FRITTATA DI MACCHERONI NAPOLETANA (frittata di spaghetti) - La ricetta originale
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- čas přidán 22. 07. 2023
- La frittata di spaghetti o anche chiamata frittata di maccheroni è un piatto unico semplice ma saporito, perfetta anche come ricetta di recupero quando ci sono degli spaghetti avanzati già cotti. Solo a pronunciare il nome viene l'acquolina in bocca: le vostre nonne, le zie e le mamme custodiscono il segreto della perfetta frittata di spaghetti da sfoderare al mare come robusta portata da condividere a mezzogiorno o da servire a casa come piatto di riciclo per non sprecare della pasta avanzata la sera prima. La nostra versione di frittata di spaghetti napoletana prevede l'aggiunta di pancetta, ma c'è chi aggiunge solo del Parmigiano alla base di spaghetti al pomodoro, come accade a Napoli. Provate questa frittata di maccheroni perché vi conquisterà sicuramente.
#ricettetradizionali #ricetteitaliane
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Che carini finalmente una coppia educata e simpatica Bravi anche per l'ottima frittata
Grazie!
Sono buonissime
Salve , ragazzi. Non è semplice cuocere bene una frittata di maccheroni così grande , ma voi siete stati bravissimi ! Volevo aggiungere a quello che avete detto che questa ricetta si può replicare con qualsiasi formato di pasta e con qualsiasi condimento ( escluderei solo quelli a base di pesce) . Vi suggerisco di provare una versione molto semplice , che io trovo delicata ma saporita : condite la pasta, appena scolata al dente, con del burro . Quando la pasta sarà fredda ( non c’è bisogno di aspettare il giorno dopo ) , aggiungete le uova sbattute con sale , pepe , parmigiano e poco prezzemolo . Poi procedete alla cottura. Per due persone bastano 250 g di pasta e tre/ quattro uova . Ovviamente , trattandosi di una versione veramente elementare , gli ingredienti devono essere tutti di ottima qualità . Complimenti per i vostri video e scusatemi se mi sono dilungata un po’ . 👍
Ciao, proveremo la versione che ci hai descritto! Grazie, per i complimenti che ci hai fatto!
Ammazza che meraviglia!
È una bomba ma è anche buonissima!
Bravi e simpatici..
Grazie!!
Vi ADORO, siete unici!!!😂😂🤗🤗🤗🤗🤗
♥️
Ciao...Buonissima 😋un saluto da Marella dalla Sicilia bedda ❤
Un saluto a te e a tutta la Sicilia
Ciao ragazzi, è il primo vostro video che guardo, siete simpatici, educati e anche molto puliti in cucina. Però da napoletano devo dirvi che (almeno mia moglie non lo ha mai messo)il latte nelle uova non ci andrebbe. Un abbraccio❤❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤
Grazie per la dritta! Prossima volta che la facciamo proviamo a non mettere il latte.
Grazie anche per l'apprezzamento!
Buona giornata
La pasta coi frutti di mare avanzata!
Proveremo!
Mi associo....anche io voglio ricetta veneta! Sopa coada? Vi sfido con questo piatto tipciamente veneziano.
Ben volentieri, se riusciamo a trovare i piccioni proveremo a farla!
oh dio che bonta' squisitissima,golosissima.... ma quanto siete stati bravi... 💯💯
Ora vogliamo vedere una ricetta veneta 😊
Ci sta! Accettiamo suggerimenti in merito!
Il baccalà alla vicentina
Sarde in saor
Bigoli in salsa
Tiramisù
Risi e bisi
Fegato alla veneziana
siete simpaticissimi e bravi
Grazie
poi qualche volte m'invitate a pranzo e me la fate assaggiare🤣🤣🤣
@@claudiofortino9912 🤣 se sei vicino!
di dove siete?@@Oggidovesimangia
Noi siamo piemontesi della provincia di Torino