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感謝介紹了幾個沖煮方法!
不客氣喔!一起分享咖啡更有趣❤️❤️😂
請問c40的話刻度要調多少
首先取決咖啡豆的新鮮程度!如果超級新鮮我認為14~16格應該是沒問題的,常規操作應該落在12~14格之間!不過這台加壓粉杯,其實可以比一般的義式微粗一點點!味道更展開好喝的☺️☺️
請問不知舊款的ROK沖煮把手與Smartshot相容?
參考官網資料應該都是相容的!因為這個壓力粉杯我印象也可以換到舊款把手上!相反的驗證回來沖煮把手應該同規格!(只是手上沒舊款🥲🥲🥲
請問淺焙的豆子,用比較低溫的水壓濃縮,這樣會跟手沖的概念是顛倒過來的?
這樣說好像比較曖昧一點~🤭🤭在手沖的框架上,我自己喜歡先低溫(86度)再高溫(94度)的順序,因為低溫會帶來漂亮的酸值與水果感受!尾段高溫補足層次甜感與Body~ 則在義式萃取上,相對高溫是比較常見設定,溫度落在90~93度之間,我想,可能要呈現咖啡猶如焦糖般的甜感與奶油香氣!(義式的水太深,很多沖煮展現方式,非常有趣也有很高的可玩性!) 不過還記得世界冠軍『吳則霖』先生,將義式手把冰鎮,將淺焙豆的迷人香氣完美帶出!驚艷了世界!(相對低溫可以保留更多淺焙豆的香氣與水果調性!有機會可以試試看低溫萃取方式哦!)
請問這款是什麼材質??可以兼容舊款的無底粉碗嗎?😊
這款材質上還是鋁合金與金屬件!加上特殊耐熱的活塞!整體上材質的選用都跟舊款差不多的😌😌 我也記得都可以兼容舊款把手相關配件!也看過很多影片用無底把萃取😍😍
請問有購買通路嗎?台灣好像沒有販售,還是能請你們代購?謝謝
可以直接來信提供您的資訊哦!Email:matacafe30@gmail.com目前應該只有海外首發開賣~ 這款真的是新到爆炸,再私訊您相關資訊吧!
請問是適合女生的嗎?弱女子加咖啡小白壓得了嗎😂😂😂
適合小女子嗎⋯⋯?我覺得應該可以!😂😂😂有著定壓彈簧,只要輕鬆壓下去萃取,就可以滿滿咖啡香了!這款大幅度改進人為給定的壓力值,取而代之機器更多細節,就是呆化使用者啦!(恩? 🤙🤙🤙
開啟小靈丹😂
好奇這台有沒有辦法用無底把手加上tamping 去萃取濃縮~
🤫🤫🤫🤫🤫倫家敲口愛❤❤
@@wuernie1151我覺得應該是可以,剛好手邊沒有適合的把手😢 但是免插電濃縮咖啡機大多取決於咖啡新鮮程度!壓力穩穩給都是會萃取很棒❤❤❤
好啊!之後有機會會再去淡水店裡試試看~
@@wuernie1151❤❤❤ 好呀!來聽聽原汁原味的「小靈丹」哈哈哈哈哈哈哈哈😂😂😂
請問粉槽直徑規格多少?
這個是51mm的把手!加壓粉杯印象是49mm!不過量測可能都有誤差喔的,可以確認新舊款把手都可以通用~❤️❤️❤️
粉糟口51mm, 往下變窄但大於49mm, 如果用粉勺當填壓器會不夠大,這是最大的吐糟點,其他地方都做得很好,為甚麼不送個像樣的!自己買了個51mm的填壓器,豆用15g, 粉太少51mm的壓不下去。
@@williamwong8550 不能同意你更多!😂😂 這個尺寸確實是一點點的尷尬,使用51mm填壓時如果深焙的壓比較深,有機會卡,則淺焙的感覺粉量差了一點點的樣子! 不過我還是對這台有愛🫰多練習使用,深淺焙的交換萃取會得心應手的❤️❤️
感謝介紹了幾個沖煮方法!
不客氣喔!一起分享咖啡更有趣❤️❤️😂
請問c40的話刻度要調多少
首先取決咖啡豆的新鮮程度!如果超級新鮮我認為14~16格應該是沒問題的,常規操作應該落在12~14格之間!不過這台加壓粉杯,其實可以比一般的義式微粗一點點!味道更展開好喝的☺️☺️
請問不知舊款的ROK沖煮把手與Smartshot相容?
參考官網資料應該都是相容的!因為這個壓力粉杯我印象也可以換到舊款把手上!相反的驗證回來沖煮把手應該同規格!(只是手上沒舊款🥲🥲🥲
請問淺焙的豆子,用比較低溫的水壓濃縮,這樣會跟手沖的概念是顛倒過來的?
這樣說好像比較曖昧一點~🤭🤭
在手沖的框架上,我自己喜歡先低溫(86度)再高溫(94度)的順序,因為低溫會帶來漂亮的酸值與水果感受!尾段高溫補足層次甜感與Body~ 則在義式萃取上,相對高溫是比較常見設定,溫度落在90~93度之間,我想,可能要呈現咖啡猶如焦糖般的甜感與奶油香氣!(義式的水太深,很多沖煮展現方式,非常有趣也有很高的可玩性!) 不過還記得世界冠軍『吳則霖』先生,將義式手把冰鎮,將淺焙豆的迷人香氣完美帶出!驚艷了世界!(相對低溫可以保留更多淺焙豆的香氣與水果調性!有機會可以試試看低溫萃取方式哦!)
請問這款是什麼材質??可以兼容舊款的無底粉碗嗎?😊
這款材質上還是鋁合金與金屬件!加上特殊耐熱的活塞!整體上材質的選用都跟舊款差不多的😌😌 我也記得都可以兼容舊款把手相關配件!也看過很多影片用無底把萃取😍😍
請問有購買通路嗎?台灣好像沒有販售,還是能請你們代購?謝謝
可以直接來信提供您的資訊哦!
Email:matacafe30@gmail.com
目前應該只有海外首發開賣~ 這款真的是新到爆炸,再私訊您相關資訊吧!
請問是適合女生的嗎?弱女子加咖啡小白壓得了嗎😂😂😂
適合小女子嗎⋯⋯?
我覺得應該可以!😂😂😂
有著定壓彈簧,只要輕鬆壓下去萃取,就可以滿滿咖啡香了!這款大幅度改進人為給定的壓力值,取而代之機器更多細節,就是呆化使用者啦!(恩? 🤙🤙🤙
開啟小靈丹😂
好奇這台有沒有辦法用無底把手加上tamping 去萃取濃縮~
🤫🤫🤫🤫🤫
倫家敲口愛❤❤
@@wuernie1151我覺得應該是可以,剛好手邊沒有適合的把手😢 但是免插電濃縮咖啡機大多取決於咖啡新鮮程度!壓力穩穩給都是會萃取很棒❤❤❤
好啊!之後有機會會再去淡水店裡試試看~
@@wuernie1151❤❤❤ 好呀!來聽聽原汁原味的「小靈丹」哈哈哈哈哈哈哈哈😂😂😂
請問粉槽直徑規格多少?
這個是51mm的把手!加壓粉杯印象是49mm!不過量測可能都有誤差喔的,可以確認新舊款把手都可以通用~❤️❤️❤️
粉糟口51mm, 往下變窄但大於49mm, 如果用粉勺當填壓器會不夠大,這是最大的吐糟點,其他地方都做得很好,為甚麼不送個像樣的!自己買了個51mm的填壓器,豆用15g, 粉太少51mm的壓不下去。
@@williamwong8550 不能同意你更多!😂😂 這個尺寸確實是一點點的尷尬,使用51mm填壓時如果深焙的壓比較深,有機會卡,則淺焙的感覺粉量差了一點點的樣子! 不過我還是對這台有愛🫰多練習使用,深淺焙的交換萃取會得心應手的❤️❤️