اللهمّ صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم اللهم بارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
أنت مش في حصة دين إسلامي هنا فروح بعيد صلي وسلم براحتك ولكن في سؤال مهم اساله لنفسك وهو ازاي ربنا جل جلاله يصلي علي محمد وهذا معناه انك تشرك بالله وتعبد محمد بل تجعل الله عبد محمد ولا ايه؟؟؟ فوق يا عزيزي وكفا كفر وشرك
في تونس ندهنها بزيت الزيتون بل نغطسها في الزين ونتركها تشرب زيت الزيتون ثم نضعها في الضل بعد تغطيتها ونتركها تجف جيدا ثم نستعملها للطبخ الحق طبخها لذيذ جدا
انا باستعمله .يستحمل حراره عاليه و يعيش ستين لو النوع نظيف.عيبه لا تستعمل aicd زي الطماطم و الليمون. غسله بالملح الخشن ثم يمسح يالفو طه او الورقه ويتعرض للصدا اذا غستله بالماء دون التنشيف فورا..استعمله في لحموم الاستيك غو القلي.و أيضا أضع فوضه علي يده في حاله استعماله علي البوتاجاز للحرص علي عدم حرق ايدي.
تحياتى لحضرتك .. والشرح الوافى ..لو تكرمت عندى سؤال :بحكم الحنين للماضى بحب أشرب من القلة ليس بصفة مباشرة ولكن من مياه الرشح الخارجه من مسامها بعد تجميعها فى زجاجه ( كعملية فلترة للمياه) .. يا ترى المياه ف الحالة دى نقيه وتصلح للشرب ولا ؟ أرجو الاهتمام بالرد .. وجزاكم الله خيرا
أفضل أوانى فى العالم كله للاستخدام هى الأوانى البيركس الزجاج لأن الأوانى الألمونيوم أيضا تتفاعل مع الأكل والأوانى التيفال السوداء أثبتت الدراسات أنها مسرطنة والأوانى الفخار المطلية تسبب التسمم بالرصاص plumbism.
ماذا عن الاواني المصنوعة من الحجر وليس الطين عندنا في اليمن اواني طبخ شهيرة في المطبخ اليمني يتم صناعتها من نوعية معينه من الصخور الصلبة افضل بمالايقارن بالنسبة للفخار.. من حيث المتانة والجودة ومذاق ونكهة الطبخ.. ياليت لو تلقي الضوء على هذا النوع من الاواني.. ودمت بخير
اما نحن فنضرب عشوائيا ونطبخ في هذا و ذاك حتى اصبحت في كل عائلة احتمال وجود سرطان او أمراض العظام انتم تمسكوا بهذه الاواني الحجرية ولا تبدلوها أبدا الامراض كثرت عندنا وجهل الامهات هو السبب تقتل ابناءها جهلا منها و تستعمل اواني لا تعلم عنها شيئ لمجرد انها جميلة
على ما أتذكر أن الفخار يصنع من طينة البنتونيت أو الباريت وليس طين الأرض العادي... وبالنسبة للمشاكل الصحية للطلاء الزجاجي أو الجليز فلا تقتصر على وجود الرصاص فقط هناك مواد آخرى مثل سيليكات الزركينيوم
ياريت حضرتك تعمل لنا حلقة تفصيلية عن الجرانيت وامتي لازم نرمي الحلل هل اي خدش يبقي خطر ولا في وصف معين وايه اسم المادة المضرة اللي بتخرج اذا اتخدشت الحلة
الطاجين الفخار يستعمل فيه زيت الزيتون والماء يستعمل على نار هادئة حتى يغلى بزاف يعني مزيات ويغسل ويستعمل لي الطبخ ويكون احسن في الفحم كايجي الاكل لديد بزاف
أنا كنت اشتغل في مصنع للفخار.. كان هناك زبون يصدر الفخار للولايات المتحدة الأمريكية كان يأخذ فقط الفخار الغير مطلي بالمادة اللامعة وهي التي تحتوي على كمية من الرصاص مع العلم أن السعر كان يساوي الضعف تقريبا .لما سألته لماذا ؟ أجابني بأنه ممنوع منعا باتا إدخال الفخار المطلي ألى أمريكا
الله ينور فعلا احنا بنعتق بالعسل والزيت والخضار البايت......... بس هناك ملاحظه هامه الطين الاسواني عندنا نقي جدا جدا جدا جدا عندنا جبال رسوبيه للطفل لم تتعرض إطلاقا لاي نوع من الملوثات اللي ذكرتها والطفل وهو اسم الطين الاسواني ويصدر الى جميع انحاء العالم وهو بياخد الحريق الاول والذي يسمى حريق البسكويت على تمنميه درجه مئويه والطفله الخام تحتوي على سيليكات الالومنيوم وتدخل في صناعه ادويه قرحه المعده........وينطق طفل بفتح حرف الطاء
لا اله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد
شكرا... حضرتك إضافة جميله لحياتنا الصحية و معلومات حضرتك رائعة وجديدة على تعاملنا مع إستخدام الأشياء التي ربما فى الغالب نستخدمها خطأ تحياتي لحضرتك وشكرا جزيلا
عندى طواجن فخار عمرها تقريبا 30 سنة معتقة بالعسل الاسود طميها مختلف عن طمى الطواجن الموجودة فى السوق حاليا الاكل فى الطواجن القديمة احلى والطمى متين متماسك تحس كأن الطمى دلوقتى مختلف عن طمى زمان
ممكن تعملوا حلقة عن حفظ الأكل في العلب البلاستيك بأنواعها. يعني مثلاً في علب عليها رقم ٥ المناسب لكل أنواع الأكل سخن أو بارد ومع ذلك بنشوف العلب دي لونها بيتغير مع الوقت وكأنها بتتفاعل مع الأكل. الموضوع ده مهم لأن كلنا بنحفظ الأكل وساعات بنجمده في الفريزر داخل العلب البلاستيك اللي هي المفروض آمنه
هناك أواني تسمى الفيتروسيراميك أو أن صح التعبير السيراميك الزجاجي لا تتفاعل مع الاكل مصنوعة من مادة صنعها عالم في وكالة ناسا بالصدفة انا تكلمت عنها في قناتي لكن كنت حابة اعرف رايك لأنه خبرتك احسن في هذا المجال
يا دكتور عندنا في اليمن في نوعين النوع الاول الفخار وكله مصنوع طبيعي من الطين ويقمو بحرقه حتى ينشف النوع الثاني وهو الاصلي وغالي ومكلف وهو مصنوع من الحجر وهذا ما في زيه ابدا بلعالم
اللهمّ صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.
جزاك الله خيرا يا دكتور❤❤
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم اللهم بارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
أنت مش في حصة دين إسلامي هنا فروح بعيد صلي وسلم براحتك ولكن في سؤال مهم اساله لنفسك وهو ازاي ربنا جل جلاله يصلي علي محمد وهذا معناه انك تشرك بالله وتعبد محمد بل تجعل الله عبد محمد ولا ايه؟؟؟ فوق يا عزيزي وكفا كفر وشرك
أكثروا من الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم
في تونس ندهنها بزيت الزيتون بل نغطسها في الزين ونتركها تشرب زيت الزيتون ثم نضعها في الضل بعد تغطيتها ونتركها تجف جيدا ثم نستعملها للطبخ الحق طبخها لذيذ جدا
مرحبا لكم من الوقت
أنا لي عندي مطلي 😢
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
حَسْبِـيَ اللّهُ لا إلهَ إلاّ هُوَ عَلَـيهِ تَوَكَّـلتُ وَهُوَ رَبُّ العَرْشِ العَظـيم.
لازم كل منزل يمتلك مختبر للاطعمة وادوات الطهي والغذاء على العموم راح تصير حروب ونخلص من كل شي في الحياة
صدقت لكن إن شاء الله الدائرة ستكون لنا
تحية مغربية لاخواننا المصريين محتوى جميل و قيم 😊
ماشاء الله ، كمية المعلومات اللي بتقدمها واهميتها غير مسبوقه ، ربنا يجعلها في ميزان حسناتك
ارجو توضيح كيفية حفظ السمن البلدى فى فخار ام استانلس وايضا كيفية حفظ عصير الكرديه المركز بدون سكر لمدة كام وكيفية حفظه فى الفريزر
❤
افضل طريقة لحفظ السمن هي في شيء نسميه العكة وهي جلد الماعز الصغير بعد السلخ وله طريقة سلخ معينه وطريقة دبغ وتنظيف وتطهير
@@user-mc1rc9wj7cمرحبا طريقة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
يارب ارحم امي حبيبتي برحمتك ❤
ادعو لأمي ٠٠٠ شكرا ❤
عندنا في الجزائر نطبخ في الاواني الفخار .وندهنهم بزيت الزيتون وقبل ما ندهنها نتركها 24 ساعة في الماء .جزاك الله خيرا
من اين تشتريها من فضلك انا من الجزاءر
@@hamdoullah378 تباع في كل ولايات والبلديات عند العطار او الذي يبيع اواني الفخار
@hamdoullaيا ودي راها غير طالقاها 😂h378
الحمدلله راه عندنا في الجزائر لكن بدون طلاء راه عن محلات الاعشاب
@@user-co3lj8cd4d اوك انا مالي
ممكن يادكتور بعد اذنك تعملنا فيديو عن أواني الحديد الزهر لأن فيه ناس بتقول إنها أصح حاجة وناس بتقول العكس وسعرها مرتفع جدااااا عايزين نعرف الحقيقة
انا باستعمله .يستحمل حراره عاليه و يعيش ستين لو النوع نظيف.عيبه لا تستعمل aicd زي الطماطم و الليمون. غسله بالملح الخشن ثم يمسح يالفو طه او الورقه ويتعرض للصدا اذا غستله بالماء دون التنشيف فورا..استعمله في لحموم الاستيك غو القلي.و أيضا أضع فوضه علي يده في حاله استعماله علي البوتاجاز للحرص علي عدم حرق ايدي.
ودايما أجمل قناة اكل وشرب 😅الله يجازيك كل خير يا رب 🤲 كل سنة وانتم طيبين، الله يفتح ويفرج على اخوانا في غزة و يرزقهم من ما لا يحتسبون يا أرحم الراحمين
المعلومة الأخيرة هي التي لم أكون أعرفها ( الطين ممكن يكون فيه ملوثات و معادن ثقيلة ).شكرًا لك ،الله ينورك
هداك نوعية رديئة
@@MR.MANGO02 كيف نعرف إن كان من النوعية الرديئة أو الجيدة ؟ أكيد جشع الصانع و لكي يربع يختار الرديئ منه
@@djahidadjahida8000 يبقي مصدر موثوق اثناء عملية شراء والاحسن تجنب فخار مصنعي اغلبو سئ احسن شراء من امكان الي بيعو امور تقليدية لانو اغلبهم صناعة يدوية حرة
@@djahidadjahida8000 علي الانت يوجد ورق المس به الاناء ثم تضعها في محلول و يعطيك اذا كان فيه كميه التسمم
اللَّهُم نسألك خفايا لطفك وفواتح توفيقك وعوائد إحسانك وجميل سترك .
من افضل القنوات الناقله للمحتوى الهادف والمفيد شكرا لحضرتك
الله يفتح عليك كانك عايش معانا في الصعيد احلى اكل بيكون في الطواجن ربنا يزيدك علما ونعمه دكتور
اللهم صلي وسلّم وبارك عليك ياسيد ياحبيبي يارسول الله صلى الله عليه وسلّم
تحياتى لحضرتك .. والشرح الوافى ..لو تكرمت عندى سؤال :بحكم الحنين للماضى بحب أشرب من القلة ليس بصفة مباشرة ولكن من مياه الرشح الخارجه من مسامها بعد تجميعها فى زجاجه ( كعملية فلترة للمياه) .. يا ترى المياه ف الحالة دى نقيه وتصلح للشرب ولا ؟ أرجو الاهتمام بالرد .. وجزاكم الله خيرا
شرح مبسّط طريقتك الحلوة بتوصلنا بالدقة إللي تعوّدنا عليها من حضرتك شكرًا شكرًا👌 ♥️
أفضل أوانى فى العالم كله للاستخدام هى الأوانى البيركس الزجاج لأن الأوانى الألمونيوم أيضا تتفاعل مع الأكل والأوانى التيفال السوداء أثبتت الدراسات أنها مسرطنة والأوانى الفخار المطلية تسبب التسمم بالرصاص plumbism.
صحيح هذا ما يجب ان يعلمه الجميع ان طلاءهاج مسرطن
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وجزاك الله خيرا
حضرتك بتشكر في اواني الاستانلس ستيل اكتر من غيرها
فهل هيه آمنة فعلا ومش بتفاعل مع الاكل ولا عشان هيه احسن الموجودين؟؟
وشكرا على المحتوى الجميل❤
ماذا عن الاواني المصنوعة من الحجر وليس الطين عندنا في اليمن اواني طبخ شهيرة في المطبخ اليمني يتم صناعتها من نوعية معينه من الصخور الصلبة افضل بمالايقارن بالنسبة للفخار.. من حيث المتانة والجودة ومذاق ونكهة الطبخ.. ياليت لو تلقي الضوء على هذا النوع من الاواني..
ودمت بخير
اما نحن فنضرب عشوائيا ونطبخ في هذا و ذاك حتى اصبحت في كل عائلة احتمال وجود سرطان او أمراض العظام انتم تمسكوا بهذه الاواني الحجرية ولا تبدلوها أبدا الامراض كثرت عندنا وجهل الامهات هو السبب تقتل ابناءها جهلا منها و تستعمل اواني لا تعلم عنها شيئ لمجرد انها جميلة
على ما أتذكر أن الفخار يصنع من طينة البنتونيت أو الباريت وليس طين الأرض العادي... وبالنسبة للمشاكل الصحية للطلاء الزجاجي أو الجليز فلا تقتصر على وجود الرصاص فقط هناك مواد آخرى مثل سيليكات الزركينيوم
احنا في الجزاءر نغلي فيها الحليب قبل الاستعمال.
النوع التاني الملون ؟
ممكن طريقه اوضح
حاليا م كتر المعلومات وكم الملوثات الى بتحيط بينا بقيت بعمل الى بقدر عليه ف حدود مادياتنا وبندعى ربنا يحفظنا احنا وولادنا
شكرا على المحتوى العلمى الدقيق والامين والمنقول باسلوب راقى وبسيط (السهل الممتنع)
طيب ممكن تكلمنا عن اواني الحجر اللي نطبخ فيها وكيف نحافظ عليها
ياريت حضرتك تعمل لنا حلقة تفصيلية عن الجرانيت وامتي لازم نرمي الحلل
هل اي خدش يبقي خطر ولا في وصف معين
وايه اسم المادة المضرة اللي بتخرج اذا اتخدشت الحلة
ما شاء الله محتواك ذو فائدة عالية و رائع
صدقوني مافي احسن من الفخار بلدي للطبخ فهو صحي جدا جدا جدا احسن من استنلس ستيل و لا حديد ولا اي نوع تاني
الطاجين الفخار يستعمل فيه زيت الزيتون والماء يستعمل على نار هادئة حتى يغلى بزاف يعني مزيات ويغسل ويستعمل لي الطبخ ويكون احسن في الفحم كايجي الاكل لديد بزاف
كإظافة الطاجين الفخار بدون المادة الامعة كانطبخ فيه الحليب انغسلو تم ندهنو بالزيت انحطو فالفران سخون ولكن مانشعل ليه
❤❤❤رحم الله والديكم اخي العزيز الغالي ❤❤❤
معلومات جيدة تحية لحضرتك وياريت حلقة عن الأواني الخشبية وفائدتها ومكان موثوق اشتري منه .
فديو جميل جدا..... انا اسفه جدا بس اخر سؤال..... هل تجريح طبقه الاينامل للحديد الظهر ضار صحيا زي تجريح التيفال كده ولا لا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا مباركافيه
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤❤❤
شكرا جدا علي المعلومات المفيدة اللي دايما بتقدمها
بس مع احترامي لحضرتك في فرق بين الطمي بتاع الارض الزراعية وبين الطمي الاسواني اللي بيصنع منه الفخار
اذا امكن تحكيلنا عن في فخار للشرب متل زمان
وطبقة الرصاص دى ايضا موجودة ف ماج الشرب
عسل اسود وسمنة بلدي وكانت بتتحط في الفرن البيتي اللي هي الفرن الطين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
جراك الله خير يا ريت تكلمنا علي حلة ألترا برو من تبر وير مصنوعه من البلاستيك وبتدخل الفرن
فعلا دكتور
كلامك صحيح
مفيش حاجة بقت على حالها
والقلل والزيار يادكتور منستعملهاش؟
جزاك الله خيرا كثيرا يا دكتور ونفع بك دائما ، ممكن حضرتك تعملنا review عن الأوانى الحديد الثقيلة دى
أنا كنت اشتغل في مصنع للفخار.. كان هناك زبون يصدر الفخار للولايات المتحدة الأمريكية كان يأخذ فقط الفخار الغير مطلي بالمادة اللامعة وهي التي تحتوي على كمية من الرصاص مع العلم أن السعر كان يساوي الضعف تقريبا .لما سألته لماذا ؟ أجابني بأنه ممنوع منعا باتا إدخال الفخار المطلي ألى أمريكا
طط
عندي 2منهم لكن لا اطهو فيهم لانني سمعت نفس ملاحظتك شكرا اخي
السلام عليكم لوسمحت يادكتور محتاجه أعرف معلومات عن تفريز الثوم الأخضر بعد الحصاد ❤
الحمد لله أنك تطرقت إلى هذا الموضوع/ بارك الله فيك ❤
الطاجين ملي يكون سخون يتحط فوق انية ليكي لايكسر يعني يتشق باش يصبر طويل الى تحط في الارض هووا ساخد يتشقق
بارك الله فيك على هذه المعلومات المفيدة.
الله ينور فعلا احنا بنعتق بالعسل والزيت والخضار البايت......... بس هناك ملاحظه هامه الطين الاسواني عندنا نقي جدا جدا جدا جدا عندنا جبال رسوبيه للطفل لم تتعرض إطلاقا لاي نوع من الملوثات اللي ذكرتها والطفل وهو اسم الطين الاسواني ويصدر الى جميع انحاء العالم وهو بياخد الحريق الاول والذي يسمى حريق البسكويت على تمنميه درجه مئويه والطفله الخام تحتوي على سيليكات الالومنيوم وتدخل في صناعه ادويه قرحه المعده........وينطق طفل بفتح حرف الطاء
لا اله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد
بارك الله فيك استاذ ممكن تكلمنا عن الحديد الزهر مش عارفين الي في السوق اصلي ولا مغشوش وازاي. نعرفوا والماركات الجيده منها وشكرا
جزاك الله خيرا ونفع بكم اللهم آمين من فضلك توضح لنا صحة عمل وصفات من الليمون والطماطم المتعفنة
جزاكم الله خيرا.. ممكن حضرتك تكلمنا عن الanodized aluminum هل هو صحي للطهي أو لا.. وامتى نتخلص منه
هناك فيديو على قناته سبق و تكلم عنو
جزاك الله خيرا
ماشاء الله تبارك الله ربنا يبارك في عمرك يارب العالمين استاذى الفاضل فديو رائع جدا
عليه الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
جزاكم الله خيرا
لا حولا ولاقوة الابالله العلي العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
شكراً فعلاً معلومة جميلة ومفيدة وياريت حضرتك تكتر من المعلومات المفيدة للصحة العامة شكراً لك
موفق من المولى عز وجل آمين آمين يارب العالمين
لو سمحت حافظات الماء هل تحتاج الي نفس العملية من دهن المادة الدهنية وتسخينها؟
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته شكراً يا دكتور على المعلومات ربنا يشرح صدرك وييسرلك امرك ويزيدك من العلم والايمان ويصلح حالك يارب العالمين
محتوى راقي جدا و هادف نشكرك على المجهود المبذول في ميزان حسناتك انشاء الله
جزاك الله خير.
اليوم لقيت قناتك ماشاء الله معلومات مفيده وبطريقه مختصره وسلسه .
ربنا يبارك لك علي المعلومات المفيدة الي بتقولها لنا
بستنى فيديوهات حضرتك ربنا يجزيك خير
احسن طاجين هو الطاجين التقليدي الطبيعي اي بالطين الاحمر...وليس مدهون بالصباغة
بارك الله فيك وجزاك الله عنا كل خير
معلومات رائعه جدا بارك الله فيكم
ربنا يباركلك يارب الموضوع ده كان نفسي حد يبت فيه
بارك الله في حضرتك 🤲👍
جزاك الله خير الجزاء اللهم امين يارب العالمين
فعلا يا دكتور فعلا ستى كانت تعمل كده فكرتنى بالذى مضى والله يا دكتور بارك الله فى حضرتك
هذه الأواني أكثر صحية من كل ما هو حديث من الأواني فقط أشير لك أن السلام يغلق المسامات ورأيك يبقى مجرد راي
وكذلك تعليقك مجرد رأي
جزاك الله خيرا معلومه مفيده جدا
شكرا يا دكتور عالمعلومات المفيدة دي جزاكم الله خيرا
شكرا لجهودك ... دائما فيديوهاتك تنطبق عليها عبارة .. ما قل ودل ... دمتم بخير
جزاكم الله خير الجزاء
بارك الله فيك
يعني لو ملون وفضل لونه زي ماهو يبقي ميفعوش مشكلة؟
وهل منطقه بطن البقرة دي موثوق فيها فعلا؟
جزاك الله خيرا
ياريت كنت حضرتك قولت على طريقة الاعتناء به وغسله
لأني سمعت ان سائل غسيل المواعين ما يستخدم لغسل أواني الفخار
نعم لا يستعمل سلوك خشنه او صابون .التنظيف يكون بالماء الساخن و دقيق فقط وقماش او فوطه ناعمه
@@maryamelsayed777 ألف شكر على ردك 🌹
معلومه مهمه بارك الله فيك
شكرا... حضرتك إضافة جميله لحياتنا الصحية و معلومات حضرتك رائعة وجديدة على تعاملنا مع إستخدام الأشياء التي ربما فى الغالب نستخدمها خطأ تحياتي لحضرتك وشكرا جزيلا
يعني الافضل نجيبها مش مطليه اضمن
وعملية التعتيق مش صعبه خالص
عندى طواجن فخار عمرها تقريبا 30 سنة معتقة بالعسل الاسود طميها مختلف عن طمى الطواجن الموجودة فى السوق حاليا الاكل فى الطواجن القديمة احلى والطمى متين متماسك تحس كأن الطمى دلوقتى مختلف عن طمى زمان
وين انت
ممكن تعملوا حلقة عن حفظ الأكل في العلب البلاستيك بأنواعها. يعني مثلاً في علب عليها رقم ٥ المناسب لكل أنواع الأكل سخن أو بارد ومع ذلك بنشوف العلب دي لونها بيتغير مع الوقت وكأنها بتتفاعل مع الأكل. الموضوع ده مهم لأن كلنا بنحفظ الأكل وساعات بنجمده في الفريزر داخل العلب البلاستيك اللي هي المفروض آمنه
هناك أواني تسمى الفيتروسيراميك أو أن صح التعبير السيراميك الزجاجي لا تتفاعل مع الاكل مصنوعة من مادة صنعها عالم في وكالة ناسا بالصدفة انا تكلمت عنها في قناتي لكن كنت حابة اعرف رايك لأنه خبرتك احسن في هذا المجال
ايه رايك فى حلل البورسلين صحيه ولا فى ضرر
في الجزائر نطبخ فيها موجود ة في كل الوطن منها تقليدي اي مصنوع بايدي منها مصنعة
جزاك الله كل خير 5:53
ياريت حضرتك تقولنا لنا احسن انواع الاوانى الجرانيت وغيرها
جزاك الله خيرا
من افضل القنوات التي تقدم افاده كبيره.
شكرا جزيلا لحضرتك
ربنا يوفقك بصراحة قناتك مفيدة حدا
موضوعاتك مهمه للناس ربنا يبلرك فيك خيركم خيركم للناس
يا دكتور عندنا في اليمن في نوعين النوع الاول الفخار وكله مصنوع طبيعي من الطين ويقمو بحرقه حتى ينشف النوع الثاني وهو الاصلي وغالي ومكلف وهو مصنوع من الحجر وهذا ما في زيه ابدا بلعالم