Plussz egy fej káposzta lereszelve és jól kitömve vele a réseket. Nem kell hozzá víz az majd a káposzta kiengedi. Sokkal roppanósabb lesz és még csak 6 hét sem kell. Max 3. Bár minél tovább annál jobb. A második észrevétel, hogy ha nem budös nem is jó.
Mi gyalulni szoktuk és úgy savanyítunk. Régebben ment bele egész fejek is, amikor még nem lehetett télen venni, meg nem volt hűtőláda. Savanyú káposztával nagyon jó a rakott káposzta!
Szabi, én most lehet nagyon hülyeséget kérdezek, de pl a bojlernek a kondenzvíze nem jó ehhez a történethez? Mert ugye az is felmelegedik, oldódnak ki belőle a dolgok, a klór az pl kimegy belőle és mondjuk jó lehet erre a célra? :D
A klórt nem lehet forralással kioldani a csapvízből, ez egy urban legend. Ugyanezt az eredményt éred el ha a csapból az edénybe folyatod a vizet és úgy rakod el a káposztát.
Elején: Én ezt általában úgy szoktam...
Végén: Kész van életem első savanyú káposztája.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Plussz egy fej káposzta lereszelve és jól kitömve vele a réseket. Nem kell hozzá víz az majd a káposzta kiengedi. Sokkal roppanósabb lesz és még csak 6 hét sem kell. Max 3. Bár minél tovább annál jobb. A második észrevétel, hogy ha nem budös nem is jó.
Mi gyalulni szoktuk és úgy savanyítunk. Régebben ment bele egész fejek is, amikor még nem lehetett télen venni, meg nem volt hűtőláda. Savanyú káposztával nagyon jó a rakott káposzta!
Köszi a receptet, a Toy Dolls számért meg külön respect! 😉😎
Hát én imádom ahogy beszélsz. 🤭😊😊😎
Szupi volt! Köszi!
(Bár akármit csináltál volna, a Toy Dolls miatt mindenképp ment volna a like ☠️💕)
Áruld el nekem, hogy a lezárt dobozból mégis miként távoztak a fermentáció során keletkezett gázok?
Ez nagyon jól néz ki. Ha fokhagyma gerezdeket dobnék mellé, a 6. hét után mennyire lenne pépes?
Klassz ez az erjesztős irány. Húst fogunk érlelni?
Nelly az elefánt openingje😅
Toy dolls-szal most megleptél :D
Toy Dolls-Nellie The Elephant 😄
Pacsi a Toy Dollsért! :D
Milyen kést 🔪 használ, használsz Szabi?
A videó Nagyon szuper, ki próbálom.
Szia! A kés Damsteelpro.
5:20 nál csak nekem jutott eszembe előbb a nelly az elefánt?😂😂
Mert azt hitted, hogy a Kerozin írta eredetileg? 😂
Az első időszakban amikor intenzív habosodás folyik nem is nyúltál hozzá Szabi?Vagy nem kellett?
Egyáltalán nem kellett hozzányúlni
@@mateszabikonyhaja OK,főnők.Ezek után én is megcsinálom,küldök képet róla!Köszi!
miért van az hogy más videokban 6-7 nap itt meg 6 hónap? most akkor mennyi?
Szia!
A vízhez mennyi sót tettél nagyjából /liter?
Kb egy nagy evokanal so/liter.
Lehet jo puposan!
Szabi, én most lehet nagyon hülyeséget kérdezek, de pl a bojlernek a kondenzvíze nem jó ehhez a történethez? Mert ugye az is felmelegedik, oldódnak ki belőle a dolgok, a klór az pl kimegy belőle és mondjuk jó lehet erre a célra? :D
A klórt nem lehet forralással kioldani a csapvízből, ez egy urban legend. Ugyanezt az eredményt éred el ha a csapból az edénybe folyatod a vizet és úgy rakod el a káposztát.
Menyi sot teszel avizben
Fermentálás! HŐFOK a lényeg. Tudod befolyásolni, hogy mikor legyen kész:)
kapusta kapusta i kapusta
Szabi! Ne csinálj semmit műanyagba! PLS!