Bravčový bôčik "Sous Vide" so šošovicou,balsamikom a čerstvým chrenom

V tomto videu si pripravíme bravčový bôčik metódou"Sous Vide" -varenie pri nízkej teplote vo vákuu.Bôčik sme pripravovali touto metódou 24 hodín.Mäso bolo jemné,šťavnaté a malo vynikajúcu textúru.Bôčik budeme podávať so šosovicou ochutenou balzamikovým octom a čertvým chrenom.

[@matejosusky6422]

Tak toto je bomba 😜

[@GOGSrecepty]

😉

[@Machspepo]

Mozem otázku kolko sa zapekal bôčik?

[@GOGSrecepty]

Jasné, 20 až 25 minút na 220 stupňov