Gnocchi senza Glutine di Patate Dolci e Farina di Riso Integrale

Ricetta facile, veloce e come sempre Buonissima !!
Ingredienti per gli Gnocchi, consigliato per 2 persone:
- 250 gr. di Patate Dolci Americane
- 100 gr. di Farina Integrale di Riso
- 1 Uovo
Ingredienti per il Condimento:
- 1 Cipolla Bianca piccola
- 80 gr. di Speck
- 80 gr. di Funghi Shiitake
- 1 Cucchiaio Grande di Olio
- qualche foglia di Prezzemolo
La Patata Dolce Americana è un carboidrato complesso, dal punto di vista nutrizionale ha un contenuto rilevante di Vitamine e Sali Minerali preziosa fonte di:
Vitamina A, C, B6, Magnesio, Potassio, Calcio, Fosforo, ricche di Antiossidanti come Flavanoidi, Carotenoidi e Beta Carotene.

[@felicitadelfuoco8460]

Li devo fare assolutamente 👏👏👏👏

[@robertofelici5322]

Ciao Ina! Appena iscritto al canale, inizio a guardare i video a ritroso. E già trovo la prima ricetta da rifare!

[@nutricibo]

Benvenuto!

[@nutricibo]

Ciao! Un consiglio, quantità di farina di riso devi regalare tu, perché ho notato che patate dolci a volte un po diverse o più secche o più acquose...