Eat carrots like this instead of frying them. It's so delicious!
Vložit
- čas přidán 25. 01. 2024
- [ingredient]
2 carrots (600g)
1 tablespoon coarse salt
4 tablespoons vinegar
2 tablespoons of oligosaccharide
1 tablespoon red pepper powder
a little pepper
1 tablespoon minced garlic
5 tablespoons olive oil
#Jangbogo #CarrotKimchi #CarrotDishes #CarrotPickles #PickledCarrots #CarrotPickles #CarrotLappé #HowtoMakeCarrotDishesDelicious - Jak na to + styl
이 당근요리는 냉장고에서 딱 4일이 지났을 때
가장 맛있습니다!
재료와 방식만 보고 '느끼하진 않을까?'
선입견을 가졌었는데
맛보고 깜짝 놀랐어요~^^
꼭 넉넉히 만들어서 4일차에 드셔보시기예요!
평생 드실 당근 레시피가 되실겁니다
저 이거 어제도 3키로 담갔어요~!
j-bogo.com/89
🔺차근차근 따라 할 분들은, 사진과 글로 정리 된 블로그를 참고하세요!
영상에서 사용한 식재료 & 조리도구 모음 세일링크
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당근 link.coupang.com/a/bnztoC
굵은 소금 link.coupang.com/a/bnztuR
식초 link.coupang.com/a/bnztyz
올리고당 link.coupang.com/a/bnztCB
고춧가루 link.coupang.com/a/bnztG5
후추 link.coupang.com/a/bnztLN
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(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
당근 1box를 사놓고 어떻게 먹을까 하고 몇군데 당근요리 영상을 봤더니
모두 절인물 그냥 버리는거 유감 였는데 밀가루 반죽하시는거 너무 좋아요
설명도 내가본 중에서 최고 였어요
어머나ㅎㅎ 감사합니다~^^
야채 절인물은 찌개나,국, 샤브샤브 같은데 무조건 사용해요~! 버리는거 넘 아까워서요
당근김치 추천드려요!
기대이상으로 맛있어서 금방 드실거예요☺️
굵은소금 대신 꽃소금 두스푼 추천드립니다 굵은소금은 좀 짜요
두스푼기준은 당근4개양 기준입니다
🫠건강주스오늘아침에만드러식구들같이먹었는데넘좋아했어요감사합니다 👍👍
식구들꺼 만드느라 넘 수고 많으셨네요🤗
맛있게 드시고 늘 건강하세요❤️🙌🏻
방금 무나물이랑 당근김치 만들고 우연히 떠서 들어왔네요. 들기름 쓴 점이랑 후추, 올리고당 으빠진 점, 마늘 기름을 식히지 않고 미리 무쳐둔 당근에 바로 부어 약간의 열을 가해준 차이가 있네요. 아무튼 충분히 맛있게 만들어져서 지인과 저녁약속에 자랑삼아 조금 덜어다 줄려고 당아뒀습니다. 영상 잘 보고 갑니다
우와~~지인분이 너무 부러운데요😍😍
시청해주셔서 감사합니다~!
즐거운 저녁시간 보내세요❤️❤️
좋와요❤
당근라페만 해 먹는데 이방법도 맛있을듯 합니다
당장 해봐야겠어요
각자 매력이 있는데, 저는 이거 라페랑 무생채보다 더 맛있게 먹어서 추천드려요🤗❤️
와~맛있겠다 안그래도 당근 많이 사서 뭐해먹을까 했는데 당장 만들어봐야겠어요👍
만들어보시고 후기도 알려주세요🥰❤️
맛있게 드세요👍🏻👍🏻
저 오늘 당근김치 담았어요 남은 국물로 수제비반죽 해놓고 자려구요 여러 요리사님중에 장보고님 레시피가 젤 맛있어서 가,구,좋 신청하고 갑니다 편안한밤 되세용^♡^
알림도 신청했어요~ ㅎㅎ
와~^^ 너무 감사하고 덕분에 오늘 하루 마무리가 정말 행복합니다❤️❤️ 따뜻한 덧글 감사드리며, 내일 숙성된 당근김치에 수제비 맛나게 드셔요😍🤗
@@jangbogo4158 넹
Wuaooo you’re so creative ! Thanks for sharing your talent with us ! 😊
Thank you for watching!❤️ Have a nice day today:)
당김 다 먹어서 또 해놓고 잡니다... 넘 맛있어요 제몸에있는 염증이 빨리빨리 도망갔음 좋겠네요ㅠㅠ 굿밤되세요~^♡^🫰
제가 곧 진짜 좋은 당근레시피 개발한거 알려드릴게요❤️❤️ 당김이랑 번갈아가며 드실수있게요~ㅎㅎㅎ
당채나물,당수제비
정말맛있겠네요
레시피,감사합니다
👍🎉🧡😅
정말 맛있게 먹었답니다~^^
오늘 저녁도 맛있게 드시고 편안한 시간 되세요~!
너무 맛있어요 감사합니다
감사합니다~^^
맛있게 드셨다니 뿌듯하네요~!
며칠간 숙성되면 더 맛있어집니다 ㅎㅎ
당근 요리 맛있게 드시고 건강하세요
오늘 제주 흙당근이 와서 맛나게 해서 이웃에게 자랑하면서 ㅋ감사합니다
제주 흙당근으로!! 자랑할만하죠~^^ㅎㅎ 3~4일 지나 맛들면 젓가락이 계속 갈거에요😁 맛있게 드세요❤️
김밥에 당근 볶아서 넣는거 좋아하는데 이렇게 하면 더 맛있게 할 수 있을거 같아요😍
맞아요!!!ㅎㅎㅎ
이거 비빔밥도 진짜 맛있는데, 김밥은 최고예요😁👍🏻
생당근 많이먹는데 김치해봐야겠네요
강추합니다~^^
맛있게 드세요!
오늘 해먹었어요 바로 먹었는데도 맛있더라고요!! 당근 많이 먹기에 아주 좋은 방법이에요 감사합니다❤
저도 조만간 또 담가야겠네요🤗❤️
후기 남겨주셔서 감사해요☺️👍🏻👍🏻
가입 구독하였습니다
요즘 당근 잘 먹고 있는데
당근 김치 도전해 봐야 겠어요 ❤
도전~! 응원합니다😍😍
어쩜 이렇게 쉽게 하시는지
꼭 해볼께요
정말 쉬워요~^^ 한번 만들어 보시면 그 다음부터는 레시피 없이도 뚝딱 만드실거에요!ㅎㅎ
생소한 당근김치
넘 간단하고 좋네요 😅
당근수제비도 ㅎㅎ 잘배우고갑니다
조리법이 특이해서 '이게 맛있을까?' 저도 갸웃했는데요ㅎㅎ 먹어보고 나서 선입견이 사라졌어요~^^
추운날씨 당근즙으로 만든 수제비도 최고죠ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다❤️
수제비 항상 만들기힘들었는데
당근김치까지 대박입니다.
감사합니다~^^
정말 맛있으니 꼭 따라해보세요!
채칼 구입 하고싶어요 알려주세요❤
아주 잘 했어
🥰🥰❤️
당근.오이 향있는 채소 비선호자인데 당근김치는 한번 해봐야겠어요..... 오이김치는 먹으니까 당근김치도 먹을수있겠쥐..... ㅎㅎㅎㅎ
잘 배우고 구독 좋아요 하고가여..... ㅎㅎ
감사합니다~^^
당근향이 싫으시다면 당근이 메인인 이 요리보다
czcams.com/video/pVqOTLRb8mI/video.htmlsi=qry-oFbfhRBdswQ-
이 당근양배추라페가 더 잘 맞으실것도 같아요!
홀그레인 머스터드가 들어가고 양배추가 같이 들어가니
시간이 지날수록 당근맛은 거의 느껴지지 않거든요
오늘도 좋은 하루 되세요!♥
당근김치 넘굳 입니다 감사요
시청해주셔서 감사합니다☺️
꼭 만들어 드셔보세요👍🏻
❤
❤️❤️❤️
방송 감사합니다
시청해주셔서 감사해요☺️
당근 100퍼 즐기는 방법 고마워요. 한국인들이 즐기는 방법 그대로 네요.
감사합니다😍❤️
광희동 중앙아시아거레에 양고기 먹으러 가면 자주 나오는 당근 김치네요~.. 저도 함 만들어 봐야할 듯...ㅎ
파는건 먹어본적 없지만,
만들어보니 정말 맛있었습니다👍🏻☺️
당근김치 당장해봐야겠어요
좋은정보감사합니다
채칼구입하고싶은데
어디서구입하죠
채칼 링크 드립니다!
link.coupang.com/a/btPU9I
똑똑하세여^^~
감사합니다🤗❤️❤️
기대이상입니다.
저는 당근 3개 올리고당 1스푼 2배식초 2스푼 넣었는데 딱 좋아요. 당근 향을 싫어하는데 냄새 없어요. 금방먹어도 상큼하게 맛있어요. 평소 토마토 마리네이드를 엄청 좋아하는데 번거로워서 미루거든요. 이건 간단해서 가성, 가심비 다 만족입니다.
와~^^ 이렇게 후기까지 남겨주시다니! 정말 감사해요
만들까 말까 고민중인 다른 분들에게 이 후기가 정말 많은 도움이 될거에요~! 기대 이상이라고 하시니 너무 뿌듯합니다!ㅎㅎ
숙성되면 훨~~씬 더 맛있을거에요! 당근라페랑 당근김치랑 번갈아가며 맛있게 드세요! 제 당근라페 레시피에는 양배추가 많이 들어가서 당근향이 안나요~♥
아니 우째 요론요리가 다있나유! 당근김치,수제비 꼭 해 먹어볼거유. 과연 무슨 맛일까 몹시 궁금하네유.
신기하죠~^^ 맛보면 더 신통방통하실거예요
두 요리 모두 강추합니다🤗
감사합니다.
어머나 선생님~!!
영상 봐주시는 것만 해도 감사한데,,
후원 처음 받아봐서 너무 깜짝 놀랐어요 ㅎㅎ^^
앞으로도 건강에 도움되는 정보, 레시피 드리기위해
최선을 다하겠습니다^^ 감사합니다!!
오늘도 건강하고 행복한 하루 되세요 ♥
당근 요리 잘 배워어요 양배추 당근요리 할려면 채칼이 있어야 겠네요 채칼 꼭 사고 싶어요
당근요리 정말 맛있으니 꼭 만들어보세요~^^
채칼있으면 진짜 금방해요 ㅎㅎ
영상 속 채칼 한달 넘게 쓰고 있는데 좋아요
그런데 국내에는 품절이고, 해외용은 너무 비싸요
구독자님들이랑 같이 쓰고 싶어서 협의중에 있어요
얘기 잘 되면 공지할게요!
오 이게 마르코프차였군요. 시장에서 맨날 보는데 뭘까 했지요. 어제 처음 먹어봤는데 뭔가 제 스타일은 아니라서 안사먹었어요. 당근 라페만 만들어먹었는데 거기에 고추장이나 고추가루 넣어도 맛있다고 듣긴 했는데요. 제가 직접 만들어먹어봐야 겠네요. 감사합니다. ❤
真似して作りたいです。
とても、美味しそう❤
ご覧いただきありがとうございます❤️
당장 해보겠슴다. 저는 맨발걷기(어싱) 효과가 있다고 해서 어싱케이블을 사서 쓰고 있는데 피가 맑아져서 그런지 염증치료, 허리통증완화, 혈액순환, 남성 **에 좋은 것 같아 글 남기네요.
@@user-be9zw1di4x 수도꼭지에 연결해서 손가락에 끼우고 소파에 앉아있어도 되고 주무실때 끼고 자기도 하고요. 네이버에 검색해서 상세정보와 리뷰들 보세요. 감사합니다.
저 두번째 해먹고 주위에도 전파했어요❤
너무 감사합니다 ♥
너무 맛있겠어요 감사합니다!혹시 채칼 정보 알 수 있을까요?
이거 채칼 제가 한달 넘게 쓰고 있는데요
진짜 좋은데, 가격이 쫌 비싸요..
구독자님들이랑 같이 쓰고 싶어서
시중가 보다 저렴하게 받을 수 있는지 상의중에 있어요!
결정되면 바로 알려드릴게요 :)
당근김치건강요리네요수제비😢먹고싶네요~^^👍
와 저도 채칼 정보 알고싶네요
자투리 채소까지 가능하네요~
@@user-yo3gs2zo1t 상의 잘 해서 저렴한 가격으로 구매하실수 있게 공지해드릴게요🥰👍🏻
저도 채칼정보 궁금해요~~^^
가입하였습니다
당근김치 함
해볼려구여~~~😊
채칼구입 하고싶은데여???
감사합니다 선생님☺️
채칼은 제가 최저가 공동구매 진행했었는데 수량소진으로 이틀을 못채우고 전부 판매가 되었어요! 추후 최저가로 또 가져올 수 있다면 공지드리겠습니다☺️
당근요리도새롭고 채칼 과 초시계도 구매하고싶네요 어디서 사나요~😅😊
타이머는 이거요!
link.coupang.com/a/boFNJD
채칼은 해외제품인데 시중가가 많이 높아요. 구독자님들과 좀 저렴하게 쓰고 싶어서 상의중에 있어요! 확정되면 커뮤니티란에 공지드릴게요~!
이 당근요리 이름을 뭐라고 할수 있을까요?
당근 라페와는 약간 다른거 같은데요
늘 건강하고 쉽고 단순한 요리 알려주셔서 감사해요^^♡
고려인들이 러시아에 있을 때 김치 대신 먹어서 당근김치라고 부르는데요!
젓갈이 없어서 김치라기에도 모호하긴하죠^^
진짜 이름은 '마르코프차' 입니다
먹어보니 고춧가루가 약간 들어가서 동서양이 만난 라페, 당근피클이예요!
맛들어도 간이 쎄지않아서 샐러드처럼 먹기에도 좋아요🥰👍🏻
@@jangbogo4158 아~그렇군요
감사합니다♡
물론 당근김치도 잘봫어요.
당근먹어보려고 검색하다 들어왔어요
그옛날 사할린동포들이 김치가먹고싶어 고향생각하면서 만들어먹던 당근샐러드 가칭.당근김치인 마르코프차입니다
당근4개 채썰어서 담궈놓으면 보름정도먹습니다 마늘기름낼때 양파도 채썰어넣으면 좋습니다
눈물의당근김치 모닝빵 갈라서 넣어먹어도맛있고 밥반찬으로먹어도 맛있습니다 냉장고에 숙성후 드시면
특유의 당근향싫어하시는분들도 당근향없이 무생채처럼 드실수있습니다
선생님 말씀 다 맞습니다~!^^
많은 분들에게 도움되는 덧글 정말 감사드립니다!! ♥
@@jangbogo4158 허그극 이렇게 빠른 피드백이올줄은 몰랐습니다 ! 영광입니다. 꾸벅!
제가 요식업을하고있고 와이프가 러샤사람이다보니 옛날 러시아있을때 김치먹고싶어 시장가면 항상팔던식재료라 너무맛있게먹은 기억에 한국에와서 장사시작하면서 당근박스로 남아돌때 손님들 반찬으로 종종내드렸거든요 ㅎㅎ. 술안주로도 좋고 가격부담도없고 막퍼드렸었죠 사실 지금 냉장고에 일주일전쯤에 만들어놓은 마르코프차가 두통이나있어요 보통 러샤동포들 마르코프챠는 향신료가 조금 들어갑니다^^;; 좋은영상 다시한번 감사드립니다
채칼이 너무 좋아보이네요
어디서살수있나요
시중가가 비싸서 구독자님들과 저렴하게 쓰려고 상의중에 있어요! 확정되면 곧 공지할게요~^^
기대하며 기다릴께요~~
레시피 감사드려요~~
채칼이 좋아보이네쇼
어디서살수있나요
꼭구입하고싶어요
답기다리겠습니다
@@user-zo7cm7hv6u 현재는 최저가 공구가 종료되어 같은 제품 링크 알려드립니다!
link.coupang.com/a/btPU9I
채칼 탐나요…
채칼 국내에는 없고 해외제품으로 가격이 비싸서, 저렴한 금액으로 협의중에 있어요! 마무리단계이니 확정되면 공지할게요🤗
올리브오일말고 포도씨유로 해도 되나요??
해도 되지만 가능하면 엑스트라버진 올리브오일을 추천드려요! 엑스트라버진이 가장 첫번째로 짜낸 순수한 오일이거든요☺️
😂유통기한이 얼마나되나요?숙성은 냉장고인가요?실온인가요?😊
저는 3주까지 먹어봤는데, 맛에 이상없었는데요~^^ 끓는 기름이 들어가다보니 1~2주내로 드심이 좋을듯합니다! 당일날 드실거면 상온에 뒀다 드시는게 좋고요! 1~2일 숙성 후 드시려면 냉장숙성하세요☺️
올리브유 아니어도 일반 포도씨유같은 식용유도 괜찮은가요?
상온 압착방식의 포도씨유(샐러드용)는 좋아요
그게 아니라면, 생으로 그대로 드실수 있는 엑스트라 버진 올리브오일로 추천드려요!
*버진오일은 발연점이 낮지만 이 요리를 하는데에 있어 그만큼 온도가 올라가지 않고 무리가 없어요.
감사합니다
한국어 고려김치.. 이왕이면 고려김치로 소개하심도 부탁드려요~
매실액으로 식초+올리고당을 대신하면 안되겠죠?
그렇게 하셔도 돼요~!^^
레시피 좋아보이는데 올리고당이 첨가되네요. 이걸 빼고 하면 맛이 크게 달라질까요?
새콤한 맛이 들어가니 올리고당을 넣어 맛의 밸런스를 잡은건데요
올리고당 대신 스테비아나 알룰로오스, 소량의 꿀을 넣으셔도 좋고요
당 자체가 들어가는게 싫다면 빼고 만드셔도 괜찮습니다!
당근을 씹을수록 자연스러운 단맛이 나서
당을 넣지않아도 어느정도 커버가 됩니다~^^
당근을 볶는 배경은 흡수율을 높이기 위한 건데 이렇게 해서 먹으면 흡수율은 나아질까 ?
당근과 오일을 함께 먹어 지용성 비타민 섭취도 하면서 과거 스토리도 있는 색다른 조리법으로 봐주시면 됩니다~!
오직 흡수율만을 생각해서 음식을 먹지는 않으니까요~ 다양하게 맛있게 기호에 따라 즐기시면 되겠습니다☺️
이분 당근1큰술 양 마음에 들어...
마늘기름은 올리브기름에만 볶아야되나요?이걸하자고 사려니..^^;;;
엑스트라 버진 올리브오일은 한 번 사두면
모든 기름요리에 사용하기 좋아요~^^
가장 첫번째로 짜낸 순수한 기름이거든요
높은 온도에서 튀기는 고온 요리 외에
볶거나 생으로 먹는 모든 요리에 사용이 가능해요
엑스트라버진 올리브오일 효능으로
통증완화, 알츠하이머예방, 암 발병률 저하에도 도움을 준다고하는데요
다 믿을 필요는 없지만,
장수 식단으로 유명한 지중해 식단에서는
엑스트라 버진 올리브오일이 꽤 많이 사용됩니다
등급으로 나누자면
엑스트라 버진 -> 버진 -> 퓨어 -> 포마스 이고요
우측으로 갈 수록 더 정제되고 혼합된 오일이 섞여요
이 레시피를 위해서 사는 것 보다는
앞으로 기름이 필요한 모든 요리에
첫번째로 짜낸 순수한 기름을 써야겠다는 생각으로 구매하심이 좋을 것 같아요 ㅎㅎ
한 번 바꿔서 써보면 주스나 샐러드에 사용하기도 좋아서
계속 이것만 쓰게 되더라고요!
채칼 어디서 살수 있나요?
채칼 이거 사용합니다!
link.coupang.com/a/btTqB7
만든 당근김치 상온에 하루 숙성한뒤 냉장고에 넣나요 만든것을 바로 냉장고에 넣나요?
바로 냉장고에 넣으세요!
채칼이 궁금해요
채칼 5월에 최저가공구 진행 준비중에 있어요!
날짜 확정되면 커뮤니티글로 공지할게요☺️
채칼 구매정보알고싶어요 손다칠 염려도없겠네요
네~^^ 제가 저렴하게 구매하실수 있도록 얘기중이니, 확정되면 공지할게요!
어느제품인지알고싶네요
프로그래시브 만돌린채칼입니다! 현재는 물량소진으로 공구가 종료되었어요! @@user-nk9sc8ij4z
채칼 사고 싶은데 알려주세요
현재는 판매가 끝났고, 요청해둔 상태예요☺️
다음에 수량도 넉넉하고, 가격도 동일하게 진행할수있을때 꼭 공지할게요!
감사합니다~~
채칼 공구 또 안하시나요
현재 예정에 없네요🥲
1큰술이 계량스푼인거죠?
밥 숟가락입니다~!
@@jangbogo4158 네 감사합니다 😊
선생님 지금 하고 있는데 저는 왜 1시간을 절였는데 물이 안생길까요 ㅠㅠ 좀더 나둬도 될까요 굵은 천임염이라 잘안녹나봐요
저도 굵은 천일염 사용했어요!
소금이 녹을 정도로 뒤적여 주세요~^^
제가 이 레시피 진짜 많이 해먹어서 물 안생긴적은 없어서요! 아마 소금이 덜 녹은것 같아요
중간 중간 뒤적여주세요ㅎㅎ
@@jangbogo4158 넵 감사합니다👍
저도 굵은천일염ㅡ 물을 살짝 흩뿌려주고 뒤저거렸더니 잘 녹았어요
아보카도오일은 안될까요?
생식오일이면 대체하셔도 돼요!
감사해요~~^^@@jangbogo4158
간은 안하네요
소금으로 절이면서 간이 됩니다!😁
귀여운 나레이션😊
감사합니다 ㅎㅎ ♥