تیرامیسو بدون تخم مرغ - یک دسر بدون فر خوشمزه
Vložit
- čas přidán 29. 09. 2020
- طرز تهیه دسر تیرامیسو بدون تخم مرغ با پنیر ماسکارپونه
تیرامیسو کلاسیک یه دسر ایتالیایی خیلی قدیمیه که تو کل جهان طرفدارای زیادی داره. اگه تاحالا درستش نکردین کافیه یبار درست کنید
تا عاشقش بشین😍
در این تیرامیسو یخچالی هیچ تخم مرغی استفاده نشده و از تیرامیسوهای دیگه خوش مزه تر و راحت تره. در این تیرامیسو از لیدی فینگر استفاده کردم اما شما از بیسکوییت پتی بور هم میتونید استفاده کنید. اگه با خامه قنادی درستش کنی خوش طعم تر میشه ولی با خامه صبحانه هم خوبه. همچنین میتونی بجای شکر از عسل هم استفاده کنی تا سالم تر باشه
یادت نره نظرت رو برام بنویسی و ویدیو رو لایک کنی❤
موادی که برای تیرامیسو نیاز داری:📝
دویست گرم خامه صبحانه یا قنادی
نصف پیمانه شکر معادل صد گرم
دویست و پنجاه گرم پنیرماسکارپونه یا خامه ای
یک قاشق چایخوری وانیل
هشت عدد بیسکوییت لیدی فینگر
یک فنجان قهوه
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:📝
برای شروع خامه رو توی یه ظرف بریز و بهش شکر رو اضافه کن. اگه میخوای کم شیرین تر بشه مقدار شکر رو یکم کمتر بریز و اگه خیلی شیرین دوست داری مقدار شکر رو بیشتر کن. بعد خامه و شکر رو با همزن برقی بزن تا خامه سفت بشه و به خودش شکل بگیره. اگه همزن برقی نداری میتونی از همزن دستی استفاده کنی ولی باید مدت طولانی تری همش بزنی.
بعد از اینکه خامه به خودش شکل گرفت پنیر خامه ای و وانیل رو هم اضافه کن و چند دقیقه دیگه هم بزن تا مواد با هم خوب ترکیب بشن.
مواد داخل تیرامیسوت آماده شده. حالا بیسکوییت لیدی فینگر یا اگه نداری بیسکوییت پتی بور رو بردار و در قهوه ای که از قبل درستکردی و سرد شده بغلطونش. بذار قهوه از بیسکوییت ها جدا شه یعنی بیسکوییتات خیلی آبکی نشه و بعد بذارشون ته داخل قالبی که میخوای توش تیرامیسوت رو درست کنی. روش از مواد خامه ای که درست کرده بودی یه لایه بریز و با یه قاشق یا لیسک صافش کن. روش یکم پودر کاکائو بریز و دوباره شروع کن به گذاشتن بیسکوییت ها روش. این کارو اونقدر ادامه بده تا به ارتفاع دلخواهت برسی. من تو ویدیو دو لایه درست کردم.
روی لایه آخر هم پودر کاکائو بریز و تیرامیسوت رو به مدت شش ساعت داخل یخچال بذار. بعدش تیرامیسوت آماده شده.
اگه این آموزش رو دوست داشتین بهم بگین تا طعم های مختلف تیرامیسو رو بهتون یاد بدم❤
ممنون 🙏👌 یه پیشنهاد دارم ،بجای شکر از شکلات سفید استفاده کنید خامه را داغ کنید شکلات سفید بریزید توش بزارید کمی خنک شد پنیر بهش اضافه کنید ،میزان کمتر خامه استفاده کنید و بیشتر پنیر که شل نشه ،اصلا نیاز به همزن هم نیست خودش غلظت مناسب میشه و طعمش فوق العاده خوشمزه میشه
ببشید قهوه تلخ نیست؟!
چقدر صداتون قشنگه🤩
مگه بهتر از شما آشپز داریم آیا؟؟؟😍☺❤
از آموزشت خوشم اومد و لایکت میکنم ولی تا درست نکنم نمیدونم که این دسر تیرامیسو که من عاشقشم خوشمزست یا نه! بهرحال ممنون🌹
من قهوه ندارم برای خیسوندن بیسکویت ها میشه بجاش از پودر کاکااو استفاده کرد؟
بی نهایت عالی
عالی و قابل فهم و خوب توضیح دادین👌
ببخشید میشه برای بچه ها به جای کافه از شیر کاکائو استفاده کرد یعنی توی شیر کاکائو بغلتونیم
میشه از بیسکوییت ساقه طلایی هم استفاده کرد؟؟
خیلی عالیی بود ❤❤
خوشمزه ترین دسر رو کره زمین😍😛 ممنون از آموزشهاتون 🙏خیلی راحت و قابل فهم و بدون هر گونه پیچیدگی های حاشیه ای آشپزای دیگه توضیح میدین و این عالیه👌👍💙
خیلی ممنون بابت توضیحات کامل خوبتون🙏😘
خیلی ممنون از توضیحتون عالی 🥰
A very nice recipe indeed, thanks. Already subscribed! Good luck.
درست کردم عالی شد بهتر از اون چیزی که فکر میکردم ممنونم
ممنون از ویدیوی خوبتون. امتحان کردم و خیلی خوشمزه شد🤌
Looks delicious 🙏🏻👍
مرسی من درست کردم خیلی عالی شد و همه دستورشو خواستن که کانال شمارو معرفی کردم.
Thanks 🌺