「跨世代設計登場」ROK Presso Smartshot 免插電義式濃縮咖啡機 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲

[@williamwong8550]

感謝介紹了幾個沖煮方法！

[@matacafeTW]

不客氣喔！一起分享咖啡更有趣❤️❤️😂

[@book3816zxc]

請問c40的話刻度要調多少

[@matacafeTW]

首先取決咖啡豆的新鮮程度！如果超級新鮮我認為14～16格應該是沒問題的，常規操作應該落在12～14格之間！不過這台加壓粉杯，其實可以比一般的義式微粗一點點！味道更展開好喝的☺️☺️

[@user-jf3ze9xg9j]

請問不知舊款的ROK沖煮把手與Smartshot相容?

[@matacafeTW]

參考官網資料應該都是相容的！因為這個壓力粉杯我印象也可以換到舊款把手上！相反的驗證回來沖煮把手應該同規格！（只是手上沒舊款🥲🥲🥲

[@RenChiUan]

請問淺焙的豆子，用比較低溫的水壓濃縮，這樣會跟手沖的概念是顛倒過來的？

[@matacafeTW]

這樣說好像比較曖昧一點～🤭🤭
在手沖的框架上，我自己喜歡先低溫(86度)再高溫(94度)的順序，因為低溫會帶來漂亮的酸值與水果感受！尾段高溫補足層次甜感與Body～ 則在義式萃取上，相對高溫是比較常見設定，溫度落在90~93度之間，我想，可能要呈現咖啡猶如焦糖般的甜感與奶油香氣！(義式的水太深，很多沖煮展現方式，非常有趣也有很高的可玩性！) 不過還記得世界冠軍『吳則霖』先生，將義式手把冰鎮，將淺焙豆的迷人香氣完美帶出！驚艷了世界！(相對低溫可以保留更多淺焙豆的香氣與水果調性！有機會可以試試看低溫萃取方式哦！)

[@teohchunyi]

請問這款是什麼材質？？可以兼容舊款的無底粉碗嗎？😊

[@matacafeTW]

這款材質上還是鋁合金與金屬件！加上特殊耐熱的活塞！整體上材質的選用都跟舊款差不多的😌😌 我也記得都可以兼容舊款把手相關配件！也看過很多影片用無底把萃取😍😍

[@gundam60904]

請問有購買通路嗎？台灣好像沒有販售，還是能請你們代購？謝謝

[@matacafeTW]

可以直接來信提供您的資訊哦！
Email：[e-mail]
目前應該只有海外首發開賣～ 這款真的是新到爆炸，再私訊您相關資訊吧！

[@user-oy8kx4jj5z]

請問是適合女生的嗎？弱女子加咖啡小白壓得了嗎😂😂😂

[@matacafeTW]

適合小女子嗎⋯⋯？
我覺得應該可以！😂😂😂
有著定壓彈簧，只要輕鬆壓下去萃取，就可以滿滿咖啡香了！這款大幅度改進人為給定的壓力值，取而代之機器更多細節，就是呆化使用者啦！（恩？ 🤙🤙🤙

[@wuernie1151]

開啟小靈丹😂

[@wuernie1151]

好奇這台有沒有辦法用無底把手加上tamping 去萃取濃縮~

[@matacafeTW]

🤫🤫🤫🤫🤫
倫家敲口愛❤❤

[@matacafeTW]

@@wuernie1151我覺得應該是可以，剛好手邊沒有適合的把手😢 但是免插電濃縮咖啡機大多取決於咖啡新鮮程度！壓力穩穩給都是會萃取很棒❤❤❤

[@wuernie1151]

好啊！之後有機會會再去淡水店裡試試看~

[@matacafeTW]

@@wuernie1151❤❤❤ 好呀！來聽聽原汁原味的「小靈丹」哈哈哈哈哈哈哈哈😂😂😂

[@m0960155449]

請問粉槽直徑規格多少？

[@matacafeTW]

這個是51mm的把手！加壓粉杯印象是49mm！不過量測可能都有誤差喔的，可以確認新舊款把手都可以通用～❤️❤️❤️

[@williamwong8550]

粉糟口51mm, 往下變窄但大於49mm, 如果用粉勺當填壓器會不夠大，這是最大的吐糟點，其他地方都做得很好，為甚麼不送個像樣的！自己買了個51mm的填壓器，豆用15g, 粉太少51mm的壓不下去。

[@matacafeTW]

@@williamwong8550 不能同意你更多！😂😂 這個尺寸確實是一點點的尷尬，使用51mm填壓時如果深焙的壓比較深，有機會卡，則淺焙的感覺粉量差了一點點的樣子！ 不過我還是對這台有愛🫰多練習使用，深淺焙的交換萃取會得心應手的❤️❤️