Cómo curar cualquier mate de madera, algarrobo, palo santo y más..
Vložit
- čas přidán 28. 06. 2024
- Aprende cómo curar un mate de algarrobo, naranjo, cinamomo, cocobolo, palo de rosa, quebracho, roble y palo santo. Te explico por qué es necesario curarlo y además, cómo cuidarlo para que te dure muchísimo tiempo. Si este contenido te resultó útil, no te olvides de darle 'like' y suscribirte para que nuestra comunidad siga creciendo
Indice:
00:00 Introducción
00:08 Por que curar un mate?
01:07 Curado
02:26 Consejos para su cuidado
03:50 Cata del mate
04:20 Disclaimer
#MateDeMadera #ComoCurarMate #CuraciónDeMate #MateArgentino #YerbaMate #InstruccionesMate #DIYMate #CuidadoDelMate #TutorialMate #Yerba - Jak na to + styl
El brillito de los ojos cuando dice: "miren lo lindo que es, es hermoso", directo al cora. No hay nada más argentino que tomar mate en uno de madera.
Super mil completo el vídeo, tocastes muchos temas que en otros videos no mencionan! Mi vieja siempre se quejaba de un mate q no le daba en la tecla, y gracias a este video me di cuenta q no lo curo bien, no sabia q todos los mates de madera necesitaban materia grasa en su curado! Gracias por tu excelente explicación!
Que lindo mensaje, gracias por compartir tu experiencia. Saludos
Vos no tenes ni idea pero yo te lo digo, sos un capo
El capo sos vos por ver mis videos
Busque en cómo curar un mate d algarrobo y salio tu video, me llamo la atención la bolsa d papel jajajaja vi el video y ahora tenes otro suscriptor. Capooooo!!!
Excelente mil gracias 👏👏👏🇦🇷
Muchas gracias.
Muy buen video sigue asi ❤hace falta contenido como el tuyo ❤❤
soy uruguayo y muy matero, x supuesto no con yerba de palos, y bien amargo..., en lo personal uso mates de calabaza y los e curado yo, si es nuevo, la calabaza bien curada para el mate, dura mucho tiempo...
Muchas gracias!! Muy buena explicacion
Muy bien vídeo me aclaraste todas mis dudas, el próximo mate que me compre lo voy a curar yo y no mi abuela ja ja ja
Que bueno leer eso, es la idea cualquier duda estoy para ayudarte. Tanto por acá como en mis otras redes, saludos
El mejor yo lo estoy vurando a si a mi mate ahora un genio
Gracias por el video, los mates que se me fueron partiendo los terminé convirtiendo en macetitas, jaja. A ver si ahora duran un poco más ❤
Que buena idea de reciclaje encima ya tienen desagote. Gracias por comentar 😃
Gracias crack 👏
Interesante lo del aceite de oliva no tenía idea muchas gracias !!!!!
A vos, gracias por comentar
Otra cosa importante en estos mates organicos, uno para los amrgos, otro para los dulces y otros para los de tereré, inclusive si sos de tomar con "yuyitos" agregados cedrón etc y otros solo con yerba, mejor tambien es la separación. Yo amo el de palo santo, pero si es verdad que son los más delicados.
si querés tener un mate para cada cosa si, pero en general no se rompen los orgánicos (algarrobo, calabaza, palo santo) por armarte un día uno amargo otro día otro dulce ni con yuyos, yo tengo uno de calabaza y lo armo hasta con café (tereré no) y anda 10 puntos no se rompe ni quiebra
Yo le paso aceite, lo dejo secar unos minutos y ahi le mando yerba usada sobre el aceite. Asi lo dejo 1 dia y listo, despues lo lavo bien y a usarlo que se va terminando de curar solo
hola seria genial un video del mismo tipo pero con el mate de calabaza diciendo que pasa si lo usamos sin curar y por que se cura
Hola,te hago una consulta!
Sabes si se puede usar un mate hecho con madera de incienso?
Hola! Cuando hablas de repetir el proceso luego de de las respectivas 24 hs, son otras 24 hs más?
que buen mate loco, es de algarrobo?
Me pasó con dos mates de madera se rajaron por usarlo y lavarlo, asi que probé con uno nuevo de no vaciarlo después de tomar hasta la próxima vez de usarlo y nunca más se rajaron, obvio que se usa minimo una xñvez x dia después de 8 meses aprox lo dejo secar y no se han rajado ❤❤
Estoy curando un mate de palo santo, tengo miedooo hahah! Cuanto tiempo lo dejaste con aceite antes de usarlo?
Osea no sacaste la yerba cada vez que dejabas de tomar ?
muchas gracias por el video :D, la verdad no tomo mate pero me encanta la dedicación que pones en tus videos eres un crack!!!! gracias por este contenido
Gracias 🙏 me motiva a seguir haciendo,qué te gustaría ver?
@@casidelivery la verdad si te soy sincero soy muy novato en la cocina :" la verdad se muyy poco entonces solo prefiero observar videos para aprender mas, con lo que sea que prepares esta bien, ya no es solo el contenido en si, si no la carisma y la dedicación con la que lo haces, hagas el video que hagas acá estaré apoyando, muchas gracias por este contenido y por todo tu esfuerzo!!
@@michellebachelet2287 gracias por tomarte el tiempo de responder, voy a subir videos todas las semanas. Estate atenti
Después de poner la grasa pones yerba con agua fría o caliente?
Tengo una duda, yo tengo un mate de madera de palo santo que desde que compré no curé y use así nomás aunque suele quedarse en un estante porque no suelo tomar mucho mate, y debería curar el mate de madera si es que ya pasó como un año aunque no suelo usar mucho, hasta ahora no se agrietó
Me dijeron q cada 2 meses hay q volver a curarlo, puede ser?
se puede repetir el proceso si no se curo correectamente? el mio de algarrobo tiene una pequeñita fisurita en la base y tira muy pequeñas gotitas cada tanto, pero es molesto o existe una mejor forma? sino pido la devolucion xd
Buenas buen video, tengo una duda, hace poco compre un mate de algarrobo y lo cure con aceite, pero al momento de usarlo, en una pequeña zona pierde un poco de agua, como puedo solucionarlo? Con un segundo curado o ya no sirve y pido que lo cambien por uno nuevo?
Puedo curar el mate aun así tenga manchas verdes? (Me han dicho que es por la hierva)
Apenas lo use una vez y se lleno de manchas verdes
Hola te consulto por que no se que hacer , compre un mate y al comprarlo no me di cuenta , al retirarlo ,que tenia huequtos por dentro, eso significa q esta mal hecho , ¿debería reclamar ?
Se puede usar el mate de madera para el día a día? Porque hablas de no dejarlo por periodos pero no entendí si se puede usar todos los días
Voy a volver a usar mate de madera Una consulta Lo dejamos con la yerba hasta la próxima cebada?
Que bueno que vuelvas a usar mate de madera, yo también abandone pero volví. Las primeras dos veces si pero después no. Importantísimo secarlo bien y si podés poner una servilleta. Saludos y gracias por ver mis videos
¡Hola, Amigo! Una consulta, ¿cada cuanto tiempodebo hacer ese procedimiento?
Solo la primera vez después no es necesario
Te hago una consulta. Yo le mande yerba usada de una y lo dejé 24 hs. Luego vi los videos donde decían que habia que ponerle manteca o aceite primero. Puedo ahora sacarle la yerba y ponerle manteca? O ya es tarde?
Me pasó lo mismo, pero igual hice el proceso de manteca y ahora lo estoy curando con yerba veremos qué pasa
Sirve para uno de calabaza
Nono próximamente video de dso
hola, que pasa si curo el mate de algarrobo sin materia grasa previa?
Se puede partir o llenar de moho
Están aprendiendo de los uruguayos 😅👌🏼
El de palo santo debe estar recubierto de aluminio para que dure más
lo hace mas resistente a los golpes
Si lo hago con una bolsa de plástico es para los mates de plástico?
No, para los mates de fafafa, los que tomaba el Diego todas las mañanas.
Hola jefe porqué mí mate de palo santo se me rajó sí yo estuve curando por una semana
Son re delicados .. a la larga o la corta se parten igual . A mí me encantan igual . Lo cure igual q decía el vídeo pero lo empape bien en aceite adentro y afuera . Lo deje escurrir nomás un poco y lo metí en una bolsa de nylon . A los 2 días lo saq y se había absorbido todo el aceite le puse yerba usada lo moje con agua tibia y después de un rato y enjuagarlo lo empecé a usar .. quedo re bien y no se partió . Lo uso seguido y ningún problema ... Hice todo ese procedimiento porq mi hno y mi viejo curaron los mates idénticos y se partieron asiq lo deje más tiempo ver si daba mejor resultado y si funcionó
Buen video! Pero tengo unas dudas; soy Colombiano por lo que la cultura del mate no está muy arraigada, hace pocos días cure un mate de madera con este método (salvo que dejaba con aceite 12 horas y con hierva 24 horas x 3 días) quedó, a mi criterio bien y al matear el sabor de la hierba es muy bueno, tomo mis mates todos los días en la tarde por lo que me preocupa dañarle por el uso que le doy, y cuando preparo mate en un recipiente de vidrio siento que el calor del agua junto con el del vidrio queman la hierva, así que te pregunto y les pregunto a ustedes; puedo utilizar mi mate de madera a diario, teniendo los cuidados del caso o debo dejar “descansar” el mate para no dañarlo?
Hola Cristhian, que bueno saber que hay un matero en Colombia. El proceso de curado que hiciste es excelente, de hecho si tendría paciencia haría lo mismo, con respecto al uso podés hacerlo a diario y es lo mejor, te recomiendo que no le dejes yerba después de usarlo y que lo pongas boca a bajo medio inclinado cosa que caiga el agua que puede haber quedado pero que respire nose si me explico. Con respecto al mate de vidrio voy a investigar pero me parece que es una percepción personal tuya ya que de hecho el mate de vidrio se usa en catas de yerba mate a nivel profesional. Gracias por ver el vídeo y me pone muy contento que te guste, saludos desde argentina
@@casidelivery gracias por responder tan pronto!! Tendré muy en cuenta tus consejos!!!
Después del curado de mí mate de algarrobo note pequeñas gotitas que filtraron, es porque está mal curado? Debería repetir el proceso?
Podés usarlo todos los días,no hay problema. Lo que sí,que el agua NO hierva,porque quemás la yerba,se recomienda calentar el agua a unos 70 a 80 grados. Un gran saludo desde Mendoza Argentina.🇦🇷🇦🇷🏺🏺🍯🍯
Hola!! Soy Chileno y te podría sugerir que no uses de madera, son muy complicados. Te puedo sugerir los de calabaza o si es madera que sea palo santo, con los cuidados adecuados tendrás mate para rato, saludos!!
Buen video 10/10. Yo no teni manteca ni aceite y le puse aceite de coco espero que le de un gustito a coco jajajaja😂😅😂😅😂😅
Saludos. Soy de brasil y me gustaria que me ayudaran los hermanos materos. Ni siquiera puedo encontrar un mate de palo santo para comprar en Internet. Alguien sabría indicarme donde puedo comprarlo Agradecido.
Fíjate la página pampa directo o latinfy. Muchas suerte y contame si conseguís
Não entrega para brasil@@casidelivery
@@marcossoares1975voy a averiguar, de que parte de Brasil SOS?
Lo estoy curando con aceite de oliva después les comento
Como te fue ??
Te quemaste todos los dedos jaja
el mate de palo santo se parte si o si
Creo que es uno de los más frágiles y quizás en algunos años se termina partiendo, pero si se cuida y se cura correctamente puede durar mucho tiempo.
@@casidelivery de palo santo es el que mas me gusta, pero es verdad que tarde o temprano se parte. Los ultimos que compre no me duraron nada.
@@CristianGArt uhh que mal escuchar eso, se que son muy fragiles, cuando le agarras la mando del curado y cuidado te duran mucho, el mas viejo que tengo van a ser casi 3 años pero claro hay otros mates que duran muchisimo mas!!
@@casidelivery tuve uno que me duró muchos años, pero fue el unico. El ultimo se me partió mal a los pocos meses. Voy a ver si me compro uno. Hace mucho que estoy con uno normalito que parece mas una taza que un mate :-P
No se si confío en una persona con una bolsa en la cabeza
Es mejor no juzgar mano... por mil razones.
Joder es el espantapájaros o quien es 🤔🤔🤔
lastima la yerba brazilera esa todo polvo 😖👎🏻
Porque sales cubierto de la cara 🤔🤔🤔🤔 algo aquí no anda bien
Mucho bla bla y poco traca traca!!🤣🤣🤣🤣....mostra la caripela nene,porque te escondes???? 👎👎👎👎por eso no me suscribo!!!🤷♀️