Pensei que nunca ia arranjar uma boa receita de bifanas! Fiz esta com quantidades adaptadas á quantidade da carne e ficou simplesmente incrível! Muito obrigado 🙏
Сергей Жуков as bifanas são feitas com carne da perna (traseira), que é a carne de onde se tiram as fêveras. Aqui no Porto alguns talhos vendem as bifanas assim fininhas. A carne é semi-congelada e cortada em máquina própria. :)
Cumprimentos Sr. Necas. Aprecio muito os seus videos e a sua forma de os descrever. E a intervenção familiar também fica sempre bem. 😉😊. Obrigado pelo seu trabalho
J B, assim é que eu fico satisfeito, parabéns pelo sucesso. Só peço que divulguem o necasdevaladares canal pelos amigos, o subscrevam e façam uns "likes" nos vídeos que mais gostarem. :)
Fiz estas receita de bifanas aqui na Suíça em casa com uns amigos e que bem nos souberam! Foi de lamber os dedos! Desapareceram num instante! Deu para matar as saudades de Portugal e dos nossos tão únicos sabores. São deliciosas! Parabéns e muitas mais receitas deliciosas postadas! 😋👍
Fácil, muito bem explicada e deliciosa esta receita! Há muito que não comia semelhante delícia. Vou fazer mais vezes esta receita que maravilhou os meus convidados. Obrigada.
Maria, és muito gentil no teu comentário. Fico super satisfeito por saber que a receita agradou a todos e que te ajudou a receber muito bem os teus convidados. :)
Eu cresci comendo essas delícias com pão preto papai que fazia com vinho do Porto como me lembro desses momentos que marcou minha infância e depois tinha tremoço vocês se lembram bom dimais
Top SrNecas ta tudo bem feito ta óptimo , as minhas acrescento 2 folhas de louro , mas as suas Sim senhora tão bem feitas gostei do pormenor de a carne estar cortado bem fininha para meter no pão são muito mais saborosas excelente
Já vai a alguns anos que faço as bífanas + ou - assim. A única diferença é que não ponho água e passo a carne temperada com alho e sal na serta só para tirar a “água “ que naturalmente tem e que da farfalhos no molho.Sempre foram um sucesso.
sr Valadares estas belas bifanas com um bom picante(digo picante porque adoro piripiri,mas vai ao gosto de cada um) e um bom vinho verde fresquinho,eh um petisco 5 estrelas,muito bom,obrigado por mais uma exelente receita tradicional!
Olá Necas adoro as receitas. Para mim não há melhor canal. Então na altura de festas é sempre a minha salvação. Deus te guarde e abençoe por partilhares connosco tamanho tesouro. Feliz S. João
Obrigado pela partilha Necas. A caldeirada de bacalhau já tenho feito e fica uma delícia, as bifanas será agora a primeira vez. Hoje estou a fazer caldeirada de bacalhau para o almoço e para o jantar vai ser estas bifanas! Muito obrigado 👌👌👌👌
Á 5 anos que faço esta receita, so acrescentei 2 colheres de cafe de massa de pimentao, 2 colheres de pimentao doce, a minha mulher ama estas bifanas, ( tambem faço moelqs neste molho, fica ainda melhor, wue o molho ganha o sabor das moelas) e fiquei conhecido no nosso grupo de amigos pelo " rei das bifanas" Tudo graças a si
Sou preguiçoso, e tenho duas mãos p'ra cozinhar... mas as suas receitas motivaram-me muito. Hoje foi o primeiro teste. Ficou uma delicia. Obrigado Necas ;-)
+ryarom 2008 - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :) czcams.com/video/l-qPF8S9fH8/video.html
Hello Emily, at link necasdevaladarescanal.blogspot.pt/2017/08/receita-de-bifanas-moda-do-porto-ii-by.html in the box "SELECT YOUR LANGUAGE, PLEASE" choose the language you want to get an automatic translation of the written recipe. I hope it will help you to understand the recipe. :)
oleo,Cebola,pasta de tomate,2 colheres de pasta de alho,garlic,2 colheres de cuminlhos-cumin,1 colher de pimenta branca-withe peper(10 minutos)piripiri red peper pasta,2 cervejas,beer,piwo,sal,salt,sol,Água,water,woda,mais 1 cerveja ......BIFANAS
Muito bemm😊 Resta saber se tem o mesmo paladar que as do CONGA 😋😋😋 AS MELHORES BIFANAS DE PORTUGAL PARABENS PELA APRESENTAÇÃO NADA MELHOR QUE UMA (CASAL GARCIA) FRESQUINHO 🥂PARA ACOMPANHAR. OBRIGADO.
Boa noite a todos.... Hoje andava a procura de receitas para bifanas e sem crer, encontrei este vídeo ou este canal. Pelo aspecto, pela apresentação do vídeo, da maneira como fala, decidi até seguir a receita e fazer. Resultado? A resposta é divinal. Muito parecida á do famoso conga. Valeu mesmo pena. Já subscrevi o seu canal Sr .Necas. Vou ter que fazer com a outra receita que tem com vinho. É claro experimentar as suas outras receitas. Abraço ! É obrigado.
Olá Sr.Fábio, ainda bem que gostaste. A receita com vinho vinho fica um pouco mais "fechada" esta fica mais "fresca" . E se me permites dispenso o tratamento por sr. Manel. :)
Obrigado pela receita, têm muito bom aspecto. Ainda não fiz, mas vou fazer :) Peço desculpa, mas permita-me que o trate por Necas e que lhe faça uma pergunta: Já me aconteceu por várias as vezes que quando cozinho com cerveja noto que o molho acaba por amargar um pouco. O Necas acha que é normal isso acontecer ou sou eu que faço alguma coisa mal? Obrigado! :)
@@necasdevaladares Boa tarde Sr. Necas. Onde encontrou essas bifanas tão fininhas? Nos supermercados não encontro , e nos talhos não ficam tão finas e tão regulares. Obrigada 😊
Olá Ana, assim fica mais leve o molho. Deixo aqui um link duma receita com sabor mais intenso. necasdevaladarescanal.blogspot.com/2012/06/receita-de-bifanas-moda-do-porto.html
Pensei que nunca ia arranjar uma boa receita de bifanas! Fiz esta com quantidades adaptadas á quantidade da carne e ficou simplesmente incrível! Muito obrigado 🙏
Obrigado pelo comentário. 🙂
Sou brasileira e já fiz essa receita umas 25 vezes e todas as vezes foram SUCESSO TOTAL .. parabéns !!!!!!!
Obrigado Tammy pelo gentil comentário.
Boa tarde !!! muito obrigado pelo receita !!! adoro !!! Sou estrangeiro em Portugal e gosto muito vossa mentalidade e vossa comida!!! obrigado =)
Сергей Жуков Obrigado Serguei pelo simpático comentário, sejas bem-vindo a Portugal. :)
+necasdevaladares pode dar uma dica, Qual parte de perna melhor, e aonde cortam assim a categoria? :)
Сергей Жуков as bifanas são feitas com carne da perna (traseira), que é a carne de onde se tiram as fêveras. Aqui no Porto alguns talhos vendem as bifanas assim fininhas. A carne é semi-congelada e cortada em máquina própria. :)
+necasdevaladares oh, agora ja percebi, muito obrigado, o cheff ;)
+necasdevaladares A fiambreira doméstica dá perfeitamente depois de congelada a carne .
Boa noite mais uma vez obrigada pela receita. Forte abraço
Cumprimentos Sr. Necas. Aprecio muito os seus videos e a sua forma de os descrever. E a intervenção familiar também fica sempre bem. 😉😊. Obrigado pelo seu trabalho
Grato pela explicação. Sou fã do canal. Bons êxitos. Grande abraço.
Muito bom, parabéns.
Grande receita!!! Finalmente experimentei e ficou um espectáculo!!!!
Obrigado caro conterrâneo ;)
J B, assim é que eu fico satisfeito, parabéns pelo sucesso. Só peço que divulguem o necasdevaladares canal pelos amigos, o subscrevam e façam uns "likes" nos vídeos que mais gostarem. :)
Necas, muito bom! Seguir o que cozinhas e ver como aprecias o que fazes é um espectáculo. Continua, que dá gosto ver. Grande abraço!
obrigado pelo comentário. :)
5 estrelas :) obrigado por partilhar.
Obrigada pela receita não me canso de a fazer todos adoram beijinhos
Fiz estas receita de bifanas aqui na Suíça em casa com uns amigos e que bem nos souberam! Foi de lamber os dedos! Desapareceram num instante! Deu para matar as saudades de Portugal e dos nossos tão únicos sabores. São deliciosas! Parabéns e muitas mais receitas deliciosas postadas! 😋👍
Não sei porque é que a Suíça aceita a escumalha toda
Excelente trabalho de sensibilidade e conhecimento. Meus parabéns daqui do Rio de Janeiro.
Obrigado Adilson pelo comentário, és muito gentil. Abraço para a Cidade Maravilhosa. :)
Fácil, muito bem explicada e deliciosa esta receita! Há muito que não comia semelhante delícia. Vou fazer mais vezes esta receita que maravilhou os meus convidados. Obrigada.
Maria, és muito gentil no teu comentário. Fico super satisfeito por saber que a receita agradou a todos e que te ajudou a receber muito bem os teus convidados. :)
Já é a segunda vez que faço esta receita, simples e uma delícia. Nosso muitíssimo obrigado.
Obrigado Vania pelo gentil comentário. :)
Eu cresci comendo essas delícias com pão preto papai que fazia com vinho do Porto como me lembro desses momentos que marcou minha infância e depois tinha tremoço vocês se lembram bom dimais
Obrigado pelo comentário.
Top SrNecas ta tudo bem feito ta óptimo , as minhas acrescento 2 folhas de louro , mas as suas Sim senhora tão bem feitas gostei do pormenor de a carne estar cortado bem fininha para meter no pão são muito mais saborosas excelente
Muito obrigado pela receita, ficou muito bom, parabéns e saúde
Obrigado Fer (será Fernando) pelo bom comentário. Por muito boa que seja a sandocha a saúde é que não nos pode faltar. Abraço.
Necas mais uma vez uma receita da minha infancia muito obrigado um abraco
Olá David, aqui as bifanas no pão fazem parte do nosso património gastronómico e são bem boas. Obrigado pelo comentário.
Muito bom fiz agora para o jantar e tava simplesmente amazing 🙏🏾 obrigado pela receita.
Obrigado pelo comentário. 🙂
Muito obrigado pela ajuda ser Necas
Olá Guilherme, és sempre bem-vindo. :)
Você é o melhor canal de comida tradicional portuguesa aqui no CZcams.Receitas boas,bem explicado e bons ângulos de câmera. Continue o bom trabalho
Obrigado Miguel pelo grande elogio. 😁
Não sou muito de cozinhar eu comia sempre fruta agora aprendo aqui algumas receitas e faço é ninguém reclama obrigada pelo o ensino
Claudio Pinto Vamos lá Claudio, fico muito satisfeito por poder contribuir. :)
Obrigado grande necas tem. Sido um sucesso cá em casa
Obrigado Tiago pelo comentário, é sempre bom saber da utilidade do necasdevaladres canal. :)
obrigado necas mais uma receita do nosso porto e muito boa por excelencia
Pedro Vas Mais uma vez estamos de acordo. Abraço.
VALEU A EXPLICAÇAO OBRIGADO
Receita excelente! Acabei de fazer cá em casa e todo mundo adorou!
É bom saber Bruno que todos ficaram satisfeitos. Abraço.
Muy buena pinta esas bifanas. Yo las he probado en Lisboa (exquisitas). Voy a preparar su receta. Muchas gracias.
Prepara uma pequena quantidade pois poderá te agradar, mas para mim são 5*.
En Lisboa no se llama bifanas, mas febras no pão 🤣🤣🤣
Sr. Necas as suas receitas são as melhores, parabéns.
Muito obrigado
Vou fazer obrigado..
Abraços
:)
Muito bom mesmo. Fiz em casa e ficaram espetaculares. Primeiro vídeo que vi e já ganhaste um subscritor. Obrigado!
Obrigado pelo simpático comentário.
gostei da receitaa e experimentei.. uma maravilha..
Obrigado Ana pelo comentário. :)
Acabei de fazer. Ficou top!
Muito obrigado pela partilha.
Obrigado Patrícia pelo comentário. 😀
Muitos Parabéns Excelente Receita! 👌
Um Abraço
Obrigado.
Já vai a alguns anos que faço as bífanas + ou - assim. A única diferença é que não ponho água e passo a carne temperada com alho e sal na serta só para tirar a “água “ que naturalmente tem e que da farfalhos no molho.Sempre foram um sucesso.
Obrigado pela partilha.
Maravilha Necas!... É impressionante a maneira com amas a culinária: és cá dos meus!
52rufino52 obrigado Rufino pelo animador comentário.
+necasdevaladares .
Sr. Necas voce eh de Valadares ... V.N.Gaia ?
Experimentei a sua deliciosa receita e, como portuense que sou, fiquei rendida, cá por casa foram só elogios.
Obrigado por partilhar.
Olá Maria, obrigado por tão caloroso comentário, na verdade a receita não é minha mas sim de todos nós. :)
sr Valadares estas belas bifanas com um bom picante(digo picante porque adoro piripiri,mas vai ao gosto de cada um) e um bom vinho verde fresquinho,eh um petisco 5 estrelas,muito bom,obrigado por mais uma exelente receita tradicional!
***** obrigado pelo comentário. :)
Fiz tantas receitas de bifanas ,e todas esta foi e é a melhor.
Faco as bifanas no meu cafe e toda agente adora.
Muito obrigada 😊
Boa tarde, um bem haja Sr. Necas é um grande cozinheiro.
Obrigado pelo comentário.
Muito bom video com o sotaque também mesmo no ponto!
Obrigado Paulo pelo comentário.
Olá Necas adoro as receitas. Para mim não há melhor canal. Então na altura de festas é sempre a minha salvação. Deus te guarde e abençoe por partilhares connosco tamanho tesouro. Feliz S. João
Obrigado Ferreira pelo comentário tão gentil.
Obrigado pela partilha Necas. A caldeirada de bacalhau já tenho feito e fica uma delícia, as bifanas será agora a primeira vez. Hoje estou a fazer caldeirada de bacalhau para o almoço e para o jantar vai ser estas bifanas! Muito obrigado 👌👌👌👌
Obrigado Nuno pelo comentário. :)
Parecem tão boas 🤤🤤
Vou fazer 😍
Parecem e são mesmo boas. ;)
saudades do meu Porto! Vou fazer para os meu amigos aqui em França!
Rocha Ruimanuel boa Rui, põe esses amigos a lamber os dedos. :)
Á 5 anos que faço esta receita, so acrescentei 2 colheres de cafe de massa de pimentao, 2 colheres de pimentao doce, a minha mulher ama estas bifanas, ( tambem faço moelqs neste molho, fica ainda melhor, wue o molho ganha o sabor das moelas) e fiquei conhecido no nosso grupo de amigos pelo " rei das bifanas"
Tudo graças a si
Sou preguiçoso, e tenho duas mãos p'ra cozinhar... mas as suas receitas motivaram-me muito.
Hoje foi o primeiro teste.
Ficou uma delicia.
Obrigado Necas ;-)
+ryarom 2008 - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :)
czcams.com/video/l-qPF8S9fH8/video.html
Grande Neca obrigado
Receita efetuada com sucesso, muito bom!
Obrigado pelo comentário. 🙂
Excelente receita.
zardportugal , obrigado pelo comentário. :)
pode ser 2 para mim q bom! faz me lembrar umas q eu adorava que era numa cervejaria no rossio.Parabens
Anabela, esta bifanas são um grande petisco. :)
Muito boa receita clássica Bifanas e boas dicas sempre a aprender 🔝👍😉abraço saúde Bordéus França 🇫🇷 a
Duarte, estas bifanas são bastante apreciadas. 👌
@@necasdevaladares sim eu aprecio e vou fazer em breve aqui em casa 🏠 com sua dicas receita um abraço 🇫🇷🤙👍😉
a melhor receita de todas. ficam perfeitas
Ficam bem boas.
I wish you had an english recipe!!! This looks delicious!!
Hello Emily, at link necasdevaladarescanal.blogspot.pt/2017/08/receita-de-bifanas-moda-do-porto-ii-by.html
in the box "SELECT YOUR LANGUAGE, PLEASE" choose the language you want to get an automatic translation of the written recipe.
I hope it will help you to understand the recipe. :)
Receita muito boa, fiz pros meus pais e eles adoraram :)
Obrigado pelo comentário. 🙂
Valeu chef.....👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼🇹🇱
0 vinagre de maçã bebido o que nos vai ajudar na saúde
Saúde Centro saúde
1
Obrigada pela partilha das bifanas ❤
Bom aspeto! parabéns!
Obrigado pelo comentário.
Acabei de fazer esta receita e está uma categoria. Só mudei o óleo por azeite.
Muito boas. Obrigado pela partilha.
De certeza que ficaram top, obrigado pela partilha. :)
oleo,Cebola,pasta de tomate,2 colheres de pasta de alho,garlic,2 colheres de cuminlhos-cumin,1 colher de pimenta branca-withe peper(10 minutos)piripiri red peper pasta,2 cervejas,beer,piwo,sal,salt,sol,Água,water,woda,mais 1 cerveja ......BIFANAS
Comi muito quando morava aí em portugal
Ja fiz !!!Sao uma delicia!!!Obrigada Sr Necas!!
Estamos de acordo, são mesmo boas Élia.
deste-me fome vou fazer algumas!!!!
Isso é que é falar Rui, mãos à obra. Espero que tenhas ficado satisfeito. :)
Ai Chef como eu gostaria de estar em uma cozinha consigo. Todas as receitas que procuro venho ao seu canal, reproduzo e sai sempre uma maravilha. ❤
Espectáculo. Já se comiam. Mais uma vez está de parabéns. Fátima Nunes Teixeira
muito bom como sempre
Obrigado D4 pelo comentário. :)
Fiz ontem as bifanas para a família passo a passo, e só uma coisa a dizer 5 estrelas👌👌👌👌👌👌👌
Olá Rui, obrigado mais uma vez pelos comentários.
Prefiro a versão I, pois não leva cebola e torna-se por isso, mais fácil ;)
@@necasdevaladares o
Your recipe is perfect! Great Portuguese ingredients.
Thanks for the comment. 🙂
Adorei. Sou representante da Bimby e conseguimos fazer excelentes cozinhados seja na panela, seja na Bimby. Gosto bastante do seu canal
Obrigado Sara pelo comentário. :)
Sr. Necas adorei a receita fiz a hoje e ficou delicioso. Continue com os vídeos. Subscrevi. Os meus sinceros Parabéns.
+Art & Makeup Blog - sem O Sr. por favor. Obrigada amiga pelo comentário. ;)
Pôde não ser igual às da conga mas são muito muito boas top👍
Que maravilha .... registado 😁👍
:)
Vai ser o meu almoço quê bom obrigado 🤣🎋
Muito bemm😊
Resta saber se tem o mesmo paladar que as do CONGA 😋😋😋 AS MELHORES BIFANAS DE PORTUGAL
PARABENS PELA APRESENTAÇÃO NADA MELHOR QUE UMA (CASAL GARCIA) FRESQUINHO 🥂PARA ACOMPANHAR.
OBRIGADO.
Boa noite a todos....
Hoje andava a procura de receitas para bifanas e sem crer, encontrei este vídeo ou este canal.
Pelo aspecto, pela apresentação do vídeo, da maneira como fala, decidi até seguir a receita e fazer. Resultado?
A resposta é divinal. Muito parecida á do famoso conga. Valeu mesmo pena. Já subscrevi o seu canal Sr .Necas. Vou ter que fazer com a outra receita que tem com vinho.
É claro experimentar as suas outras receitas.
Abraço ! É obrigado.
Olá Sr.Fábio, ainda bem que gostaste. A receita com vinho vinho fica um pouco mais "fechada" esta fica mais "fresca" . E se me permites dispenso o tratamento por sr.
Manel. :)
Vou fazer parece ser delicioso 😋
Obrigado pelo comentário. 🙂
amooooooooo bifanas,vou fazer amanhã...
Hoje vi sua receita fiz as bifanas com você fez meu marido gostou MT obrigada por me sinar eu também gostai 😍😍😍😍
Os meus parabéns Dalila, todos ficámos contentes com o sucesso. :)
Obrigado pela receita, têm muito bom aspecto. Ainda não fiz, mas vou fazer :) Peço desculpa, mas permita-me que o trate por Necas e que lhe faça uma pergunta: Já me aconteceu por várias as vezes que quando cozinho com cerveja noto que o molho acaba por amargar um pouco. O Necas acha que é normal isso acontecer ou sou eu que faço alguma coisa mal? Obrigado! :)
Gratidão!
Nós que agradecemos!
Já comi é muito bom mesmo 👌👌👌👌👌
:)
Nao sou do porto sou de setubal e amo o porto e tambem suas comidas sao top
Olá Maria obrigado pelo gentileza do comentário. Por acaso sabes como se prepara o choco frito à moda de Setúbal, já comi e achei delicioso. :)
Fiz esta receita cá em casa e foi um sucesso
Parabéns Miguel e obrigado pelo comentário.
Grande Neca!!!! Fizemos a receita a preceito... acabamos de envergonhar a Conga!!! Forte abraço!!!! Arrebenta nessas receitas!!!
Obrigado Armando pelo comentário entusiasmante. Já percebi que ficaram satisfeitos e eu também fico muito satisfeito por saber. :)
Estas bifaninhas saíram melhores do que as do Conga... uma delicia sr. Necas, assim não há dieta que dure... ;)
Não se come todos os dias e nada que um passeio a seguir não resolva. :) Obrigado pelo comentário. ;)
João Paulo
@@necasdevaladares
Boa tarde Sr. Necas. Onde encontrou essas bifanas tão fininhas? Nos supermercados não encontro , e nos talhos não ficam tão finas e tão regulares. Obrigada 😊
Maria José Silva
Tb concordo plenamente consigo
@@angelitanini tem de pedir para cortarem na máquina do fiambre
Grande chef
Nuno, não sou chef mas aprecio sempre um comentário positivo. :)
Outra excelente receita.
Já ía, se ía ehehhehhh
Beijinhos.
Muito obrigado. 😉
Okay necas gosto muito camarão de caril vou fazer ésa reseita joao azevedo Australia ocidental perth bem aja por ésas receitas
Olá João, já somos dois a apreciar o caril de camarão, votos de bom petisco. :)
São na verdade muito boas feitas assim obrigada pela ajuda
Obrigado pelo comentário. 🙂
Muito bom só em ver apetece comer
Obrigado parabéns
👍👍😀😀
Obrigado Maria pelo guloso comentário. :)
Que maravilha!!!!
Obrigado pelo comentário.🙂
Que bela receita. Tem de ser com óleo? Obrigada e parabéns por essa maravilha
Olá Ana, assim fica mais leve o molho. Deixo aqui um link duma receita com sabor mais intenso.
necasdevaladarescanal.blogspot.com/2012/06/receita-de-bifanas-moda-do-porto.html
Que maravilha 😋😋😋
Acompanhado com uma Super Bock 👌👌👌
Totalmente de acordo Paulo. :)
Adorei 🥰
Obrigado Damiana pelo comentário. 😀
Bravo chef une belle recette
Obrigado David pelo comentário.
Já me preparando para experimentar!
Carlão, espero que tenhas ficado satisfeito. Abraço.
necasdevaladares - receitas caseiras um manjar!!
wowww ,q issoooo? Parece perfect!
+Cléa Caribé - Olá Cléa, é uma sande típica do Porto, muito boa. :)
Deu agua na boca ..........................
De bonnes recettes me ne comprend rien merci quand même enzo aiesi
:)
Nham nham...adoro o norte .💖
Obrigado Paula pelo comentário. :)
muito bom
:)
Acabei de fazer
Ficou muito bom
Obrigado pelo comentário.