ARROLLADITO PRIMAVERA: lo mas pedido en los barrios chinos | How to make spring roll
Vložit
- čas přidán 27. 04. 2023
- Hoy te cuento la verdad de la milanesa! Todos los secretos de el plato mas pedido en los barrios chinos: ARROLLADITO PRIMAVERA.
INGREDIENTES/ INGREDIENTS
Masa/ Mass:
Harina 0000: 1 taza/ Flour 0000: 1 cup
Agua: 1 taza/ Water: 1 cup
Sal: 1 pizca/ Salt: 1 pinch
Almidón de maíz: c/n/ Corn starch: c/n
Huevo (Para cerrar los rollitos): 1 u / Egg (To close the rolls): 1 u
Tambien podes comprar: Papel de harina (masa para arrolladito) 8-10 hojas / You can also buy: Flour paper (roll dough) 8-10 sheets
Relleno / Stuffed:
Carne de cerdo picada: 150 gr / Minced pork: 150 gr
Repollo: 150 gr / Cabbage: 150 gr
Fideos de poroto hidratado: 1 atadito / Hydrated bean noodles: 1 bundle
Hongos Shiitake deshidratados: 4 u / Dried Shiitake mushrooms: 4 u
Cebolla de verdeo: un poco / Green onion: a little
Zanahoria: 1 u / Carrot: 1 u
Dientes de ajo: 2 u / Garlic cloves: 2 u
Jengibre: 1 trocito / Ginger: 1 piece
Salsa de soja ligera: 1 cda / Light soy sauce: 1 tbsp.
Azúcar: 1 cdita / Sugar: 1 tsp.
Pimienta blanca en polvo: c/n / White pepper powder: w/n
Aceite para freír / oil for frying
KEY MOMENTS:
00:01 ⇥ PRESENTACIÓN
00:27 ⇥ DONDE SE COME?
01:43 ⇥ PRESENTACIÓN DE INGREDIENTES
02:30 ⇥ ETAPA DE HIDRATACIÓN
03:52 ⇥ YA HIDRATADOS
04:10 ⇥ PICAMOS LAS VERDURAS
06:35 ⇥ COLAMOS LOS FIDEOS
06:52 ⇥ CALENTAMOS SARTEN Y A SALTEAR!
09:00 ⇥ AGREGAMOS FIDEOS Y TE TIRO UNOS TIPS! 😉
10:05 ⇥ MASA DE ARROLLADITOS
11:05 ⇥ CALENTAMOS EL ACEITE
11:15 ⇥ PEGAMENTO CASERO
11:27 ⇥ VAMOS A ARMAR
12:34 ⇥ A FREIR
13:38 ⇥ LISTOS! Y A PROBAR
14:10 ⇥ FINAL
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Please Karina hace la versión con carne!!!
Gracias Karina! Me encantó saber que se puede comer la masa sin freir, igual son tan ricos fritos yummm imposible esperar hasta la primavera jaja
Gracias Kari! ´PERO----- Carne carne carne. Gracias. Te amo BELLA!!!!!
Podes reemplazarlo con el relleno que te guste!
Amo los arrolladitos ... en cualquier época del año ja. TAL VEZ... pruebe hacerlos... pero pedirlos es taaaan fácil
hahaha caseros son mucho mas 😉🤣
spring roll es muy rico la comida en una mesa ,me gusta mucho
Felicitaciones, cocinas muy lindo y creativo, y tus explicaciones son simples y faciles de entender. Gracias.
Que lindo leer estos mensajes son un mimo al corazón, abrazo!
Me encantaaa....mi empanadita preferido.
siii
Te amamos KARINA,deliciosas tus comidas
Gracias Kari bella!!!!❤❤❤❤❤
😊 Que rico!!!
Hola kari! Please haz la version de carne 🙏🙏🙏🙏😊😊😊❤️❤️
Buenidimo Karina, a mi di me gustaría que hagas la masa, gracias
Qué lindo cómo explicas las recetas ❤ quiero la versión con carne😊 saludos!!
Que receta más rica
es lo mas😍
¡Receta de masa casera, Kari, plis! En los pueblos del interior de Argentina no se consigue el industrial
Gracias, genia!!
Hola Karina, en Tandil no tenemos barrio chino, hace la receta de la masa por favor
Pronto…
Por favor sube la receta de la masa😢😢
Me encantan tus recetas y como explicas todo!👌👏👏👏 Saludos
Muchas gracias por tu mensaje!
queeee re bueno ! gracias❤
De nada!!
te amo kariiiiii
Hola si la receta de la masa por favor se ve exquisito
Me encanta tu manera, ya he hecho tus baozi y me quedo riquísimo, voy a intentar está receta
Saludos desde CDMX
😊❤️❤️
Por fa Karina, mostranos la versión de carne, pero con la masa casera, por fis!!!
carne plz 🤩🤩🤩
Kari porfis la receta de masa casera❤
se viene...
Kari. Porfa, porxA, porfa, porfa g😢 losd de carne
Los aaaAaamoooo!
Que delicia!!!!
En Venezuela le llamamos LUMPIAS, alls arrollados de primavera y siempre son vegetarianos. Nunca de carne... gracias por la receta y por fa, haz la receta de las masitas!!!
Acá pueden ser de las dos cosas, o vegetarianos o con carne, los de carne son mas consumidos
Siii @@karinagaovivo aqui en BA y eso me sorprendio mucho. Los he probado, pero me gusta mas los vegetarianos... ojala hagas la receta de la masa de estas con su manera de hacerla... gracias por todo
Que hambre me dio! Una vez hice de chica y me salieron ricos pero todos distintos porque no me salían iguales los cuadrados de masa 🤣
😂 es practica
Los chinos de a la vuelta tienen esa masa para rollitos, los voy a hacer, pero dale, hacé con carne carne carne rica carne. abrazo.
😂
Una vez probé hacerlos con la masa Brick (la que se hace pincelando la sartén). ¿Es esa misma masa?
Hola sii sii!
sera rollitos primavera
La masa es de harina de trigo.....cruda se la comen en China? En qué región? Tengo amigos de Cantón y los hacen fritos.....
en varias zonas, depende la epoca del año
@@karinagao gracias por decirme!