🚀ARROZ CONGRí CUBANO Como hacer arroz congrí la receta fácil y rápida🚀.
Vložit
- čas přidán 16. 07. 2020
- El clásico, el que no falta en la mesa cubana, el único!! ARROZ CONGRI👉 Acá te damos la receta completa, 1000%cubana y de resultado espectacular. Aprende como hacerla de manera sencilla, en nuestro tutorial paso a paso. ¡Suerte y seguro que les quedara espectacular!
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Gracias por ver el vide y suscribirte al cananal!😊
Me encanto tu reseta gracias
Unos amigos cubanos nos prepararon pero lo hicieron por separado y le agregaron tocino y en vez de vino le colocaron cerveza y también quedó rico
🙌🙌🙌
Qué maravilla. Qué manera tan limpia y simple de hacerlo, además los tiempos y cantidades son muy distintos a otras recetas. Me ha encantado, los estoy haciendo. Me suscribo
Gracias 🤗🤗🤗🤗
Mi plato preferido,gracias por sus consejos 👏👏👏
👌👌👌👌👌
El mejor congris 💪💪
Que rico 😋
Gracias!
WAO que delicia, lo haré con los consejos de este super cocinero .Gracias
Gracias
Gracias a usted!
Tremendo!!❤❤
Gracias!!!!
Si muy fácil, hecho de una forma muy sencilla, y el tiempo y las medidas muy acordes, exquisito se ve delicioso
Gracias!!!
Hola buenas tardes saludos cordiales desde Ecuador atte nereida la venezolana.hoy justamente almorze un congris pero le agregué pollo picadito y me quedo genial. 😅😅😅 quiero aprender mas de sus comidas antes de tener a mi pareja cubano😅😅no se dónde está pero lo sigo soñando 😅😅 BENDICIONES INFINITAS PARA TI❤
Jajajajaja bendiciones Nere un abrazo! Aca en el canal hay muchos vides q te van a ayudar a estar entrenada para cuando aparezca el Cubano!! Gracias por la reseña!
Se ve exquisito, Wawwww, Gracias me encantó. Voy a cocinarlo
Gracias Vilma nos cuentas como te queda!
Muy buen video primera persona que explica bien cada porción excelente gracias
Gracias Wilfredo! bienvenido al canal!
Muchas gracias por su clase se ve delicioso,me encanta como explica todo paso a paso
Saludos desde Colombia.
Muchas gracias!! Un abarzo desde Chile!
Que sabroso arroz, le quedó perfecto, lo felicito y muchas gracias por su receta.👍🤗😘❤️🇺🇸
Muchas gracias!!!!
Pero hijo mío que suelto y bueno me ha quedado!!! Me faltó más sal pero genial porque salado no se puede comer. Acompaño con carne y queda bordado. Qué bueno eres, es la primera vez que me sale rápido, fácil y en su punto. Gracias Chef Crack!!! ❤️ 👏👏👏👏👏👏👏
Que bueno!! GRACIAS!!!!
Hola amigo mío. Tu video y estilo narrar la receta es excelente muy explícita. Ahora bien los moros y cristianos, y el congris es al inversa de cómo lo planteas. Averigua y me darás la razón.
Hola amigo lo tenemos 100% claro, mira un video más tecnico q hay en el canal en el q hago las dos recetas y explico laa diferencias a detalle entre Congrí y el Moro cubanos.
Con solo 3 videos ya es costumbre en mi casa los sábados( por la diferencia de horario ) sentarnos a ver una nueva receta y por supuesto después a buscar ingredientes para hacerlas ,gracias 🤗
Una brazo que lindo q la familia 👪 se siente a ver el video! Para eso trabajamos ! 🇨🇺 🇨🇺 🇨🇺 🇨🇺 🇨🇺
Português
Gracias, pir compartir tu receta.
Una pregunta, en el sofrito no usas ajo?.
Agradecida por tu atención.
Hola gracias a ustede! Si ajo siempre.
Muchas gracias por su receta.
Ahora bien, el arroz congrí en la Habana se hacía con frijoles colorados, el Congrí Oriental se le añadía carne de cerdo.
El Arroz Moro con frijoles negros.
Si, hay un video en el canal al respecto.
Hola,buenas tardes
Buen trabajo , ya ha cambiado mucho la cocina en Cuba . El arroz con gris es con frijoles rojos viene de Haití y con frijoles negros se le llama moros con cristiano viene de España .
Gracias, tenemos otro video en el canal dedicado a los detalles de las dos recetas.
Delicioso
Recuerde poner el tiempo de coccion.
Se ve Apetitoso
Gracias por su receta. Tenia una duda de si ponerle caldo y granos juntos o separados. No soy cubana, pero le gusta este plato de Uds. Bendiciones 😊😊😊😊😊😊
La media y relación de caldo arroz es solo de caldo. Separa y drena los frijoles y se los hechas una vez mezcles el arroz y caldo en proporción según el video.
Congri en con frijoles colorados y moros y cristianos con frijoles negros y su sabor e ingredientes totalmente diferentes
Siii despues de este subimos un video con lo detalles de cada receta. Dale una mirada.
Cuanto se deja los frigoles para que esten perfectos pero con ollas normales de estufa si no se tiene olla de presion !????
Tienes q cocinar hasta q este blando pero q no se desarme. El tiempo va a depender mucho del frijol, temporada etc.
Cuando la olla coje presion cuantos minutos lo dejo cocinar? No se si lo comentastes pues no lo oi. Gracias y muy buena la receta.
Hola, con unos 10 minutos estas ok. Importante es q no se te queme si lo abres y esta duro aun le das otros 5 minutos.
Pregunto este arroz lleva vino siempre por q vi otro video muy distinto por q cocinaron el frijo desechaban el agua donde se cocino , no le hecharon vino , y le agregaron tosineta y maduros en cubos
Le añadimos vino seco para darle un toque de aroma. Cocinar con el agua de los frijoles es fundamental tiene el sabor, color y las sustancias solubles de los frijoles. Tenemos otro video en el canal mas detallado de esta receta.
Te falto a mi gusto la manteca de puerco y unos chicharrónsitos x los demás bravo
Tenemos otro video en el que le dimos con todo eso al congri y al moros y cristianos. Dale una mirada!
Si quiero hacerlo para 5 más o menos que medida es?
Son 90 a 100 g por persona. Calcula 1 tasa para 2 a 2.5 personas aprox.
Donde compraste la hoya de precion?
En una cadena de supermercados.
@@TheCubanTable en estados unidos?
Amigo eso no lleva ajo?? O es opcional?? Gracias por el video!!!
Hola!!! No la receta original no lleva pero se le puede poner.
Hola 👋
Te saludo desde Colombia
¿Por qué se llama congrí?
Hola Cata congri es una palabra Haitiana que llegó al oriente Cuba con la migración después de la revolución Haitiana. La cocina Cubana tiene muchas influencias del Caribe, Africa, España, etc
Está muy alta la música no deja escuchar bien !!
Sip
Si verdad yo tuve que colocarme el parlante del celular serca al oído ,
Disculpa al comienzo dices oregano.. y cuando agregas los ingredientes. Dices laurel. Cual es por favor?
Lleva ambos. Un cucharadita de oregano y una hoja de laurel.
Gracias 🙏
como estai
Bien😅
Perdone le rectifique su receta.
El Arroz Moro y el Arroz Congrí son dos platos diferentes de la cocina tradicional cubana. El Moro se confecciona con frijoles negros y el Congrí con frijoles colorados. El Congrí Oriental lleva pequeñas masas de carne de cerdo.
El congrí procede de la cocina afrocubana y su nombre está en correspondencia con ese origen. Así congrí es vocablo venido de Haití, donde a los frijoles colorados se les dice congó y al arroz riz, como en francés. El célebre etnólogo cubano Fernando Ortiz, decía: “Congrí es voz cre2n.bole hatiano que significa ‘congos con arroz’” Es decir: frijoles colorados con arroz y se le echa trocitos de carne de puerco y chicharrones, un plato que en la región oriental cubana se adueñó de la mesa criolla desde principios del siglo XIX, luego de la gran emigración haitiana y francesa.
Un cordial saludo.
Si lo tenemos super claro. Tenemos un video explicado a detalle las dos recetas. Pero anda a decirle a un cubano q esto no es congri🤣🤣🤣 esta es la receta popular y la manera en q se entendio la receta en el pais.
@@TheCubanTable Soy del criterio.de salvar la tradición culinaria bastante perdida en Cuba.
Caballero, ese arroz está muy bien hecho, pero de donde en la receta original hay vino blanco, eses guajiros en Cuba jamás han visto una botella de vino blanco
Soy guajiro Cubano y en mi casa siempre habia Vino Seco de cocina cubano El Mundo. De eso hablamos, lo q fuera es dificil de encontrar por eso el vino blanco seco.
Usted es chileno??
Nop! Cubano.
Y el bacon 😂
Es muy bueno ponerle pero se adueña de mucho sabor.
Acuérdese tenemos que lavarlo primero antes de poner en la olla
Depende de el grado de arroz y tu proveedor, el q uso no hay q lavarlo.. En Cuba si todos se lavan.
Arroz con Coca-Cola
??????🙄🙄
Tomillo tampoco lleba .
En cual reeta?? 🧐
Arroz con gris, es con frijoles negro. Moro es con frijoles colorados
No, técnicamente no. Popularmente si.
@@TheCubanTable no me digas, " técnicamente "?....anda, mira eso
@@martacarreras1466 si.
Amigo estas equivocado congri con frijol colorado y moros y cristiano con negro.gracias.
Eso es moros y cristiano .el congrio es con frijoles colorados .ok.gracias.el termino del frijol es ardente para no se le aga tan difícil la pronunciación.y no es con aceite es con manteca de puecon .otro detalle las especias secas es al final.h el vino también es al final eso es para k no se esbaporen los sabores...gracias.
Hola Yenny hay un video en el canal q explica en detalles congri y el Moros y Cristianos en oa cocina Cubana. De los términos me encargo gracias.
Todo el video estuve confundido. O es cubano?... o es uruguayo?...🤣🇵🇷
Cubano 100%!
Y el ajo pa' cuando?
Cuaso quieras sofrito con un chorrito de aceite.
Eso es arroz moro ??
Si técnicamente si pero congrí para otros.
@@TheCubanTable gracias 🙏
Y el ajo. Q PASO😢
No lo filme parece 🤣
Pero si logicamente lleva ajo! Fue de nustros primeros viedeos. Hay otro video de Congri VS Moros q esta en mas detalles esta receta.
Eso no es congri,es moro,es con frijoles colorados,no negros y tampoco comino ni laurel.Asi se hace donde nacio este arroz,en Oriente
Hay un video en el canal q explica en detalle que es congri y q es moro.
Debio quedarte malisimo porq no le hechaste ni sal ni hajo q son ingredientes fundamentales 😂
Quedo muy bueno! Sal tuvo ajo nop.
Primera vez que he hecho congris en mi vida porque por alguna razón me intimidaba e hice la receta siguiendo todo al pie de la letra y quedó espectacular. Evidentemente el ajo no es absolutamente necesario. 😊
Discúlpame que te contradiga con frijoles negro no es con GRI es Moros y cristianos 1:30 1:32
Hola hay un vídeo en el canal q aclara la diferencia y lo explica muy bien.
Además hay varios errores en la receta la gastronomía es identidad el esfuerzo es bueno pero mala informacion
Hay un video detallado en al canal con las recetas originales de congrí y moros, dale una mirada, esta es la receta popular no de gastronomia comercial.
Lo siento mucho pero hay varios errores en tu vídeo. El arroz congri no se prepara con frijoles negros, si no con frijoles colorados. Con los frijoles negros se prepara los moros y cristianos. El nombre de arroz congri proviene de África cong y rris del francés.
Lo tenemos superclaro esta es la receta popular cubana. Hay un video en el canal con los detalles del Arroz Congri y del Moros y Cristiano dale una mirada.