康齡廣播劇: 三低一高飲食法

特別鳴謝富泰鄰里康齡中心康齡大使
角色A, 角色B.
A： 哈囉，你好啊。
A： 哈囉，我最近身體唔好，醫生話我要改善飲食習慣。
B： 噢，原來喺咁呀。我可以分享下我知道嘅一個飲食法，叫做三低一高飲食法。
A： 三低一高？係咪低脂、低糖、低鹽、高纖維嘅飲食法呀？
B： 沒錯，您真係聰明啦。這種飲食法可以降低患上心血管疾病的風險，保持腸道健康，控制體重等等。
A： 哦，我係聽人講過吓㗎，不過我唔知我到底要食啲咩先至係喎。
B：您可以選擇低脂，姐喺少啲脂肪嘅食物啦，例如唔好食太多油膩、奶油嘅嘢。咁低糖，姐喺減少食太多糖分嘅食物，例如唔好食太多糖果、甜品、飲料等。
A：哦，我知道低鹽，喺少啲鹽分嘅食物，例如唔好食太多罐頭食品、醃製品等。一高，係要食多啲高纖維嘅食物，例如全穀物、豆類、堅果、種子、水果和蔬菜等等，都係非常好嘅選擇嚟㗎。
B：係呀！其實，三低一高飲食法只是一個指導方針。我地最緊要係要以均衡飲食為原則嘅。
A： 好的，我會留意日常飲食同屋企人一齊身體力行，一震叫呀家嫂買多啲呢啲先。多謝你提供咁多嘅建議呀。
B： 唔洗客氣，我好開心今日同你傾到偈呀。保持健康是非常重要的，所以我希望您可以多加注意。
A： 好呀，我會嘗試做得更好。唔該晒你呀。
完