الكمونة الجنوبية
Vložit
- čas přidán 10. 04. 2023
- مكونات هالوصفة مزروعة في حديقة كل منزل جنوبي أو في أحواض على الشرفة وبقلوبنا ♡
* الكمونة 😍
تأكل مع اللحمة المدقوقة او الفراكة والكبب المقلية وبالصينية ، تستخدم لتحضير كبة عدس او بطاطا و لتحضير كمونة البندورة....
المكونات :
قطع بصل، بقدونس، نعنع،حبق، مردكوش،عطر و فليفلة خضراء و حر حسب الرغبة . جربو حطو قشر ليمونة برتقال وملعقة كبيري من دبس الفليفلة الاحمر 👌
يوضعوا بجاط و يضاف اليهم كوب برغل ناعم مع بهار الكبة (حوايج الكبة ) وملح منطحنن بالمولينكس حتى يصبحوا مثل الصورة
*ولإعداد كمية من بهارات الكبة تكون كافية لعام كامل، تحتاجين إلى:
ـ كيلو من حبوب الكمون منظفة ومغسولة ومجففة
ـ أوقية من الفلفل الأسود الحلو
ـ أوقية من الفلفل الأسود الحر الذي يمكن التخلي عنه إن لم يكن أفراد العائلة يحبون نكهة الحر في الكبة
ـ أوقية من كبش القرنفل
ـ أوقية من الورد إذا توفر والذي يمكن أيضاً الاستغناء عنه
ـ أوقية قرفة
#كمونة #فراكة #كبة_جنوبية #كبة_نية #كبة #جنوبيه #اكلات_نباتية #اكل_بلدي ##لبنان🇱🇧 #لبنان #lebanesefood #lebanesefoodbloggers #mona_k_dishes #طبختنا_بتجمعنا
🤲 اللهم آمين يارب العالمين 🤲 الله يحمي الجنوب وفلسطين يارب 🤲
يسلموا يا حجة. عجبتني صرت مودرن😂
😄
Miam-miam machallah
اول 👍
يسلم الايدين يارب بس شو هاد المركدوش وشكرا الك
نوع من انواع الاعشاب العطرية متل الزعتر . منزرعو كثير عننا بالجنوب
@@monakassir1130 بصير ما نستخدمو اذا مالو موجود ولا ضروري للطعمه ....وشكرا ع الرد كلك زوء♥️
بصير بدون ما مشكل
Chou bharat l kammoune ma 3am leion
تحت الفيديو مكتوب كل التفاصيل