Необычное-быстрое дрожжевое тесто, БРАТИСЛАВСКИЕ РОЖКИ /Croissants with filling "Bratislava horns".
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- #РогаликиПеченье #ВенгерскаяКухня #СначинкойМаком #ukrainianblogger
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Вы можете угостить автора чашечкой кофе: buymeacoffee.c...
Маковая начинка: • Маковая начинка,правил...
Яблочное повидло: • ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО . Рец...
Рецепт тіста:
175 гр молока,
20 гр дріжджів,
25 гр цукру,
120 гр вершкового масла або маргарину (72%),
200 гр сметани будь-якої жирності,
дрібка солі,
1 пакет ванільного цукру.
420-450 гр борошна.
Рецепт начинки:
120 гр підготовленого маку,
120 гр волоських горіхів,
120 гр цукру,
60 гр молока,
2 білка,
1 пакет ванільного цукру.
50 гр повидла.
Для змащування:
2 жовтки + 3 чайні ложки води.
Температура випічки: 180-190 градусів,
Час випікання: 17-20 хвилин.
Рецепт теста:
175 гр молока,
20 гр дрожжей,
25 гр сахара,
120 гр сливочного масла или маргарина (72 %),
200 гр сметаны любой жирности,
щепотка соли,
1 пакет ванильного сахара.
420-450 гр муки.
Рецепт начинки:
120 гр подготовленного мака,
120 гр грецких орехов,
120 гр сахара.
60 гр молока,
2 белка,
1 пакет ванильного сахара.
50 гр повидла.
Для смазывания:
2 желтка+3 чайные ложки воды.
Температура выпечки: 180-190 градусов,
Время выпечки: 17-20 минут.
Poppy seed filling: • Маковая начинка,правил...
Apple jam: • ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО . Рец...
Dough recipe:
175 g milk,
20 g yeast,
25 g sugar,
120 g butter or margarine (72%),
200 g sour cream of any fat content,
a pinch of salt,
1 packet of vanilla sugar.
420-450 g flour.
Filling recipe:
120 g prepared poppy seeds,
120 g walnuts,
120 g sugar.
60 g milk,
2 egg whites,
1 packet of vanilla sugar.
50 g jam.
For greasing:
2 egg yolks + 3 teaspoons water.
Baking temperature: 180-190 degrees,
Baking time: 17-20 minutes.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Спасибо за рецепт. Многие рецепты я изучаю, пробую и потом корректирую. Но по вашим рецептам я смело сразу все пеку и готовлю. Все получается на ура! Видно, что вы прикладываете много труда и от души делитесь всеми секретами. Здоровья вам и продолжайте радовать нас новыми рецептами.
Ну, конечно, ведь Галина специалист экстра-класса.
@@user-tu3uf7ru8c Кто бы сомневался. Лучшая из лучших
Галина в прошлом работала кондитером ,отсюда все по ГОСТу !@@user-tu3uf7ru8c
Да,в этих рецептах я тоже ничего не корректирую,кроме муки.Все всегда получается!
Очень аппетитная выпечка! Люблю всё с маковой начинкой! Приготовлю с удовольствием и старанием ☺️ Многое готовила по вашим рецептам! Всегда получается с первого раза, так как вы доступно подаёте рецепт. Спасибо Галина Ивановна за вкусную выпечку ❤
Спасибо огромное, дорогая Галина Ивановна! Всех Вам благ, мира и радости., той же неутомимой стойкости, обаяния, радости во всем! Елена
Як завжди - супер! Майстриня вищого гатунку! Дякую за МК. Обов'язково приготую ці рогалики!!! Ще раз щиро дякую!
Готуйте з задоволенням та смачного Вам і Вашій родині. ❤
Клуб весёлых и находчивых.Ну вы даёте.
Спасибо вам, Галина!Смотрю ваши ролики с большим интересом и удовольствием,так красиво и профессионально вы всё делаете и объясняете.Мира вам и здоровья!
Дякую за гарний рецепт💐 ❤️
Як завжди, прекрасна випічка! Спечу на Маковія таку смакоту. Здоров'я вам, миру і спокою🙏
Будь ласка, сподобається що рогалики сподобаються .❤
Огромное спасибо за рецепт, Галина Ивановна. Респект!!!
Спасибо за рецепт!!Такой чудесной выпечки, как по вашим рецептам, у меня никогда не получалось!!!!Так что рогалики обязательно буду печь!!!❤❤❤❤❤❤
Спасибо,Галина Ивановна.Вся Ваша выпечка необыкновенно вкусная,мастер Вы с большой буквы.Мира.Вам.и добра.❤❤❤
Спасибо 🙏💕
У меня мама уже очень давно печет рогалики из такого теста, без расстойки, только катает рогалики на сахаре , без смазывания яйцом
Спасибо за вкусный рецепт здоровья вам вашей семье мира ❤❤❤
Галина, доброго вам дня!! Всё ваши рецепты идеальны, пеку по ним. Тесто всегда получается❤❤❤. Спасибо вам. Здоровья вам❤❤😊
Эх как же аппетитно смотрится ваши рогалики! Спасибо за готовку к чаю самое хорошо, для тех кто часто у себя приглашает гостей. Мира вашему дому, и вкусных мучных рецептов!
Спасибо большое. 🙏💕
Спасибо!
У Вас как всегда все идеально и вкусно!
Жду новых роликов и пересматриваю старые,даже когда плохое настроение.
Они на меня действуют успокаивающе.
Классные рогалики! Спасибо! 👍👍👍❤️❤️🌸🌸🌸🌸
Дякую Вам за новий рецепт! Мені подобається, що не потрібно чекати коли підійде тісто! І вже сьогодні передивлялась яблучне густе повидло , яке я готувала не один раз! Бажаю Вам здоров'я, радуйте нас новими рецептами!!!❤
Спасибо, Галочка! Прекрасный рецепт!
У меня тоже есть эта книга, Ноя по ней уже давно не пекла.С удовольствием смотрю Ваши видео ,просто морально отдыхаю от всего.Здоров'я і миру Вам.❤❤❤
Супер канал, всё понятно и дохотчиво,всегда всё получается❤
дохоДчиво
Испекла.Очень вкусно, доступно,просто,быстро.Самое главное,как всегда...в рецепте всё отработано до мелочей.И такие все рецепты у Галины.ТРУЖЕНИЦА!!!!!Огромное спасибо,крепкого здоровья,мирного неба!!!❤😊
Спасибо,за ваш труд!❤Как здорово,что вы есть!
Господи, как же это красиво и вкусно. Я уже давно на канале, и есть в морозилке мак и яблочное повидло. Делала по Вашим рецептам нашей Галины Ивановны. Благодарю бога , что встретила Вас. Спасибо за мастер класс ❤
А Вам спасибо за приятный комментарий. ⚘️
Дякую за очередний, рецепт, рогаликів.Дуже смачно,виглядає. Обов'язково буду готувати.
Спасибо за рецепт. Всё что готовила по Вашим рецептам получаеться с первого раза ) ❤
Спасибо что вы выкладывает текстом рецепты это очень удобно. Всех вам благ
Спасибо большое вам за труд за то что вы делитесь с нами 🎉
Огромное спасибо за МК и вкусный рецепт.💕👍💞
Пекла по Вашим рецептам рогалики малыши с повидлом, пекла рогалики с ореховой и маковой начинкой, пекла песочно-дрожжевые рогалики с ореховой начинкой, всё было настолько вкусно, что и не передать. Обязательно испеку и эти рогалики, обожаю дрожжевую выпечку .Очень благодарна Вам,уважаемая Галина, за такие прекрасные рецепты!🙏♥️
София, спасибо за отзыв после приготовления, для меня и зрителей моего канала очень важно мнение тех кто готовил. И за Вашу помощь в развитии канала отдельное спасибо 🙏💕
София, спасибо за отзыв после приготовления, для меня и зрителей моего канала очень важно мнение тех кто готовил. И отдельное спасибо за Вашу поддержку, за помощь в развитии канала 🙏💕🌹
Спасибо , что делитесь очень вкусными рецептами . Благополучия, мира и добра !💐
Рогалики получились очень вкусные, только сделала с повидлом. Взяла себе в копилку. Дякую Вам за рецепт! Мира и добра.
Дякую за рецепт рогаликів. Дуже гарні і привабливі на вигляд .
Это песочно-дрожжевое тесто.Я пеку такие рогалики давно.Мне очень нравятся.Начинку делаю и с курагой.
Спасибо.⚘️
Спасибо, Галина за этот рецепт.
Тісто виходить дуже легке і мʼяке , начинки я поклала багато, все чудово пропеклось. По часу готувати значно швидше, ніж звичайне, гарний рецепт, дякую 🌻
Будь ласка. Готуйте та насолоджуйтесь.
Спасибо большое за рецепты!!! Сегодня пекла пирожки с абрикосами. Тесто шикарное . А тут снова Ваш шикарный,как всегда , рецепт. Завтра буду печь Ваши рогалики! Здоровья Вашим ручкам!!!!!
Готовьте с удовольствием. Буду ждать отзыв после приготовления. 💕🌷
Галина, спасибо огромное! Чудные рогалики!❤
Щиро дякую за черговий чудовий рецепт смакоти!!!!❤
Спасибо Галина за рецеп.Нежные и пышные рогалики.
Галина Ивановна,Благодарю Вас за рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Только сегодня думала о том,чтоб испечь рогалики.Сделаю по вашему рецепту.Спасибо огромное за Ваши Все Уникальные Рецепты!!!!!!!!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием 🌷, надеюсь что рогалики Вам понравятся.😋
Какие у Вас руки , голос. Ваша выпечка самая лучшая. Спасибо Галина. Всех Вам благ, здоровья и мира.
Спасибо огромное. 🙏💕
Доброго ранку,Галина ! Я з такого тіста пеку не солодкі пироги( капуста, риба), рулет з маком,дуже приємно зустріти цей рецепт тіста. Це тісто дуже смачне і зручне!
Дякую за коментар та за Ваш досвід. ❤
Очень аппетитно выглядит, спасибо! Сейчас готовить некогда, огород! Сохраню рецепт в избранные на зиму. Спасибо большое, Галина!
Спасибо за прекрасный рецепт !!!❤❤❤
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ТО ЧТО ВЫ ЕСТЬ У НАС ❤❤❤
Галина, спасибо за такой чудесный рецепт
Делаю уже много лет рогалики по такому рецепту, только заменила молоко на кефир и после замеса отправляю в холодильник на 2 часа. Тесто очень хорошо подходит.
Спасибо за Ваш опыт..
Сстє
Привет из Праги 🇨🇿Любимая выпечка с маком и лекваром( повидлом) у чехов 👍 Пеку по Вашим рецептам, угощаю чехов, все в восторге 👍 Полтавская сдоба и ореховые рогалики идут на Ура 👍👍👍Спасибо Вам огромное ❤
И Вам спасибо огромное за комментарий, очень приятно что выпечка по моим рецептам нравится многим.
Спасибо за интересный рецепт то что вкусно не сомневаюсь так как все ваши рецепты вкусные и получаются здоровья и процветания🙏🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷❤❤❤❤❤
Спасибо большое за вкусняшки. Обязательно попробую. Желаю Вам счастья, здоровья и успехов во всем. 🤗👍💐🌺🌷🌹🌷🌹
Рада новому рецепту. Буду печь. Уверена, что все, как всегда, вкусно. Спасибо.
Спасибо за Ваш труд и за замечательные рецепты. Очень интересно сделать дрожжевое тесто, которое не надо ждать, пока подойдёт. Надеюсь, его можно печь и как пирожки с не сладкой начинкой. Какую начинку можно попробовать: мясо, творог? Пожалуйста, посоветуйте.
Отличный рецепт теста спасибо опробовала получилось очень даже здорово главное быстро
Спасибо вам Галиночка за чудовій рецепт!!! Тесто действительно необычное. Буду пробывать. Ваша фирменная начинка, как всегда превосходна👍👏💐 . Давно вас не было, я забеспокоилась. Здоровья вам и вашей семье и мирного неба 🙏❤️❤️❤️
Спасибо огромное. Видео выходят не так часто как раньше , но стараюсь хотя-бы раз в неделю. 🌷💕
Действительно, необычное тесто! Получается, как бы песочно-дрожжевое. Интересно, буду пробовать!
Дякую за новий рецепт! Обов"язково приготую, ледь зменшиться спека! За вашими рецептами вже дуже багато готувала, чітко дотримувалась всіх ваших порад, і завжди все було чудово! Ви найкраща!
Щиро дякую за приємний коментар та за довіру.❤
До Маковея саме то.Дякую.У Вас, як завжди, все смачно.
Огромная благодарность за рецепт вкусной выпечки. Желаю вам всех Благ.
Здравствуйте.
Красиво и вкусно. Золотые руки у вас
Я прбую ваши рецепты, хорошо , что подробно. У меня получается очень вкусно и булочки, и пирожные и вареники. Но красиво как у вас получится ,наверно со временем. Зато вкусно. Спасибо.❤
Я по вашему рецепту пекла дрожжевой пирог с маком, получился вкусный, мягкий, долго не черствел🎉🎉
Спасибо что пишете отзыв после приготовления.
Спасибо огромное за рецепт!
Дякую! Я завжди все смачно ❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Спасибо, как раз вовремя! Буду печь завтра.
Здравствуйте, Галина! Огромное спасибо за чудесный рецепт! Так быстро, вкусно,! Сегодня буду делать снова , улетело всё до вечера, хотя сделала 37 штук крупных. ❤
Спасибо, очень понятное об'яснение
Галина всегда довольна вашими рецептами
Спасибо за видео! Обожаю готовить и печь из необычных рецептов. Обязательно попробую сделать эти братиславские рогалики - начинка выглядит просто шикарно!
Какая девушка. Она, кажется, мед продает? Кто-нибудь уже пробовал?
Благодарю 🙏🏼
Спасибо большое! Очень понравился рецепт.
Галина Ивановна спасибо за очередной рецепт всегда получается с первого раза❤❤❤❤❤❤❤. Смоленск
Какие необычные рогалики - и тесто, и начинка - обязательно надо и их попробовать. Кстати, после вашей рекомендации лучше перетирать мак, у меня больше начинка не течёт)) почти килограмм наморозила, но, чувствую, сеоро опять надо запас делать, уж очень родне нравится. Запланировала маковый пирог по вашему рецепту, а тут вот еще и рогалики 😂 Спасибо большое за рецепт и всего Вам самого наилучшего❤
Спасибо за отзыв по маковой начинке, очень приятно что рецепт у Вас прижился. Это действительно лучшее приготовление мака для начинки...
Спасибо, за шикарный рецепт
❤🎉❤ Галина, я в восторге от ваших рецептов!!! Всегда на ваших видео пеку,я очень рада новому рецепту.
Супер, дітям дуже подобаються рогалики, обовʼязково приготую 😊
Дякую за рецепт,залишила собі в нотатки❤
Спасибо огромное за такой шедевр.
Светлана, у Вас всегда вкусная выпечка, хорошие видео и спасибо большое Вам за труд.
Ее зовут Галина.
Галина.
Спасибо за рецепт, как всегда супер.Здоровья вам и вашей семье. А ещё мира и спокойствия всем вам.
Спасибо! ❤
Умничка Галюня. Спасибо огромное 👍👨🍳Крым.
Галочка благодарю вас за ваш труд❤️Храни Вас Господь..,всегда все получается по вашему рецепту...
Спасибо за рецепт .
Дякую, Галинко, спекла, вийшли і дуже смачні💐💐💓💓
Ням, ням. Спасибо за рецепт.❤❤❤❤❤
Благодарю Вас за чудесный рецепт!!!❤❤❤
Шедеврально 👏👏👏 Спасибо, привет с Кубани ✌️🤝❤️
Спасибо Вам за ваши старания и труды. Обязательно испеку эти рогалики, все по вашим рецептам очень вкусно получается! Мира вам и добра🌎🙏🙏🙏🫶🏻
Очень понравилось, спасибо большое
Спасибо за рецепт!❤
Спасибо вам за ваш рецепт
Очень интересный рецепт, удостоен внимания. Большое спасибо, обязательно приготовлю!
У меня есть эта книга! Много рецептов в юности опробовала. А сейчас как-то забыла про нее... А там очень много вкусных рецептов!
Спасибо за рецепты и особенно за советы! Видно, что вы мастер с большой буквы и любите свое дело. Всего самого наилучшего!
Спасибо. Огромное за рецепт, Галина Ивановна!!!❤🌹
Пожалуйста, вкусной Вам выпечки. ❤
Огромное вам спасибо за рецепт
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
Спасибо, Вам
Спасибо Вам!🌷
Галочка..моя мам в советские времена пекла такие рогалики. В начинку вместо мака клала яблочный мармелад. Он продавался блоками и она нарезала полоски и начинку клала. Вкусно очень было.
❤❤❤❤❤ огромное спасибо, Галина Ивановна...всех благ...
Спасибо. 💕🙏👋
Галина спасибо за вкусный класный рецепт ❤❤❤❤
Какиеу аппетитные
Галина,спасибо Вам за рецепт! У меня тоже была такая книга давно, очень мне нравились рецепты.часто что-то пекла.Детям очень нравилось печенье с абрикосовым повидлом и орехами, начинку надо ложить на кружочек теста и накрывать меньшим кружочком.Очень вкусно! Большая просьба к Вам- может быть вы сделаете видео по этому рецепту? Буду очень благодарна.С уважением-Татьяна. 13:18
Татьяна, я поищу этот рецепт ( Вы наверное не помните название печенья ?), попробую и приготовим вместе ❤️
Галина, буду очень благодарна Вам.Название я, конечно, не помню, это было давно, лет 40 прошло.Еще очень часто пеку до сих пор торт на одном яйце, на смальце и с карамелевым кремом.А моя так и не сбывшаяся мечта- торт "Девичьи грёзы", как-то не сложилось.😊