Udon noodles made by boiling a large amount of Japanese beef hormones!

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  • čas přidán 20. 08. 2024

Komentáře • 211

  • @user-tt3pv8of9c
    @user-tt3pv8of9c Před 2 lety +25

    富山県民の高校生です。
    部活終わりなどによく食べに行く店です
    ここのもつ煮込みうどんは自分が食べた中でも1番美味しいうどんです
    ほんとに美味しすぎる!って思うくらい美味しいので、
    富山県にお越しの時はぜひ食べて欲しいです!

  • @user-uk7tz3qy3s
    @user-uk7tz3qy3s Před 2 lety +29

    富山人です。風邪のひきかけの時とか体が弱ってる時に無性に食べたくなります。にんにくもたっぷりのアツアツのうどん食べるとなんだか元気になるんですよね〜
    最近TVでも紹介されてこの前も14時過ぎでも店外までずらっと並んでたな
    行ったことない方は是非!

  • @atu7777
    @atu7777 Před 2 lety +119

    すごく繁盛してて活気があるのに厨房が静かで(怒号が飛ぶことも無く)綺麗で流れるような仕事は見てて気持ちいい
    美味しそう、絶対行きたい

    • @user-ll6vc5ln7o
      @user-ll6vc5ln7o Před 2 lety

      怒号飛ぶなんて店なんてあるのか・・・

    • @user-uc9cz7wr9p
      @user-uc9cz7wr9p Před rokem

      @@user-ll6vc5ln7o たちちつあちてちちたあい

  • @user-zv7zt6lk7u
    @user-zv7zt6lk7u Před rokem +3

    この動画見てからずっと行きたくて、この前富山旅行に行った時真っ先に向かいました!めちゃウマです。

  • @10yysyo12
    @10yysyo12 Před 2 lety +9

    こんな吹きこぼれてるのに、コンロ周りがキレイなのがとても好感もてる

  • @user-xu9gs1lu7l
    @user-xu9gs1lu7l Před 2 lety +98

    とにかく美味そう!!
    あと調理担当のお兄さん、こんなに忙しいのに接客も丁寧
    こういう所本当素晴らしい!

  • @user-ny7ed7fb9y
    @user-ny7ed7fb9y Před 2 lety +8

    地元民ですが、ここは本当に美味いです。

  • @isaosato
    @isaosato Před 2 lety +30

    すごい、本気のお店。
    開いた口は開きっぱなしだった・・・。
    よくこんなガチな名店の取材ができましたね、ありがとう!

  • @kokubo_chi7332
    @kokubo_chi7332 Před 2 lety +25

    大量調理の仕事してるけど、
    一部作り置きで、なおかつ大量調理なのにこんな大行列ができる程のクオリティって本当にすごい。
    メニューは違うけど、ライブ調理なんてひとりで4人前が精一杯なのにこんな量をひとりで捌くなんて信じられないレベルだし、
    厨房の綺麗さ、従業員の方の質全てにおいて尊敬しかない。

  • @user-qd1ke8hu6k
    @user-qd1ke8hu6k Před 2 lety +14

    ここのもつ煮込みうどんはお世辞抜きで本当に美味しいです
    外にお持ち帰り用の自販機があったので、家族へのお土産にそっちも買って帰りました

  • @ryujich.9747
    @ryujich.9747 Před 2 lety +15

    裏側の厨房ははじめて観た!
    先週食べに行ったばかりだけど
    明日も食べに行く笑笑
    系庄のモツ煮込み鍋焼きうどんマジ絶品
    富山県民に生まれて良かった笑笑

  • @mu0422
    @mu0422 Před 2 lety +6

    うどんは氷見うどんです。
    もちっとやわらかでおこげもある。
    ニンニクのパンチも効いてて冬に食べると最高なんですよね…

  • @MagicFood188
    @MagicFood188 Před 2 lety +36

    台湾人からのご挨拶:)
    このレストランの食べ物はとても美味しそうです〜

  • @user-ev9sm4yq8e
    @user-ev9sm4yq8e Před 2 lety +39

    ここは本当に美味い、
    ぜひ食べて欲しい

  • @no.a9617
    @no.a9617 Před 2 lety +13

    今は離れていますが、出身県です。あの形のかまぼこが、懐かしい

  • @ketama42
    @ketama42 Před 2 lety +6

    海津屋さんの氷見うどんは煮崩れない強烈なコシが美味い!これを使った糸庄さんのもつ煮込みに卵は必須だし、カレーもつ煮込みうどんは至高の味!!
    給料日は牛鍋もありだけど何度でも通ってしまう背徳の味である。

  • @user-il9bp6zd5d
    @user-il9bp6zd5d Před 2 lety +26

    これはマジでうまい、味わい深い味噌が氷見うどんに絡んで最高

  • @user-qc9bt1mi8v
    @user-qc9bt1mi8v Před 2 lety +9

    絶対手が熱いと思う‼️
    周りのお客さんから見られながら
    1人で煮込み担当されて
    感心しますわ😊
    大量の湯気が食欲を更に
    掻き立てますね🍜

  • @wqmpw982
    @wqmpw982 Před 2 lety +15

    友人のお父さんがこんな感じで毎日行列か出来るお蕎麦屋さんでした。
    過労で倒れてその日に亡くなりました 職人気質の職人さんて休まないんですよ ちゃんと必ず絶対 休んで英気を養って欲しいです。

  • @user-ck4zv5yr7f
    @user-ck4zv5yr7f Před 2 lety +13

    美味しそう!
    これを食べるために富山旅行を企て中。
    コロナさえなかったら週末に弾丸するのになぁ。(九州在住)
    素手でフタとってるけど、熱くないのかな?
    慣れ?
    忙しいのに誰も慌ててなくて職人集団って感じ。
    コロナ終息したら絶対行く!
    候補No.1のお店。

    • @user-sy3kk8ew1h
      @user-sy3kk8ew1h Před 2 lety

      土鍋の蓋は馬鹿みたいに熱くなるからこの店の人たちはみんな異常だと思う

    • @user-mf1so4uh9l
      @user-mf1so4uh9l Před 2 lety +1

      この店の店主は先代の人もずっと素手でやってる
      めちゃくちゃ熱いんだろうけど皮膚がぶ厚くなってるのかもw

  • @DCHANNELDANGO
    @DCHANNELDANGO Před 2 lety +19

    地元民です。
    店長さんも県外から来られて糸庄の味に惚れて糸庄にはいられたそうです。
    去年は宮迫で話題の大将軍ともコラボしたりしてました。
    昔はフラッと入って食べれましたが最近バナナマンのテレビでやっててさらに混んでるみたいです。
    糸庄とぼてやんはほんと並ばないと無理みたいです!
    でもどちらもめっちゃおいしいので富山県外の人には食べてもらいたいです。

    • @Mimimimimimimid
      @Mimimimimimimid Před rokem +2

      動画の店長さんは、その店長さんとは別の方のようです!

  • @nazan02
    @nazan02 Před 2 lety +66

    こういう、大量に何十人前とかの料理作る動画めっちゃ好きなんよな...

  • @i.482
    @i.482 Před rokem +1

    富山県民です😅
    しかもこの糸庄からめちゃくちゃ近くに住んでいるものです🥹
    氷見うどんのコシと、味噌スープが絡み合い且つたまごがマッチする😊
    具材の全てが決め手といってもいいだろう👍
    今の時期(冬)が1番最高の食べ物となりますので、是非来て食べて下さいね😮

  • @user-gj8ir5wq4g
    @user-gj8ir5wq4g Před 2 lety +42

    ここは本当においしい。
    というより富山は色々なお店にもつ煮込みうどんがあって、どこもおいしいからぜひ来た際には食べてみて欲しい!!

  • @user-pj7oc1wf5r
    @user-pj7oc1wf5r Před 2 lety +1

    夏に汗を垂らしながら食べるのも美味しいですが、やっぱり冬に食べるのが1番美味しいかも!でもいつ食べても美味しい!

  • @pjam2468
    @pjam2468 Před rokem +2

    自分が中学生の頃に家族と一緒に食べたのが思い出の一つです。 
    コロナが終息したら自分一人で食べに行こうと思います。

  • @ryu-fz3jc
    @ryu-fz3jc Před 2 lety +19

    ここはガチで美味い
    もつが有名だけど、かにうどんも安くてとても美味しい

  • @ryochann9730
    @ryochann9730 Před 2 lety +3

    熱々の、もつ煮込み鍋焼うどん🍲仕込みも手を掛けて、卵入り🥚をとっても美味しそうですね。牛鍋焼き🍲うどんも、とっても美味しそうですね。

  • @user-og2hm5dz8i
    @user-og2hm5dz8i Před 2 lety +6

    愛知県からホタルイカを取りに行く時にお世話になってます。ホルモンうどん最高です!

  • @user-ue8vc9re2g
    @user-ue8vc9re2g Před 2 lety +1

    何よりもお勧めする富山県内のB級グルメです。
    私が最初に伺った時は建て替え前で現在より少し小さなお店で、その当時は食券ではありませんでした。
    かなり前になりますが直ぐ近くに、のれん分けしたお店?がありましたが知らない内に無くなっていました。
    本店の混み用がひどい時はそちらへ行っていましたが、駐車場が狭かったので基本的には本店に行っていました。
    味は同じでしたが、具材の海老の天麩羅の海老が違っていて、それに関してはそちらの方が美味しかったのを覚えています。
    現在は同市内のショッピングセンター内に支店?もあるようです。そちらへは行ったことはありませんが、近くに無いことと現在の本店の混みようは酷すぎて正直なところ足が遠のいています。
    これもかなり以前になりますが、のれん分けしたお店?の高岡店がありましたが、何故か短期間で無くなっていました。
    味は同じでしたが店の雰囲気が違ってちょっと入りにくかったせいなのか?それとも高岡の人には受け入れられなかったのか?糸庄ファンの自分としてはせっかく地元に出来たと思っていたのに本当に残念に思いました。現在その場所はそこそこ評判の良いラーメン店になって繁盛していますから、決して場所が悪かった訳では無いと思われます。

  • @goto9004
    @goto9004 Před 2 lety +3

    もつ煮込みうどんって響きが既に美味しそう

  • @user-td8dk2bz5c
    @user-td8dk2bz5c Před 2 lety +7

    凄いな。厨房床が綺麗。

  • @Horikiri-kota
    @Horikiri-kota Před 2 lety +16

    なぜだろう。涙でる。動作ひとつひとつが温かい。

    • @muramasa3294
      @muramasa3294 Před 2 lety +1

      分かります(涙)

    • @user-xr9cn6vp8e
      @user-xr9cn6vp8e Před 2 lety

      手がかかってると言うことは温もりがあるんだと思います。郷土料理なんでしょうね。

  • @user-uw2do6kr2c
    @user-uw2do6kr2c Před 2 lety +5

    コンロ綺麗すぎだろ…

  • @pegasus5599
    @pegasus5599 Před 2 lety +6

    持ち帰りもいいですが、やはりカウンターで自分のものが出来上がるまでを見て食べるうどん最高でしょうね!
    顔の筋肉が緩むのも納得です!!
    私も見ていて緩みました!
    今すぐにでも行って並びたいですが、現在スタッドレスがない状況ですので、春以降ですね。
    本当に美味しそう!!!
    お腹減った!
    夜中に観ては駄目です!(笑)

  • @kirakuds7344
    @kirakuds7344 Před 2 lety +5

    いつもあと玉にして貰ってます。生卵派ですので、出来上がりの最後に入れてもらいます。
    麺が底にくっ付いているので、箸で剥がしてからアツアツをいただきます。40年以上前、父親に連れられて入って以来です。
    ただ、飯時は行列が長いので、食べるチャンスが減ってしまい残念。でも美味しいから隙を見て飛び込んでます。
    ブラックラーメンみたいにしょっぱく無いからね。

  • @user-bn1qr6yg4x
    @user-bn1qr6yg4x Před 2 lety +10

    もつ煮大好き、地元に愛されたお店なんでしょうね🤗

  • @user-ku4bg2wy3h
    @user-ku4bg2wy3h Před 2 lety +7

    ほんと美味しいよね!
    見てたら食べたくなる…

  • @09HappyGirl88
    @09HappyGirl88 Před 2 lety +2

    おわーー懐かし!!!
    めっちゃ美味しくてよく行ってました🥰

  • @user-sn8li2rz1s
    @user-sn8li2rz1s Před 2 lety +22

    厨房が素晴らしく綺麗です!!厨房見れば大体料理分かりますからね。本当一度行ってみたいです!絶対美味しいやつですね。

  • @ayame7715
    @ayame7715 Před 2 lety +1

    好きなお店が紹介されるの嬉しい‼️
    食べたくなりました。

  • @user-jz2ee7lz7v
    @user-jz2ee7lz7v Před 2 lety +5

    これぞ職人だ〜 行列できるのも納得です。

  • @1selfless
    @1selfless Před 2 lety +7

    行動の全てが最適化されてる感じ凄く良い、美味しそう。

  • @user-qf3ym5zk4c
    @user-qf3ym5zk4c Před 2 lety +6

    マジで美味そう🤤

  • @user-jp6ji4xq2j
    @user-jp6ji4xq2j Před 2 lety +1

    ケンミンショーに出てた所ですね。本当に人気店なんですね。

  • @user-uq9gd1ih3w
    @user-uq9gd1ih3w Před 2 lety +4

    県内に住んでいるけど、テレビで見るまで知らなかった。ので、今日行ってきました。運良く?カウンターに座れたので、目の前で鍋がぐつぐつ煮えるのを見れて幸せでした。結構遅い時間だったけど、常にお客さんが来ていましたね。後、働いている方がご高齢の方が多かったのも印象でした。昔から支えている方たちなのかな。今度はカレーもつ食べてみたいです。

    • @user-uk8bt5mr7o
      @user-uk8bt5mr7o Před 2 lety

      いや雰囲気とか客層とかエモさとかに気が囚われて肝心の味の感想ないやつぅ!!(粗品風)

  • @shishimaru37
    @shishimaru37 Před rokem +2

    ふるさと富山の糸庄もつ煮食べたくて片道2時間走って定休日だった時のショックは忘れない
    しょうがないので高岡の吉宗でカレーうどん食べました

  • @kinkouseki
    @kinkouseki Před 2 lety +6

    冬にこの湯気はヤバイw
    多分、店内にいい匂いが充満してるんだろうな。

  • @user-oo7do2ss2m
    @user-oo7do2ss2m Před 2 lety +3

    見るだけでわかる。
    これは絶対😋

  • @user-cr5eq4rp4j
    @user-cr5eq4rp4j Před 2 lety +2

    もつ大好きだから涎が止まらない

  • @user-he1uh4sm8l
    @user-he1uh4sm8l Před 10 měsíci

    糸症は本当に美味しい 冷凍も店舗前自販機に置供養になったのも良い

  • @user-fd9uj9gl5i
    @user-fd9uj9gl5i Před 2 lety +14

    決めた 絶対いく
    モツも好きだしうどんも好きだし最強のペア

  • @user-uw6ue8ym1z
    @user-uw6ue8ym1z Před 2 lety +4

    飯テロ動画ありがとうございます😊

  • @hddXhjijfr
    @hddXhjijfr Před 2 lety +5

    糸庄なつかしい
    富山に住んでたとき通ってたなー
    インターの近くにあるし立地も良くて人気だったな

  • @otocolobusmanulcat
    @otocolobusmanulcat Před 2 lety +4

    規模がすげーよw
    給食センターだろこれ…
    モツ煮る鍋にダイブしたい

  • @user-nz1rr3bg7b
    @user-nz1rr3bg7b Před 2 lety +4

    簡単にやっているけど難しいだろうな
    火力強いし。
    職人だよな。

  • @mariloumadis9370
    @mariloumadis9370 Před 2 lety +6

    My favorite tempura Udon ❤tabitai oshi daisuki❤❤❤

  • @kuneru
    @kuneru Před 2 lety +5

    富山だと高速飛ばしても3時間は掛かるな~もつ好きとしても実に悩ましい動画。

  • @user-xg4lu9ne7p
    @user-xg4lu9ne7p Před 2 lety +8

    食べてみたいです。お鍋のフタもたっぷり味がしみ込んでそうでおいしそう

  • @garandoss
    @garandoss Před 2 lety +3

    もつ煮込みうどん美味しそうですね食べたくなりました。行ってみたいですね☀️

  • @yyland
    @yyland Před 2 lety +6

    ここはまじでおいしいです

  • @user-hb1rq3zg1y
    @user-hb1rq3zg1y Před 2 lety +3

    この動画みてから初めて食べに行ったけどめちゃくちゃおいしかった!

  • @user-me5tx5rg2o
    @user-me5tx5rg2o Před 2 lety +21

    すげ〜‼️やべ〜‼️行きテぇ〜‼️鍋職人のお兄さん尊敬✨🤩なんであんなにさばけるんだ凄すぎる‼️んでもって熱くないのかなぁ〜😳マジリスペクト‼️慣れてても火傷絶対するよな〜😳これは並ぶ価値ありだわ〜‼️逆に並んで体冷やして食った方がめっちゃうまいよ絶対😋‼️

  • @xiaopongdianchiao3118
    @xiaopongdianchiao3118 Před 2 lety +1

    美味しそすぎてため息が出ます😂

  • @whiteriot
    @whiteriot Před 2 lety +3

    冬は美味そうだけど、夏は地獄のように暑そうだな

  • @masumi928gn
    @masumi928gn Před 2 lety +4

    身体がポカポカして
    美味そうなモツ煮込みうどんですね

  • @panyuka
    @panyuka Před 2 lety +1

    Googleマップのリンク貼ってくれてるのほんとにありがたい!!速攻とんでお気に入り登録しました!いつか行けたらいいなぁ〜🥺♥️

  • @user-xk4pk9ze6u
    @user-xk4pk9ze6u Před 2 lety

    寒い日のこんなうどんは体の芯まで暖まりそう

  • @-rtyu5792
    @-rtyu5792 Před 2 lety +1

    ここ本当に美味しいです

  • @user-es5rx1go7e
    @user-es5rx1go7e Před 2 lety +2

    めちゃくちゃ食べたいす。

  • @user-um5en5db7c
    @user-um5en5db7c Před 2 lety +4

    せっかくグルメで紹介されてましたね
    富山に行く機会があったら是非行ってみたいです

  • @alienmephilas8416
    @alienmephilas8416 Před 2 lety +5

    馴染みの店が見られるのは嬉しいなぁ。富山にお越しの際には是非是非。(富山ブラックなんて地元民誰も食ってないしw)
    アピタ富山店内にも出店してて、こちらの方はそれほど並び酷くないです🙂

    • @user-vh6kd7zq2b
      @user-vh6kd7zq2b Před 2 lety

      ただ、アピタのお店のはパンチがよわくしてありますよね。

    • @user-vk2mn2mf1j
      @user-vk2mn2mf1j Před 7 měsíci

      皆さんにバレました。アピタ店も店外に椅子がズラズラーと置かれるほど順番待ちです。

  • @straydog5661
    @straydog5661 Před 2 lety +4

    美味しそう…

  • @kyoko8209
    @kyoko8209 Před 2 lety

    ずーっと見ていられる

  • @Ichi156156156
    @Ichi156156156 Před 2 lety +22

    超地元です♫週に一回はもつ煮込み食べますw

  • @user-sj6fx5bn4l
    @user-sj6fx5bn4l Před 2 lety

    昔、行くたびに必ず牛鍋注文してたら顔覚えられてしまいました。懐かしいなぁ

  • @user-ew2hm9re5m
    @user-ew2hm9re5m Před 2 lety +1

    バカ美味そう
    深夜に見る動画じゃない

  • @user-is2kp3ri1v
    @user-is2kp3ri1v Před rokem

    この店は、夏でも鍋焼きうどん食べたいな

  • @silverbackbear8
    @silverbackbear8 Před 2 lety +2

    夜に見るんじゃなかったよ・・・・さっき食べたのに腹が減ってきた

  • @user-ke7gr2kz3f
    @user-ke7gr2kz3f Před 2 lety +17

    もつ煮が有名な地域だけど無い食べ物
    羨ましい🤤

  • @user-mu1rn9ut1n
    @user-mu1rn9ut1n Před 2 lety +1

    冷やしだとこうゆう、うどん好きだけど 鍋焼きだと安い玉うどんみたいなんが自分は好きだ
    しかしビールとめっちゃ合いそう

  • @user-kz7uv7zp8o
    @user-kz7uv7zp8o Před 2 lety +2

    4:14家に欲しいネギスライサー

  • @user-rw8ld7zj1q
    @user-rw8ld7zj1q Před 2 lety

    流石にこれみたら行ってみたくなるわ!
    コカコーラ飲むために

  • @sho5bb
    @sho5bb Před 2 lety +3

    これ絶対美味いやつやん、やっぱ富山は美味いもんの宝庫やね

  • @warararaN
    @warararaN Před 2 lety +1

    限定のカレー煮込みがおいしいんで
    デフォルトの煮込み食べ飽きたらぜひ試して、美味いで

  • @yuhei2211
    @yuhei2211 Před 2 lety +2

    富山行くと必ず食べます
    モツ苦手でも普通に食べれて美味しい!

  • @user-mf1so4uh9l
    @user-mf1so4uh9l Před 2 lety

    去年くらいから店の前に持ち帰りの自販機もできました。富山に来たら絶対食べた方がいい!

  • @bonsang1073
    @bonsang1073 Před 2 lety +3

    i think italians learned 'fettucini' from the sian.
    edit : the engrish of the subtitles was absolutely priceless. what dialect is that?

  • @user-goldrush777
    @user-goldrush777 Před 2 lety +1

    美味そう。

  • @user-bi9xj9tv8h
    @user-bi9xj9tv8h Před 2 lety +6

    バナナマンのせっかくグルメでやってたとこじゃん!!!

  • @user-jb6bv4qm5k
    @user-jb6bv4qm5k Před 2 lety +3

    あー久しぶりに食べたくなってきたー‼️

  • @azudasdragonworks8328
    @azudasdragonworks8328 Před 2 lety +5

    うわぁ😭食べたいー😭

  • @wassaaaaaaa
    @wassaaaaaaa Před 2 lety

    え、なにこれずっと見てもーてた

  • @danila09d
    @danila09d Před 2 lety +3

    Wonderful!

  • @user-ox1gb6he3j
    @user-ox1gb6he3j Před 2 lety

    おっ!富山の名物

  • @user-xo2ix9ct3k
    @user-xo2ix9ct3k Před 2 lety

    一人で飲みながら見てたら…この映像が肴になってた(笑)

  • @uniuni5577
    @uniuni5577 Před 2 lety +6

    調理方法もシステマチックでいいですね!

  • @katstu_o
    @katstu_o Před 2 lety

    ここマジで美味しい

  • @Task_7684
    @Task_7684 Před rokem +1

    早く帰省して食べに行きてぇ~!

  • @tikinturikiti9242
    @tikinturikiti9242 Před rokem

    技だねもはや。