Coctel 212 | Zacahuitl, platillo típico de Poza Rica
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- čas přidán 30. 11. 2011
- coctel212.tv te presenta un repotaje especial sobre el Zacahuitl, un platillo elaborado con carne de puerco, salsa de chile huajillo y masa "martajada", la palabra zacahuil es originaria del nahuatl y es cocinado dentro de un horno, su tiempo de cocción es de 12 horas.
En la ciudad de Poza Rica 300 personas son las que elaboran este platillo típico y lo puedes degustar en el mercado 27 de septiembre.
Saludos hermanos de Poza Rica Veracruz, 👋👋👋 el zacahuil es típico de las huastecas.
Qué maravilla!!!
saludos para toda mi gente de poza rica y de el ejido la isla km 10 extrano el sacahuil ke rico se mira lastima que estoy muy lejos de ai
Esta rico yo quiero 😋🤪
sea de donde sea .el detalle es que esta muy rico .......... ese platillo lo he probado con mi familia en el mercado de la 27.cada que vamos de vacaciones, se los recomiendo.saludos razita de poza rica.
Se ve delicioso! el video muy bueno.
Gracias por este video ya que tengo 8 años en USA sin probar este delisioso platillo y mas gusto me dio ver un poquitito del mercado de la 27 de sept. Lugar que visitaba mucho cuando vivia haya....
Que buen reportaje ya se me antojo tiene como 12 años que no lo pruebo!
ese es una de las tantas forma de hacer el zacahuitl...y todas es tan riquisimos...porque están hechos de forma tradicional y en horno de barro..y las que hacen en las ciudades como en Monterrey ya no sabe igual...por eso yo me aguanto hasta diciembre..jeje..Saludos..
y como cuanto se lleva de ingredientes para 10 kilos de masa
Yo quiero delicioso.ummm
compadre te invito a que visites jaltoca'n hgo rumbo a san felipe en la entrada de vinasco 4 klm para dentro ahi todo el pueblo hacemos zacahuil no como este zacahuil como atole. el verdadero zacahuil esta en jaltocan asi es aunque no lo creas saludos..
en casa sin horno de eso no se puede hacer? es decir que si no puedo hacerlo en la estufa?
Si lo puedes hacer pero es un volado pq puede q no te salga ni el sabor oh la consistencia!
X q no dan los ingredientes q lleva un zacahuitl?
Y este Chavo llevando playeras Gringas!! Q no Mame!!
típico de la huasteca veracruzana y de álamo temapache y ya por donde quiera se ASE por los paisanos fuera ilo saben a ser
Lo correcto es mencionar que este platillo no es típico de Poza Rica, mejor dicho quizás muchos de los platillos no son típicos de esa ciudad, puesto que ella es una comunidad fundad por personas no procedentes del Totonacapan.
Deberían darle el lugar que se merece como como potencia económica del país, mas NUNCA cultural y con eso me refiero a platillos prehispánicos como este.
gracias por salvar la tradicionista del zacahuil este vídeo es una ofensa a nuestras tradiciones,,
Recuerda q Poza Rica esta entre 2 Culturas La Huasteca y La Totonaca Y el Zacahuil es un platillo Huasteco q llega hasta San Luis Potosi! Saludos
jajaja tipico de poza rica.... claro que no una cosa es que se consuma en poza rica y otra muy diferente que sea tipico de poza rica deverian investigar mas antes de hacer un reportaje o poner el titulo al video x que es un platillo tipico de la region del totonacapan.
Estan mejores los de la huasteca potosina