La recette des meilleures Comtesses 💚 | SWEET WASSAI

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  • čas přidán 28. 10. 2020
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    #comtesses #biscuits #guyane
    🌞 Hello mézanmi !
    Aujourd'hui je reçois Mimi sur ma chaine, qui vous propose la recette des meilleures Comtesses, une spécialité typiquement Guyanaise et très raffinée à déguster avec une tasse de thé créole. ☕
    💙 Les coordonnées de Mimi : / mes-p%c3%a9ch%c3%a9s-m...
    🔶 La recette écrite ici : wp.me/p9oYa9-oS
    Ingrédients :
    500g de farine
    2 cs de beurre
    2 cs de saindoux (ou de beurre si ne voulez pas mettre de saindoux)
    1 œuf
    1 pincée de sel
    Du sucre pour la fin
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Komentáře • 59

  • @CeliaCuisine
    @CeliaCuisine  Před 3 lety +4

    Bonjour à tous 😃
    Pour les proportions beurre/saindoux, je pense qu'il faut mettre environ 50g de beurre et 50g de saindoux ou 100g de beurre en tout si vous ne mettez pas de saindoux et aussi il faudra en rajouter si votre pâte est trop sèche 😉

    • @ginac9952
      @ginac9952 Před 3 lety +2

      Bonjour
      Pourquoi autant de sucre sur les compresses? Une.pincee de sucre et non une cuillere

    • @ginac9952
      @ginac9952 Před 3 lety +3

      As tu aussi la recette des petits gâteaux gras ?

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před 3 lety +2

      @@ginac9952 je ne connais pas gâteau gras dsl. C'est quoi ? Aurais tu une photo ?

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před 3 lety +2

      @@ginac9952 c'est au goût de chacun, moi j'en mets très peu et parfois certaines personnes trouvent que C pas assez sucré😅

    • @tamilesoliveira1392
      @tamilesoliveira1392 Před 2 lety

      Sais koi saindoux?

  • @gayounestill2720
    @gayounestill2720 Před 3 lety +4

    Mo ari a la fin 👍 merci pour ton partage, je suis guyanaise et cela fait 20 ans que je ne suis pas retourné, maman me dit que je suis en construction, nous avons fait 1 kg de comtesse 😽👐🇬🇫🇬🇫🇬🇫🔥

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před 3 lety +2

      Lol merci à toi et waw bravo pour les comtesses c'est super 👍👍👍

  • @shawnamila4251
    @shawnamila4251 Před 7 měsíci +1

    Moi qui sui guyanaise et qui mangeait sa je peut dire que c’est vraiment bon c’est un biscuit doux pas sucré sa fond à la bouche .

  • @missionespoir893
    @missionespoir893 Před 3 lety +5

    Je suis de Kourou et sa me fait plaisir de vous voir, rien que votre sourire sa me plait! 💌
    ✨✨✨Les comtesses est une spécialités Guyanaise de chez nous, et on adorent ça! 🍰🍹🍉🥝🍓
    ......Vous êtes un amour d'avoir pu nous partager votre expérience sur CZcams!🌼🌼🌼
    Merci Mimi 💛💛💛

  • @talb-hsf7242
    @talb-hsf7242 Před 3 lety +1

    merci pr ce bon moment qui me rappelle les souvenirs passés avec les bons gâteaux de ma belle sœur Maud Celestine HSF qui vendait au marché de Cayenne..

  • @victoirelaporte6252
    @victoirelaporte6252 Před 15 dny

    Un incontournable j'adorais en manger enfant mais je n'ai pas osé en faire maintenant je vais me lancer. Merci pour la recette.😊

  • @stephanestanislas2080
    @stephanestanislas2080 Před 3 lety +4

    Bravo pour cette recette, j’aime trop les contesses 😋🤤

  • @janesseelfort8899
    @janesseelfort8899 Před 3 lety +3

    Super, je suis guyanaise et je cherchais une recette différente de celle que je connais, je vais essayer avec du saint doux merci pour la recette !

  • @no25peacye35
    @no25peacye35 Před 7 měsíci

    Super recette 🤗 merci

  • @artejmf2207
    @artejmf2207 Před 5 dny

    Bravo vous êtes revenu sur l'application je suis très contente surtout pour le pain 🍞 au beurre. 😂❤merci beaucoup je vais me régale 😂bonsoir

  • @chriscayennecherycayenne5340

    Bravo mon fanm.

  • @raymondcharley1175
    @raymondcharley1175 Před 3 lety +1

    Merci pour cette recette....très appréciée en effet chez nous. Merci aussi pour votre sourire.👌👏🏼👍🏼

  • @chlei9734
    @chlei9734 Před 3 lety +2

    Merci beaucoup pour les recettes formidable de chez nous dont tu prends le plaisir à partager 😘😘😘😊. Bonne continuation

  • @Mel-xg5er
    @Mel-xg5er Před 2 lety

    Super vous garder votre tradition ancestrales génial

  • @didine9727
    @didine9727 Před 2 lety

    Super Mimi, d’ailleurs c’est délicieux !!❤

  • @subtilejess
    @subtilejess Před 3 lety +3

    Cc super cet recette de biscuits😃🤩😍

  • @henriettegeneste7561
    @henriettegeneste7561 Před 2 lety +1

    madame merci merci une tuerie trop bon la prochaine fois je le ferai avec du beurre demi sel ou simple pas margarine c'est pas mauvais mai la pâte devient jaune moi la.premiére fois que je fait avec l'œuf merci madame ❤

  • @sylsy
    @sylsy Před rokem +1

    Bravo pour cette belle vidéo qui met en avant notre gastronomie local 🇬🇫❤🇬🇫
    Mais si l'on veut respecter la recette traditionnelle, il n'y a pas d'œuf 😉

  • @anjelilepape5484
    @anjelilepape5484 Před 3 lety +1

    C’est tati yasminaaaa 😍

  • @melissagourmande8705
    @melissagourmande8705 Před 2 lety +1

    🙏🏽😘

  • @nicolejeanne
    @nicolejeanne Před 3 lety +1

    Coucou 🤗👍📲👩‍🍳👒🧳beau travail Mimi

  • @lovely9960
    @lovely9960 Před rokem

    Bonjour 😊 merci pour la recette. Je fais de la pâtisserie avec les enfants de la crèche ou je travaille et j'aimerai faire pour les 32 enfants de la section . Quel sont les proportions à respecter svp ?

  • @phkrico1376
    @phkrico1376 Před 3 lety +1

    O top ❤️

  • @phkrico1376
    @phkrico1376 Před 3 lety +1

    Salut.. Merci pour la recette.. 2 cuillères a soupe.. De très grosses cuillères alors.. Dommage que ce n. Est pas en grammes... Peur de le rater.. Au pire je prendrai un petit bol comme la dame. D ailleurs merci pour sa recette.. Sympa

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před 3 lety +2

      Merci pour ce commentaire et merci d'être toujours aussi actif sous mes vidéos, ca me fait vraiment plaisir ! 👍

  • @sanalifestyle7733
    @sanalifestyle7733 Před 3 lety +1

    Bonjour ça fait combien en gramme 2 cuillères à soupe de beurre ?dvp merci

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před 3 lety +2

      Bonjour je pense qu'il faut mettre environ 50g de beurre et 50g de saindoux ou 100g de beurre en tout si vous ne mettez pas de saindoux et aussi il faudra en rajouter si votre pâte est trop sèche 😉

  • @elou2259
    @elou2259 Před 3 lety +1

    Le temps de cuisson ?

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před 3 lety +1

      Approximatif selon les fours il faut surveiller. Je dirais environ 15 minutes.

  • @queennayou6581
    @queennayou6581 Před 3 lety

    Le saindoux peut t'on remplacer ?

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před 3 lety +2

      Oui la même quantité par du beurre ou de la margarine

  • @nelske6467
    @nelske6467 Před 3 lety +1

    Nous pouvons mettre que du saindoux ?

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před 3 lety +1

      si on ne met que du saindoux les comtesses n'auront pas de gout car c'est le beurre qui donne du gout, mais vous pouvez toujours essayer on ne sait jamais.

  • @nickeishanicky9552
    @nickeishanicky9552 Před 3 lety +2

    Coucou en laisse au four cb de temp

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před 3 lety +3

      Hello il faut laisser environ 30 min mais ça dépend de ton four il faut bien surveiller, les comtesses doivent rester blanches.

  • @henriettegeneste7561
    @henriettegeneste7561 Před 2 lety +1

    bonsoir aujourd'hui 13 mai 2022 j'ai fait la recette 4 cuillères.de.beurre je ne suis pas porc le.saidou sa lâche un plus de graisse et j'ai rajouté une cuillère encore une choses j'ai fait avec le beurre margarine donc ma pâte et jaune bon bref

  • @Coeur_24
    @Coeur_24 Před rokem

    C'est obligé d'avoir saindoux ?

    • @CeliaCuisine
      @CeliaCuisine  Před rokem +1

      Pas du tout, on peut faire avec que du beurre 😉

  • @angelaneida9683
    @angelaneida9683 Před 3 lety +1

    Merci pour la recette ,ta gagner un abonné de plus ,abonné vous a ma chaîne je suis au début merci

  • @daniellafs3886
    @daniellafs3886 Před 2 lety +1

    Il faut les cuir car j'ai pas compris la fin