Haciendo Raviolitos chinos en familia! | Making dumplings with the family | Gyozas recipe
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- čas přidán 11. 03. 2022
- Raviolitos chinos en familia
Ingredientes / Ingredients:
Masa / Dough:
Harina 000 / Bread Flour: 500 gr
Sal / Salt
Fécula de maíz / Cornstarch: 20 gr
Clara de huevo / Egg White: 1 u
Agua / Water: 80 / 100 ml
Anís estrellado / Star anise: 5 gr
Pimienta de Sichuan / Sichuan Pepper: 6 gr
Canela / Cinnamon: 6 gr
Laurel: 3 gr
Hinojo / Fennel: 20 gr
Aceite / Oil
Jengibre / Ginger
Cebolla de verdeo / Green onion: 1 u
Pimienta de Sichuan / Sichuan Pepper
Agua caliente / Hot water
Carne picada / Ground meat: 500 gr
Salsa de ostra / Oyster sauce
Salsa de soja / Soy sauce
Pepino / Cucumber: 1 u
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Video Editado por Agus. / aguztintoca
❤❤❤❤ woooooooooooow woooooooooooow ❤❤❤
LA ESPECIA QUE NO SABIAS COMO SE LLAMA, ES NUEZ MOSCADA; FELICIDADES ! EXITO EN TODO !!
Hola, es cardamomo negro.
Hola Karina Gao me encantan tus vídeos hoy recién los descubrí mí comida favorita son los ravioles y me encantaría comer los ravioles chinos tuyos!!!!! Saludos desde Argentina
Hola! Bienvenidx, espero que disfrutes de este canal❤️🥰
Gracias sos muy divertida y tus recetas ni que decir.Bendiciones
Gracias!!❤️
Q rico, me hace acordar mi infancia, hermosa familia...🥰
Preciosa familia ❤ y que bien cocina tu papá!
❤️
Que lindos todos cocinando!!!!, cuanta elaboración para darle buen sabor, gracias 🙏 gracias Karina ❤❤❤
⭐⭐⭐⭐⭐👏👏💎🌈🌹💐🌼🌻🌸🌺🍀👍 Que lindo Kari qué disfruta de tú padre ,madre y família .Se ve rico
Que hermosos toda la familia cosinando Dios los bendiga
Que ganas de probar esooooo
Kary..volvisteeeeee.te queremos ver súper bien....
Que rico
Me encanta. Kari la proxima que hagan haces un mini tutorial de como armarlos pasito a pasito, me re cuesta que me queden con esa formaaa!!! 🙏🏼🥺😩
una duda: los dumplings son coreanos, chinos o de todo oriente? yo los sentí nombrar en la colectividad coreana en Estados Unidos, pero después tuve referencias de otros lugares - qué interesante esa cocina milenaria en manos del padre, quién sabe por cuántas generaciones pasó!
Se comen solos? Con alguna salsa? Estos son los que se pueden dorar en la sartén? Hermosas las técnicas de estirado y armado de tus papás!
No puedo con el gluten, hay manera de hacerlis con integral o de harina de arroz ?
Gracias por compartir.
👏👏👏👏👍🍽
Hola Karina está receta se puede hacer sin gluten y como lo hago sa!usos desde argentina
Hola, muchas gracias por la receta. Tengo dos dudas, la primera me gustaría saber la temperatura del agua de la masa. La segunda mas o menos que peso tiene casa unidad de oblea y por último la especia se llama cardamomo negro en europa por lo menos.
mmm no se q oblea seria?
temperatura se recomienda ambiente
Pero como se comen?? Solamente hervidos? O con alguna salsa???
Hola, una pregunta, se puede congelar??? Porque hay masas que mejor no congelar
Si se puede congelar!!
El caoguo es Cardamomo Negro Chino; también llamado Tsaoko Amomum, cardamomo rojo o cardamomo chino Soeos.
cuantos minutos de coccion? que pasa si los como con salsa de tomate tipo Italiano? pierden su esencia- identidad? jaja, habrá que probar