tajine dj'ben طاجين جبن recette de plat algérien traditionnel

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • la recette du jour, est la recette du tajine djben, ou tajine "fromage" de façon traditionnelle avec ma petite touche comme d'habitude, je vous laisse la découvrir en video et n'hésitez pas à me partager votre avis ou votre manière de la faire en commentaire
    Tadjine Djben
    Pour la sauce:
    -Des morceaux de viande d'agneau
    -1oignon hache
    -cannelle en poudre et bâton
    -sel-poivre
    -pois chiches
    -1 c de smen
    Pour les boulettes:
    -400g de viande hachée
    -1petit morceau de graisse de rognon d'agneau émiettée
    -1petit oignon haché
    -1oeuf
    -150g de fromage au choix
    -persil haché
    -Cannelle poudre
    -sel - poivre
    -Huile

Komentáře • 83

  • @avyrose9198
    @avyrose9198 Před rokem +7

    Je vous suis depuis peu de Nice mais j'ai reçu votre livre de cuisine en cadeau de la part de mon Papa chéri,allah yerhamo en 1988,je vivais alors à Alger..J'adore vos recettes,très bonnes..Vous êtes une personne adorable et très belle❤

    • @madamebouhamed
      @madamebouhamed  Před 2 měsíci

      Merci infiniment pour ces belles paroles encourageantes
      Bienvenue sur la chaîne

  • @ladjimibilel1133
    @ladjimibilel1133 Před 2 měsíci +2

    شحااال نحبك كي تضحكي ، ربي يغرحك ❤

  • @azouaousamia3948
    @azouaousamia3948 Před rokem +6

    Bravo pour ces recettes traditionnelles. L art culinaire algérois n est pas donné à tout le monde . Je suis très contente de vous retrouver . Bon courage !!!

    • @madamebouhamed
      @madamebouhamed  Před 2 měsíci

      Merci infiniment et bienvenue dans ma communauté

  • @salimabelabess9274
    @salimabelabess9274 Před rokem +8

    Je dis bravo pour nos plats tradionnels sauvegardons notre riche patrimoine culinaire vraiment un plaisir de vous retrouver quelle délicatesse et quelle classe vous nous honorez pour notre pays à l étranger encore une fois thank you verry much et si possible dans la prochaine la préparation veritable de la pâte à pizza

    • @madamebouhamed
      @madamebouhamed  Před 2 měsíci

      Merci infiniment pour ces belles paroles et les encouragements dont j'ai réellement besoin
      Pour la pâte a pizza sincèrement j'évite de la présenter parceque tout simplement le résultat d'une pâte maison ne donnera jamais le même résultat que celle d'une vrai pizzéria et le problème ne se trouve pas dans la pâte mais dans le four parce qu'elle doit cuire à 320 degrés et ce n'est pas tous les fours ménager qui peuvent atteindre cette température et même si c'est le cas la pizza doit cuire directement sur la source de chaleur qui est la dalle
      Mais je vous promets de trouver une dalle réfractaire et je la programmerai
      J'espère qu'en attendant ma réponse vous a convaincu

  • @omibtihal9762
    @omibtihal9762 Před rokem +3

    تبعت كامل CZcamsrs, et personne n'a de conseils comme vous, merci beaucoup, vous méritez un chapeau ❤❤️

  • @OumYacine-sm7nw
    @OumYacine-sm7nw Před měsícem

    الله الله عليك السيد بوحامد هادا هو الطبخ الجزائري الاصيل والبنين وين يبانو خلط أو جلط تاع دوك تلفوهانا

  • @ludmilaridak7313
    @ludmilaridak7313 Před 5 měsíci

    رووووعة
    دائما مبدعة
    حفظكم الله ورعاكم

  • @lamiabenkerimi8351
    @lamiabenkerimi8351 Před rokem +3

    Je vous dis bravo vous représentez l’art culinaire traditionnel Algérien à travers le monde moi je vous suis des ÊTAS -UNIS et vos recettes on les réussit pas comme certaines encore merci ❤ et bonne continuation

  • @hopehope1419
    @hopehope1419 Před rokem +2

    Meilleur chef Algérien❤

  • @user-uw8ok7fm3t
    @user-uw8ok7fm3t Před 5 měsíci +1

    يعجبني طيابك ❤ عندك لمسة سحرية في أطباقك 😋😋👍👍❤❤ شكرا على ما تقدميه لنا سيدتي المحترمة 🙏🙏🙏

  • @nefissa.daouadji
    @nefissa.daouadji Před 6 měsíci +1

    Merci bcp pour vos recettes je vous suis tous les jours

  • @braygotahar5404
    @braygotahar5404 Před rokem +3

    طبق راق بالفعل و قريب للمأكولات التقليدية الجزاءرية عكس الطريقة الحديثة على شكل قراتان تحسيها غربية اكثر ...سلمتي الأيادي

    • @user-mw5mg7pr3v
      @user-mw5mg7pr3v Před 5 měsíci

      منك بصح هاداك لي غراتان هو التقليدي هادا راهو طاجين الكفتة

  • @lesroisdelacuisinealgerien6936

    Merci pour la recette magnifique bravo bonne continuation madame 👍👍🔔💐💐💐💐💐

  • @zahiarahima2506
    @zahiarahima2506 Před rokem +2

    C'est un plat traditionnel dénommé Dar Ammi . En tout cas c est un plaisir de vous retrouver.

  • @alaamomo2617
    @alaamomo2617 Před rokem +1

    فكرة جديدة وهايلة شكرااا شاف بوحامد

  • @imaneped2396
    @imaneped2396 Před rokem +1

    C'est un plaisir de vous entendre madame, saha aidek

  • @nonosir1755
    @nonosir1755 Před rokem +2

    Vraiment wow merci madam

  • @cherifamokadem7409
    @cherifamokadem7409 Před 4 měsíci

    Bravo je vous suis toujours

  • @wafaabenkhelif4984
    @wafaabenkhelif4984 Před rokem +2

    Yatik essaha ça a l'air très bon,,à essayer nchallah...

  • @fificonstantinoise5234
    @fificonstantinoise5234 Před 5 měsíci +1

    طاجين الفرماج القسنطيني 😍😋 سيدة بوحامد راني فرحانة برجوعك ❤❤❤🎉❤

  • @user-yg7mw4xu9p
    @user-yg7mw4xu9p Před rokem

    شكرا جزيلا السيدة بوحامد دوما وصفاتك صحية ومحافظة على طبخنا الاصيل رب يبارك فيك

  • @fatmasoumati211
    @fatmasoumati211 Před rokem +1

    سيدة بوحامد مبروك عليك فتح القناة إن شاءلله 10ملاين متابع ❤💪🥀طلب صغير من فضلك وصفة برنوس صحراوي اجي باللحم المفروم درتيها في قناة الوطنية الله اعلم بنية للاسف راحتلي الوصفة ياريت ديريها وشكرا ❤

  • @abdennourboumeridja3786
    @abdennourboumeridja3786 Před 11 měsíci +1

    💖❤️🌹🌷❤️💖

  • @sabrinalarbi7562
    @sabrinalarbi7562 Před rokem +1

    ❤❤❤ bravo je vous encourage plus de recettes Baraka ellah fiki

  • @user-uh8jg3br7b
    @user-uh8jg3br7b Před 11 měsíci

    Vous avez de la finesse dans vos plats merci d être de retour

  • @alaealae-xu4wb
    @alaealae-xu4wb Před rokem +1

    رمضان كريم اتمنى لك الصحة والعافية وشكرا على الوصفة ❤

  • @naimanaima6402
    @naimanaima6402 Před rokem

    لي بالطبع بالطبع يعطيك صحة ماشاء الله طياب بكري على قانيه ⚘❤⚘

  • @meriemmeriem7298
    @meriemmeriem7298 Před rokem

    سلام سيدتي الفاضلة،ان شاء الله راكي بخير وعلى خير ،صح رمضانك،كل سنة وانت في احسن الاحوال،رمضان كريم مبارك،تحياتي،من العاصمة،💐🙏🙏🙏🙏

  • @aichapetitcoeur4346
    @aichapetitcoeur4346 Před 5 měsíci +1

    Bonsoir serait il possible d'avoir la recette en Français ainsi que les ingrédients merci beaucoup

  • @sabrinabedouch6657
    @sabrinabedouch6657 Před 11 měsíci

    Un bravo jadors vs recette contenu merci Madame pour effort que vs faites

  • @louiseciel9810
    @louiseciel9810 Před rokem +1

    Saha ramdanek madame et merci bien sûr

  • @rahmamima9534
    @rahmamima9534 Před rokem

    ❤❤❤❤❤حييت اطباقنا من جديد يعطيك الصحة

  • @salmakherfi1638
    @salmakherfi1638 Před rokem +1

    الله يبارك

  • @souadsouad9687
    @souadsouad9687 Před rokem

    Top حبيت دارنا المقبلات بوراك ولفاخس

  • @ghobrinifatimazohra6143

    يعطيك الصحة واش مديتنا وعلمتنا طيلة سنوات الماضية وشكرا لعودتك

  • @user-tl8mo3wn7x
    @user-tl8mo3wn7x Před 6 měsíci

    Merci bcp pour vos Roucette je vous suis tous les jours

  • @Hamlaoui28
    @Hamlaoui28 Před rokem +1

    روووعة يعطيك الصحة

  • @naimaseddiki2935
    @naimaseddiki2935 Před rokem +1

    Merci ❤

  • @sofianezigadi4278
    @sofianezigadi4278 Před 11 měsíci

  • @justiceliberte8564
    @justiceliberte8564 Před rokem +1

    Excellent merci madame ❤

  • @isisibsah7865
    @isisibsah7865 Před rokem +1

    توحشناك وتوحشنا وصفاتك زيدينا رانا نستناو فيك

  • @fouziaben9372
    @fouziaben9372 Před 7 měsíci

    Merci pour la recette Madame Bouhamed ❤

  • @LouLou-pg7jf
    @LouLou-pg7jf Před rokem +1

    ارجعيلنا فلاتيلي ملي رحتي راحت بنة رمضان 😢😢😢😢😢

    • @madamebouhamed
      @madamebouhamed  Před 2 měsíci

      شكرا عزيزتي هذا ماشي غرضي

  • @djamilaaboudil1953
    @djamilaaboudil1953 Před rokem

    ماشالله طيابك تفكرنا بي ز مان عندي. حلويات نطلبها منك حلوة جافة درتيها. طليا.بيلون بستاش شكران يعطيك ساحة

  • @nadasaidi9616
    @nadasaidi9616 Před 5 měsíci

    Merci pour cette recette. Svp, pourriez-vous nous faire la samsa sans la machine à pâte? Et contetente de vous retrouver sur CZcams

  • @braygotahar5404
    @braygotahar5404 Před rokem +1

    Top top

  • @nour534
    @nour534 Před rokem

    يعطيك الصحة بارك الله فيك ❤

  • @khaddz17
    @khaddz17 Před rokem

    ❤❤❤ merci beaucoup pour cette recette et saha ramdhankoum

  • @user-jz1wi3cb7s
    @user-jz1wi3cb7s Před 5 měsíci

    Merci infiniment pour votre réactivité

  • @leralika6976
    @leralika6976 Před 8 měsíci

    علاسلامتك
    توحشتك

  • @nazihabdrs6539
    @nazihabdrs6539 Před rokem

    ربي يحفظك

  • @zizoubiba4090
    @zizoubiba4090 Před rokem

    Bon retour Madame 😊

  • @hamoudifatima8243
    @hamoudifatima8243 Před rokem

    يعطيك الصحة، وجهة نظر الاحسن تحشي فروماج وسط لي بول وتقليهم بلا فرينة وتعقدي بالمايزينة بدل البيض.

  • @racherache2013
    @racherache2013 Před rokem

    ❤Saha aidek madame j'ai attendu vos vidéo pour les gâteaux de l'aide dommage je n'ai rien reçu la prochaine fois peut être

  • @azalea.9
    @azalea.9 Před rokem

    Merci madame
    On voudrait la recette du mtewem svp

  • @noureddineseddiki1014
    @noureddineseddiki1014 Před rokem +1

    👍👍👍👍

  • @houdadz9749
    @houdadz9749 Před rokem

    صح فطورك

  • @samiadris-sc6wm
    @samiadris-sc6wm Před rokem +1

    👍👍👍

  • @AezaKmi-hb4oi
    @AezaKmi-hb4oi Před rokem

    نقدر نديرو بلحم بڨرى ارجو رد. من فضلك

  • @Bijoux-tj8uh
    @Bijoux-tj8uh Před 5 měsíci +1

    😂😂😂😂😂😂😂😂😂 قالت لك الطاجين

  • @isisibsah7865
    @isisibsah7865 Před rokem

    ❤❤❤❤❤

  • @alitaza5757
    @alitaza5757 Před 8 měsíci

    Le Tajine c'est le plat est je le vois pas

  • @fouadhassini2535
    @fouadhassini2535 Před 11 měsíci

    Y’e ou l’tajine😂😂😂

  • @fouadhassini2535
    @fouadhassini2535 Před 11 měsíci +2

    Tajine 🇲🇦bezef a li kooum 😂😂😂😂

    • @didou2876
      @didou2876 Před 5 měsíci

      Vous êtes de parfaits ignorants.

    • @Mymi_Kitchen
      @Mymi_Kitchen Před 4 měsíci +1

      @@didou2876pourtant dans son livres elle a jamais écrit tajine ce mot est originaire du Maroc que vous avez adopté y’a quelque années

    • @didou2876
      @didou2876 Před 4 měsíci +1

      @@Mymi_Kitchen mon dieu,mais vous êtes pénible à la fin.le mot tagine existe bien en algerie depuis des siecles. Ce nom vient de l'ustensile en terre cuite ou meme en fonte utilié par nos grands mères et par nous même aujourd'hui dans toutes les régions d'algerie.

    • @Mymi_Kitchen
      @Mymi_Kitchen Před 4 měsíci

      @@didou2876 y’a des siècles l’algérie n’existez pas

    • @RifTanger-iv9fe
      @RifTanger-iv9fe Před 4 měsíci

      @@Mymi_Kitchen sans le Maroc, ils peuvent rien cuisiner, peuvent même pas ouvrir un restaurant, au fond ils sont love du Maroc eux

  • @serajayoub5411
    @serajayoub5411 Před 11 měsíci

    اسم طاجين جبن تونسي

  • @Antisioniste
    @Antisioniste Před 4 měsíci

    C'est quoi cette merde?

  • @AlanAlan-jn7hr
    @AlanAlan-jn7hr Před rokem

    Désolé pas tajine jben sa

  • @fouadhassini2535
    @fouadhassini2535 Před 11 měsíci

    C’est une marmite sa c’est pas un tajine 😂😂😂 sa a rien à voir avec la cuisons dans un tajine 😂😂😂 heureusement que le ridicule ne tu pas😂😂😂

    • @meribel2901
      @meribel2901 Před 11 měsíci +3

      Fouad, soignez votre orthographe de la langue française avant de critiquer. Chez nous en Algérie, tadjine ne se résume pas à l'ustensile de cuisine ! C'est un plat cuisiné. At3alam !

    • @RifTanger-iv9fe
      @RifTanger-iv9fe Před 4 měsíci

      @@meribel2901 il a raison. Un tajine se cuit dans un tajine vous vous inventez des noms de plats dans votre cuisine algérienne comme la pizza algérienne, les tajine algériens ect…c’est n’importe quoi et nous on massacre l’orthographe Français ( même si notre pays n’a jamais été un ancien département français, ) mais vous vous massacrer la Cuisine Marocaine 🇲🇦