【コーヒースケール】激安から中堅（timemore）最高級（acaia）まで全て比較して分かったこと
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- čas přidán 9. 09. 2024
- #コーヒースケール #timemore #acaia
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コーヒーを抽出するために近年出てきた新しい珈琲道具、「コーヒースケール」を暮らしと珈琲が自腹で徹底検証！激安のamazonスケールから話題のコーヒー界のコスパ王「timemore（タイムモア） 」そして、最高級コーヒースケール「acaia（アカイア）」のPearl model sまでを一斉に比較してみました。コーヒースケールで何ができるのか？そもそもコーヒースケールが必要なのか？までお伝えいたします。
※スケールの購入をおすすめする内容ではなく、あくまでスケールが必要か？の比較検証です。
※検証で使ったacaiaやtimemoreをご購入の際はご注意ください。
acaia pearl model s→定価は27280円（税込）です。それ以上の値段での購入はやめましょう。1年間のメーカー保証がつくのは代理店を通して日本で正規に輸入されたものだけだそうです。シリアルナンバーで識別されてるそうなのですが購入者がそれを判断するのは手元に届くまでわかりません。購入時にしっかり販売店にご確認ください。興味を持ったお客様が正しく日本で購入出来るように、代理店さまに確実な販売先をお尋ねしましたがリンクを貼らないでほしいとのことでしたので販売店については直接代理店さま、もしくはacaia japanにお問い合わせください。
acaiaについては、これ以降、ぼくの口からはノーコメントです。察してください。
timemore→現在販売されているものは日本国内での保証が付かない並行輸入品です。
以上の観点から暮らしと珈琲として上記のスケールの購入は現状おすすめできません。
自分激安のスケール使ってます。
けど、ぶっちゃけコーヒー歴一年位だと0.5g以下に拘れる技術がないから激安でもかなりいい商品だと思います！
計りは重力加速度の影響を受けるので、場所によって値が変わります。例えば、沖縄と北海道で 1Kg を計ると 1.5 g くらいの差が出ます。なので、激安品も毎回値が変わらないので、違いがあることを解って使えばそんなに悪くないのかもしれません。acaia は 100g の分銅を使って校正できるみたいですね。
たしかに！ご指摘ありがとうございます😊
スケール祭りではなく色んな表情のなつみ店長を見れる、なつみ店長祭りですね！
そこを愛でる回です！笑
@@life_and_coffee
これは絶対見逃せませんね…必ず行きます（笑）
お疲れさまです。
エレコムからでてるコーヒースケールも比較してほしい。
地域設定とかもできるし、かなりコスパいいです。
ハリオのスケールを比較対象に入れていただきたかった。。。
icaia pearl S 使ってます。
私には完全にオーバースペックです。
でも雰囲気を自己満で楽しみながらコーヒーを淹れるのもひとつの趣味のカタチだと思うので買って良かったかなと思っております。
スイッチオンした時の8秒間の表示は自己満を掻き立てるには充分すぎます。
わかります。オーナーの所有欲を満たす良い機械ですよね！
キッチンスケールとスマホのストップウォッチ機能で代用してますね
最近曙産業さんの割れないサーバーを買ってからは本体目盛りだよりにスケール有り無しで淹れてます
新しい豆試したり、美味しくなるように探究はスケールありで
後中身が見えない保温コーヒーサーバーに落とす時とかはスケール使いますね
なるほど、中見えないときは盲点でした！ありがとございます！
ハンドドリップ初心者レベルですが
豆量はキッチンスケール
蒸らしはキッチンタイマーでやっていますが、一定の味になっているかどうかすらまだわからない程度の者です。
とは言え、気がつくとタイマー止め忘れて何時間も動いてる事多々あるのでコーヒースケール使うのはまだまだ先です🤣淹れる時はやはり粉に集中しているので。
これからも沢山動画で教えてください。
ぼくも手動はよく忘れます。本当自動スタート、ストップはすごい便利。
性能差がここまでハッキリわかるとは…面白いですね。
とはいえ検証の結果、スケールはオススメ！って言い切っても良さそうなのに…！
個人ではあってもなくても〜ってハッキリ仰ってくださる辺り、まさに暮らしに寄り添った動画✨
でもこういう人にはオススメ！プロには〜の理由でオススメできない！ってそれぞれの視点に向けたお話を聞けるのは「暮らしと珈琲の動画で勉強したくなる理由はコレ！」って思いました！
登録者の伸びが凄い〜！！
kinjoさん、ありがとうございます。嬉しいお言葉！これからのモチベがめっちゃ上がります！
ありがとう！
スケール比較楽しみにしていました。ありがとうございました。まあ予想していた「ボクさん」のまとめでした。わたしもコーヒースケール購入をいろいろ検討していましたが、結局デジタルスケールだけ購入しました。安かったですが、0.01g単位で計量できます。1500円だし、一番下の桁は少しブレがあるようですが、そもそも抽出前の豆重量を揃えたいのが主目的だったのでこれで充分です。手網焙煎しているので簡易なタイマーもあるし、抽出時間、完成重量をそこまで正確にデータとして把握する意味を感じません（プロじゃないし、細かく言うと豆重量も日々変わるし、蒸らしの状態を見て抽出時の湯量も調整するでしょ）。アカイアをネット動画で見て「良さそう、いくらすんのかなぁ」と調べてみると、「高すぎ！！」…なつみ店長の言う通りです。アカイアがどんなに良くても、こんな価格になる意味がわかりません。コーヒー器具には道具としての見た目とか機能性、何より自分の趣味にあうことが大事だし、コーヒーを家で抽出し且つそのやり方にこだわるマーケットが小さいので、価格的にお高くなるのも、わからなくはないけど…もし気が向いたら、安くておしゃれでコスパも良い道具をレビューしていただけませんか。それと、この動画面白かったのですが、HARIO入れといてほしかったです。すみません。また長くなりました。毎回、楽しみにしています。今後ともよろしくお願いします。
おっしゃること、よくわかります。リクエストも確かに承りました。これからの企画会議の参考にさせていただきます。が、実はそれに近い企画がもう…乞うご期待！
期待してます❗️
今回も期待高まる予告編！なつみ店長の振り幅がすごい笑
期待してお待ちします！
今回は過去一の振り幅ですなw
使い手はポンコツですがacaia使ってます。
スケールとスタンドで注湯量ではなく抽出量を測ってます。
レシピは同じにして、淹れたことのない豆を使った時の味に満足できない時は、豆の挽き目を調整するだけで済むので便利です。
ま、コーヒーの楽しみ方は人それぞれなので、スケールの有無もまた人によるとは思います。
コーヒー用のものでなくてもキッチンスケールとスマホのタイマーで十分ですけどね。
アカイアを使用されてる方の最後のお言葉は重みがありますね。ありがとうございます😊
ぼくさん、なつみさん、こんばんは
コーヒースケールとても勉強になりました。
色んな方が動画でスケール使っていて欲しいな～と思っていますが、いらないかな～とも思っていました。数字に支配されやすいタイプなので使ったらそればかり気になりそう^^;
蒸らしの時間も初めはきっちり30秒測っていましたが、泰三さんの「蒸らしの時間は粉が教えてくれる」のお言葉から今はじーっと見つめて粉に教えてもらう時間がとても楽しい時間になっています。
プロの方は毎回正確なコーヒーを求められていますが、私みたいな初心者はとりあえず楽しむのが良いのかも知れないですね。
いつもありがとうございます。
もし、お時間があったら…デカフェの動画も見たいな…(*^^*)
忙しいですよね。
1万人がすぐそこに見えてきましたね。すごいな～私はだんだん1000人が遠くなってきています^^;
次の動画も楽しみにしています。
デカフェ動画、例のタイミングで公開しますね😊お楽しみに🙇🏻♂️
こういう検証動画は好き。
毎朝のコーヒーはつかわないけれど、スケールは高いコーヒーを丁寧に淹れたいときは使った方が良いと理解したよ。
珈琲スケールはキッチンスケールとデジタル時計で代用してました
ドリップの場合は一度淹れてみて過抽出感(個人的主観で)が出てる時に抽出時間と湯量や挽き目を変えるときに
エスプレッソの場合は挽き目調整をするときに使うくらいですので現状間に合ってるかな？
ハリオの欠品中のあれはサーバーとのセットは結構売ってるところもありましたね
私はこれ以上サーバーは増やしたくないのでセット品はあまり見てませんでしたｗ
代用でいけますね。自動スタートがあるかどうかがなければ代用の方がむしろ使いやすいかもです！スイッチ情報ありがとうございます😊
確かに泰三さんはスケールつかわず豆の表情見て抽出の仕方変えてると言ってましたね。自分はギリ日本語のw激安スケールを愛用してます。僕さんのおっしゃる通り抽出の分析に非常に役立ってます。使い始めたきっかけは、動画でスケールを使っTELのを見てカッコイイと思っただけですがw
激安スケール、1g以下の精度はともかく、入門にはいいですよね😊
Harioのスケールはなんで比較に入らないのですか？自動軽量じゃなくて古いから？
コメントありがとございます😊今回は価格帯別で選出していて、タイムモアとあまり変わらなかったので事前のヒアリングで意見が多かったタイムモアで比較しました😊
いつも楽しく拝見しております。そのうち、香りの出し方にこだわった抽出に関してお願いしたいです。
ありがとございます。浅煎り編で抽出も再検討するのでおたのしみに😊
自分にとってドリップスケールを使う最大のメリットは、コーノ名門でじっくりやりすぎて過抽出になるのを防げる事ですね😁
なるほど！勉強になります😊
色々な要素が数値化可視化出来ると、先入観や思い込みから開放されることも多いです👍
ワタシはTimemoreのmirror2がとても欲しいのですがたっかーい💦 あれがあったらズボラドリップできますねー✨ でも高すぎ…💦
確かに、高いwぼくらも良きタイミングで追加検証するならあれだなと思っています！
天秤秤をつかった比較がないので、そもそもacaiaも正確なのかどうかがあやしい
ぼくらはもうacaiaはやりませんが、だれかやってほしいですね！
w
忖度のない正直な内容はとても参考になってます。
以前の動画を見てTIMEMORE C2を購入し愛用してますが、
機械任せではなくハンドドリップに珈琲玉のコンビは最強です！
ありがとございます！
キッチンタイマーとキッチンスケールで代用してます
ぼくさんが言われてた通り、蒸らしの時だけ使うのがイイと思います
なので買わないかなぁ〜
あ、動画を見る側としてお湯の注ぎ具合が分かるので
スケールを使っていただきたいです
いいと思います😊ありがとう😊
0.1g単位での誤差って実用上問題なる物とは思わないが。
@@CYoshio1 コメントありがとございます！抽出では問題になりませんが、ちょっと思ったのは豆の量が15.0gと15.9gだと影響はあるかなぁとも思いました。
@@life_and_coffee
動画内では85.6gと85.3gで誤差0.3gですが誤差率0.35%です。
お話のコーヒー豆15.9gと15.1gでは誤差0.8g 誤差率5.3%です。
動画内のものでの誤差は4.5gになります。
15倍も大きくなると言っておられるのでは？
@@CYoshio1 紛らわしくてすみません！動画中の85.3はあのココット皿自体の重量です。コーヒーが1g違うと結構味に影響でるのではないかなと思うのでそれはそれで、検証してみようかと考えています😊
確かに、薬じゃあるまいし家庭ではどっちでもいいかな、私は、タニタの安いスケールの上に１００円均一のコースター乗せてキッチンタイマーを使ってます。今お湯を何ＣＣ入れたかすぐわかるので、マグカップの上に乗せて使ってます。サーバー要らずでできるので楽です。ちゃんとしたコーヒー用ならなおいいでしょうがまだそこまでは考えていません。
結局、カップの正確な重量がわからないので、アカイアが正しいかどうの結論は出ていないのでは？
一番安いのは常に同じメモリでしたのでよね？
こんにちは😃
色々なお話や見解が聞けていつも楽しく拝見しています！
スケールの見解も考えさせられました。
ところで、昔は喫茶店でよく見た『ドリップスタンド』ですがいまの『カフェ』 ではあまり見なくなりましたよね？
このドリップスタンドについても見解をお聞きしたいですね〜
よろしくお願いします🤲
いつもご視聴ありがとうございます。スタンドですね、承知いたしました。うちのお店では使っているのでそれも踏まえて企画したいと思います😊
@@life_and_coffee
楽しみに待ってます♪
ありがとうございます😊
なつみ店長が、空箱を投げるのがいい💕
タニタの電子測りを使っているよ。
ありがとうございます！伝えておきますね！
計測計量器メーカでタニタのデジタルスケールKW-1458なんてどうなんでしょうか？
計測計量器メーカで誤差やふらつきが有ったら大変ですけどね
美味しいコーヒーになった！という時ほど勘で淹れた時なので、最近はタイマーも秤も出番が無くなりました。
目安を確認するのに時々使うくらいでしょうか。
コメントありがとございます！それでいいと思います😊
ドリテックの安いドリップスケールを過去に使ってましたが、抽出中に（抽出量測ってるのに）2〜3分で重量表示が消えるという謎仕様でした😂
基本的に豆と話しながら適当抽出なので大体の抽出量が分かれば良かったのですが•••表示が消えるスケールを使っていた結果、普段使いのマグカップは目分量で大体の抽出量分かるようになりました（笑）
え、謎ですね、それw逆に気になり始めましたw
抜け穴で言うならacaiaやDiFluidのoz(オンス)、gr(グレーン)機能を測れるままで国内流通させてるのはどうなんですかね。
Timemoreは手を出しやすい価格帯ですので、保証の有無で買うのを躊躇するよりは、最悪壊れたら買い直せば良いかと思っていた方が気が楽かも知れないですね〜
コメントありがとうございます。若干報告もある初期不良が怖いんですよね…。
以前セミナーで豆香洞の後藤さんとお話しした際に、老舗喫茶店の方などは湯量や時間を「感覚」できちんと把握しているとおっしゃっていました。(ケトルの傾け方や「の」の字の円の回数で正確に湯量のコントロールをしていると…)
その分「豆の状態をしっかり観察してあげることのほうが大切だと思います」とも…
個人的には『常に研究 常に練習』で、スケールは使いたい時に使うくらいでいいかと思ってます。
コメントありがとうございます！そうです！スケールって最近ですもの。無くても当然美味しい珈琲は作れます。スケールで同じようにやっても豆の状態は日々違うのであくまで指針としてぼくは考えています。
ちなみにエスプレッソの抽出に置いてはスケールの精度は重要かとも思ってます。
家庭でいれる分には「K.U.F.U」でなんとでもなると思います。(リスペクト宇多丸)w
@@junmei1212 KUFU大事ですね😊（同志よ！）
プレミアお疲れ様でした。
全然間に合わずこんな時間になってしまいました。参戦したかったです。
うーん。スケールあったら便利だなと思いますがやはりその時々で違う味っていうのも家で淹れる分にはいいのかなと思いました。
しかし、保証がある商品が出た際には再度検討したいと思います。
なつみ店長のぷーんが可愛すぎです…
ご視聴ありがとございます！そう、おうちコーヒーでは違う味も魅力なんですよ😊そして、保証大事ですよね。
面白かったんですが、ふつ～の結果になりましたね（爆） 順当に高いものがよいもの・・・・でしたね！しかし落ち着いて考えてみるとやっぱりどうかしてる値段かなあ…コーヒーの抽出量や速度計るために3万・・・一昔前だと奇人変人レベルを最近は一般の人が割と普通に買っちゃいますもんね。最愛の米炊くときにそこまで水分量気にしてないしなあ・・・やっぱり家では再現性必要ないかなあ…ブレ合った方が面白いし新しい発見あるし・・と言い聞かせます。プロでもできれば練習用につかう程度で、注文には使わないで入れてほしいかなあ。情緒とか雰囲気とかプロらしさとかそういう部分もさることながら、スケールで入れてるともっと精度のいいコーヒーメーカーができたら仕事なくなっちゃうんじゃないかな、といらぬ心配を・・今回も面白い動画ありがとうございました！
おっしゃるとおりです！ぼくも同じ意見です😎
ハリオのスケール使ってますが、計量時に表示が反映されるまで少しのラグがきになってます。タイムモアやアカイアはラグ等はありますか？
ちょっといま手元にないのでぼくが岡山に戻ったらTwitterであげますね😊
自分で焙煎始めて焼き上がりの確認のために
カッピングしてます。反応速度が速く精度の高いacaia はいいです。アプリは正直言って使わないですよね。
私は趣味でコーヒーをしているのですが最初エスプレッソ用にluna を買ったのですが
豆を計るためにPerl を購入して使っています
Acaciaの正確性が重宝しています
あと値段は一般人が手軽に買えないところが
いいのではないでしょうか。もしコーヒーショップで1000円ちょっとで買える安いスケールで入れていたらなんとなくコーヒーも安っぽく見えてしまうような....
贅沢な配備ですね！アプリ使わないでしょ？w精度はすごいですよね、アカイア！あとは価格なりのサポートが…
所用でチャット参加できませんでしたが凄く参考になる内容でした。ぼくさんの仰る通り、数値化に囚われ過ぎることなく自由に楽しみたいです。
ありがとございます！自由でありたいですよね😊
安いのスケールとタイムモアの差が自動スタートの差ならば、タイムモアを購入したいと思いました。
コメントありがとございます！メーカー保証お気をつけください🙇🏻♂️
なんと。「購入を勧めない」レビュー、凄いです。
精密機器、電化製品で保証がわからないものはおすすめできないのでその判断にしました😊
最近あちこちで見かける、単なるヨイショして小遣い銭稼ぐ動画が多い中で、、
このサイトの立ち位置がブレて無く素晴らしいです。流行を把握しながらも根底に在るのは、機能的で単純なプロトコルで選択抽出されたエキスと香り立つフレーバーなのだろうなぁ、と思い描いています（笑）
言うは易く行うは難し🙋
ですけど、アウトドアでさんたてして、自分好みの酸味と香り立つ珈琲を超軽量ギアで具現化しようと研鑽してます😅 宜しく
@@dutro76 ありがとございます😊忖度なく、皆様にお勧めできないものは出来ないと言っちゃうので動画が更新されなくなったら心配してくださいw
昨年コーヒースケールを3台も買い試した僕の思いを動画内で全て言ってくれました...
「スケールに支配されるのもまた違う」
「高い」
「私は嫌」
僕はもう何も言い残すことはありません...
燃えたよ...
まっ白に...
燃えつきた...
まっ白な灰に...
ありがとうございます😊燃え尽きないでw
珈琲抽出に0.1g（0.1cc）レベルの誤差にどれほど意味があるのだろう？？？？
タイマー精度の方が有意義だと思う・・・・。
コメントが消えたのでショップのリンクを消して再度投稿します。
TIMEMORE C2とTIMEMORE Black Mirrorを使っています。
並行輸入品は保証が無い為、発売元がTIMEMORE JAPANとなっている物を買いました。
ミルは中国語＆英語のみでしたがスケールは日本語表記もあるメーカー保証書が付いていました。
現在日本語のTIMEMORE公式ネットショップも有ります。
故障時どこに送るのか問い合わせしていないので分かりませんが・・・中国だったりしてｗ
樹さん、まさにそれ！タイムモアジャパンは日本にない中国の企業で並行輸入品になります。カスタマーサポートも日本語対応してないのでメールでのやりとりになるみたいでかなり大変みたい。日本の代理店もちゃんとあって、そこからだとしっかり一年保証つくのですが…。
@@life_and_coffee 返信ありがとうございます。
TIMEMORE JAPAN＝公式だけど日本には会社が存在しないため並行輸入品となりメーカー保証は有るが中国へメール等で連絡要、発送先は･･･？
その他並行輸入品＝保証無し
日本国内の代理店（ブランディングコーヒーさん？スケール取り扱い無し）＝日本国内で保証対応してくれる!!
こう認識しましたが大丈夫でしょうか？
@@corse3561 そのjpは中国の代理店で直営店ではない模様。返品や修理は中国に送るみたいですね。気をつけてください。国内の保証がつく代理店はブランディングコーヒーさんですね。スケールは電化製品だから難しいのかな？
@@life_and_coffee 公式って言ってるので直営店なのかと思っていましたが代理店なのですね。
それでも一応保証は有りますし、メールで問い合わせて中国まで発送はめんどくさいですがｗ
国内代理店でスケールが無いのは修理受け付けても日本国内での修理拠点が無いので中国へ取り次いで発送するだけになりそうですしね。
教えて頂きありがとうございました。
スケール比較動画の公開時間まで期待して待ってます。
@@corse3561 こんばんは。すいません、コメント消えたときってメールかなんか来ますか?以前に書いたような気がしたのに、書き込みなくて、同じような内容で書き直したことあるんですが（それは消えませんでした）、もしかしてまずいこと書いて消されたのに、しつこく再投稿したみたいになってたのかとちょっと心配になりました・・・
お疲れさまですm(_ _)m
既に結論がでているなかで必要ではない情報かとは思うのですが、スケール自体の正確性を確認するのであれば、標準分銅、はいかがでしょうか。それであれば、ネットでも比較的安価なものもありますし、自家スケールの定期校正にも使えるかと思いますので、お店をされているかたであれば、あっても損はないかと思います。
(既にご存知あればご容赦くださいm(_ _)m)
ありがとうございます！標準分銅、購入してみます！
コーヒースケール、安いキッチンスケールで十分かな。抽出量や時間は、豆のコンディションで変わりますし、ざっくり量がわかればいいです。
スケールやタイマーの数値よりも、豆のドームや泡と向き合いたい
リアルタイムに重量変化が見られるのは面白いと思いますが、珈琲で度量衡の世界には余り深入りしない方がイイと思いますよ😅（結果が、「有っても無くても良い」だったので杞憂でしたがｗ）
珈琲でこう云う計測に意味が無いというのは、幾つも理由がありますが、
・１ml ≠ １g （１cc ＝ １ml ですが、JIS規格では cc を禁止しておりますので徐々に使われなくなってきています。”ミリバール→ヘクトパスカル”の様なものです）
・電子スケールが、秤量も目量も正確かどうか分からない（分銅には正確性で適わないのです）
※数十万するものは別ですが、２年毎の検査・検定が必要です
・珈琲粉の吸水量が一定ではない（何 ml のお湯を吸って、保持してるか分からない）
・最後の一滴まで落とさないので、注湯量と成果物（珈琲液）に比例関係が成り立たない
等々、ザックリでもこれだけ考えられます。
まぁ、珈琲の世界で測るのは豆の重さだけにしておいた方が無難です。
その時は、（電子スケールじゃなくて）不等比皿手動秤（上皿竿秤）にすると、物凄く味のある（魅せる）器具になりますよ！
珈琲専門店ならカウンタ一の隅に置いておくと、とても雰囲気が出ます♡
春のぷーん&プンプン祭り、ありがとうございました！
うまいな、しかし！こちらこそありがとうございます😊
acaia、このモデルはもう売り切れでないですよね泣
入荷予定はあるみたいですが、供給が不安定ですよね。定価以上では買わないようにご注意を！
@@life_and_coffee そうなんですね。有益な情報ありがとうございます。ホワイトモデルは表示が見にくいので在庫あるのかもしれませんね笑
本日激安スケールを思いつきでポチったのですが、コレ見てたら良かったと…😓
くっ…間に合わずすみません！
@@life_and_coffee いえいえ、これからも動画楽しみにしております😄
字幕「激安ミル開封中」
ミル？？？
ご指摘ありがとうございます！まちがってますね泣
チョット気になりましたが、注湯は「ちゅうとう」ですよ。
「ちゅうゆ」だと、注油になっちゃいます💦
ご指摘ありがとございます！実は一昨日気付きまして笑 近日分から直していきます！
普通に料理用を使えば良いと思います、1000円で売ってる
0.1代の精度居る❓
時間も特に要らないし
俺は重さだけで十分だわ 🎵
因みに三キロ迄で0.1g単位で測れる奴を1000円位で買ったな 🎵
安くて3000円とか ナイワー・・・
もう、必要な人は必要だし、必要じゃない人は必要じゃないものなので価値はそれぞれですね。抽出の時に豆を計る精度は0.1は欲しいところ。