Como fazer MOLHO de TOMATE pomodoro italiano 🍅🍅🍅

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  • čas přidán 8. 02. 2019
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    Como fazer MOLHO de TOMATE pomodoro italiano 🍅
    Tradicionalmente a receita de molho de tomate leva apenas:
    AZEITE de OLIVA , CEBOLA ROXA, TOMATES SAN MARZANO E MANJERICÃO - É uma receita protegida pela academia italiana de cozinha.
    Este é um molho base, e dele podem surgir diversas variações, o importante mesmo é que você fazendo garante uma qualidade mil vezes maior que alimentos processados em fabricas.
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    Gratidão!

Komentáře • 317

  • @sumayasicurela3730
    @sumayasicurela3730 Před 4 lety +10

    Olá Chef Neto! Muito gratificante poder aprender todas essas dicas e receitas! Eu e meu marido estamos desempregados, e resolvemos empreender, vamos trabalhar com um carrinho de mini pizzas, e vc foi um anjo qie Deus nos enviou para iniciarmos nosso negócio! Muito obrigado

  • @ruigfilho
    @ruigfilho Před 4 lety +46

    até que enfim alguem que respeita a culinária e nao bate tudo de uma vez no liquidificador.

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety

      Tmj!

    • @pablolongo648
      @pablolongo648 Před 4 lety +1

      Fica igual bater tudo O sabor

    • @marciojosed.pacheco2289
      @marciojosed.pacheco2289 Před 3 lety

      Ih, ih, ih...

    • @cayks5832
      @cayks5832 Před 2 lety

      "Respeitar a culinária "

    • @ruigfilho
      @ruigfilho Před 2 lety +1

      @@pablolongo648 mas se alimentar vai além do sabor que uma comida tem, há o apelo visual e também a textura se torna diferente.

  • @bernadetesilveira762
    @bernadetesilveira762 Před 4 lety +1

    Adorei esse molho , vou fazer obrigada

  • @domjuandeperon
    @domjuandeperon Před 4 lety +3

    Perfeito, obrigado pela receita. Parabéns e sucessos.

  • @Thasllony
    @Thasllony Před 5 lety +22

    Galera eu fiz, deu muito certo, e eu dei uma turbinada nesse molho, coloquei orégano que deu uma diferença absurda, e coloquei um pouquinho de açúcar para tirar o amargo do tomate e deu muito certo, e ficou muito bom não tem nem como comparar com um molho de mercado.

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 5 lety +4

      Show!🤙

    • @laninhahcris
      @laninhahcris Před 4 lety +6

      Thasllony ao invés de açúcar, se quiser pode colocar meia cenoura e meia beterraba, ou só cenoura. Eu fiz e neutralizou a acidez do tomate.

    • @silvanamartinscunha4414
      @silvanamartinscunha4414 Před 3 lety

      Hehe como não tenho gelo, vou por na água gelada, mas acho q vai dar certo pq aqui em Portugal está um frio do caramba

    • @chefthatianabenevento
      @chefthatianabenevento Před 4 měsíci

      Gente eu faço com casca e tudo fica maravilhoso!! Nem precisa tirar . ❤

  • @mariamoreira9780
    @mariamoreira9780 Před 3 lety +5

    Sou de Portugal e tou a gostar de fazer este molho obrigada pela ajuda. Beijinhos e xi coração ❤️ ❤️ 🇧🇷🇵🇹

  • @sadradayana6810
    @sadradayana6810 Před 5 lety +2

    Fiz essa receita deu super certo 😋obg pela receita 👏👏

  • @professoravirginiacampelo6323

    Segui a receita direitinho e ficou uma delícia!!.Amei, bem.natural !!.

  • @grauecortenatalrn3957
    @grauecortenatalrn3957 Před 5 lety +2

    Muito bom, irei fazer.

  • @vaniairacilda445
    @vaniairacilda445 Před 4 lety +1

    Amei esse molho muito simples vou fazer é depois lhe falo com ficou.

  • @manusilva4035
    @manusilva4035 Před rokem +1

    Fiz sem o gelo, só com água em temperatura ambiente e deu super certo, quanto mais maduro mais fácil de sair a casca 😊

  • @luziarodrigues7538
    @luziarodrigues7538 Před 4 lety +1

    Bom dia.Estou gostando muito dos vídeos,a gente aprende mesmo,vou fazer esse molho,pois vou começar a fazer pizza no cone p vender delivery..E quero oferecer o melhor para meus clientes ,parabéns pela sua história de vida.Que Deus continue te abençoando.

  • @andersonmassola7865
    @andersonmassola7865 Před 2 lety

    Maravilha... agradecido!!!

  • @ElianaCosta-nt5ci
    @ElianaCosta-nt5ci Před 4 lety

    Amei a receita , obrigada !

  • @celiacatalani2247
    @celiacatalani2247 Před 5 lety +3

    Adorei vou fazer

  • @lguilhermeful
    @lguilhermeful Před 5 lety +1

    Parabéns Guri, gostei muito do seu canal, sem frescura, direto ao ponto e ficou da hora a cor do molho.

  • @mauriciorosa6413
    @mauriciorosa6413 Před 3 lety

    Meus Parabéns bem explicadinho vamos fazer aqui em casa obrigado.

  • @rarasi100
    @rarasi100 Před 4 lety +2

    Gostei tanto do vídeo que vou "maratonar" o canal, 🌺🌺🌺 amei o vídeo, tudo muito bem explicado, parabéns!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @elianeeliane4835
    @elianeeliane4835 Před 3 lety

    Muito bom gostei muito obrigada Deus abençoe vc muito

  • @AlexDicas2304
    @AlexDicas2304 Před 4 lety +2

    Vou fazer esse molho hoje tô fazendo do jeito que você tá explicando estou fazendo o jeito que você tá explicando sou lúcida de Fortaleza Ceará

  • @maicosantos3262
    @maicosantos3262 Před 4 lety +4

    Show
    Prático,,,,uso muito o industrializado ,,,vou começar a fazer e colocar em potes d vidro e congelar !! Valeu 👍

  • @soldado428
    @soldado428 Před 4 lety +1

    Muito bem explicado com humildade e simpátia, mais um inscrito aqui 🙋🏾‍♂️

  • @gabrielaaraujo3389
    @gabrielaaraujo3389 Před 5 lety +9

    Nossa ! Dificil traduzir que corpo estranho era aquele . Irei fazer hj o molho, e depois dessa acho que vou ficar fazendo sempre!
    Obrigado chef pela sua orientação.

  • @adivaribeiro1112
    @adivaribeiro1112 Před 2 lety

    Linda sua filha!!! Irei fazer o molho!!! Gratidão

  • @elhyanefeichtenberger4094

    Gostei...vou fazer

  • @Faria57
    @Faria57 Před 4 lety

    vou fazer, boas dicas, obrigado.

  • @preciosoolhar226
    @preciosoolhar226 Před 2 lety

    Parabéns!👏👏👏
    Você é um querido. Explica tudo com muito profissionalismo. Amei o seu molho, e tenho certeza que deve ficar delicioso. Deus ti abençoe!
    Agradeço por você compartilhar conosco os seus conhecimentos🙏🙌
    Mais uma inscrita no seu canal.

  • @salomaobatista9029
    @salomaobatista9029 Před 2 lety

    Eu fiz ... E ficou muito bom

  • @paticampos332
    @paticampos332 Před 4 lety

    Muito bom, vi vários vídeos de molho de tomate caseiro, esse foi o melhor , muito capricho, vou fazer está receita .

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety

      Esse molho é muito bom, faz a receita e depois me conta o que achou.

  • @megueskortyn
    @megueskortyn Před 2 lety

    nossa, eu fiz e ficou perfeito. valeu!

  • @lilianalves6402
    @lilianalves6402 Před 2 lety +1

    Devido a alta dos preços, retirei o molho caseiro de tomate das minhas receitas no delivery. Mas sinceramente ñ gosto vou acrescentaressa receita maravilhosa e cobrar da forma correta. Muito obrigada sua filhinha é lindinha🥰😍

  • @rosimerifigueiredo3835

    Estou fazendo ,muito bom

  • @suelisilvaalbieri3243
    @suelisilvaalbieri3243 Před 5 lety +5

    O meu quase igual faço assim. Lavo os tomates corto ao meio espremo tirar todas sementes coloco na panela cozinha sem água deixar ferver bem até ficar bem mole depois liquidifica peneirar fazer um bom refogado com cebola e alho bastante deixar bem moreninho povo molho batido e coado põe sal deixar apurar

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 5 lety

      Deve ficar muito bom tmb. Depois me manda um pouco!

  • @Lisa-si7td
    @Lisa-si7td Před 2 lety

    Obrigada delicioso😇💓🍕

  • @marrycarosan5452
    @marrycarosan5452 Před 4 lety +5

    To chegando agora, Eu vou fazer sim, e q filhinha linnnnda heim!!! 😍

  • @rosemeyrecamposaraujocampo610

    Vou fazer

  • @MarcosSantos-hw7kq
    @MarcosSantos-hw7kq Před 9 měsíci

    Vou fazer a partir de hoje! Muito bom e fácil de fazer! Obrigado pelo video

  • @fracineidemassal8154
    @fracineidemassal8154 Před 4 lety

    q linda uma princesa , vó fazer esse molho. eu amo as comida naturais.

  • @sandralopes7261
    @sandralopes7261 Před 4 lety +1

    Depois de muitas pesquisas, finalmente encontrei uma boa receita onde é feita com carinho, nada de colocar tudo no liquidificador...parabéns

  • @cassiacoutinho3036
    @cassiacoutinho3036 Před rokem +1

    Cara q da hora da certíssimo obrigada por compartilhar essa maravilha de molho fico da horaaaaaaaaaa

  • @marciamaduartenascimento3182

    Vou fazer.. obrigada por compartilhar....
    Sucesso pra vcs

  • @kellyrodrigues7119
    @kellyrodrigues7119 Před 2 lety

    Vou fazer ... ♥️

  • @vanessaandrade3710
    @vanessaandrade3710 Před 4 lety +1

    vídeo muito bom, dificil achar vídeo tão explicadinho

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety

      Obrigado.Sempre bom compartilhar nosso conhecimento.

  • @simonereis6080
    @simonereis6080 Před 3 lety

    I6 de junho as 20 há sp sp estou preparando simultáneamente. Depois congelar. Gratidão

  • @luciasouza3098
    @luciasouza3098 Před 4 lety

    Com tanto capricho...vamos fazer😋

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety

      Faz e depois me conta o que achou .

  • @antoniocosta9688
    @antoniocosta9688 Před 2 lety

    Vou fazer este milho

  • @luziasbompatto4779
    @luziasbompatto4779 Před rokem +1

    Adorei que explicação

  • @mariaantoniasantos2558
    @mariaantoniasantos2558 Před 4 lety +1

    Adorei seu molho esse é o verdadeiro molho ao sugo

  • @plantart8063
    @plantart8063 Před 4 lety

    Adorei serve pra colocar em hamburguer.

  • @ELIZAMASOUZA2002
    @ELIZAMASOUZA2002 Před 2 lety

    Gostei da ideia é vou fazer sim, sou de Recife Pernambuco

  • @marcossapao2904
    @marcossapao2904 Před 9 měsíci

    Eu vou fazer esse molho

  • @ronaldorocha2734
    @ronaldorocha2734 Před 8 měsíci +1

    Esse molho dá para congelar individualmente para ser usado aos poucos. Comparado com molho em caixinha de supermercado, não tem comparação!!! Amo fazer esse tipo de receita que não leva nada comprado pronto.

  • @marconegomesdequeirozqueir3664

    muito bom esses vídeo parabéns!natal RN gostei muito

  • @jordaniaferreira9352
    @jordaniaferreira9352 Před rokem +3

    Tô fazendo esse molho exatamente agora pra colocar na minha pizzaria. Espero que fique top 🍕

  • @roselisilva9326
    @roselisilva9326 Před rokem

    Que lindo ❤️

  • @verareginakruel6721
    @verareginakruel6721 Před 4 lety +1

    Gostei muito da receita. Vou fazer.

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety

      Faça o teste e me fale o que achou.

  • @WiltonCabral
    @WiltonCabral Před 3 lety

    Gostei. Parabéns!
    Vou tenta no nhoque de batata que aprendi com Genaro.

  • @jaquelinemarcelino7706

    Muito top

  • @paulosarkisferreirafilhofe2210

    Após essa aula com cerreza irei fazer, ,,

  • @miriamsouzaacupuntura
    @miriamsouzaacupuntura Před 11 měsíci

    Achei maravilhoso! Gratissima!! Minha mãe fazia um e doava aos familiares. Todos vinham com seus potinhos. ❤ Vou fazer esse seu para pizzas 🍕 Vi alguns, mas somente o seu falando que era Italiano mesmo. Estava procurando um assim. Gratissima!!

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 11 měsíci +1

      Que legal, fico feliz em compartilhar a receita

  • @solangemariafanhani9737
    @solangemariafanhani9737 Před rokem +1

    Vou fazer! Obrigada! De Maringá-PR!

  • @sylvia.dantas1976
    @sylvia.dantas1976 Před 4 lety +1

    Adorei a receita!!! Vou testar... 😋 A propósito, observei que o Chef está todo trabalhado na Tupperware... Kkkkkk.... Adoro!!!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🌹🌹🌹

  • @PedroSilva-ln2iy
    @PedroSilva-ln2iy Před 2 lety

    gOSTEI DA AJUDANTE, UMA GRACINHA

  • @tania2035
    @tania2035 Před 4 lety +2

    Aconteceu a mesma coisa comigo em um sachê da Salsaretti encontrei um pedaço enorme de sabe lá Deus oque (tenho fotos tbm) 1 mês atrás, daí decidi buscar receitas de molho natural. Industrializados nunca mais🤮. Valeu pela receita vou fazer🙏

  • @cynarasazevedo
    @cynarasazevedo Před 4 lety

    Vou fazer. Gostei.

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety

      Isso ai, depois me conta o que achou.

  • @leandrocastillocastillo4392

    gostei vou fazer e depois eu digo como ficou.......um abraço

  • @sergioalmeida2517
    @sergioalmeida2517 Před 3 lety

    Baaaaaaaah...... guri esse molho está trilegal!!

  • @luanamendonca3932
    @luanamendonca3932 Před 3 lety +1

    Sou de Maceió Alagoas vendo macarronadas irei fazer esse molho e depois falo o que meus clientes acharam 👏🏽👏🏽👏🏽

    • @elvira6049
      @elvira6049 Před 3 lety

      O que eles disseram do molho??

  • @josefamargaridadeoliveir-fu1sd

    Estou mim preparando pra fazer espero que fique tão bom quanto o seu.

  • @antoniafeyen8584
    @antoniafeyen8584 Před 2 lety

    gratidao

  • @gostosoeetc.6670
    @gostosoeetc.6670 Před 4 lety +1

    Adorei a dica de não bater a cebola junto,para não rouba a cor do molho

  • @k.n.h2972
    @k.n.h2972 Před 5 lety

    Irei fazer se ficar bom eu aviso 😛

  • @davidfreiredossantos2582

    Muito top vc guerreiro

  • @TheEstelf
    @TheEstelf Před 4 lety +1

    Tem q por o tomate quando a agua ja estiver escaldando e tirar rapido

  • @josemauro1154
    @josemauro1154 Před 3 lety +1

    Vou fazer essa receita amanhã

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 3 lety +1

      Show, se sobrar manda um pouco pra mim! Abração!

  • @mgregoski1301
    @mgregoski1301 Před 3 měsíci +1

    Olá chef Neto, gostaria de saber a quantidade de azeite que vai e quanto de manjericão??
    No vídeo eu não consegui ver!
    Obrigada pela receita maravilhosa!!👏

  • @estelabonamigo9919
    @estelabonamigo9919 Před 3 lety

    Estou fazendo

  • @YuriCel
    @YuriCel Před 4 lety

    Muito obrigado. É um dos melhores vídeos (receitas) de molho que já vi. Agora, quanto a casca separada, que tiramos, o que fazer??

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety +2

      Valeu yuri, vc pode deixar secar e fazer tempero. Abraço!

  • @elianemaria6622
    @elianemaria6622 Před 4 lety +4

    Zezé já vou fazer kkkkkk simpático você

  • @beneditaangeladesouza2712

    Obg pela receita chefe
    Tenho 🍅 e vou fazer, aqui em casa tem manjericão posso colocar também? não gosto muito dos molhos industrializados.agora irei fazer sempre. sua filhinha é linda!
    👩‍🍳👧😍😍😍

  • @gomessandra8190
    @gomessandra8190 Před 11 měsíci +1

    Olá tenho bastante tomates de variedades diferentes! Vou testar essa receita, e vou esterilizar pra guardar!depois venho dar o resultado! Abraços de França 🇫🇷

  • @Orlando_63s
    @Orlando_63s Před 4 lety

    Show!

  • @matildedourado7195
    @matildedourado7195 Před 5 lety +5

    Pra quem está dizendo do preço do tomate precisa aproveitar as promoções. Ontem (28/08/19) comprei 4 kilos à 98 centavos o kilo. Promoção no extra da minha região.

    • @alinesampaio8901
      @alinesampaio8901 Před 4 lety

      Aqui em Manaus custa R$ 6,00 reais o kilo do tomate

    • @ron.8690
      @ron.8690 Před 4 lety

      @@alinesampaio8901 aqui em Sp tb.

  • @hiraniasantana4817
    @hiraniasantana4817 Před 4 lety +1

    Adorei este molho

  • @marialuciacozer1740
    @marialuciacozer1740 Před 4 lety

    Adoro ver as Tupperware ajudando vcs a fazer estas delícias.

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety

      Nós também adoramos as Tupperware.

  • @fatimaribeiro629
    @fatimaribeiro629 Před 4 lety +4

    Muito bom vou fazer so caseiro com esta noticia que os extratos contem pelos de ratos nao comprei mais. Obrigada por postar

  • @kreslindeicaza
    @kreslindeicaza Před 3 lety

    Nem Skin, nem Itaipava. Valeu a receita.

  • @joycemedeiros1631
    @joycemedeiros1631 Před 4 lety

    vo sim faze esse molho

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety

      Ola, faz e depois me conta o que achou.

  • @marcosribeiro2349
    @marcosribeiro2349 Před 2 lety

    Banheira do GuGu, foi pra relembrar...kkkkkkk
    Ri sozinho aqui. Sucesso!

  • @mariaantoniasantos2558
    @mariaantoniasantos2558 Před 4 lety +1

    Vou fazer todos que eu vi não eram molho ao sugo também adoro o tomate ltaliano

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety

      Ola amiga, faça e me conte o que achou depois.

  • @anasong1
    @anasong1 Před 3 lety

    Que linda a sua princesa!!!

  • @deboraalvesmacedo602
    @deboraalvesmacedo602 Před 2 měsíci

    Vou fazer porque eu amo macarrão com molho e molho pronto do supermercado tem soda

  • @janesilva9811
    @janesilva9811 Před 2 měsíci

    Fiz

  • @luisgonzagasampaioeufrasio306

    Que bonequinha linda!!!

  • @Carinevs2012
    @Carinevs2012 Před 3 lety +1

    Muito obrigada sua receita é ótima mas como tem pessoas na minha família que não gosta de sentir de cebola então eu trituro porém eu tenho um segredinho para dar cor no molho de tomate e 1 segredo natural além de outro segredo natural para tirar a acidez sem precisar acrescentar açúcar. Mas essa receita é básica e maravilhosa serve de base para tudo🤩

  • @Manoel_damasceno
    @Manoel_damasceno Před rokem +1

    Já vi vários vídeos falando sobre molho, e nunca vi ninguém comentar no tipo de tomate ideal para molho. Lembrando que há mais de 40 especiais de tomates e o tomate italiano produzido na Itália tem um sabor muito diferente do Brasileiro.

  •  Před 4 lety

    Vou fazer hoje😋 depois volto para contar como ficou😊

  • @charlesgoncalves5358
    @charlesgoncalves5358 Před 4 lety

    boa noite chef, gostei desse molho e com certeza farei. gostaria de saber se tem acidez no molho e no caso de positivo se é recomendado usar bicarbonato de sódio.

    • @PizzaMaker
      @PizzaMaker  Před 4 lety +1

      Ola amigo, não tem acidez, esse molho é bem leve e gostoso.

  • @beatrizcoutinho3593
    @beatrizcoutinho3593 Před rokem

    Boa noite, gostaria de saber por quanto tempo devo deixar o molho cozinhar e se você usa alho no molho, porque vi ao lado da cebola que você picou alguns dentes de alho

  • @matildedourado7195
    @matildedourado7195 Před 5 lety

    Já estou colocando meus 4 kilos pra cozer. Obrigado