Пшенично-овсяный хлеб! Безопарный способ приготовления цельнозернового хлеба с овсяными хлопьями!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 08. 2024
  • Хочу поделиться с вами еще одним рецептом замечательного хлеба, который полюбился в нашей семье. Будем готовить пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными хлопьями. Это бесподобно вкусный, легкий и очень мягкий хлеб.
    У него нежная, воздушная структура мякиша, мягкая приятная сладость, отличный вкус и хорошая сочетаемость с различными продуктами.
    Тесто для этого хлеба готовится безопарным способом, мало того, оно отлично подходит для ночного замеса и утренней выпечки.
    Сразу из духовки корочка у хлеба хрустящая, но буквально через 10-15 минут она становится очень и очень мягкая. Хлебушек настолько мягкий, что его даже трудно резать. У него такая однородная мелкопористая легкая структура мякиша и очень тонкая нежная корочка. Такой хлеб отлично подходит для бутербродов, утренних тостов, а еще вкуснее с маслом или джемом.
    Тесто довольно тяжелое, поскольку содержит овес и мед, поэтому для его приготовления нужна сильная мука с высоким содержанием клейковины или хлебопекарная мука высшего качества - только так можно поднять тяжелые мед и овес и при минимальном количестве дрожжей получить в результате настолько легкий хлеб.
    Готовьте с удовольствием и пусть ваши родные каждый день наслаждаются вкусом и ароматом настоящего домашнего хлеба! Желаю всем удачной выпечки и приятного аппетита!
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
    ▶️ Ржаная закваска 100% влажности ➫ • РЖАНАЯ ЗАКВАСКА 100% в...
    👇 Смотрите и другие рецепты домашнего хлеба в плейлисте "ХЛЕБ" 👇
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
    ▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
    ▶️ ТЕСТО ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
    ▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ • ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ...
    ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
    ▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
    ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
    Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    --------------------
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    • 313 г теплой воды
    • 83 г овсяных хлопьев
    • 55 г молока
    • 37 г меда
    • 37 г растительного масла
    • 11 г соли
    • 3 г сухих быстродействующих дрожжей или 9 г свежих прессованных дрожжей
    • 375 г пшеничной муки в/с
    • 125 г цельнозерновой пшеничной муки
    • 20 г овсяных хлопьев (для посыпки)
    ❗️ Выход теста: 1040 г - на 2 заготовки по 520 г или 12 булочек по 85 г
    --------------------
    ✅ LIST OF INGREDIENTS:
    • 313 g of warm water
    • 83 g of oatmeal
    • 55 g of milk
    • 37 g of honey
    • 37 g of vegetable oil
    • 11 g of salt
    • 3 g dry instant yeast or 9 g fresh pressed yeast
    • 375 g premium wheat flour
    • 125 g whole wheat flour
    • 20 g of oatmeal (for sprinkling)
    ❗️ Dough weight: 1040 g - for 2 pieces of 520 g or 12 buns of 85 g each
    --------------------
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецепт...
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
    📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
    👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
    📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
    🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой CZcams канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
    🎥 CZcams канал ➫ / @dinarecipes
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipec...
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipeco...
    👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина
    Реклама / сотрудничество:
    dinarecipes@mail.ru
    dinarec...
    #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #хлеб #РецептХлеба #ДомашнийХлеб #ОвсяныйХлеб #ХлебСовсянымиХлопьями #ЦельнозерновойХлеб #ХлебИзЦельнозерновойМуки

Komentáře • 981

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  Před 4 lety +17

    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
    ▶️ Ржаная закваска 100% влажности ➫ czcams.com/video/3tXeluFxDoo/video.html
    👇 *Смотрите и другие рецепты домашнего хлеба в плейлисте "ХЛЕБ"*
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ▶️ ХЛЕБ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz.html
    ▶️ ТЕСТО ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik.html
    ▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1RvkzA0teBjydawsmomnhBV.html
    ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o.html
    ▶️ ПИРОГИ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4.html
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.html
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd.html
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ czcams.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ czcams.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
    *Добавляйтесь в друзья:*
    ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
    ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

    • @user-fo6ys3ss4m
      @user-fo6ys3ss4m Před 4 lety +4

      Спасибо за рецепт!
      Обязательно попробую приготовить!
      👋👋👋👋👋👋👋

    • @user-dv9sm9cc9i
      @user-dv9sm9cc9i Před 2 lety

      Использовала овсянку длительной варки (другой нет) и она плохо набухла, может что то не так сделала, но хлеб получился не таким пышным как у вас (поставила с ночи), мука - 10,6 белка.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 2 lety

      Овсянка тут явно не причём, у меня тоже была длительной варки. Где-то ещё допустили ошибку.

    • @user-dv9sm9cc9i
      @user-dv9sm9cc9i Před 2 lety

      Спасибо за быстрый ответ. Буду делать работу над ошибками😁 Процветания каналу!

    • @tatjanabraun1335
      @tatjanabraun1335 Před rokem

      Скажите почему именно воды 313 грамм, а не 315 ?

  • @user-ng8dp8ev1w
    @user-ng8dp8ev1w Před 2 lety +45

    Более умного четкого грамотного объяснения нет нигде!дина вы необыкновенная хозяйка! Спасибо вам огромное!

  • @tatianabudnikova2956
    @tatianabudnikova2956 Před 4 lety +47

    Самый толковый канал ! Спасибо Вам огромное, за ваш труд !!! С ув Татьяна .

    • @tatiivanchuk7608
      @tatiivanchuk7608 Před 2 lety +2

      Присоединяюсь ко всем благодарностям этой хозяйки, ну всё суперское!

  • @user-ik5pm4dd2f
    @user-ik5pm4dd2f Před 3 lety +42

    Сегодня, 23 .02.2021, я испекла этот вид (п/о) хлеба - это что-то!!! Вкусный, тонкая корочка, мягкий, пушистый, (сейчас соберу все прилагательные) , короче, наконец-то я пришла к тому, что мне по вкусу (и по зубам) , мне 76 годиков. Дине особое спасибо, и, соответственно куча лайков...

    • @user-ik5pm4dd2f
      @user-ik5pm4dd2f Před 3 lety +4

      P.S. ещё хочу добавить, что этот хлеб можно есть и без всяких наполнителей, настолько он вкусный. Хотела написать о небольшом отступлении от рецепта: вместо муки в/с (не было ) использовала экстра производитель Макфа, боялась, что не получится, но все в норме. Да, ещё , сделала рецепт наполовину из боязни, что напартачу, теперь жалею, что булка одна. Дина, ещё раз огромное спасибо...

    • @fainaspivak7593
      @fainaspivak7593 Před rokem +1

      Скажите пожалуйста, хлеб получается немного сладковатый? Или сладость не очень чувствуется?

  • @user-rt7rj6sd1x
    @user-rt7rj6sd1x Před 2 lety +16

    Спасибо, за доступное и быстрое объяснение. Вашим рецептам веришь, из-за того, что понимаешь, человек знает, что говорит. Огромное спасибо, что делитесь.

  • @tetiana.ukraine
    @tetiana.ukraine Před 3 lety +21

    Испекла это чудо! Хлеб мягкий, пушистый, вкуснейший! Граммовки четкие, все идеально сбалансировано! Спасибо за Ваш труд и профессионализм! З водохрещем! 👏🤗🇺🇦

  • @user-sn3ue7mb1j
    @user-sn3ue7mb1j Před 8 měsíci +4

    Сегодня приготовила и этот хлеб!!! Слов нет,какой это вкусный хлеб,замечательный,необыкновенный хлеб!!! Спасибо,ЗДОРОВЬЯ Вам и Вашей семье!!!!👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-rw4ek5jh1k
    @user-rw4ek5jh1k Před 11 měsíci +6

    Спасибо большое, дорогая Дина, за ещё шедевральный рецепт!!!Давно хотела попробовать и вот вчера испекла такой хлебушек! Сказать, что понравился, мало... Великолепный!!!!

  • @user-rk5fm7hi8x
    @user-rk5fm7hi8x Před 4 lety +38

    Дина , огромное спасибо за Ваши великолепные рецепты , очень вкусные и прекрасно представленные для нас !
    У Вас не только ,,золотые" ручки , но и очень приятный голос - слушать его одно удовольствие ( также , как и готовить под Вашим чутким руководством ) !
    Удачи Вам , творческих успехов , благополучия и всего самого замечТательного !!! ✌💝✌

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety +4

      Спасибо огромное!

    • @user-nt3wr6oj8c
      @user-nt3wr6oj8c Před rokem

      Вот, что значит ПРОФЕССИОНАЛ!!!☝️💥💐

  • @user-gx3mm8zk9g
    @user-gx3mm8zk9g Před rokem +5

    Только что испекла хлебушек. Это невероятно вкусно. Большое вам спасибо за рецепт.Украина.Я подписана на вас очень давно и что не рецепт, то просто шедевр. Низкий поклон. Мир вашему дому.

  • @user-ri5xk2ol9h
    @user-ri5xk2ol9h Před 4 lety +30

    Такой аппетитный,
    Как будто с профессиональной
    пекарни 😍😍

  • @user-xp6wo6ne3b
    @user-xp6wo6ne3b Před 4 lety +43

    Какая профессиональная подача материала, просто приятно слушать, без идиотского "доброго времени суток ".

    • @svetlanakondakova135
      @svetlanakondakova135 Před 4 lety +5

      Вы абсолютно правы. А ещё меня бесит - "привет, девчонки!", а некоторым девчонкам по ту сторону монитора 50+... Я, иногда, включаю и просто слушаю, не вникая в суть рецепта. Действует успокаивающе, лучше всякого психотерапевта))

    • @AmetistGiacint
      @AmetistGiacint Před 4 lety +1

      Какая херовая подача! Или Вы её родственники???

    • @user-hj2tv6sb6g
      @user-hj2tv6sb6g Před 3 lety +7

      @@AmetistGiacint а вы?Вот когда научитесь делать хоть половину из того,что готовит девушка на видео,тогда задавайте вопросы родственники или нет.

    • @user-mu5vu4uf4j
      @user-mu5vu4uf4j Před 3 lety

      @@AmetistGiacint херовая ты сама,и убогая к тому же.Тебе и херово то подать нечего.

    • @user-jh1hh4po7k
      @user-jh1hh4po7k Před 2 lety +1

      @@AmetistGiacint Такая молодая и такая мерзкая, а что с тобой дальше то будет если не имеешь ни малейшего представления о правилах приличия в обществе!

  • @valentinadavidovich1777
    @valentinadavidovich1777 Před rokem +2

    Одно удовольствие не только слушать , но и готовить! Спасибо огромное!!!!

  • @svetlay6908
    @svetlay6908 Před 3 lety +5

    Здравствуйте!
    Как начала смотреть Ваш канал,так почти от всех остальных отписалась!
    Мне нравится Ваша профессиональность,все четко,ясно, доходчиво,без лишних слов.
    В этом году почти все заготовки делала под Вашим руководством,хотя и свои рецепты неплохие.За свою жизнь многому научилась,но ведь всегда хочется чего-то нового.Вот я и использую Ваши видео,как наглядный материал.Многое записываю на тот случай,когда нет интернета.
    Хочу сказать Вам, Дина, огромнейшее спасибо!
    Удачи Вам и здоровья,чтоб ещё много лет радовали подписчиков!

  • @user-yj6cv1id4v
    @user-yj6cv1id4v Před 4 lety +9

    Просто песня!!! Высший класс, Дина! СПАСИБО!!!🌸❤️

  • @tanya3079
    @tanya3079 Před 4 lety +10

    Приготовила ваш хлебушек. Очень, очень вкусный. Спасибо за ваш труд.

  • @Toma506
    @Toma506 Před 4 lety +10

    Дина, огромное спасибо за рецепт! Хлебец получился отменный, с ярким вкусом овсянки. А больше всего порадовало, что содержит мало дрожжей. С уважением Ольга.

  • @user-yp4ze9uj8e
    @user-yp4ze9uj8e Před 3 lety +8

    Дина, огромное спасибо за рецепт, за советы, спекла хлебушек к завтраку, бесподобный, вкусный хлеб! С маг не сравнится! Тесто поставила на ночь, все получилось чудесно! Это второй хлеб который я пеку по Вашему рецепту! Спасибо от всей семьи)))

  • @marinah5183
    @marinah5183 Před 4 lety +27

    Какой аппетитный хлебушек! Так и хочется горбушку... того. :)
    Спасибо, Дина, обязательно попробую этот рецепт!

    • @velichko693
      @velichko693 Před 4 lety +4

      Меня в детстве посылали в магазин за хлебом..И я приносила его без горбушки 🤣🤣🤣

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety +6

      Мы в детстве все приходили с хлебом без горбушки)))) А еще могли бутылку молока по дороге выпить!)))

  • @user-mj1xv9jk3g
    @user-mj1xv9jk3g Před rokem +2

    Все четко и понятно! Никакой воды! Буду печь!

  • @user-ki8dq7ge2b
    @user-ki8dq7ge2b Před 4 lety +7

    Очередной ШЕДЕВР! Спасибо большое за отличные рецепты хлеба, теперь пеку только по вашим рецептам и белый, и ржаной с солодом - получается наивкуснейший хлеб! Всем советую.

  • @irafresa-felina3520
    @irafresa-felina3520 Před 4 lety +11

    Большое спасибо за рецепт... С удовольствием приготовлю такой хлебушек))

  • @user-lb2kf9gz6z
    @user-lb2kf9gz6z Před 4 lety +6

    Спасибо за рецепт, испекла, хлеб волшебный, честно сказать лучше чем в магазине,и я в полном восторге, просто и очень вкусно, огромное спасибо!!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety

      Кушайте с аппетитом и будьте здоровы!)

  • @user-in1pq4wm8d
    @user-in1pq4wm8d Před 8 měsíci +2

    Милая, Диначка! СПАСИБО Вам за рецепт вашего ХЛЕБУШКА. Испекла по этому рецепту , но это просто песня. Солила огурчики по вашему рецепту очень вкусные теперь всегда буду мариновать. Диначка желаю ЗДОРОВЬЯ вам, и вашим родным.😘😘💐

  • @user-uf1sw8rs9m
    @user-uf1sw8rs9m Před rokem +12

    Как жаль, что нельзя ставить лайк каждый раз когда печешь этот хлеб!
    Дина, благодарю😊

  • @user-ql2ze4hw8u
    @user-ql2ze4hw8u Před 4 lety +6

    Дина,хочу еще раз поблагодарить Вас за этот рецепт!!!!!! СПАСИБО!!!!!
    Сегодня сделала 2й раз ,но с холодной ферментацией и в форме круглого хлеба.Выдержала 16 ч в хол- ке,пришлось затянуть миску 2й пленкой: опара" бушевала",увеличившись в обьеме в 3 раза.Достав из холода,придала форму шара и поместила в круглую форму,смазанную маслом на 2х ч.расстойку в тепло.через час пришлось еще раз свернуть в шар,т.к.увеличившись в объеме,начало чуть расползаться.Затем отправила в печь.
    Хлеб получился просто изумительным!!!!!!!мелкопористым,высоким и чуть больше 1 кг.
    СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ!!!!!!!
    УДАЧИ Вам и ПРОЦВЕТАНИЯ!!!!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety +1

      Спасибо, Ирочка!) Мы тоже очень любим этот хлебушек! Кушайте на здоровье!

  • @SamsungJ-eg8ve
    @SamsungJ-eg8ve Před 4 lety +11

    Диночка очень хороший рецепт огромное спасибо за рецептьі

  • @house2038
    @house2038 Před 4 lety +9

    Хлебушек просто замечательный! Отличный рецепт! 👍💥🌿

  • @user-qt7pk4ry5f
    @user-qt7pk4ry5f Před 4 lety +4

    Динамика, спасибо за бисквит, очень доходчиво обьясняете.

  • @user-pd2mr6kf8j
    @user-pd2mr6kf8j Před 2 lety +7

    Получился! Хлопьев не было - смолола овес в кофемолке! Хлеб хрустящий снаружи и нежный внутри, очень понравился ♥️

  • @svetlana330
    @svetlana330 Před 2 lety +11

    Диночка, здравствуйте! Оооо, какой хлебушек у меня получился!.. Просто невероятно удачный! Спасибо Вам большущее! У меня в хозяйстве завёлся планетарный миксер (здесь благодарность супругу), так что вряд ли кто из нас теперь захочет пойти в магазин за хлебом 😂
    Сейчас у меня на очереди багет, батон, бородинский. Закваску 100% влажности вчера поставила, учусь с ней дружить. Диночка, умничка Вы наша ❤❤❤
    Что-то ещё хотела сказать... А, да! Прощай, фигура 😂😂😂

    • @user-fi5tw9xl6i
      @user-fi5tw9xl6i Před rokem

      Я не понимаю,может кто обьяснит !
      Везде пишут что мед ,при + 60' , теряет свои свойства ,т.е. становится бесполезным ! Так зачем его класть в тесто ?

  • @user-po1jz8vc8o
    @user-po1jz8vc8o Před 4 lety +6

    Супер хлібчик!!! Обов'язково буду випікати! Подача , як завжди , клас! Одне задоволення! Спасибі ! Щасти!

  • @sarathecat7163
    @sarathecat7163 Před 2 měsíci +1

    Спасибо. На днях попробую испечь❤

  • @user-pt5yp6cj6e
    @user-pt5yp6cj6e Před 4 lety +5

    Диночка, какой вкусный хлебушек!!!!!!!!!!!!!!!! Такой ароматный, такой яркий вкус, такая нежность! Спасибо за рецепт! Обязательно буду его печь. Сегодня оставлю тесто на ночь.

  • @user-fz9rc8pq1d
    @user-fz9rc8pq1d Před 4 lety +5

    ДОБРОЕ УТРО ДИНА!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБУШЕК.МЯГКИЙ,ХРУСТЯЩИЙ,АРОМАТНЫЙ👍👍👍

  • @user-hd1wh2pl1m
    @user-hd1wh2pl1m Před rokem +2

    Доброе время суток! Никогда не решалась испечь хлебушек! Благодаря вам, попробовала испечь, но вместо овсяных хлопьев, взяла пять злаков, получилось великолепно, я не ожидала, что можно печь хлеб а духовке! Спасибо вам, очень много пекла по вашим рецептам, всё получалось на отлично, так вкусно, что быстро всё заканчивается.

  • @user-sn1ty1xf9j
    @user-sn1ty1xf9j Před rokem +5

    Профессионал, ничего лишнего не говорит , до чего же все понятно, подробно , четко . Приятно получать урок от специалиста. Браво . Побольше бы таких профессионалов .

  • @user-qk3qc5gb5v
    @user-qk3qc5gb5v Před 3 lety +4

    Спасибо за рецепт. Испекла хлеб, всё получилось, очень вкусный. 👍 Мягкий, воздушный ммм вкуснятина. 😋

  • @user-oi1wh6kq4x
    @user-oi1wh6kq4x Před 4 lety +6

    Ну что скажешь- красота!

  • @user-mx1yi6nj3z
    @user-mx1yi6nj3z Před 4 lety +3

    Спасибо Дина.
    Рецепт супер 👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😂😂😂🌹🌹🌹♥️♥️♥️

  • @user-sn3ue7mb1j
    @user-sn3ue7mb1j Před 8 měsíci +1

    Класный хлебушек,спасибо,и полезный.. обязательно буду готовить хлебушек по Вашему рецепту!!👍👍👍👍👍👍👍🌷

  • @user-fz7ie3ow2t
    @user-fz7ie3ow2t Před 4 lety +7

    СПАСИБО Дина! Как хорошо, что есть весы и точные граммы. Хлебушек очень полезный, и 100% вкусный, домашний. ЛАЙК! Смотрела без звука, все спят, а субтитров нет на этот раз. Ничего ,ещё раз с удовольствием просмотрю. Ждём вас всегда.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety +1

      Вика, спасибо огромное! Сегодня на ютубе какие-то сбои, в том числе и с субтитрами, но уже все устранили, проверили, сейчас все работает!

    • @user-wt9yw8ur5e
      @user-wt9yw8ur5e Před rokem

      А если нет весов,как измерить эти граммы?

  • @user-ge1pu3pi6f
    @user-ge1pu3pi6f Před 4 lety +3

    Супер хлебушек. Спасибо.👍👍👍💜💜💜💐💐💐

  • @user-md7kn5qj4r
    @user-md7kn5qj4r Před 3 lety +2

    Вчера прочитала,сегодня испекла.Изумительный овсяный хлебушек,мягкий,воздушный.Спасибо огромное за рецепт.И за буженину в м/варке,вкуснятина не обыкновенная.

  • @larisayakovleva2067
    @larisayakovleva2067 Před 4 lety +3

    Дина и вообще ваша подача материала и сами рецепты очень хорошие всегда. Спасибо. Обожаю вас и все получается, когда сама пробую готовить. 👍

  • @nataliinternet5207
    @nataliinternet5207 Před 4 lety +4

    Браво, дорогая Дина! Мои аплодисменты!

  • @NataLi-kv8qu
    @NataLi-kv8qu Před 4 lety +4

    Спасибо, завораживающие зрелище
    😋😋😋

  • @user-ro4mt2zf1i
    @user-ro4mt2zf1i Před 4 lety +4

    Дина,огромное спасибо,Вам за такой пышный хлебушек!!!Хлебушек,у Вас получился,ну очень красивый и конечно вкусный!!!Вы,настоящая хозяйка!!!😍🤗👍

  • @evgeniayakovleva3846
    @evgeniayakovleva3846 Před 4 lety +3

    Прекрасный рецепт!! Спасибо вам большое, Дина! 🌹🌹🌹

  • @user-fx3qs2ck7l
    @user-fx3qs2ck7l Před 4 lety +3

    День добрый, Дина! Действительно Чудо! Ваш хлебушек! Спасибо, что делитесь с нами вашими творениями ❤️🌹

  • @user-jk7ux7ks5w
    @user-jk7ux7ks5w Před 4 lety +3

    Сделала. Какой вкусный хлеб!!! Благодарю Вас за рецепт.

  • @elvirafarrah3642
    @elvirafarrah3642 Před 2 lety +1

    Прекрасный, полезнейший хлеб! Буду печь на закваске.

  • @user-id6iv2rl7w
    @user-id6iv2rl7w Před rokem +2

    Доброго утра Дина! Пекла уже несколько раз с холодной расстойкой. Очень удобно . В последний раз добавила 2 ст.л ржаной закваски ,уменьшила кол-во дрожжей и сделала чуть пожиже. Этого количества теста разделила на 3 части и выпекала в формах Л11. Хлеб изумительный! Мягкий, душистый! Спасибо за рецепт! Однозначно на нашем столе он будет присутствовать!👍

  • @user-wj3zn2fj1g
    @user-wj3zn2fj1g Před 4 lety +3

    Какая красота. Спасибо за интересный рецепт. Обязательно испеку.

  • @stanstinson7910
    @stanstinson7910 Před 4 lety +3

    Доброе утро Дина, испекла хлеб по Вашему рецепту, только ставила его на ночь, получился очень вкусный хлебушек.... спасибо🌷

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety +1

      Кушайте на здоровье!

  • @murshidatolstopyatova5644

    Здравствуйте, Дина! Спасибо большое за рецепт!!!

  • @ninanikitina8411
    @ninanikitina8411 Před 10 měsíci

    Дина, доброе утро! Испекла хлеб по вашему рецепту. С ночной закладкой в холодильник. Все получилось. Спасибо за рецепт. Легко и просто. Делала огурцы на зиму по вашему рецепту. Стоят в комнате. Легко и просто. Спасибо что Вы есть. Большая благодарность вам. Здоровья и долгих лет жизни. Мне 86 лет живу в Риге Латвия.❤❤❤

  • @user-gr3kb6ey6v
    @user-gr3kb6ey6v Před 4 lety +5

    Иметь бы такой блендер ))) Всю работу сам делает, красота☺☺🍞🍞🍞

    • @OrganoGoldRussia
      @OrganoGoldRussia Před 4 lety

      А какие проблемы...это планетарный миксер. У меня есть такой. Только я НИКОГДА НЕ БУДУ ПЕЧЬ ХЛЕБ НА ДРОЖЖАХ!

  • @user-tp5kf8kk8z
    @user-tp5kf8kk8z Před 4 lety +6

    Мне нравятся ваши рецепты!

  • @user-xz7gz5ph6k
    @user-xz7gz5ph6k Před 2 lety +1

    Я испекла без пара. Получилось два замечательных батончика. В остальном строго придерживалась рецепта. Полностью на выпечку ушло 25 минут. Батончики точь-в-точь, как у Вас, Дина. Красивые очень! А мякиш, а вкус просто изумительные! Как хорошо, что испекла именно два, а не один, как хотела ещё вчера. Один мы с мужем уже почти весь съели. Большое Вам спасибо за такой прекрасный вкусный хлебушек.

  • @Galina-Yakovleva
    @Galina-Yakovleva Před 4 lety +2

    Замечательный хлебушек получился. Спасибо вам Дина огромнейшее.

  • @liudmila5905
    @liudmila5905 Před 4 lety +4

    Замечательный рецепт!Уже испекла,а еще вчера пекла клафути.Просто и вкусно!Дина,огромное вам спасибо за старания и кулинарный талант!

  • @user-jm1tb4tu8g
    @user-jm1tb4tu8g Před 4 lety +6

    Здравствуйте 🌹 шикарный рецептик

  • @user-ku8yp7mt4c
    @user-ku8yp7mt4c Před rokem

    Диночка, с большим удовольствием смотрю ваши видео ,как мандру, ваш приятный голос и хорошее разъяснение, без лишних разговоров.Большое спасибо.

  • @user-mk9zm7kq4d
    @user-mk9zm7kq4d Před 4 lety +3

    Дина, огромное спасибо за Ваши рецепты, пользуюсь и очень довольна. Успехов Вам и продолжайте нас учить и радовать новыми, вкусными и, конечно полезными рецептами. 👌

  • @deewey6320
    @deewey6320 Před 4 lety +5

    Хлеб просто чудо

  • @yelenasaparova5270
    @yelenasaparova5270 Před 4 lety +3

    Благодарю вас Дина,за интересный рецепт.Обязательно попробую приготовить.

  • @Evgeniya_Z.
    @Evgeniya_Z. Před 4 lety +2

    Хлеб и булочки получаются великолепными! Проверено! Спасибо за рецепт!

  • @milamorozko4508
    @milamorozko4508 Před 2 lety +1

    Добрый день, уже третий раз выпекаю хлеб по вашим рецептам, раскладка точная до миллиграма, выпечка чудная вы волшебница. Всех вам благ, здоровья и удачи. Спасибо большое за рецепты.

  • @user-sw4cz9ro9s
    @user-sw4cz9ro9s Před 4 lety +3

    Спасибо вам большое за видео по хлебу, вы очень четко все объясняете, очень бы хотелось больше видео о хлебе именно от вас) ещё хотелось больше на закваске)

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety +3

      Уже снимаю видео о закваске!)

    • @user-pt5yp6cj6e
      @user-pt5yp6cj6e Před 4 lety

      @@DinaRecipes Ждем, ждем, ждем с нетерпением!!!

  • @user-ij3po4ed9f
    @user-ij3po4ed9f Před 4 lety +3

    Здравствуйте, Дина! Очень красивый хлебушек у вас получился! Никогда не использовала цельнозерновую муку, а очень хочется попробовать.
    Надо где-то купить! Пишут, что она очень полезна. И 👍Лайк. Всего вам доброго!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety

      Да, она очень полезная! Ее сейчас продают во многих магазинах, в крайнем случае закажите в интернет-магазине.

    • @user-fp3zx5bb6u
      @user-fp3zx5bb6u Před 4 lety

      Я покупала цельнозерновую муку и в Перекрёстке и в Атаке (Ашане)

    • @user-ij3po4ed9f
      @user-ij3po4ed9f Před 4 lety

      @@user-fp3zx5bb6u спасибо за совет!
      Удачи вам!

  • @irynaantoniv6233
    @irynaantoniv6233 Před 4 lety +4

    Дякую за чудовий рецепт!🥖❤️❤️❤️

  • @user-hr6cs6ob7x
    @user-hr6cs6ob7x Před 4 lety +2

    Вы молодец👍Спасибо за замечательный рецепт и суперподачу.

  • @user-hn6ui3ep6d
    @user-hn6ui3ep6d Před 4 lety +12

    Диночка,Доброе утро! Рецепт хороший,нужно готовить.Кто то пишет рацепт слишком точен,но не забывайте есть новички .А мы приготовим т.к немного имеем опыт с такии классными как Диночка.Спасибо-Огромное!

  • @user-bs8yz6ub6v
    @user-bs8yz6ub6v Před 4 lety +15

    Какой же красотун! Как захотелось сразу съесть ! Спасибочки❤️❤️❤️

  • @no4ka456
    @no4ka456 Před rokem

    У вас золотые ручки , Дай бог вам здоровья.

  • @lubovmyronenko9549
    @lubovmyronenko9549 Před 3 lety +1

    Дякую вам за рецепт такого чудового хлібчика. Вийшов точнісенько як у вас. Всіх благ вам та процвітанія каналу

  • @user-il1sc5xu5i
    @user-il1sc5xu5i Před 4 lety +3

    Спасибо , мне очень нравится рецепт!

  • @user-zg4lv5oq6w
    @user-zg4lv5oq6w Před 4 lety +4

    Дина, спасибо большое за этот хлебушек 😍 буду печь!

  • @user-lk5cn5ox7m
    @user-lk5cn5ox7m Před rokem

    Дина,от души благодарю за прекрасный рецепт хлебушка.Восхитительный получился.

  • @user-py9wn3gz8w
    @user-py9wn3gz8w Před 4 lety +1

    Рецепт шикарный!!!!! Пеку уже много раз и всегда хлеб на отлично!!!!Очень вкусный хлеб,как то уже другого и не хочется!! Вообщем я в полном восторге!!!Спасибо за рецепт!!!Вам УДАЧИ!!!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety

      И Вам большое спасибо за добрые слова! Кушайте на здоровье!

  • @sevdamadatzade3993
    @sevdamadatzade3993 Před 4 lety +4

    Здравствуйте очень красиво 🤗👍🔔🔔🤝

  • @oksanamax3917
    @oksanamax3917 Před 4 lety +3

    От сидела искала на ютубе хлебопёку чтобы хорошей хлеб получился, и оказывается из без неё можно обойтись. Спасибо за ваше видео завтра попробую🥰🥰🥰.

  • @user-avtomatik
    @user-avtomatik Před 2 lety

    Дина! Вы волшебница! Каждый раз после просмотра Ваших видео сразу начинаю замешивать тесто.... Спасибо Вам!

  • @user-st6pi3ef6z
    @user-st6pi3ef6z Před 2 lety +1

    Добрый вечер уважаемая Дина.Сейчас достала хлеб- получился чудесный.Не устаю удивляться Вашему мастерству. Я Вам уже писала с благодарностью на счёт закваски.Пеку второй раз- очень вкусный хлеб получился- воздушный .Учусь у Вас.

  • @user-nt3wr6oj8c
    @user-nt3wr6oj8c Před 4 lety +3

    Огромное спасибо, милая Дина!!!💖👍💞

  • @user-lg5pq9og2s
    @user-lg5pq9og2s Před 4 lety +4

    Спасибо за новый рецепт!! 🍞🌹

  • @user-eg2rc7cg2c
    @user-eg2rc7cg2c Před 3 lety +1

    Дина! Хлебушек такой аппетитный, что сразу захотелось испечь и отведать. Спасибо.

  • @user-dv7us9zo1z
    @user-dv7us9zo1z Před 3 lety +1

    Всегда любила выпечку. С Вами выхожу на новый уровень🤓. Обожаю такие каналы - профессионально, но без заумных слов и сложно добываемых ингредиентов, четко, с пояснениями нюансов. Уже прорекламировала среди знакомых пекух👍 Успехов и творческого вдохновения!

  • @user-bf7vd8lo5f
    @user-bf7vd8lo5f Před 4 lety +7

    Как всегда отличный рецепт. Постоянно пеку хлеб по вашим рецептам. Какие хлопья вы используете, обычные или быстрого приготовления? Воду и молоко взвешиваете на весах? Спасибо большое за рецепт.

    • @user-tq3jg4tj7c
      @user-tq3jg4tj7c Před 4 lety

      Я на весах кухоных

    • @marinah5183
      @marinah5183 Před 4 lety +2

      Наталья, если в рецепте граммы, то однозначно вам понадобятся кухонные весы. :)

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety +5

      Все без исключения продукты взвешивают на весах, только так можно получить гарантированный результат! Хлопья можно любые, у меня те, что надо варить.

  • @user-te5st1ct9j
    @user-te5st1ct9j Před 4 lety +4

    Спасибо за ценные рекомендации!

  • @user-df2sg1lf5u
    @user-df2sg1lf5u Před 3 lety

    Вы умница, разумница!!! Большая молодец!!! Слушать Вас одно удовольствие!!!

  • @user-gy9oi2dp4x
    @user-gy9oi2dp4x Před 4 lety +3

    У меня пока нет духовки))) но так захотелось такого хлебушка испробовать!!! Разослала рецепт сёстрам и подругам, вдруг кто-то из них вдохновится?!))) Или ещё как вариант сделать тесто и пойти к маме, у неё есть духовка!
    Спасибо Вам за такое понятное разъяснение и вдохновение!

  • @user-xq5mo6bm2q
    @user-xq5mo6bm2q Před 4 lety +5

    Дина,смотреть и слушать вас одно удовольствие,а в обычной газовой духовке можно выпечь хлеб по вашему рецепту,у меня нету электрисеской

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety

      Конечно, выпекайте как обычно.

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 Před 4 lety +5

    Спасибо,Диночка!У меня уже достаточно большая база рецептов хлебов,но все равно каждый раз появляется новый интересный рецептик,обязательно попробую испечь такой хлебушек!
    Почитала комменты...да уж...А вот я,лично,в закладки беру именно рецепты с граммами.Диночка,ответьте,пожалуйста,овсяные хлопья долгой варки или быстрой?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety

      Спасибо большое! Значения не имеет, у меня были те, которые надо варить.

    • @Evgenija68
      @Evgenija68 Před 4 lety +1

      Коллекция Рецептов спасибо!

  • @user-bu8qe7ic8b
    @user-bu8qe7ic8b Před 3 lety +1

    ООО, только сегодня думала , как это испечь с Геркулесом хлеб такой. И тут, на тебе... Все мысли материализуются....
    Пекла другой хлебушек , со ржаной мукой. Очень получился пышный, консистенция как у настоящего. Вкусный!
    Спасибо Вам, Диночка. Самые хорошие рецепты у Вас.

  • @user-ks7lz8df5j
    @user-ks7lz8df5j Před 2 lety

    Спасибо! Всё доходчиво и понятно без лишних коментариев! 😘

  • @anatoliybalan6634
    @anatoliybalan6634 Před 4 lety +16

    Уж больно точный рецепт (до 5 граммов),а нельзя ли упростить, спасибо за информацию.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Před 4 lety +5

      Упростите.

    • @user-nc3cz5tn4w
      @user-nc3cz5tn4w Před 4 lety

      Да пожалуйста можно в ложках? Не у всех есть такие точные весы

    • @user-td9pb8tj3m
      @user-td9pb8tj3m Před 4 lety +1

      Очень, очень аппетитно, но правда с граммами неудобно 🤦‍♀️

    • @selena-K
      @selena-K Před 4 lety +4

      @@user-td9pb8tj3m
      Купите весы🙆 я себе купила, теперь очень удобно

    • @user-kj9do2ue4r
      @user-kj9do2ue4r Před 4 lety +2

      Очень даже хорошо, что в граммах! Есть надежда, что все получится.

  • @Anna12382
    @Anna12382 Před 3 lety +3

    Может кому пригодится,делала хлеб в хлебопечке редмонд на режиме-хлеб из цельнозерновой муки.Делала строго по рецепту,закладывала,соответственно инструкции к хлебопечке.Хлеб получился отличный,с хрустящей корочкой,у нас приживется надолго.

  • @user-df8nb4ip2d
    @user-df8nb4ip2d Před 4 lety +2

    Вчера испекла - очень понравилось!!! Спасибо Вам!