裸麥牛油卷｜健康又邪惡 #62

行烘焙店，好多麵包預拌粉
見到裸麥軟包幾有興趣
唔使買一大包祼麥粉又用唔晒
一次性預拌粉又好似幾好
熱天做包有一樣好處
麵酵發酵得澎湃
試吓做牛油卷
捲得有點醜🤪
影片尾段有得睇
要多多加練習
影片純分享，不專業
可以用自己常用麵糰配方
食譜：
份量 9個
材料：
裸麥軟包預拌粉 310g
蛋 1隻
水 145g
速酵母 3g
餡料：
有鹽牛油 5gx9個
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音樂版權
音樂: Walk
音樂家: @iksonmusic