Gâteaux de lune Faits maison 🥮 - ChinaKitchenEva
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2021
- En forme de lune, le gâteau de lune est une pâtisserie chinoise traditionnelle pour la fête de la mi-automne, le jour ou la pleine lune est la plus ronde et la plus lumineuse de l’année, ce qui symbolise l’unité de la famille et le rassemblement. ❤️
Pâte de haricots rouge • Boules de sésame aux h...
Pâte de sésames noirs • Boulettes de riz gluan...
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Les ingrédients:
150g de farine de blé T45
75g de miel
30g de huile végétale
1g de bicarbonate de sodium (facultif )
500g pâte de haricot rouge
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#gâteau #fête #chinakitcheneva
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Quelle bonne idée de fêter la Lune! Quels jolis gâteaux, j'ai hate d'y goûter...
Vous êtes notre clair de lune 🌝 culinaire vos gâteaux ont l’air succulents bravo et bonne fête de la lune 🌜
Merci ☺️
Merci beaucoup pour votre transmission
Merci beaucoup ! Vos vidéos sont très agréables, vos explications très claires. Bel automne à vous et à tous ! Belle fête à venir. 🌟💗
Merci à vous 😊
Toujours un plaisir de voir vos vidéos... Merci beaucoup... J apprecie ce gâteau 😍👌
Merci c’est gentil 😊
Pâte de haricots rouges czcams.com/video/sbn3opUDrdY/video.html
Pâte de sésames noirs czcams.com/video/g-qLDVOZFLE/video.html
Magnifique recette , bonne fête à vous et votre famille , beaucoup de joie de bonheur et d’amour et bien sûr une grande chance 👍🍀
Merci beaucoup, vous de même 😊
Super bien expliqué ❤merci
Bonjour merci pour votre savoir , mes enfants adorent les gâteaux de lune maintenant je cours à la cuisine pour leur faire la surprise merci encore
Excellent! ☺️
中国国庆节快乐!!🎉 Aujourd'hui je vais essayer d'en faire avec mon amie car elle est Chinoise merci beaucoup pour la recette❤!
Formidable ! ! Bonne fête 🥳
Merci pour votre délicieuse recette 😍 bonne fête de la mi automne
Mon plaisir ❤️
je ne connais pas le goût des haricots rouges ou de la pâte d'haricot rouge, alors je ne sais pas si j'aimerais. En tout cas vos gateaux sont très jolis
Bonsoir Eva ! Je n'ai pas encore essayé de cuisiner de gâteaux chinois mais ça ne saurait tarder ! Mille mercis !
Trop bien ! 😃
@@ChinaKitchenEva la semaine dernière, j'ai fêté dignement la lune avec gâteaux de lune maison et thé vert au jasmin. Merci Eva !
Bravo. Sublimes.
Merci ☺️
Bonjour merci beaucoup pour ce partage, je voulais vous demander pour l'intérieur du gâteau je vais utiliser ma propre recette à base d'œuf qui n'a pas forcément besoin de cuisson et je me demander si l'étape du four était importante pour la cuisson extérieur du gâteaux ? Ou au contraire si je peux laisser reposer le gâteaux comme ça ?
Je sais pas si je me suis fait comprendre, mais en tout cas j'adore vos recette !
Bonjour Eva, bravo pour votre expression en français et l'ambiance zen de votre recette de gâteau de la lune. J'ai réalisé votre recette , j'ai des moules un peu différent des vôtres, j'ai mis une pâte de sésame ( toute prête) et une pâte haricots rouges faite maison, je vous envoie une photo avant cuisson, les gâteaux sont plutôt beaux, mais après les 5 premières minutes de cuisson à 200, les gâteaux sont déjà très gonflés ( plus de motifs) et fissurés. Avez-vous des conseils ?
C’est possible que la pâte est un peu sèche ?
Avez-vous déjà utilisé le moule de gâteau de lune pour faire des petits pâté à la viande pour vos invités ?
Si oui… quelle est la pâte utilisé et garniture ?
La solution si vous avez une pâte trop cassante est de chauffer la petite boule 10-15 secondes au four à micro-ondes. J'ai eu d'énormes difficultés à cause de la température.
C’est une bonne idée 👍
Bonjour je voudrais savoir moi je l’ai fait mais ma pâtes se defrit pourquoi ?
Il n’y a pas assez d’huile ? Ou trop de cuisson ? Un abonné a essayé de mettre la pâté dans le micro onde pour 10-15secondes , ça pourrait être une solution.
J'ai l'impression que je ne peux pas poster de photos !?
On ne peut pas envoyer les photos dans les commentaires. Vous pouvez m’envoyer sur ma page fb ☝️☺️