¿Cómo curar mate de algarrobo? Para que no se “raje” | Matesur
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- čas přidán 6. 01. 2024
- Cómo curar un mate de algarrobo?
El algarrobo es un tipo de madera que tiene que ser curado al igual que la calabaza y su proceso es el mismo. La diferencia está
que…
En este caso vamos a utilizar materia grasa por ejemplo (manteca). Recubrimos todo el interior y dejamos reposar 6horas
Y así Impermeabilizarlo. esto se hace para evitar que se raje la madera y para sellar sus poros.
Luego colocamos Yerba nueva con Agua caliente temperatura para mate. NUNCA HIRVIENDO.
Y volvemos a dejar reposar otras 12 horas.
Quitamos la Yerba con cuchara y volvemos a repetir este proceso, pero ahora solo con la Yerba. Sin materia grasa. Una vez más.
Y listo ya está listo para disfrutar de esos mates.
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Excelente la explicación, tengo dos preguntas: 1 mientras está en proceso de espera tanto con la manteca como con la yerba dónde se deja reposando el mate ? 2 la parte exterior tiene algun cuidado? Gracias por el video
Ídolo gracias
Me re sirvió el video!!. Solo me quedó la duda de cómo limpiar el mate de algarrobo, con agua y detergente normal?
Este proceso se vuelve a repetir mas adelante o es por una unica ves?
No se lava con agua luego de haberlo curado?
Buenas necesito ayuda, me regalaron un mate de algarrobo y hice todo el proceso para curarlo, el problema es que filtra por algunos poros y ya repetí el proceso 4 veces, algún otro método que pueda utilizar?
Gracias cualquier cosa te pregunto 👍
Se lava con derergente para lavar el mate????
Me regalaron un mate y al segundo dia de curado note que estaba rajado, se puede pegar con algun pegamento?
hola! es lo mismo que aceite se utiliza? si de oliva o de maiz? gracias!
Si! Mientras sea materia grasa da igual
Buenas! consulta. si el exterior del mate toma color y pierde brillo, como se puede restaurar? muchas gracias y saludos.😊
Con manteca o aceite queda brilloso! Lo hice y funciona
Una consulta. Como lo limpio despues de usarlo? Lo lavo y dejo secar boca arriba o abajo o lo seco ?
Con servilleta y lo dejas ahí secando boca arriba si, nunca en lugares cerrados.
Holaa!! Cometí el error de ponerle yerba humeda sin ponerle manteca, se le puede poner igual? Todavia no lo puse en uso..
Si queres hacelo nuevamente como si no lo hubieses hecho! Y listo
Me pasó igual
Hola. Se enjuaga el mate antes de empezar el proceso?
por ahí se raspa con una cuchara para sacar el polvo que tiene y después ya se puede empezar
1:15 excelente, y esto cada cuanto se hace?
El curar el mate lo haces una vez nomás, cuando es nuevo
hice todo el proceso en un mate de algarrobo ,pero al cebar filtra unas gotitas de agua en el costado.. que solucion hay para esto? gracias
pedir que te cambien el mate, no habrán pegado correctamente la virola a la madera y por eso filtra
me paso lo mismo, pudiste solucionarlo o pediste la devolucion del mate?
que pasa si no lo curo?
Puede llegar a absorber agua y se puede rajar la madera