大叔做卤鹅40年,最大的鹅20多斤能卖800多元!看卤汁就想吃一口

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 03. 2019
  • 探寻中国最具烟火气息的美味,我是雪鱼。
    广东汕头的美食真的超多。今天来到汕头比较有名气的卤鹅店,很多本地顾客都极力推荐,甚至坐滴滴的时候顾客也来推荐。鹅肉、鹅肝、鹅蛋、鹅血等,可选的种类比较丰富。鹅肉的价格是42元一斤,还可以搭配米饭吃,一份套餐是25元。
    地址:广东省汕头市中山路春梅里鹅肉店
    Instagram: / xueyu_foodtravel
    Bilibili:雪鱼探店
    新浪微博:雪鱼探店

Komentáře • 317

  • @williamchen3114
    @williamchen3114 Před 5 lety +131

    老闆都笑咪咪的^_^很和善的感覺。

  • @user-xv5se9vn9e
    @user-xv5se9vn9e Před 5 lety +3

    每次看雪魚的介紹
    都感覺特好吃的

  • @user-fx3jg3td1n
    @user-fx3jg3td1n Před 5 lety +1

    好好吃的感覺🤤

  • @liupo0320
    @liupo0320 Před 5 lety

    特別好吃的感覺。👍👍👍

  • @user-iz6xq1gz9f
    @user-iz6xq1gz9f Před 5 lety

    雪鱼好会吃啊!这几期视频都是潮汕美食的代表之几

  • @raynawu9390
    @raynawu9390 Před 5 lety

    哇看上去真的好好吃啊😋

  • @user-hf7jy6fo4e
    @user-hf7jy6fo4e Před 5 lety +3

    大晚上的,看著視頻口水都巴巴的往外流,餓🤤🤤🤤

  • @mutaaaaa
    @mutaaaaa Před 5 lety

    看起來也太好吃😋

  • @jasonchin238
    @jasonchin238 Před 5 lety

    为什么要打包,在小巷吃呢?内用不是方便点?

  • @user-pu3jq6zl9z
    @user-pu3jq6zl9z Před 4 lety

    出生在澄海,创业于海外。不变的乡音,不改的口味。狮头鹅,功夫茶,猪脚饭,菜脯,鱼饭,白粥,都是儿时的回忆。

  • @user-dh8dt7vd9l
    @user-dh8dt7vd9l Před 5 lety

    好想吃啊!看雪鱼吃的津津有味

  • @url23456
    @url23456 Před 4 lety

    是汕頭春梅鵝肉店吧!好懷念啊!最好味的鹵水鵝!口水都流出來了!好肚餓呀!

  • @heimaoloh3131
    @heimaoloh3131 Před 4 lety

    看著都流口水!

  • @shirleydu6558
    @shirleydu6558 Před 5 lety +4

    第一,哈哈,每天都按时更新

  • @chen-py7bs
    @chen-py7bs Před 5 lety +4

    上次吃烤鵝,今晚品嚐滷鵝,口水都快不爭氣留下來了!
    老闆!來一只!

  • @janehomecooking8946
    @janehomecooking8946 Před 4 lety

    有时间去汕头潮南区上厝那边的南滨老鹅,几十年老店的,绝对是另一种美味

  • @tmax500tn
    @tmax500tn Před 2 lety

    看起來很厲害

  • @garanyeon
    @garanyeon Před 5 lety +32

    @雪鱼探店China Food Travel
    这个应该是中山路“春梅里”,他家的鹅肉是不上秤的,你要多少他就直接给你剁一块出来。还有你看到的都是子鹅或阳江鹅,汕头出名的是卤狮头鹅,狮头老鹅站起来差不多有一人高,一个卤狮头鹅头连着脖子大概要600块,买整鹅差不多2000。给你的那一包是蒜泥醋,沾着吃解腻。还有给你个建议,如果只是想买点试试,可以买鹅翅膀,鹅头连着脖子,鹅肠,还有粉肝(粉肝必须试试,法国鹅肝都要靠边站)搞两盒鹅肉站路边吃感觉怪怪的。个人觉得他家鹅肉不好吃。

    • @user-iz6xq1gz9f
      @user-iz6xq1gz9f Před 5 lety +1

      garan yeon 厉害了!

    • @garanyeon
      @garanyeon Před 5 lety +1

      @@jishaoshu 我没有看简介的习惯,还有拿卤鹅跟烧鸭对比一点也不沾边

    • @caseyzhu8968
      @caseyzhu8968 Před 5 lety

      粉肝+1 只是真的太贵了

    • @garanyeon
      @garanyeon Před 5 lety

      @@user-sh9wi9br9g 好不好吃都是个人口味问题,也不是每家苏南的都好吃对吧😋

    • @garanyeon
      @garanyeon Před 5 lety

      @@caseyzhu8968 物价成本也高

  • @beermachi
    @beermachi Před 5 lety

    實在是太誘人了

  • @Aman-xn3ui
    @Aman-xn3ui Před 5 lety +3

    炆鹅最好吃是广东江门恩平市,一只120 元左右,美味可口,还有很多特式小吃

  • @katherinezp
    @katherinezp Před 4 lety

    好想去汕头吃卤鹅,很多地方吃不到啊。

  • @user-ot6yk5kl5u
    @user-ot6yk5kl5u Před 5 lety

    可以找时间去吃潮汕卤水火锅

  • @SkyYun999
    @SkyYun999 Před 5 lety

    好好吃

  • @stgy007
    @stgy007 Před 5 lety +1

    什么时候带大家买雪鱼吃

  • @user-pq5ls7ng8f
    @user-pq5ls7ng8f Před 4 lety

    这地方是澄海区爱华路?看着太熟悉了还有那老板

  • @b0xilia469
    @b0xilia469 Před 5 lety

    好好吃的样子

  • @if2700
    @if2700 Před 5 lety

    看了好餓,只好吃點土豆片解饞。

  • @raymondetan7779
    @raymondetan7779 Před 5 lety

    潮州滷鵝與滷鴨都很讚。

  • @user-bn6qy8xo2n
    @user-bn6qy8xo2n Před 5 lety

    好好好想吃

  • @heneyhenry3294
    @heneyhenry3294 Před 5 lety

    好辛苦

  • @tomworkout5330
    @tomworkout5330 Před 5 lety +2

    前几年广东卤水鹅的价格被炒的很厉害,汕头的也跟着涨。原本在深圳吃个例牌也就40左右,现在要100以上了

  • @rickchang8173
    @rickchang8173 Před 5 lety +3

    油悶鵝肝千萬不能錯過,若你在往南走,古井燒鵝是完全不同的美味

  • @user-ub7ds2dv6d
    @user-ub7ds2dv6d Před 5 lety

    看到了哈哈

  • @hua6216
    @hua6216 Před 5 lety

    有没有卖鸵鸟的

  • @user-kb2my7bp1z
    @user-kb2my7bp1z Před 5 lety

    鳕鱼好可爱啊,在国外还怀念国内的好吃的东东

  • @user-fs1vy5ms8u
    @user-fs1vy5ms8u Před 5 lety +1

    鵝肉好吃,雪魚好口福...記得鵝蛋有一股清香,吃過一回

  • @haku_mochi
    @haku_mochi Před 4 lety +6

    出来日本读书了 最想念的就是家乡的卤鹅😢
    那个一包一包的是白醋加蒜末 蘸一点很好吃的😢

    • @user-pu3jq6zl9z
      @user-pu3jq6zl9z Před 4 lety +1

      卤鹅,澄海的狮头鹅最好。因为我就是澄海人,离开家乡20年。也是真心想念家乡的美食

  • @KM96300
    @KM96300 Před 5 lety

    哪里的店啊,好想吃

  • @ynchenable
    @ynchenable Před 4 lety

    不买点鹅肝吗?好好好好想吃啊

  • @user-os7cz4zc8w
    @user-os7cz4zc8w Před 5 lety +1

    潮汕地方的滷水,也是值推薦的!👍
    有當地人帶著你嗎?因為有許多當地的小店是味美價廉!😁

  • @user-lx7hy3ru3m
    @user-lx7hy3ru3m Před 5 lety

    求地址,在哪里?

  • @Ivan-nq9xj
    @Ivan-nq9xj Před 4 lety

    为什么每次都是买好了之后跑到僻静之所去吃~~

  • @wanychen172
    @wanychen172 Před 5 lety

    这挂着的是韭菜吗?

  • @YYLHU
    @YYLHU Před 5 lety

    老板看起来和蔼可亲。 啊,超级喜欢吃鸭子和鹅。 收藏!

  • @katherinezp
    @katherinezp Před 5 lety

    潮汕卤味真的好吃

  • @JACKY-mm9jk
    @JACKY-mm9jk Před 5 lety

    餓了XD

  • @chewkiowkhor2795
    @chewkiowkhor2795 Před 5 lety

    这是在潮洲吗?

  • @user-lx7hy3ru3m
    @user-lx7hy3ru3m Před 5 lety

    地址在哪里啊

  • @AngelaLKX
    @AngelaLKX Před 5 lety +1

    感覺老闆人真親切,東西也算便宜了

  • @youpoon8423
    @youpoon8423 Před 3 lety

    店在哪

  • @user-et7tv1vv9r
    @user-et7tv1vv9r Před 4 lety

    吃鹅得吃我们扬州的盐水鹅。大街小巷到处都是三轮车卖老鹅的,在扬州马路上摆摊的城管都管,除了卖盐水鹅的

  • @lamlaisim9655
    @lamlaisim9655 Před 3 lety

    老板很會做生意,看雪魚那麼可愛,給多了,又可以宣傳

  • @1a233g65
    @1a233g65 Před 5 lety

    老闆長的不錯 眼睛帶笑意

  • @yirec423
    @yirec423 Před 5 lety

    剩下的湯汁淋在白飯上 想到就流口水~

  • @user-nm3oc9ti1q
    @user-nm3oc9ti1q Před 5 lety

    建议在标题里面注明城市名称

  • @engine15min
    @engine15min Před 5 lety

    鳕鱼很少能找个坐车吃的地方

  • @user-iz6xq1gz9f
    @user-iz6xq1gz9f Před 5 lety +7

    汕头的卤味真的很好吃!每次回家在家吃饭的第一餐里面必备鹅肉!卤鹅肉价格比鸭肉贵些,但是更好吃。雪鱼这盘20块真心不贵的。还有,前半边的肉一般会比后半边的便宜,虽然后半边的肉肥一点,但是吃起来更鲜甜

    • @DrowsyHomer
      @DrowsyHomer Před 5 lety

      香港老饕吃鵝一定選「左髀」,也叫「下樁」(據說左邊比右邊口感佳)。

  • @user-bg8zt5gx8i
    @user-bg8zt5gx8i Před 5 lety

    五味鹅…骨都有味…正

  • @yidai9355
    @yidai9355 Před 5 lety

    最好把地方和地址说一下

  • @user-cj8ho9ed3g
    @user-cj8ho9ed3g Před 5 lety

    找个地方做着吃,

  • @ivanwong1088
    @ivanwong1088 Před 5 lety

    大舌頭說話好可愛,大臉小嘴巴

  • @user-ly9fq6rw1z
    @user-ly9fq6rw1z Před 5 lety

    潮州卤水 潮州老板
    哈哈

  • @seven5785
    @seven5785 Před 5 lety

    雪鱼这吃东西的嘴型还满可爱的,哈哈

  • @hungrypeople
    @hungrypeople Před 5 lety

    Looks so tasty and aromatic !!:9 yummy
    At my country need at least 79RMB

  • @doli99sjyiao73
    @doli99sjyiao73 Před 5 lety +3

    love吃瓜闰土的第202

  • @user-wr6yj4gd1l
    @user-wr6yj4gd1l Před 4 lety

    看到了,好吃的秘訣是那一匙油亮的鵝油 !

  • @TerryFong18011949
    @TerryFong18011949 Před 5 lety

    Will be great if there is a address for the eateries

  • @user-nv6ql2pt9d
    @user-nv6ql2pt9d Před 5 lety

    雪魚👸
    二話不説 給我兩支細嫩甘香滷鵝腿
    别急著拿回家 學雪魚拿到巷子𥚃品嚐 味道肯定更捧 更讚

  • @richardchang2298
    @richardchang2298 Před 5 lety

    哪天拍個鴕鳥來看看?!期待鴕鳥蛋!!!

  • @mrlau3575
    @mrlau3575 Před 5 lety +24

    已超值了,應該這盒鵝要30至35元,老闆有情相送。

    • @tom-xs6ny
      @tom-xs6ny Před 5 lety

      这真的是雪姨吃的最值的一次了 一般这一盒可能要30的

  • @nanlin4636
    @nanlin4636 Před 5 lety

    這好像是我在屏東吃到的冰糖醬鴨,醬汁帶甜口的。很好吃的。

    • @user-pe3xm4se8k
      @user-pe3xm4se8k Před 5 lety

      其實就是東山鴨頭的作法
      但正宗的東山鴨頭是在白河而不是東山

  • @user-gm6pw5fj1t
    @user-gm6pw5fj1t Před 5 lety +1

    陳松壽我要吃燒鵝~喵喵

  • @666gz3
    @666gz3 Před 2 lety

    配的那两包应该是白醋

  • @adilsonzhou2828
    @adilsonzhou2828 Před 4 lety

    雪鱼是不是取经费,起码都买点分点给拍哥吃吃

  • @lizhiling5842
    @lizhiling5842 Před 4 lety

    荣昌卤鹅了解下

  • @JinleChen
    @JinleChen Před 5 lety

    一是一般用来下饭吗?

  • @2010XJP
    @2010XJP Před 5 lety

    Salivating 😋👍🤤

  • @jokerbatman4865
    @jokerbatman4865 Před 5 lety

    发音不对,应该叫铁锅炖大鹅ne(二声)

  • @user-ee1jd6ws6b
    @user-ee1jd6ws6b Před 5 lety

    在台灣 鵝蛋不容易吃到!魯鴨蛋就很香。

  • @user-oq1so1wh2d
    @user-oq1so1wh2d Před 5 lety

    从小吃到大的,怀念。

  • @kkkwong18
    @kkkwong18 Před 5 lety

    Please come to HK to eat more favorite foods

  • @user-kj6bz7mo3m
    @user-kj6bz7mo3m Před 5 lety +6

    我們這都配薑絲

  • @chenen397
    @chenen397 Před 5 lety +1

    2:34 我的天!

  • @feralmeow
    @feralmeow Před 5 lety

    那个不是香菜,是小芹菜吧,或叫香芹。

  • @user-vz9pt1vk7g
    @user-vz9pt1vk7g Před 5 lety

    今天的天是鄉音

  • @user-ue6yd5ih6t
    @user-ue6yd5ih6t Před 5 lety +2

    潮汕滷水超好吃

  • @terminator5744
    @terminator5744 Před 5 lety

    鹅蛋10元一个这是国外物价吗

  • @stphotogfrank
    @stphotogfrank Před 5 lety +1

    以後隨身帶雙筷子

  • @KM96300
    @KM96300 Před 5 lety

    看你漂亮,老板给了你好多

  • @weiyuan5186
    @weiyuan5186 Před 4 lety

    口水啊

  • @user-qk5ml3uy6u
    @user-qk5ml3uy6u Před 5 lety

    你不能找个地方坐着吃?

  • @limchia8977
    @limchia8977 Před 4 lety

    20块是没有这么多的 但是味道很好 如果来潮汕一定要吃 鹅肉面 鹅肉饭也不错哦

  • @55559360
    @55559360 Před 4 lety

    鵝蛋也太貴

  • @kenwong6777
    @kenwong6777 Před 3 lety

    澄海的獅頭鹅僅鹹鵝頭連頸據說巳賣近一千元,20斤才8oo?

  • @hyw310
    @hyw310 Před 5 lety

    鹅大证明养的时间够,肯定更好吃😁

  • @user-xu9xf5cp2d
    @user-xu9xf5cp2d Před 2 lety

    背景音樂是劉德華

  • @aabbz-fn1co
    @aabbz-fn1co Před 5 lety +1

    我头一次听说鹅肉不加香菜的

  • @John-ql3qt
    @John-ql3qt Před 5 lety +1

    是白醋哦!

  • @user-fk4jv3bp4d
    @user-fk4jv3bp4d Před 5 lety +1

    太貴了 给我二斤鵝頸吧 我家還有瓶"玉冰烧″

  • @irenexu7923
    @irenexu7923 Před 5 lety

    老板是说潮汕话么? *还是我听错了😅😅