Alfajor de chocolate receta Argentina alfajores marplatenses
Vložit
- čas přidán 2. 06. 2018
- Como hacer alfajores, estilo havanna, cachafaz, mar del plata, deliciosos faciles y muy economicos
#alfajores #alfajoresfaciles #havanna
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INGREDIENTES:
Para las tapitas: mantequilla: 300 gr/ azúcar: 100 gr(1/2 taza)/ sal: una pizca/huevos:2/vainilla: 1 cda / ralladura de: naranja: 1 y limón: 1/ miel: 90 gr (3 cdas) / cacao semi-amargo: 50 gr(3/4 tazas)/ bicarbonato de sodio: 5 gr(1/2 cda) / polvo de hornear: 10 gr(1 cda)/maizena: 100 gr ( 1taza) / harina común: 500 gr
para el relleno: dulce de leche repostero: 400 gr/ opcional: ron o cognac: unas gotas
para la cobertura: chocolate semi-amargo para baño: 500 gr
Con esta receta salieron 35 alfajores del tamaño que se indica en el vídeo.
Cuando hagas esta receta espectacular etiquetanos en:
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Hice estos alfajores hace dos meses. Lo varié según un comentario reduciendo la manteca y agregando un huevo, creo que reduje a 200gr la manteca y 1 huevo más. Quedaron impresionantes, después de probar muchísimas recetas, esta fue infalible.
Los alfajores los congele y hoy, dos meses después, siguen increíbles. Ya voy a repetir receta.
voy a intentar hacerlo
Los vengo haciendo desde el año pasado y les encanta al que los prueba! Exquisitos!!
Ok
Buenisimo eso de variar la receta para encontrar una a gusto, despues de eso no parás maas!
que cambio con esa variacion? la tapa mas blanda? se desarma.mas? o que notaste?
Los hice hoy!!! Espectaculares!! Muy recomendables!! Lo.unico que hice fue la mitad de los ingredientes!!! Me salieron 17!!👍👏👏
Hola, puedo reemplazar la mantequilla por la margarina ? Quedan igual?
Gracias por el dato bella 💜
@@julianabrochero9347 muy metiche yo pero te recomiendo que no reemplaces la manteca porque la margarina tiene otro sabor y la verdad no queda bien. Se siente grasosa en el paladar.
@@angelaarias9051 gracias!!! Pero probé con margarina, quedaron muy buenos.. hize para vender y salieron volando jaja.. pero va en gustos igual.. gracias!!
@@julianabrochero9347 Hay la verdad no se, yo los hice con manteca!!-perdon
Adoración por los argentinos! Gracias a ustedes por brindarnos sus exquisitas recetas!! Me encantan los alfajores y felicitaciones por la rapidez con la que enseñaste !
qué bien explicado, sin vueltas, precisa y eficaz. Gracias!
Super ricas, las hice ya dos veces y la receta me salió riquísima, me salieron muchísimas😱😱 se las recomiendo, pensé que no Hiba a salir pero quedaron riquisimas👌👌👌
Hoy las hice, gracias por la receta y los tips! Quedaron de 💯
Hice la receta y estan muy buenos! Las masa es buenísima, no se pega y es muy suave, gracias por compartir
Soy de México,acabo hoy de probar uno y definitivamente, haré la receta , están deliciosos
Sin dudas lo voy hacer. Estoy estudiando gastronomía y me pareció muy interesante está receta, like
Muchisimas gracias!! Hice tus alfajores y me salieron ESPECTACULARES!! Exito de ventas, soy argentina, pero vivo en Bolivia, y la clientela quedo encantada!😁
Se ven espectaculares! Mil gracias!
Excelente receta! La hice y quedaron riquísimos!! Les encantó a toda la familia! 👏
Me encantó tu receta. Mis hijos super contentos con sus alfajorcitos.
Que bueno me alegro que les haya gustado! Abrazo 😘💕
la voy a hacer
lo hice y quedaron demasiado buenos 100% recomendado
Gracias Cata 😘❣
👏👏👏👏👏la explicación justa en 4 minutos perfecto 👍👏👏👏
Tus recetas son la mejores y siempre muestras una actitud positiva para mi tu sos la mejor
Amo los alfajores ♡_♡
Todo rico y muy clara el paso a paso gracias
Gracias Carmen 🌈
Hice este receta de alfajores!!! RIQUÍSIMA! Más rica que los comprados en mi opinión! Me encanto, me encanto, me encanto!
Los hice y quedaron espectaculares!! Gracias
Me encantó!!! algo de adoro de los argentinos/nas es que en 5 minutos explican todo con lujo de detalles. Gracias por compartir.
Lol
L9nnsk
ZZlLoslknNNJnmlpp
4!HOLA BESA VHYES7
Gracias por eso soy de argentina
Exquisita eres genial👍🙋♀️
Gracias 😉👍🌈
Genia ttotal!me encantó esta receta! Gracias🌸
Los hice y quedan divinos, muy ricos , recomendadoooss 🤤🤤🤤
Que ricos se ven y vos haces todas tus recetas tan fáciles, felicitaciones, te quedaron buenísimos, saludos desde Córdoba 👍💟💞💕 bendiciones
Muchísimas gracias Claudia! Un abrazo hasta Córdoba 😘💕
ya probaste los de fernet?
Se ven deliciosos 😍😍😍😍😍 los voy a hacer esta cuarentena, saludos desde México 😍😍😍
MoSA 😃😃😃😃
Gracias por la sencillez , de la explicación. 🥀
Acabo de hacer y de probar uno y quedo espectacular! soy amante de los alfajores! y ahora que los se hacer estoy super ffeliz *-*
Super golosos..😁chocolate rico chocolate a degustar esta exquisitez..🎀
😀👍
MoSA67
Que delicia,me encantan los quiero hacer!!gracias por compartir,voy a comprar los ingredientes😋😘😍👍
Están buenísimos te van a encantar! 😘👍
CpSA
Gracias, gracias.. uso tus recetas y mi emprendimiento crece día a día.!!
Todo lo q ases esta buenisimo y explicas ree bien
👏👏👏👏 Aguanten los deliciosos alfajores argentinos...soy adictaaaaa....!!!! 😂💖💙⚪💙💖
Aquí una pequeña ayuda antes de poner el chocolate para cubrirlo primero dejen lo en el congelador por 20 o 30 minutos luego le ponen el chocolate y haci el chocolate se pega más rápido y no se les cae el chocolate del alfajor y se queda desnudo
Gracuas por el consejo ahora estoy haciendo alfajores asi hare
Que dejamos en el congelador las tapas o el chocolate?
@@josueausa3036 tapas
Saludos, a mí se me partió el chocolate no se por que
"Haci", 3 errores en una palabra de 3 letras. Te felicito😄😂🤣
La receta salio PERFECTA!!!!!!!! Mil gracias
Tengo el mismo bowl y ahi hago todas tus recetas! que genia!!!!
Los hice tal cual la receta. Quedan EXQUISITOS! Me encantaron!
Gracias por comentarlo 👌
Y la tapa de los alfajores te quedaron durito? Que manteca usaste? Y le pusiste 300gr?
Son mas ricos que un alfajor comun comprado de kiosco?
Yo escuche milhouse
Pd: se ven ricos los alfajores
Excelente tu recetas . Ya las hice ..salieron exquisitas ... gracia por compartirla .🥰🥰🥰🇦🇷🇦🇷🇦🇷😘😘😘💋💋💋😋😋😋😋😋😋
Son una bomba! Les encantó a toda mi familia.
Los hice hoy, quedan deli deli!!! Súper recomendado, muchas gracias por la receta.
Hola!! Se le siente la naranja y el limon? Porque a mi no me gusta la mezcla en el alfajor y no me animo a hacerla por si se siente demasiado el citrico
@@florlinares9541 Yo les puse ralladura de naranja y sí se siente el sabor... no creo que afecte si no se la pones... 🤔
@@damayantizepeda4929 ah está bien, muchas gracias!!! 😊
Me encantó tú receta,las hice y me quedaron deliciosas,gracias por la receta y saludos desde Lima-Perú😘
Tu lo pusiste a la nevera de arriba donde se hacen los cubitos de hielo o en la parte de abajo para enfriar nomás ? Esa es una duda que tengo
@@angelaguardia2224 en la parte donde NO hace hielo .
Hola me encanta tu receta de vainilla ; adesir verdad todas tus recetas me gustan tenés un muy lindo modo dé esplicar las cosas
Los ise y quedaron espectacular gracias x la receta vale la pena💯
DELICIOSO Y TODO LO HACES VER FACIL BENDICIONES MI NIÑA BELLA. GRACIAS POR COMPARTIR.
Un besote! 😘
Tienen una pinta exquisita! Lo voy a hacer. Saludos desde Málaga, España😘👍
Gracias Milagros! Un beso hasta Málaga 😘
Milagros Lencinas Hacelos xq son una exquisitez. .yo los hago y son un poema !!!
La mejor receta que vi!! Riquisimos 😍🤩❤️❤️
Excelente!!! Me quedaron fabulosos. Receta recomendada 💪😁
Hola, hice tu receta por primera vez (arriesgandome, hice el doble de preparación) y salierón buenisimos!!! y a todos les encanto ❤... Gracias totales!!
P/D; para la cobertura mezcle chocolate con mani sin sal y quedarón mortales 😊
Hola cuantos te salieron? De que tamaño?
Además de cognac o ron se le puede agregar un chorlito de baileys y queda espectacular
Y otro poco para el cocinero :v
Me encanto muy fácil👌gracias💗
Así me gustan las recetas concisa y precisa, al grano de inmediato.
Soy chilena y me encantan los alfajores.
Que macana!!! ahora tendré que hacerlos, se ven deliciosos y me regalaron dos de una marca mendocina, uno de wisky y otro de ron y juro que mori!!! ahora quiero regresar al cielo, los voy a hacer.
estan de moda los de fernet sabias de cordoba es el invento
Una de las cosas que más me gusta en esta vida,son los dulces en especial los alfajores :v
Hola los prepare y quedaron muy ricos gracias 👍
Que genial !!! Me encantó !!!! Gracias !!!!🤗
Gracias Susana 😘💗
Like si eres Argentin@ y te gustan los alfajores 😋
Like🇦🇷
@@mielhouse sirve margarina en vez de mantequilla me equivoque en la compra
no soy de argentina pero amo sus alfajores
Si claro 👍
Bosque VoS😃😃😃
Hola! Desde el canal de Steph T!
Gracias 😀👍
Genia total se ven super ricos 🤗🤗
Gracias Gisella 😊👍
Me salieron riquisimos! gracias
Estaba mirando master chef celebrity Argentina dos en CZcams, llegué al capítulo de Los alfajores y me dieron unas ganas .... inmediatamente al terminar el capítulo busqué “alfajores de chocolate” y me saltó tu video, los hice y me quedaron BOMBA 🤯
Muchas gracias!
0. N
!
NNNÑ
...
Aliños UP por piñ ok p
. En njñ❤ m
Se me hizo agua la boca :v salu2 desde buenos Aires de xd
Gracias Jhonas!👍
Jhonas Fanficters :v plcocupa
amjkio9999
Super ricos 🤤🤤🤤 100% recomendables!
Se ven riquisimos.saludos desde paraguay🇵🇾
Como te lo curras,enhorabuena!
Esta tarde me pongo a hacerlos 🍫
👏👏👏👏
Ya ise la reseta uffff quedaron riquisimos los alfajores se los recomiendo mucho y la masa es muy crujiente
Te amo! Muchas gracias!!! 🙏🏻🤩
Viva Argentina!
😉👍Gracias 🇦🇷
JORGE me gustu tu reseta de hacer alfajores de chocolate ,tu reseta es muy deliciosa por qué seguí tus condiciones y me salieron deliciosos,mis hijos me pidieron que prepare más alfojores de chocolate , Muchas gracias.
+Sun Girl soy de chile y argentina ay que considerarlo como un hermano
Jajaja, son alfajores, ustedes no tienen nada bueno en su País.
Argentina es un país hermoso! 🇦🇷❤
Saludos desde Uruguay!
Que linda vocecita que tenes!! 😀😁
Gracias por enseñar. Besitos. Del Brasil. Dios quédate con usted en la crises están pasando
Yo la verdad, que recomiendo mucho esta receta! La hice desde el año pasado, y ya me la sé de memoria, y siempre pero siempre sale para chuparse los dedos!
Hice los alfajores y son una verdadera delicia ❤ más o menos cuanto tiempo puedo guardarlos?
Congelalos
🤩👌
claaaaro vos nos queres hacer engordar jajajaja besoo
Jjjjjjjaaa 😀👍
Otra receta tuya que la hice y salieron riquísimos los alfajorcitos. Hice la receta con la mitad de los ingredientes y salvo el huevo que puse 2 porque me olvidé de poner la mitad de la receta 🤭 pero aún así salieron riquisimas las tapas. Si caro trippar dijo que estuvieron ricas yo tenia que probarlos también. Gracias por la receta Vero.
Los voy a hacer.los alfajores argentinos son los mejores 💗💗💗💗
Hola Miel House, ya sé que ya pasó mucho tiempo desde que publicaste este video pero soy fan de Caro Trippar y vengo de el video en el que imitó tu receta, creo que tú y Caro deberían de hacer una colaboración. 😘❤️
sierto
Si caro dijo que lo saco de video jajajaj
Esa cheta deberia buscarse seguidores ahi en londres y dejar de querer copiar todo. Si no fuera por personas como mielhouse que si se esmera por subir contenidos originales las personas como carolina se moririan de hambre.
@@ErikaaRasmusera muy sierto😉
@@ErikaaRasmusera totalmente de acuerdo con vos
¡Aguanten los alfajores y aguante Uruguay!
Espectaculares, muchísimas gracias, un gran saludo.
Muchas gracias Marina 😉👍
Se ven buenísimos.... Los haré. Gracias por compartir la receta. Saludos desde Chile 😘🙌♥️
Solo 2 preguntas:
Puede ser opcional el bicarbonato?
El baño... puedo mesclar el chocolate con manteca?
El bicarbonato es esencial para que queden tiernitos. De hecho lo ideal es 5g de bicarbonato de sodio, 5 de polvo para hornear y 5g de bicarbonato de amonio. Y para el baño mitad y mitad con manteca (si es de cacao mejor), y te queda muy brillante.
Es mejor el chocolate con aceite
Like si venís de Steph T
Expectacular perfecto genia genia
Tu receta me gusto más que otras ....muchas gracias !!!!
Like si lo estas biendo en diciembre de 2019
"Super facil" :'U
♥
MoSA
Muchas gracias desde 🇫🇷
Exelente la receta! Busque y me salto tu vídeo, voy a hacerlos por primera vez gracias por compartir!!
Me olvidé la Maizena 😣 vamos a ver cómo salen !!!
X2
Contigo las recetas parecen tan fáciles! Me anima mucho! Gracias por tu canal! Saludos!
He seguido tu receta varias veces :3 gracias
Genia!!!!!👏👏👏👏👏😋
Los hice , salieron riquísimos
👏👏👏👏👏👏👏👏impresionante!!!!
gracias Karina!
Muy ricos los alfajores
hace 5 años que hago tu receta de alfajores aca en mi CHILE y los aman
Genial..! Gracias.!
Hice la receta y me funciono, parece compradas en la panadería, Riquísimas!
Gracias me encantó la receta
Holii, los hice hoy día, soy de Chile, quedaron muy ricos, les puse arto manajar :), quedaron como los que te compraba de colación tu mamá, gracias por la receta