A beautiful proprietress makes exquisite grilled beef tripe. Japanese food. どん蔵 モツ
Vložit
- čas přidán 23. 04. 2023
- Hello! "Japanese Kitchen Tour".
This channel introduces Japanese food culture, chef skills, and Japanese food.
In addition to traditional Japanese cuisine (sushi, ramen, udon, soba, sashimi, stalls), we will also introduce Japanese street foods and sweets.
This time, I would like to introduce "Dongura", a wagyu specialty restaurant located in Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka City.
This shop has a history of 25 years.
It is currently run by COMATSU Co., Ltd., a famous restaurant group in Fukuoka.
This time, we will introduce various dishes such as "Donkurayaki", which is a popular Yakimotsu dish.
Don't miss the cooking scenes such as exquisite beef Sagari and pancakes.
Please take a look to the end!
[Wagyu Specialty Store "Dongura" Google Map]
goo.gl/maps/CVmQ16XcyzsqVJxbA
[ COMATSU official website ]
comatsu.co/#page/top
[BGM quotation]
Nostalgia (from Maoudamashii)
maou.audio/category/bgm/
こんにちは！「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。
日本の伝統的な料理（ 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 ）などに加え、町中華やデカ盛り店、日本のストリートフードやスイーツなど、様々なグルメを紹介します。
今回は福岡市中央区薬院にある和牛もつ焼き専門店「どん蔵」さまを紹介します。
こちらは創業25年の歴史を持つお店。
現在は福岡の有名飲食店グループである株式会社COMATSUさんが経営しています。
今回は人気のもつ焼き料理である「どん蔵焼」をはじめとする様々な料理をご紹介。
絶品の牛サガリやチヂミなどの調理シーンも必見です。
ぜひ最後までご覧ください！
【 和牛もつ焼き専門店「どん蔵」 Googleマップ】
goo.gl/maps/CVmQ16XcyzsqVJxbA
【 COMATSU 公式ホームページ 】
comatsu.co/#page/top
【 BGM引用 】
Nostalgia（魔王魂より）
maou.audio/category/bgm/
#どん蔵
#もつ焼き
#japanesestreetfood
#japanesekitchentour
#jkt
你好！ "日本廚房之旅"。
本頻道介紹日本飲食文化、廚師手藝、日本料理。
除了傳統的日本料理（壽司、拉麵、烏冬面、蕎麥麵、生魚片、攤檔），我們還會介紹日本的街頭小吃和甜點。
這次要介紹的是位於福岡市中央區藥院的和牛素燒專賣店"Donzo"。
這家店已經有25年的歷史了。
目前由福岡著名餐飲集團COMATSU Co., Ltd.經營。
這次，我們將介紹各種菜餚，例如人氣素燒的"蓋飯燒"。
不要錯過精緻的牛肉醬和煎餅等烹飪場景。
請一定要看到最後！
[Wagyu Motsuyaki 專賣店"Donzo"Google Map]
goo.gl/maps/CVmQ16XcyzsqVJxbA
[ 小松官網 ]
comatsu.co/#page/top
[BGM語錄]
懷舊之情（來自 Maoudamashii）
maou.audio/category/bgm/
안녕하세요! 「Japanese Kitchen Tour」입니다.
이 채널에서는 일본의 음식 문화와 요리사의 기술, 일본의 음식을 소개합니다.
일본의 전통 요리(스시 라면 우동 소바 사시미 포장마차) 등에 가세해 일본의 스트리트 푸드나 디저트 등도 소개합니다.
이번에는 후쿠오카시 주오구 야쿠인에 있는 와규 모쓰야키 전문점 「돈구라」님을 소개합니다.
이곳은 창업 25년의 역사를 가진 가게.
현재는 후쿠오카의 유명 음식점 그룹인 주식회사 COMATSU씨가 경영하고 있습니다.
이번에는 인기있는 츠키야키 요리인 '돈구이야키'를 비롯한 다양한 요리를 소개.
일품 쇠고기 사가리와 치즈미 등의 조리 장면도 필견입니다.
꼭 마지막까지 봐 주세요!
【 와규 모츠야키 전문점 "돈구라" Google 지도]
goo.gl/maps/CVmQ16XcyzsqVJxbA
【 COMATSU 공식 홈페이지 】
comatsu.co/#page/top
【BGM 인용】
Nostalgia(마왕혼보다)
maou.audio/category/bgm/
#동장
#모츠야키
#japanesestreetfood
#japanesekitchentour
#jkt
ほんとに綺麗すぎる
マジで綺麗なモツ。こんなモツ絶対美味いにきまってる。
令和の時代に昭和が融合している
やはり良い物は時を超えて受け継がれていくのだなぁ…
お二方とも人柄が良くて居心地の良さそうなお店！
Ê ri is so sweet, her smile melts everyone’s heart ❤ Dai is just a true professional chef! Love to meet them next time visiting Japan. From San Diego USA
What a pleasant and relaxing watch. A Goldilocks scenario of the restaurant business - if more establishments would be more like these (ie. unharried and not stressed/rushed), more people would go into the trade. Kudos to the elegant Eri! 🙏
This episode was done with a lot of heart! Simply outstanding!
女将も美人で魅力的だけど、大さんも優しい雰囲気や接客への思いがとても魅力的だと思います。
確かに美人さん
この方は単なる美人さんでなく可愛さのあるのも魅力的一つだと思います。
今ここは閉店しています、去年の8月お伺いして美味しかったので、今年の2月に予約の電話を入れたところ、現在使われて居ないのアナウンス！お店も見に行きましたが閉店していました、本当に残念ですね！
😢😢😢
福岡でCOMATSUさんのお店なら安心して食べられますね。
ちなみに東京から来たお客様の中に知り合いがww
ありがとう。もうただただ幸せになれました！
ここの焼きモツは最高です
リニューアルしてちょうど1年になりますが、味のクォリティも変わらず最高です
炊きと焼きで毎回迷うお店です
朝引きの牛刺しとチヂミもオススメです
I enjoyed watching this from Portland, Oregon❣️Thank You for sharing❣️ Great team work and I like watching customers enjoy eating in a friendly atmosphere❣️
I tried not to watch this Eri video again as her smile makes my addicted.but somehow this video keep pop up all day in my youtube list😊
This by far is the best video I’ve seen in a long time. I greatly enjoyed it. Thanks!
This is pure talent. She manages to entertain and produce wonderful meal.
今度行ってみたい!!❤
陽の空気がお店を覆う。器もいい、名店ですね
いやあ、見ているだけでお腹が空いてきました！
one of the best episodes I've watched, congrats
お疲れ様です
最高に感動いや心打たれました
いつか行きたいです
住んでるのは鳥取ですけど
最後のエンディングも心打たれました
会社が引き継いだのに前の店主の味を引き継いでて素晴らしいと思いました。
女将さんがとにかく綺麗でめっちゃ愛嬌あって魅力的ですね^^
あとお酒飲める人が堪らなく羨ましいと感じた…TT
こういう仕事めっちゃ興味あります！やってて楽しいって気持ちすごく分かります😊良いなあー！肉が綺麗で切ってる時楽しそう👍
Your food presentation is top-notch! I can practically taste the dishes through the screen
看板女将ですね！
動画を見て楽しい気分になれました！
大ちゃんの人柄、絵里さんの笑顔そうして美味しそうな料理。今度福岡に行くから寄ってみよう😄✋
非常吸引的餐廳（包括人和食物）😍😋💘
心が清らかだし、顔も美しいし、性格は愛嬌あるし、、、
好きしか出てこん
良く二人で回せるな。凄い。
女将さんも働き者で綺麗。
女将さんが朗らかで笑顔が素敵ですねー。以前働かれてた会社から引き抜かれたのも納得です。
멋지네요,다음에 꼭한번가보고 싶네요
I learn something new after watching this wonderful video ie
If the people shine, the restaurant will shine
If the restaurant shines, the city will shine
The best episode I’ve ever watched on the channel. Keep your job up and need more videos like this on the Japanese kitchen tour. Every boutique has its own story and you bring it to the audiences. Btw, the soundtrack at the end is so good, love it❤
帰ったら絶対行きます！！
是非行って美味しい料理とお酒飲みたいですね。大阪だけど福岡に息子がいるので連れてって言ってみよう。しかしこのお店で働ける大さんは幸せ者や。
I wish I was sitting at that counter enjoying all those dishes yummy. The staff are really nice and do a great job. The place also has a nice atmosphere. 😊
綺麗すぎん？
品性を感じる
You can tell the food is going to be good because of how clean their cutting board is, it's like brand spanking new! This mean they took care of their restaurant with utmost respect!
マジで美人だし、料理もドリンクもレベルが高いですね〜
彼女はお店の精髄だと思います。やっぱり、日本の他の店と違う、若い雰囲気。
美人なのに、優しそうで
すごい、いいなあ。
お腹が鳴るほど空腹を感じました
美人すぎだろ...
와...진짜 미인이다. 웬만한 배우, 텔런트 뺨치는 수준이다. 청순미가 최고입니다. 거기에 요리실력까지~! 최고!
ただの美人なだけじゃなく自然な色気がある
自然…
動画で女将さん写ってないところ飛ばしてそう
うわー！もつ焼き美味しそうですね
薬院にこんなお店があったなんて
お金と時間があったら食べに行きたいです！
以前紹介されてた長浜うどんも美味しかったです！
やっぱり地元の美味しいお店を紹介していただけるのは有り難いです
I absolutely love this episode , awesome . Never seen any fun and relaxing restaurant working eviroment like this before . Kudos to your teamwork Eri & Dai . Big thanks to Channel Owner , Eri & Dai , plus all other guests ! Already liked and subcribed ! Keep it up from Houston , Texas
미모??
웃으면서 요리하는 모습이 보기 좋습니다. 행복해 보여요. 한번 가서 먹어보고 싶네요
熊本だけど、是非！食べて飲みに行きたいなぁ！福岡は旨い物の宝庫だね！
都内でこういうお店あれば良いのになあ
大ちゃん、絵里さん良いですね。笑顔が素敵。人間的な背景も映し出しているこの動画は素晴らしいかったです。
What a nice people and how delicious everything looks, I wish them many successes.
仕事が丁寧なので、人柄が分かりますね！ 女将さんは和服に割烹着が似合いますね！
そして、お店を継ぐ強い気持ちに感動しました。
Japanese people are just perfectionist in everything that they do its really underrated.
ご飯もどれもこれも美味しそうだし多くの人が言うように女将さんすごく美人😍ここ数年で見た一般の方で私的には1番かもしれない😂
福岡行く機会あったらぜひ行きたいなぁ！
ぜひ行って見たいです。福岡行った事ないので、いろんな楽しいところありますね！日本生まれけど６６年前にカリフォルニアに移民してきました。そろそろそちらに行くべきです。ありがとうございました！
I had offal nabe on my last trip to Japan, it was really delicious. This looks very good.
泣きぼくろと口ぼくろが似合いすぎて美しすぎる、、
I love Japan❤️🍷👍😊
Love Japan Foods
5월에 후쿠오카가는데 꼭먹어야징
This is your Best One yet.
美人ってだけじゃなく
人も良い
リピート率高そうですね
Absolutely incredible video. Those two play off each other so well and what a pleasure it must be to dine there. The food looked ridiculously delicious. Such a shame we don’t have places like this in the US. People are just too put off by offal, even when it’s some of the most flavorful parts of the animal. Best wishes to Eri in carrying on the spirit of the proprietress!
미국은 스테이크 맛집이 있자나요
It is difficult to eat raw fish and eggs except in Japan.
Raw meat is available in some places.
Even Japanese people have their own likes and dislikes for internal organs, but the restaurants that prepare them properly, like the one in the video, have no smell and are really delicious.
Please come and eat in Japan.
This quality is difficult overseas. いらっしゃいませ～
事業継承いいですね。こんな素敵な形で日本の伝統を伝えていきたいものです。
それにしてもおかみ素敵だなｗ
いつか行きたいですね～
女将さんは美人だし、料理も美味しそうだし、何と言ってもお店の雰囲気がとてもいい感じ！
こういう店が近くにあったら、毎日通っちゃう！
The food and atmosphere are Awesome!
If I have a chance to visit Fukuoka, I'll visit it definitely!
Thank you for nice contents :)
こんな所飲み行きたい☺️
最近特にこういうちゃんとした手料理を食べさせてくれる店が減ってきて
実に嘆かわしい時代になってきてるさなか
貴重なお店！
ベッピン女将とセットなどという・・・。
もう国宝級と言っても過言ではない！！！
絶対行きたい！！！
The view count increases for this video is insane, and easy to understand why. She looks like a model or actress, sooo beautiful. And her feminine shyness and charms melts hearts
I like japanese food.greetings from indonesia ❤ 🇮🇩
次、福岡に出張行ったらここに行きたい！
大ちゃん 素敵な人
福岡に行く機会があったら
是非行ってみたいです😁👍
Delicous food and beautiful people, what could go wrong? Damn I want to visit Japan to eat some cuisine...
美人女将に美味い飯なんて最高じゃん
こんな全うにやっている板さんの存在に感謝🎉
この動画を観て、いつか行きたいお店No.1が決まりました。
ここはもう思い切って開き直ります…
女将目当てで行きます！
Такое приятное и понятное видео! Лучше чем многое, что я видел! Вкусно! Красиво! Тепло исходит от вас! Спасибо!
女将さん最高👍️是非一度行つてみたいです。
このエピソードは心を込めて作りました！ ただただ素晴らしい！
めちゃくちゃ美味そう
料理って作り手の人柄も材料の大事な部分だというのを新ためて思いました。
めちゃくちゃキレイな人ですね。
職場の仲間としてみても、客の立場でも、飲食同業の立場でみても、これは好き。こういうお店にお金を落としたい。
美食+超正的老闆娘，完美
Honesty, Perfection and quality are what makes Japanese No.1 in everything
Wow...hidangan yang lezat.....
What a beauty. I'm sure it will be delicious whatever she prepares.
한번 가서 먹어보고 싶네요 マジで美人だし、料理もドリンクもレベルが高いですね〜
she's the Japanese classic beauty! :) awesome video
I want to sit with these guys at the counter and watch Eri and Dai make this delicious food. I will eat offal, drink sake and talk and laugh all night!
I love the storytelling of your videos and this episode can be an anime on Netflix😍
家から近いし行ってみようかな！
Wow, kayaknya enak sekali makanannya ❤
꺄~ 잘 보고 갑니다 일본 여행때 한번 들릴게요~
つぎ福岡行ったら絶対いく！！！！！
It was beautiful and incredible video think you and also with a beautiful song in the end. I will not miss it the next time I go to Japan I will go to Dongura sure!!😍🥰