【5】江戸時代から続くお雑煮 原典(レシピ)を参考に作ってみた

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  • čas přidán 30. 12. 2022

Komentáře • 469

  • @sumisan07
    @sumisan07 Před rokem +248

    奥さんとお雑煮食べながら、「こんなに美味しいのだから、お正月だけに限定しないで通年で食べようよ」と今朝話したところです。お雑煮美味しいですよね。

  • @nichilog-vjfg
    @nichilog-vjfg Před rokem +525

    80年代、90年代というよりは、60年代後半のカラー放送黎明期みたいな感じの画風で好き。

  • @yun.4913
    @yun.4913 Před rokem +93

    角餅丸餅戦争を起こさない配信者の鏡

  • @user-hw4fr8lg4d
    @user-hw4fr8lg4d Před rokem +80

    そのうち、2100年の設定でタピオカミルクティー作ってくれねぇかなぁ...

  • @user-om1dl7bl2n
    @user-om1dl7bl2n Před rokem +24

    あわびや餅店とマルボシ酢のCM見るとほっとする体になってしまった。

  • @tekitoudesu-sirankedo
    @tekitoudesu-sirankedo Před rokem +134

    江戸シリーズかと思いきや、現代版。調査考察した上で作ってるので、やっぱり凄い。

  • @ppppp6034
    @ppppp6034 Před rokem +41

    歴史がどう言ってようと鶏肉を入れる意思を感じる

  • @Pink_Pink_Pink_Pink
    @Pink_Pink_Pink_Pink Před rokem +284

    正月早々にお雑煮のレシピ教えてくれるGenさんらしくて好き

  • @hide4499
    @hide4499 Před rokem +58

    焼き餅の雑煮も好きだけど、そのまま鍋にブチ込んで汁を吸ったデロデロの煮餅が大好き

  • @Nikoniko_Ojisan
    @Nikoniko_Ojisan Před rokem +10

    あわびや餅店の本領発揮!

  • @キャザック
    @キャザック Před rokem +561

    6:59

  • @Soboro-Dooooooon
    @Soboro-Dooooooon Před rokem +39

    母方祖母のご先祖が江戸で武士をやってた人で、その流れから祖母の作るお雑煮は鶏肉と小松菜、三つ葉のシンプルなやつ

  • @user-bu3il5xk2s
    @user-bu3il5xk2s Před rokem +38

    昭和96年シリーズの撮影で写真すら無い江戸時代の料理解説やるの好き

  • @user-ly4xk6uq7o

    雑に煮るという名前の料理になんと手間ひまかけるのが好き。

  • @user-xk1oy4lz3w
    @user-xk1oy4lz3w Před rokem +10

    実家(沖縄)では、沖縄そばだしに豚肉とほうれん草、錦糸卵のトッピングでした。

  • @karikari_curry
    @karikari_curry Před rokem +165

    雑に煮るって名前なのにめっちゃ手間かかる料理なの度し難い

  • @user-ke3ww1mr5f
    @user-ke3ww1mr5f Před rokem +19

    毎回マルボシ酢のCMがあるのジワるw

  • @b_ngo_d
    @b_ngo_d Před rokem +37

    新年から「たまりませんな」が聞けて幸せです

  • @rac2766
    @rac2766 Před rokem +25

    雑煮といえば三重県が結構カオスな事になっているらしい。

  • @user-vv7oo9nd5w
    @user-vv7oo9nd5w Před rokem +19

    香川県も京都と同じく白味噌でしかも餡餅入りという狂気のものを食べてます