Schneller Ribisel Topfen Kuchen / red currant quark cake / super fluffig

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  • čas přidán 10. 07. 2024
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    Teig
    2 Eier
    125 g Zucker
    Schaumig mixen
    100 ml Milch
    100 ml Öl
    250 g Mehl
    1/2 P. Backpulver
    Nacheinander Zusammen mixen
    Topfencreme:
    250 g Topfen
    1 Ei
    1 Tl Vanillezucker
    1 Esl. Zucker
    Zusammen mixen
    Teig in eine Tortenform 26 cm mit Backpapier rein geben
    Topfen mit dem Löffel drauf verteilen und mit der Gabel marmorieren- Ribisel darüber - bei 175 grad ca 40 min backen
    Bitte Stäbchen Probe machen ☺️
    Translate in english
    Baking mold 26 cm
    Dough
    2 eggs
    125g sugar
    Mix until frothy
    100 ml milk
    100 ml oil
    250 g flour
    1/2 P. baking powder
    Mix together one after the other
    Pot cream:
    250 g curd
    1 egg
    1 teaspoon vanilla sugar
    1 tablespoon Sugar
    Mix together
    Pour the dough into a loaf pan lined with baking paper
    Spread the curd on top with a spoon and marble it with a fork - currants on top - bake at 175 degrees for about 40 minutes
    Please test the chopsticks ☺️ #backen #rezept #cake

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