten.
Hier eine ausführliche Schritt-für-Schritt Anleitung vom Cortador.
Der Jamón setzt sich zusammen aus Ober- und Unterschale, Nuss und Hintereisbein. Im Deutschen wird er als Hinterschinken bezeichnet. In Spanien reift der Jamón nach dem Salzen und Trocknen je nach Gewicht bis zu drei Jahre in den von Atlantikluft umwehten Gewölbekellern.
5J Jamón de Bellota hier erhältlich:
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Funktioniert total gut, sehr gut erklärt auch für Leute die es zum ersten Mal machen.☺️
Ein sehr nützliches Video. Bei mir ist alles gut gegangen und aus den Resten gab es noch eine leckere Suppe, also nichts wegschmeißen!!!
Deshalb liebe ich Spanien!
Fantastische Erklärung, danke
Sehr informativ,vielen Dank!
Great!
Super presentiert!!!
Klasse erklärt 😊
Gute Arbeit!
super video
Es ist wichtig immer vom Körper weg zu schneiden, man schneidet aber letztendlich auf sich zu.
Interessant!
Aber mach die Mucke aus....!!!!
Wie lange hält der Schinken wenn ich ihn anschneide zuhause? Schafft man einen ganzen Schinken in einem 2 Personenhaushalt bevor er ungenießbar wird?
Einen Monat ist der Schinken nach Anbruch locker haltbar. Wenn man länger daran isst, dann sollte man immer nur einen Teil freilegen und diesen immer wieder mit den abgeschnittenen Fettstücken abdecken, wie auch im Video beschrieben. Meine Frau und ich holen uns immer um Weihnachten herum einen ganzen Schinken und uns ist er noch nie schlecht geworden 😉
Könnten sie uns den Song von diesem Video bitte per Link schicken?
FleiSCH und nich Fleich... da bekommt man ja eine Krise
Also ich musste nur herzhaft lachen :-D
Zwichen
Hallo, tolle Erklärung habe nun seit Wochenende auch meinen ersten Schicken bekommen und freue mich schon drauf, danke für dein Video, ich denke danach werde ich den gut aufschneiden können. Nun noch meine Frage wie ist denn der Titel und Interpret von diesem Song???
Ich habe den Song gefunden doch leider nur auf einer Seite die keine Informationen hergibt um den Song wo anders zu finden 😬
@@davidpinto5601 Danke für die Antwort, könnten Sie mir dann die Seiten URL nennen. Schönes neues Jahr Ihnen.
@@davidpinto5601 ich habe den Song auch schon gesucht, aber nicht gefunden :(
Auch ich würde mich über einen Link sehr freuen. :)
@@davidpinto5601 ich würde ich auch für den Song interessieren, also Titel und Interpret oder URL :-)
Hm, warum ist es so schwierig diese Musik zu finden? das ist echt ein toller Song. Bitte schickt mir Titel und Interpretin. Die Presentation des Schinkenschneidens ist auch toll. Ich habe es sonst ähnlich gemacht, aber bei dieser Technik ist die Ausbeute noch höher. Danke
Würde mich auch interessieren. Haben Sie mittlerweile Titel und Interpret herausgefunden?
@@ludorinho leider nein. Habe auch keine Antwort erhalten. Schade
Mille Grazie!
Das war Portogisisch....
Mucho gracias!?
Auch ich habe den Song auch schon gesucht, aber nicht gefunden :(
Auch ich würde mich über einen Link sehr freuen. :) Aber tolles und informatives Video!!!
Leider ist Link zum Schinkenkauf nicht mehr gültig 🤔☹️👎👎
...Das Fleich schmeckt cheiche...
Brovo
musik nervt