ज्वार के आटे से बना खस्ता नाश्ता कचौरी-समोसे से भी ज्यादा स्वाद भरा । Sorghum Flour Snacks Recipe

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  • čas přidán 22. 04. 2023
  • Easy breakfast, Sorghum Flour Khasta Snacks Recipe, tea time snacks, jowar ki mathri, healthy bhi, tasty bhi.
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    Ingredients for Jowar Khasta
    आलू - Potato - 4 pieces (300 grams)
    पालक - Spinach - 1/2 cup, chopped
    शिमला मिर्च - Capsicum - 1/4 cup, chopped
    हरी मिर्च - Green chilli - 2 pieces, chopped
    अदरक - Ginger - 1 tsp, grated
    कसूरी मेथी - Fenugreek leaves - 1 tbsp
    जीरा - Cumin seeds - 1/2 tsp
    अजवाइन - Carom seeds - 1/4 tsp
    हींग - Asafoetida - 1 pinch
    लाल मिर्च - Red chilli - 1/2 tsp, crushed
    हल्दी पाउडर - Turmeric powder - 1/4 tsp
    नमक - Salt - less than 1 tsp
    ज्वार का आटा - Sorghum flour - 1 cup (150 grams)
    तेल - Oil - 2 tbsp
    and
    तेल तलने के लिये
    Oil for frying
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