Premezcla sin TACC: qué es, tipos de premezcla y cómo se hace en casa
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- Aprende todo sobre la premezcla sin TACC.
En este video te explico:
Qué es la premezcla sin TACC
Con qué otros nombres se conoce a la premezcla
Para qué sirve la premezcla
Cómo se usa la premezcla sin TACC
Ventajas y desventajas de la premezcla comercial
Cómo se hace la premezcla casera
Este video forma parte del material de apoyo de las clases particulares de cocina sin gluten para principiantes. Lo liberamos para que las personas puedan aprender más sobre este ingrediente fundamental en la cocina sin gluten.
Si te interesa saber más sobre las clases particulares ingresá a soyceliaconoextraterrestre.co...
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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)
400 gr de almidón de maíz
300 gr de harina de arroz
300 gr de fécula de mandioca
RINDE PARA: 1 kilo de premezcla sin gluten
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
MÁS INFORMACIÓN SOBRE LA PREMEZCLA: www.soyceliaconoextraterrestr...
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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.
Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).
Compartimos recetas de comidas sin gluten fáciles de hacer y económicas. También experiencias y secretos para vivir una vida plena sin consumir gluten.
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0:00 Introducción
1:18 ¿QUÉ ES LA PREMEZCLA?
1:50 OTRAS FORMAS DE MENCIONARLA
2:10 DONDE SE COMPRA LA PREMEZCLA
2:34 PARA QUÉ SIRVE LA PREMEZCLA
2:52 TIPOS DE PREMEZCLA
3:37 ¿QUÉ INGREDIENTES TIENE LA PREMEZCLA?
4:05 PREMEZCLA COMERCIAL VENTAJAS Y DESVENTAJAS
5:43 CÓMO HACER PREMEZCLA CASERA
7:25 CÓMO USAR LA PREMEZCLA CASERA
8:23 PREMEZCLA CASERA: CONSERVACIÓN Y VENCIMIENTO - Jak na to + styl
Hola Ale, no soy celíaca pero tengo amigos celíacos, y la verdad que toda la información que das me parece súper importante! Y me encanta que desde el amor tú objetivo sea dar más visibilidad a la celiaquía, te super felicito y te aplaudo por tus videos! Me encanta todo lo que haces, ya probé varias recetas y son un 💯 😊🎉
Muchísimas gracias Ale, recién me entero que soy celíaca, aquí en Lima, Perú, pase por muchísimos médicos y nadie dió con mis malestares, mi solución fue siempre no comer.
En diciembre Vi tu programa e hice el pan de dulce, lo he gozado mucho, he echo tu pan y por fin estoy viviendo normalmente en lo que cabe a mis 67 año.
Muy agradecida, el Señor te llene de bendiciones.
Hola, Ofelia. Me alegra mucho que te esté yendo bien, el diagnóstico es un alivio porque se sabe lo que hace mal y se lo puede evitar. En cuanto a las comidas, la idea de mis videos es que todas las personas puedan comer sin gluten, rico y variado. Te mando un saludo desde el norte argentino. 😊
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre muchas gracias! invalorable tu aporte!
Gracias por enseñarnos todo para cocinar para el celíaco. Valoró mucho tus recetas soy mamá de celíaca y cocino para 4 sin tac así que voy aprendiendo de todo y tus recetas valen oro.❤
Grosaaaaaaa!!!!! Te aplaudo una y otra vez!!! Gracias por Existir y hacer que todo esto de la nueva vida sin gluten sea un disfrute y no un in-disfrute😁! Hace poquito discubrí que soy intolerante al gluten así que de ahora en más sos mi Maestra a seguir!!! Gracias por tanto!!! abrazo inmenzo!!!
Hace poco te descubrí, SOY INCREÍBLEMENTE DETALLISTA EN TUS EXPLICACIONES!!! Miles de bendiciones para vos!!!
Muchas gracias por pensar en nosotros ❤
Muchas gracias, soy celíaca y para mí eres la mejor y la que haces las recetas más fáciles para nosotros. Muchas gracias por compartir todo
Sos una excelente informadora explicas claro sin palabras dificiles.Gravvias a todos nos va a servir lo que dijiste.❤
Hola Alejandra! Gracias por enseñarme a hacer la premezcla. Todas tus recetas son exelente y ninguna sale mal. Dios te bendiga!
Gracias comiendo con harinas sin gluten me siento mejor,aprendo recetas gracias
Hola Ale. No soy Celíaca pero... si tengo Rosácea la cual se agraba con el gluten. Qué tema! Así que aquí estoy, aprendiendo desde cero a cocinar sin gluten. Gracias por compartir. 🤝🌄🤗
A mi me pasa exactamente lo mismo
Muy clara todas tus explicaciones. Gracias por compartir tanta información.
Ale, muchísimas gracias por todas las recetas que pones. Te sigo desde México, una ciudad que se llama León Guanajuato, te mando un fuerte abrazo
Estamos preparando capellettis de acelga. Gracias.🥰
Hola Alejandra ,muchas gracias! soy alergica tambien al maiz y sus derivados .Cual otra harina puedo usa ,ademas de la de mandioca
Sos muy genia Ale!! Gracias por tus explicaciones..sos muy clara y simple. Nos ayudas muchísimo ❤
Me gustó tu explicación .Mi marido es diabético tipo 2 sirve esa premezcla para el porque harina de trigo no puede comer gracias por compartir 😍🤩❤
Las mejores recetas con la mejor explicación .
Gracias Alejandra por tus consejos y recetas muy útiles Felicitaciones
Muchísimas Gracias Ale por tus consejos y recetas 🫶
Mi esposo tiene artritis por lo tanto no puedes nada de harina refinadas porque tienen Gluten y son inflamatorias
Tienes recetas de Harina de yuca y harina de coco, me encantaría que puedas enseñarnos o quizás podamos reemplazar con algunas de las harinas de la pre mezcla.
Graciasssss
Genia! Gracias!!!❤
Gracias Chicos
Genia muy bien explicados
Muchas gracias por tus recetas 😉 y en éste caso para saber cómo hacer la premezcla. Muchas gracias 😘 🙂 😊!!
Mil gracias... Excelente explicación
Gracias por la info
Muy bueno
Mil gracias por la receta!!
Mil gracias HERMOSA ❤
Muy buena esplicacion, gracias ustedes
Felicitaciones y gracias!!
Gracias
Gracias !
Gracias hermosa!! No soy celiaca pero... me encanta lo liviana que quedan las preparaciones sin gluten!!
Gracias ❤
Graciaaaaas Ale ❤ capisimaaaa
Gracias ale❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Una genia clarísima ❤
Muchas gracias Ale!!!
Muy interesante la informacion
❤gracias por la premescla
Recetas increíbles!!! Graciassssz
Muy bien explicado.
Me encanto tu video super simple. Gracias gracias
Gracias por la info, SIEMPRE es útil saber. Saludos
Hola!!! Gracias por la info. Me re ayudaste! Cariños 🙏
Muchas gracias Alejandra yo soy intolerante al gluten lo descubrí hace poco... Me encanta que ustedes nos informen que no están difícil hacer una premezcla en casa y así hacer nosotros nuestro propio pan... Que les siga yendo fantástico y gracias por existir te escribo desde Chile... Bendiciones
Muy explicativo, muchas gracias
Muy claras las explicaciones! Muchas gracias!
Me encantan sus videos , son muy simples para explicar y enseñar , en mi caso mi hermana es celíaca grado 3 , siempre busco las mejores recetas para regalonearla .
Con uds he encontrado un camino fácil para cocinar sin gluten ❤️👏🏻👏🏻
Muy buena receta. me encanta que seas dinámica .
Muchas gracias DTB
Muchas gracias
❤ GRACIASSSSS
Me encantó !!! Muchas gracias por enseñarnos a preparar la premezcla en casa, ya que los venden por ahí son carisimos. Un 🤗
Que bueno! muy claro la explicación.Para hacer una premezcla 👏
BRAVOOOOOOO...!!!!👏👏👏👏👏👏👏
Gracias Alejandra por tus consejos para mi es muy importante ❤❤
Genia, gracias por la receta de la premezcla❤
Hola Ale! Te descubrí hace unos días, sos una genia me haces reír mucho🤣
Gracias por hacer fácil lo difícil, voy a probar tus recetas
🎉son unos genios los quiero mucho ❤❤❤
Muchas gracias nos ayuda mucho informarnos y darnos la receta gracias 🙏🙏
Gracias, gracias y bendiciones bonita.
Excelente muy clara la explicación y necesaria Gracias
Hola Alejandra. Muy bueno tu Canal gracias por difundir todas tus conocimientos..😃
Muchas gracias. Eres un ser humano maravilloso. Gracias por compartir. Mil bendiciones
Gracias por el video, mi mamá empezó con temas nutricionales por enfermedad, no es celiaca pero le bajaron la ingesta de harina casi a cero al igual que el arroz, así que este video me acaba de dar un poco de luz en mi ignorancia👌❤️
Muchas gracias Ale!!! Un mundo nuevo que estoy iniciando y uds. Sos de gran ayuda!!! Una vez más Gracias!!!
Muchas gracias por sacarme las dudas de la pre mescla un abrazo 😘🌹
Sos genia..de Usa te saludo..Mendocina de corazon
Hoy encontré este video y estoy super contenta, creo que esto va a funcionar, estaba un poco frustrada ya que no se nada de esta forma de cocinar y hace poco descubrí que soy alergica al gluten.
Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos y hacerlo con humor.❤
Sos una genia😊😊😊
Gracias por las explicaciones, son excelentes! Saludos!❤
Gracias Ale! me levantaste el ánimo esta mañana! Dios te bendiga en abundancia! ❤
Hola Ale me encantó tu explicación de la premezcla. Mil gracias y si la comercial es carita
Gracias por tus clases y explicas muy bien y nos entregas mucho conocimiento👏👏
Gracias Ale😘😘Una genia Bendiciones
Gracias por tu comentario! 😊
Buen día, gracias!! muy completa la información
Gracias por el comentario! 😊
Hola acabo de encontrarte. Eres genial!! Indagó para cocinarlo a una amiga. Mil gracias!!
Graciasssss
Me encanta? Me pasa lo mismo! De golpe mi nuera resultó ser celíaca. Estoy aprendiendo mucho con vos, Alejandra!
Eres increíble Alejandra ,me encanta tu forma de ser ,saludos desde Chile.
Sos Excelente...😊 encantada de Conocerte Alejandra...Generosa en brindar tus conocimientos❤❤❤❤
Muchísimas gracias, yo estoy empezando con todo esto y me ayudas mucho.Un abrazo. Asturias, España
SOS una genia te amo gracias por existir gracias por ayudar a cuánta gente que no puede comer harina común gracias
Gracias Ale. Qué bien explicás. Sos muy agradable. Te agradezco los conocimientos ❤.
Que excelente me encanta esta premezcla quiero aprender hacer mi propio pan sin gluten
Hola Alejandra te felicito y que Dios te bendiga tu canal. Un abrazo desde Venezuela.
Yo.te veo siempre y cocino casi todo lo k hacés.son unos genios ❤
Que maravilla contar con sus conocimientos, nos devuelven la tranquilidad y confianza de poder hacer panes sin gluten y lo que es muy importante, poder disfrutarlos .
Gracias gracias gracias...
Hola Ale. Me encanta el canal. No soy celíaca, pero tengo familiares que sí. Sin embargo los sigo desde antes porque me encantan sus recetas. Una duda: ¿cuánta goma xántica se agrega al kilo de premezcla?. Por cierto, hice las galletitas con pasta de maní. Son un golazo.❤
Muchas gracias Alejandra, hace tiempo que te sigo, me está ayudando muchísimo vuestros videos.
Te mando un besazo enorme wapisima, desde Sevilla, Andalucía, España.
Muchas Gracias,muy claro 👏🏻👏🏻hice otras cosas y fue muy rico todo ,💞💕💞💕🙏
Holaa tenemos con mi esposo comer sin gluten asi que soy nuevita en esto y necesito recetas xfi ❤❤ muchas gracias x los consejos😘😘
Gracias aalejandra y Gabriel por la información 👍. 🙂
Saludos! 🙂
Me sirven muchisimo todos sus consejos... muchas gracias
Gracias por tus palabras! 🙂
Holaaaaaaaaa chiquilla comprovinciana, pero ahora vivo en Córdoba.
Los amo. Son geniales.
Gracias por lo que haces Ale.
Dios les bendiga.❤🎉❤
Gracias Ale, Gracias Gabriel por compartir todo esto!!! es muy difícil comenzar en este mundo sin tener alguien que te guie. Quería preguntarte si has probado tus recetas de panes en alguna panificadora eléctrica y quizás tengas algún consejo. Abrazo enorme desde Uruguay !!
Sería interesante que una marca la patrocine
Son unos genios.. probamos de hacer el pan para nuestro hijo que no es celiaco pero si alérgico al trigo,asi que debe comer como para celiaco..muchísima gracias por ayudarnos
hola bella gracias y miles de bendiciones por enseñarme sos una exelente profesora no se en que le herro todo me queda reduro gracias
Me gusta 👍🏼
Gracias Ale porque muchas preparacione deje de comer por no saber preparar .SOS UNA CAPA ...sigan sígan exitos a ambos