Правильная итальянская кухня. В гостях у Шефа Мирко Дзаго. Ресторан с итальянским акцентом Onest

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 02. 2023
  • Моя книга gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
    Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
    Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
    Мой основной канал 👉 / @chefemel
    Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
    Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
    Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
  • Zábava

Komentáře • 282

  • @Ameli160
    @Ameli160 Před rokem +57

    Никогда не забуду встречу с маэстро в его ресторане..У него крышесностная энергетика. И я благодарна ему за тот короткий миг, когда мне стало ясно, что приготовление еды является искусством.

  • @Rusbeee
    @Rusbeee Před rokem +83

    Мирко - мастер и настоящий художник! Спасибо, Василий, за интересный выпуск!

  • @Mikhele_Topolinici
    @Mikhele_Topolinici Před rokem +61

    Это лучший выпуск на канале!.
    Вкусная, красивая еда, сделанная увлечëнным человеком. Огромное спасибо Мирко и Василию за атмосферу!

  • @user-wj6kv1tw4m
    @user-wj6kv1tw4m Před rokem +15

    Мирко Дзаго - Шеф с большой буквы!!! Вася, спасибо!!! Я живу вИркутске, сам понимаешь что все изыски могу смотреть только на твоем канале!!!! Спасибо ЗЕМЛЯК!

  • @user-qx9lg9wz6d
    @user-qx9lg9wz6d Před rokem +25

    Мирко, спасибо что нашли время на интервью, дико интересно рассказываете! 👍😁

  • @user-ev9jz9cm3u
    @user-ev9jz9cm3u Před rokem +24

    Очень клёвый шеф, все блюда интересные, виден творческий подход, и мастерство)

  • @andreyoselsky1240
    @andreyoselsky1240 Před rokem +10

    Шеф просто художник блюд!!! Какая красота. Начал смотреть и пришлось ставить на паузу, пошёл готовить ужин а то слюна мешала смотреть.
    Шефу Мирко респект за такое искусство.

  • @marshalmathers8504
    @marshalmathers8504 Před rokem +14

    Это невероятно, безумно интересный человек спасибо за прекрасные эмоции. Василий и вам в том числе !

  • @alexyurchenko6088
    @alexyurchenko6088 Před rokem +8

    На одном дыхании просмотрела видео. Очень впечатляет! Подача красивая, а вкус полагаю, изысканный. Одно огорчает, что в свои 67лет, мне не съездить, и не попробовать всю эту красоту и вкусняшку(((. Ладно бы годы, но здоровье очень шалит. Василий! Огромное вам спасибо за такие видео. Всем желаю здоровья!!!

  • @Realgar
    @Realgar Před rokem +60

    Шеф классный, подкупает его желание сказать чисто на русском, но не все получается) И блюда выглядят шикарно, Василий максимально пытается озвучить вкус всего

    • @Fazzrito
      @Fazzrito Před rokem +1

      Он не пытается сказать чисто на русском. Человек 22 года живёт в России и говорит так, как уже привык.

  • @Djem999
    @Djem999 Před rokem +7

    Василий ,так рада что попала на ваш канал ,совершенно другой уровень обзора!Не просто обсуждение кухни того или иного ресторана ,а рассказ о шефе через его творения 🎉Мирко просто шикарный мужчина ,безумно талантливый шеф,очень приятно видеть двух звёзд в одном кадре )😊

  • @user-xg7gq7xb7y
    @user-xg7gq7xb7y Před rokem +9

    Я пошла в холодильник за мороженым😅😅😅 невозможно смотреть на все эти вкусняшки!!!!
    Хороший выпуск !!! ✌️

  • @mihaspec1638
    @mihaspec1638 Před rokem +5

    Огромное спасибо за знакомство с таким классным человеком!!!!

  • @user-eu9pi8br3r
    @user-eu9pi8br3r Před rokem +12

    Очень понравился выпуск, спасибо🍊🍊🍊давно ждала Мирко в интервью ❤ белые скатерти придают создают шик, уют в ресторане, блюда восхитительно выглядят, обязательно придем в этот рестик🍍🍍🍍

  • @Lana-Banana-Crane
    @Lana-Banana-Crane Před rokem +5

    Ну просто офигеть! Спасибо Василий за этот выпуск, как буду в Москве обязательно надо посетить этот ресторан.

  • @_meow_meow_
    @_meow_meow_ Před rokem +3

    Невероятно, много смотрю про рестораны и еду, но в этот раз рассказ шефа о своей еде действительно тронул, это такое воплощение любви к жизни, к своему делу, что на душе тоже появляется радость!

  • @user-oh4rm7ov9x
    @user-oh4rm7ov9x Před rokem +6

    Спасибо Василий, за знакомство с таким шикарным, обаятельным и крутым Шефом 👍🤝. Шикарный ужин , превосходная подача. Комментарии исчерпывающие . Четко и точно всё передали, все вкусы и послевкусие . Очень круто . Я в восторге . Обожаю этот канал , Василий . 👏 👏👏👏👏👏👏👏

  • @user-il5bx1sp9p
    @user-il5bx1sp9p Před rokem +5

    Очень интересно,человек живёт своей профессией,спасибо,Василий!!!!!

  • @olegpankrashkin5081
    @olegpankrashkin5081 Před rokem +8

    Интересный итальянский шеф повар. 👍👌👏✊🤜🤛💪🤝

  • @AliceWithCat
    @AliceWithCat Před 11 měsíci +2

    Очень нравится Ваша передача. Необходимо популяризировать что классного у нас есть в России

  • @Goldgirl2888
    @Goldgirl2888 Před rokem +5

    Была в ресторане Новикова «Большой» тоже суп комплиментом давали, очень вкусно 🤗

  • @user-pu7ft1oz3z
    @user-pu7ft1oz3z Před rokem +11

    Боже, какие у Мирко красивые глаза! Ой, девочки, я кажется влюбилась💖💖💖😉 Василий, спасибо за прекрасный выпуск и за то, что взял нас с собой, в гости к такому харизматичному Шефу 💥💥💥

  • @gerynet
    @gerynet Před rokem +4

    Как только прозвучало сочетание горькая карамель, я сразу вспомнил свои любимые леденцы "coffee" Самая вкусная сладкая горечь! До этого воспоминания не мог понять любви к горькому вкусу. В ягодах черёмухи приятная вяжущая горечь!) Круто! Образовываешься через Ваши видео, Василий! И техники и кулинарные, и химические процессы разьясняете, без которых ни одно блюдо невозможно! Благодарю за ваш труд!

  • @misszuzukina
    @misszuzukina Před rokem +18

    Крутой шеф и крутой выпуск. Спасибо ❤️

  • @user-nh7ly8wu5v
    @user-nh7ly8wu5v Před rokem +4

    Очень благодарны за видео смотрели всей семьей дети внуки в восторге

  • @MariAngela0571
    @MariAngela0571 Před rokem +14

    Вкусняшки конечно, аплодисменты шеф-повару 💓💓

  • @shurupkurgan
    @shurupkurgan Před rokem +1

    Давно ещё с времён какой-то передачи помню Мирко. И теперь радуюсь когда вижу его и блюда Мирко

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s Před rokem +7

    Что тут сказать ...слов нет ..все блюда шикарныеСпасибо за видио,очень интересно👍👍👍👍!!!!!

  • @user-ui3dj2qy8n
    @user-ui3dj2qy8n Před rokem +3

    О он был в Тириберке говорит. Мурманская область, там крабов на удочку ловим гигантов. Но сам краб завезен с Камчатки в Мурманск. Краба очень много.

  • @S.T.I.K.S.
    @S.T.I.K.S. Před rokem +3

    Дорого дня суток!
    Я сам инженер по сварки.
    Хобби моё,это удивлять своих друзей каким-то новым блюдом.
    Спасибо огромное за Вашы идеи!

  • @marinapanova356
    @marinapanova356 Před rokem +6

    Лучший выпуск, благодаря Мирко! Как говорит!!! Очень вкусно говорит!! Браво вам обоим!!!

  • @infly5823
    @infly5823 Před rokem +2

    Такой контент бесценный. Продолжайте пожалуйста. Смотрю с удовольствием. Спасибо. Лайк. Зайду в этот ресторан.

  • @bovasi144
    @bovasi144 Před rokem +2

    Шеф , очень сильно Впечатляет !! Как свежая нота в , итак достаточно увлекательные , ваши кулинарные уроки ! Реально как будто в самой Италии ! Подход тот же , плюс интегрирован в привычные российские вкусовые рецепторы ! Огромное СПАСИБИЩЕ !! Очень необычно , смотришь на одном дыхании ! Готовый художественный фильм !

  • @user-xl7lq6kc3o
    @user-xl7lq6kc3o Před rokem +1

    Не перестаёт удивлять эта творческая профессия. Это профессия художника. Василий, спасибо вам. Всегда с нетерпением жду новых встреч. А так как я недавняя ваша подписчица, то просто впитываю все ваши идеи,как губка. Спасибо большое вам

  • @user-ei6jo7oo7b
    @user-ei6jo7oo7b Před rokem +5

    Самый лучший канал на ютюбе ! Повторюсь ещё раз , каждое видео смотрится с максимальным удовольствием , Василий максимально обходительный , заинтересованный и непредвзятый гость , всегда сглаживает гостей . Очень хочется видео из white rabbit или selfie . Послушать ваше мнение . Пожалуйста не останавливайтесь , хоть и эти видео не интересны широкой категории людей .❤

  • @alexem3668
    @alexem3668 Před rokem +5

    Шикарный выпуск! Спасибо!!!

  • @sasha-uq7td
    @sasha-uq7td Před rokem +6

    Подумать только о качестве европейской подготовки к профессии и общем образовании!
    Итальянец говорит на русском,ёмко формируя свою мысль,многие русские повара у Василия на канале хуже рассказывают о своих блюдах,хоть и без акцента).
    Мирко- просто бриллиант .вот таким мастерам надо каналы обзоров ресторанов! Верится и видно,что Мирко много видел,много,где был.

  • @ias1081
    @ias1081 Před rokem +3

    Классный у Васи канал) интересных людей показывает и интересную еду) всегда с удовольствием смотрю новые выпуски)

  • @user-pg1mj7yb4i
    @user-pg1mj7yb4i Před rokem +11

    Мирко чудесный! Вася, спасибо Вам!

  • @Goldgirl2888
    @Goldgirl2888 Před rokem +6

    Класс! Уже хочу в этот ресторан ! 😊

  • @Vesyolii
    @Vesyolii Před rokem +13

    Серьезный уровень! Вкусно кушаете однако)

  • @yuliaeydinov3384
    @yuliaeydinov3384 Před rokem +4

    Страшно порадовал суп (комплимент),удививший Василия;))
    Я подаю суп - пюре из подосиновиков с «хреновой»водкой в одинаковых рюмочках …
    Чудный шеф!Спасибо,Василий!

  • @anomaliya88
    @anomaliya88 Před rokem +24

    Какой щедрый и интересный шеф! Облизывалась всё видео! Настоящее ресторанное меню, ради таких блюд стоит специально приехать, супер!

  • @Xen0328
    @Xen0328 Před rokem +4

    Классный мастер! Приятно слушать!

  • @user-ub7np5pw4w
    @user-ub7np5pw4w Před rokem +3

    Прям баланс вкуса, красоты и размера. Чудесный шеф!

  • @mikhailgurevich6962
    @mikhailgurevich6962 Před rokem +2

    Недавно подписался на все Ваши каналы в полном объеме. При чем, обнаружил их сам. никто не советовал. В восторге от репортажей из ресторанов и с другими Шефами. Сам того не подозревая, подсел на культуру приготовления вкусной, здоровой еды. Смотрю все ваши репортажи, в каждом есть что подчерпнуть для себя. Если будите показывать подписки, которые смотрите вы , тоже было бы наглядно и подписчики бы понимали шире ваши рекомендации. Желаю Вам оптимизма и желания продолжать ваши репортажи.

  • @St1NjR
    @St1NjR Před měsícem

    Вот ваши выпуски дают понять чем отличается кафе от ресторана, полет фантазии изучение всяких химеческих свойств, работа с продуктами по новуму не привычному на обучной кухне. Будто реально сделано как мини спектакль, и не название продает блюдрЮ а его вкусовые изыски. Очень круто, я реально по другому стал смотреть на приготовление дома и разные кафе которые называются ресторанами.

  • @user-ni4xv5nb9h
    @user-ni4xv5nb9h Před rokem +5

    Эх, была я в гостях и ела там краба свежевыловленного из 30и литрового ведра три дня))))))))))) Никогда не забуду

  • @user-oq9re6yu9g
    @user-oq9re6yu9g Před rokem +7

    Брависсимо Василий!
    Теперь помимо вкусной еды ещё и гастротур по Италии в комплекте!
    Причём от профессионала! И всё это можно попробовать в Москве!

  • @xxl9264
    @xxl9264 Před rokem +1

    Очень люблю этот канал, если честно, то это потрясающее путешествие!!! Идея настолько интересная, что лучше о кулинарии ничего не придумать!!! Всем, кто предоставил мне эту чудесную возможность огромное спасибо!!! Даже не знаю, кого больше благодарить - Василия или Мирко?!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-uw1zo6yd6n
    @user-uw1zo6yd6n Před rokem +4

    Мирко это космос!Спасибо за такой интересный фильм!

  • @olegmikhnenkov3758
    @olegmikhnenkov3758 Před rokem +2

    Василий, спасибо за качество видео в 4к! Очень приятно смотреть!

  • @islate1116
    @islate1116 Před rokem +7

    Супер выпуск❤

  • @user-cz9kz2zx5p
    @user-cz9kz2zx5p Před rokem +6

    Вася, нож вместо вилки, красивая еда, крутой шеф. Всё как мы любим 😁

  • @kashtan31
    @kashtan31 Před rokem +6

    Оригинальная еда и приятный шэф

  • @peryno
    @peryno Před rokem +4

    Жду каждый выпуск как ребёнок подарок!!!))))

  • @vorobushek2547
    @vorobushek2547 Před měsícem

    Однажды имела честь работать с Мирко😌 Лучший, среди итальянских шефов❤

  • @user-oc7yv9rg1k
    @user-oc7yv9rg1k Před rokem +5

    Шефу скажите чтобы в Молдавию приехал у нас летом такие вкусные огурцы объедение и пальцы съесть.

  • @user-zg3sh7qw1x
    @user-zg3sh7qw1x Před rokem +3

    Выпуск - просто "умамины умами" 😚

  • @user-kk1di8zm7b
    @user-kk1di8zm7b Před rokem +4

    Спасибо. Очень интересно.

  • @MagadanFamily
    @MagadanFamily Před rokem +6

    Да здесь все вкусно ))
    Здесь Италия дала жару кухне по всей России )
    Спасибо за выпуск! Это на заметку возьму. После ковида на огурцы у меня отвращение, поэтому думаю , что туда надо добавлять помидоры, они же кислинку нужную дают. Ещё не делал, но думаю не огорчусь, будет бомба ) Осталось в Магадане найти вкусные помидоры )

  • @summerwine8475
    @summerwine8475 Před rokem +1

    Даже просто смотреть было вкусно! Благодарю))

  • @fresh_travel
    @fresh_travel Před rokem +2

    В Анталии в мясном кафе, как комплимент от повара, подают их местный суп в небольшом стаканчике.

  • @user-ev6pu2vs4o
    @user-ev6pu2vs4o Před rokem +1

    Благодарю за чудесный клип!
    Как много закусок! Василий, в одно мгновение, мне показалось, что вы вот-вот заснете от обилия сьеденого! Но вы молодец! Вызвали чувство гордости за нашу родину! Ура!

  • @user-ki1wr3po2q
    @user-ki1wr3po2q Před rokem +2

    Мирко очень душевный человек, настоящий профессионал. Спасибо за видео.

  • @hangbang3907
    @hangbang3907 Před 7 měsíci

    Если бы Чичваркин свернул ТУДА КУДА НАДО 😂
    Потрясающий шеф, смотрю четвертый раз❤
    Вася, спасибо тебе за этот канал

  • @alexblueberry1070
    @alexblueberry1070 Před 7 měsíci

    Спасибо за труд.

  • @nikitos.chef._
    @nikitos.chef._ Před rokem +5

    Спасибо, Вам!!великолепный выпуск!

  • @evgeniyvladimirovich38
    @evgeniyvladimirovich38 Před rokem +3

    Ура,вернулся ненакормленый Вася!начинаю смотреть...

  • @user-kg7mr3hx2q
    @user-kg7mr3hx2q Před rokem +3

    Очень классный выпуск! Всё волшебно. Это праздник - Мирко прав!

  • @lenaandrejeva1298
    @lenaandrejeva1298 Před rokem +9

    Василий, спасибо за Мирко, давно за ним наблюдаю. Приготовь, пожалуйста, на канале что нибудь из его меню, заранее спасибо.

    • @nakormite
      @nakormite  Před rokem +1

      Лена, привет!!! А что заинтересовало?

    • @tiasia4264
      @tiasia4264 Před rokem +1

      @@nakormite я не Лена, но можно ризотто с тыквой и горгонзолой?

    • @lenaandrejeva1298
      @lenaandrejeva1298 Před rokem +2

      @@nakormiteпаста сыр и перец. Блюдо простое, думаю многим будет интересно. Ну и необычный тартар из лосося, там какой то навороченный соус был.

    • @lenaandrejeva1298
      @lenaandrejeva1298 Před rokem +2

      @@nakormite Василий, ну и голубцы с крабовым мясом, очень бы хотелось повторить!

    • @chefemel
      @chefemel Před rokem +5

      @@lenaandrejeva1298 я боюсь, что голубцы с крабом погубят мой канал. 😂 все отпишутся после них.

  • @LOVE555.
    @LOVE555. Před rokem +3

    Как красиво в этом ресторане 🌹

  • @user-sm7ey3lf9j
    @user-sm7ey3lf9j Před rokem

    Василий, успехов Вам в делах. У Вас всё стильно, модно, молодежно.

  • @ekaterinasmirnova9713
    @ekaterinasmirnova9713 Před 10 měsíci +1

    Пробовали Мирко в ресторане Сыр. Было очень вкусно. Зарождение российских ресторанов.

  • @user-od2fy7fe8o
    @user-od2fy7fe8o Před rokem +3

    Понравились блюда! 👍👍👍

  • @yrfinjuice22
    @yrfinjuice22 Před rokem +4

    Потрясный шеф и блюда!

  • @user-nu3jw8nh4y
    @user-nu3jw8nh4y Před rokem +1

    Василий Шеф спасибо большое за обзор просто крутяк👍

  • @user-lu8mv4tj9f
    @user-lu8mv4tj9f Před rokem +2

    Интересный приятный в общении итальянец.Респект.

  • @user-hr4xf2hw4p
    @user-hr4xf2hw4p Před rokem +4

    чет сразу есть захотелось)))

  • @evgeniyvladimirovich38
    @evgeniyvladimirovich38 Před rokem +1

    Круто~необычно!

  • @nataliadruzhinina7875
    @nataliadruzhinina7875 Před rokem +1

    Можно захлебнуться собственной слюной. 🙏👍🤗

  • @olle2970
    @olle2970 Před rokem +1

    обязательно приду в гости

  • @user-qz1fj2wv8o
    @user-qz1fj2wv8o Před rokem +6

    Ребята, так нельзя! Подавилась слюной.
    А если отвлечься, что может сделать из итальянца русская женщина!

  • @Hischnik71
    @Hischnik71 Před rokem +3

    А по-моему вкусу речные раки самые вкусные из ракообразных.

  • @user-og8vu7ns7y
    @user-og8vu7ns7y Před rokem

    На фоне Мирко, Василий смотрится поваром советской столовой)

  • @rayterxxxl4030
    @rayterxxxl4030 Před rokem +3

    Приеду покушать 🤌

  • @walkingit
    @walkingit Před rokem +7

    Привет итальянцу из Италии Сицилии!!! 💥Еда вся очень вкусная, сразу кушать захотелось...Мирко вроде не итальянское имя, никогда не слышала. Onesto - честный, как это нет такого слова?))

    • @user-yq8jz2bc2f
      @user-yq8jz2bc2f Před rokem +3

      Возможно , итальянец -по маме, а по отцу- серб/хорват 🤔

    • @walkingit
      @walkingit Před rokem +3

      @@user-yq8jz2bc2f вот и я так подумала или наоборот, вроде мама с Сицилии))

  • @medved6102
    @medved6102 Před rokem

    Классный выпуск!

  • @LOVE555.
    @LOVE555. Před rokem +1

    Очень интересное видео!

  • @vk-ke5rj
    @vk-ke5rj Před rokem

    мне очень понравилось ! очень крутой повар !

  • @Gilimkhanof
    @Gilimkhanof Před rokem +3

    Бывал в этом ресторане на летней веранде. Ел борщ и еще что-то и пили водочку. Было очень вкусно. Вася спасибо.

  • @marinabotvina5603
    @marinabotvina5603 Před rokem +3

    Bravo!

  • @zbd90
    @zbd90 Před rokem +1

    Всегда думал что Мирко Серб а не Итальянец)))) всем респект!

  • @timtsunik_CO
    @timtsunik_CO Před rokem

    Grazie chef, è molto bello e credo che Vasily sia delizioso. Ben fatto. ))

  • @svetlanadukhnich7532
    @svetlanadukhnich7532 Před rokem +2

    ☀️💗🦄🦄🦄 Василий-очаровательный Человек.

  • @dmitriysizov8589
    @dmitriysizov8589 Před rokem +1

    Супер классно. Обязательно схожу

  • @ded_morna5454
    @ded_morna5454 Před rokem +1

    отличный выпуск

  • @DeckBlack22
    @DeckBlack22 Před rokem

    Выглядит конечно очень вкусно.

  • @himmatti
    @himmatti Před rokem +4

    Вася Молодец

  • @user-ue9oh7on5c
    @user-ue9oh7on5c Před rokem

    Блин, этот шеф же был в выпуске Галилео про пасту. Неожиданно для меня