GULAŠ OD SVINJSKOG MESA u kućnoj varijanti i krompir pire
Vložit
- čas přidán 2. 08. 2024
- GULAŠ OD SVINJSKOG MESA u kućnoj varijanti i pire krompir
Potrebno:
700g svinjskog mesa
70ml ulja
3 glavice crnog luka
1 šargarepa
1/2 korena peršuna
1 kockica celera
100-150ml paradajza iz flaše
3 lovorova lista
1 puna kašičica soli
1 kašika aleve paprike
1/3 kašičice bibera
Na ulju izdinstati sitno seckan crni luk, šargarepu, peršun i celer. Nakon 15 minuta dodati meso isečeno na kocke i oko 150ml vode, prodistati neki min koliko da meso posivi, a onda naliti sa 300ml vode, dodati 1 kašičicu soli i lovorove listove. Ostaviti da se dinsta na laganoj vatri oko 40 minuta.
Nakon toga dodati paradajz iz flaše, 1 kašiku aleve paprike i biber.
Dinstati još nekih 30 minuta, ali nemojte skroz poklopiti, neka para izlazi. Probajte, ukoliko je potrebno dodajte još soli.
KROMPIR PIRE
1kg krompira
100ml mleka
70g maslaca/margarina
1.5 kašičica soli
1 kašičica suvog biljnog začina
Oljuštiti krompir, iseći na manje komade kako bi se brže skuvao, naliti hladnom vodom, dodati 1 kašičicu soli i kuvati 25 minuta od vrenja. Kuvan krompir ocediti od vode, kratko ispasirati, dodati margarin, so i suvi biljni začin i umutiti. Zatim dodati i toplo mleko, pa mutiti 1 minut da postane kremast.
➡️POGLAVLJA
0:00 - uvod
0:31 - sastojci
0:42 - sečenje i priprema povrća
3:13 - sečenje mesa
4:26 - dodavanje mesa povrću
5:22 - dodavanje dela začina i vodu
5:53 - kuvanje krompira za pire
6:15 - dodavanje ostatka začina i paradajza iz flaše
7:10 - priprema pire krompira
8:07 - serviranje gulaša
➡️LINKOVI
Instagram bit.ly/3UR279s
Facebook bit.ly/3Oie99q
Dobar dan Milena, svaki gulaš je odličan i poseban, pa tako i ovaj tvoj. U pripremi si rekla da dodaješ 150ml paradajza, a u pisanom receptu je 100ml paradajz soka. Srdačan pozdrav i prijatan dan mlada damo, zdravo živo da si.🙋❤️🥰
Hvala na lepim recima i hvala na ukazanom propustu. 😊Sreca, te nije velika razlika i ne menja mnogo sam ukus jela jer ono sto je u videu ne mogu da ispravim.🤷♀️
Super, pravi gulaš👍❤️
Hvala najlepse😊
Predivna si ,kao i recepti po kojima spremaš.Odlična prezentacija 🤝🤚❤
Hvala Vam od srca na podsrci i lepim recima.😊🥰
@@mikinakuhinja ...uvek😘
Dobar dan Milena ❤❤😂😂gulaš ti je fenomenalan verijem da je sočan i ukusan Bravoilna veliki pozdrav isvako dobro.💜💙🌸🌸🌷🌷👍🎀👏👏💚💚👋👋
Hvala najlepse na lepim recima. Veliki pozdrav! 🥰
Lepo izgleda,sve pohvale za Vas.Ja u gulaš dodam i 200 ml belog ili crnog vina.
Hvala najlepse na lepim recima. Dodavanje vina odlicno zvuci. 👌😊
Odlicno!
Pre nekog vremena sam gledao nekog cuvenog Madjara,sefa,koji je davao recept za cuveni madjarski gulas.Otkrio je jednu od tajni.
Naime,kad je gulas skoro gotov,dodaje se tabla od 100g,crne cokolade.
Cula sam za to. Em dobije slatkastu notu, em dobije lepu boju.😊
👏👏 MILENA tako mlada a tako super kuvarica 👌👌😘😘
PRDIVNOOO ⚘⚘
Hvala najlepse🥰⚘️
Izgleda bomba. Stvarno je preukusan, to se vidi na prvu. Takodje, mnogo si ga lepo servirala.
Odlična prezentacija, sve tako sjajno objašnjeno, a gulaš je bomba.
Mnogo te pozdravljam.
SRETNO
Hvala puno na lepim recima. Veliki pozdrav! 😊
Zelim da pohvalim svi recepti su vrh kao i ovaj gulas divni ste 👏👌❤️
Hvala najlepse, svaki komentar mi znaci. 😊🤩
Jako lijepo ste sve prezentirali
5+
Hvala puno.😊
Savršeno...sve pohvale🍀
Hvala puno.😊
Odlično
Hvala😊
Vrlo sladak gylas bravo
Hvala.😊
Ja u gulas staving I sampinjone odlican predlog za rucak pozdrav❤❤❤
I ja ih obozavam, ali mi ostatak ekipe ne jede sampinjone, pa zbog njih ne stavih.😊
Bravoo.
Hvala😊
Ja posebno meso malo ispržim, a prethodno ga usolim i držim u frižideru jedno dva sata. Posebno povrće izdinstam i onda sedinim i dinstam sat ipo uz doljevanje vode po malo.
Hvala na podeljenom savetu.😊
Draga ovo tako ukusno izgleda ❤ da jedem meso sutra bih spremila 🤭
Hvala ti puno.🥰😊
Srbija Beograd lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️
Hvala najlepse😊😍
Na oko izgleda lepo, samo što ga ja spremam u šerpi, a ne u tiganju i prvo propržim meso da dobije lepu boju....
Hvala na komentaru.😊