#41「フランス×タナ」のワインをテイスティング
Vložit
- čas přidán 18. 10. 2023
- プロのテイスター達が目の前のワインと向き合い、正解へと導きだすBlind Wine Tastingを毎週2本（月、木）更新しております。
【本日のワイン】
ファミーユ ラプラス シャトー ダイディ マディラン
テクニカルデータ
生産地：フランス シュッドウエスト
ブドウ品種：タナ
発酵：オークカスクにて(マセラシオン25日間)、MLF有
熟成：フレンチオーク樽24カ月熟成後、コンクリートタンクで12か月熟成
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決勝戦は待望のオフライン開催！ヴィノテラス ブラインドティスティングカップ
予選会：10月21日（土）｜決勝戦：11月25日（土）
優勝賞金はなんと20万円！！
20歳以上の方ならどなたでもご参加頂けます。
皆様のご参加お待ちしております。
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運営元：ヴィノテラス ワインスクール
東京都千代田区平河町1丁目1番8号
お問合せ先：info@vnts.shop
【ヴィノテラスワインスクール】
ヴィノテラス ワインスクールはオンラインに特化したワインスクールなので、スクールに通学せず、好きな場所で受講いただけます。
また、都合が悪くなりオンライン講座を受講出来なくなった場合でも、好きな時間に受講できる講義動画配信サービスを毎講座行っているので安心です。
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また、ワインのオンラインショップも併設しているのでワインのご購入も是非ご活用ください。
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【ソムリエ佐々木健太 プロフィール】
J.S.A.認定エクセレンス・ソムリエ
第５回J.S.A.ソムリエ・スカラシップ優秀賞受賞
第１回ポメリー・ソムリエコンクールファイナリスト
Wine of Portugal Japanese Sommelier of the Year 2019 第３位
第７回・第８回全日本最優秀ソムリエコンクールクォーターファイナリスト
第９回全日本最優秀ソムリエコンクール第５位
南仏ニースにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積む。
帰国後フォーシーズンズホテル丸の内東京、南青山レストラン「L’AS」のソムリエを経て、ワイン教育を軸に多数企業のコンサルティング業務に従事。
現役最前線のソムリエとして、テイスティングやサービス実技、全ての範囲をカバーする豊富な知識を武器に、ヴィノテラス ワインスクールでは主にソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座を担当しております。
◆Twitter
kentasasakisomm?s...
◆Instagram
/ kentasasakisomm
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大倉野 泰造
職業：TVマン
日本一を二度制したキングオブブラインドテイスティング
2023年10月に開催された世界ブラインドテイスティング選手権に日本代表として出場
Facebook： / taizo.ohkurano
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ブリークリー 美香
職業：外資系金融勤務
第6回ブラインドテイスティングコンテスト準優勝
「ブラインドテイスティングクイーン」
理論より直観派 自宅には一室丸ごとのワインセラーを所有
Facebook： / mika.wazaki.5
instagram: / mikalin93
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志田 渉
職業：会社員
第1回ヴィノカップ優勝
日本ワインの知識に長けた期待の星
Facebook： profile.php?...
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#ワイン #ヴィノテラスワインスクール #佐々木健太 #ソムリエ #ワインスクール #ヴィノテラス #ブラインドテイスティング #BWT #大倉野泰造
いつも楽しませてもらっております。普段だと佐々木さんの素晴らしいトスから議論やコメントの深さが展開していくのに比べて、今回は特に参加者の皆様がそれぞれに深めあっていて、とても面白く聞けました。
あまり喋り過ぎて、ヒントを与えないように気をつけます！😆
コメントいただき励みになります！引き続きよろしくお願いいたします🍷
今回のワインはタナ100%のワインでしたが、テイスターの方々の分析が素晴らしくて特に美香さんにはシビれました！
ワイン微妙な特徴からフランスかウルグアイかで検討している際のコメントも的確で味わいのイメージが湧いてきました😊
私は日本ワインが好きなのでタナ100%のワインだとココファームの山のタナと安心院ワインの諸矢タナが大好きです。
勿論力強さもありますがエレガントで優しく癒されるワインです。
本場フランスシュッドウェストマディランのタナ100%ワインも是非味わってみたいです😊
日本のタナも美味しいですよね🍷
今回は皆様の分析が素晴らしかったので、ご視聴いただいている皆様も味わいの想像が膨らんだのではと思っております😊
テイスターの美香です。
嬉しいコメントをどうもありがとうございます😊
私は直感で決めることが多く、分析がニガテなのですが、参考になるコメントが言えるようになるよう頑張ります‼︎
これからもご視聴をどうぞよろしくお願い致します😊
今回から次回予告編が！
期待が膨らみます😊
おお！気付いていただき嬉しいです！
次回は料理に合うワインです！🤤
いつも見てますが、当たった方が見てる側も楽しいことに今回気づきました。笑。最近難しそうだったので。
いつもご視聴いただきありがとうございます！
世界中のワインを一周出題しましたので、今後は視聴者の皆様の意見も取り入れつつ、よりニーズのあるワインを選定してまいります！🍷