Климатическая камера,а нужна ли она для дома?
Vložit
- čas přidán 7. 12. 2021
- Если не самая древняя метода хранения мяса, то одна из самых древних - это вяление. Это очень интересный процесс, который не требует много усилий, но есть несколько важных нюансов. Наши деды подстраивались под погодные условия и планировали вяления с осени по весну. В сегодняшних условиях, вяление мясных продуктов очень легко проводить круглый год, почти при любом климате.
Камера для сыровяления
Давайте сначала рассмотрим условия, которые нам необходимо создать, чтобы процесс проходил максимально идеально. Их всего три и они очень важны:
1. Температура. Температура должна быть в пределах от + 10 °С до + 15 °С. Допускается и ниже, например: от + 4-6 °С, но не выше + 15 °С.
2. Влажность. Влажность нужно держать стабильно 70% - 80%.
3. Движение воздуха. Категорически нельзя размещать продукт как на сквозняках, так и в герметически закрытых камерах без движения воздуха совсем.
Здравствуйте ! Очень круто! Подскажите или поделитесь ссылкой где приобрести блок такой
Добрый день. Подскажите, каким аппаратом вакуумируете и какой пленкой? Может есть ссылки где приобрести? Заранее спасибо.
Здравствуйте я тоже делаю суджук в таком же холодильнике и тоже покрываются плесенью. Хочу вентиляцию сделать не знаю поможет ли?
Скажите, где купить такой прибор???
Курю тоже тему. Одну палку вопще на улицу повесил, раньше деды на улице делали, ещё и досушивали над печкой.
У меня вентиляция, это подставка под ноутбук, самая дешевая, у нее большая площадь, слабый поток воздуха, и шнур наружу и в блок, или в паурбэнк
Куллен от компа
Симпатичная колбаска!
Дружище точно так же потом в вакум и радость с доме.
Главное определиться какая колбаса тебе нужна,от вакуума колбаса только вкуснее становится😉😉😉😉
Я плесень снимаю уксусом... Прпробуй , может понравится...
Пришлите Пож-ста ссылку на контроллер, где покупали.
Что делает? Не нравится. Что делать? Не нравиться.
Нормально-ли работает данный котроллер ? Вы его на алиэкспресс покупали ?