Yes! Thank the maker. Alright that's how you're supposed to make a katsudon. I hate it when they cook the crispy cutlet with the broth and eggs to make it all steamed and soggy. Keep the crispy katsu on top of the don.
Food looks great, tho I am oddly curious about the little flag he puts in each bowl lol. It's a fun touch to the meal. Maybe that signifies the dish is complete and the server can take it away and serve? Maybe b/c it's a mountain of food so you put a flag at the top of a mountain?
Good content, I like it, but I feel sorry for the chef because it looks like his cooking counter (table) is too low for him, so he has to bend down and it will cause a stiff neck after hours of cooking... 😅
Is it possible to order a smaller portion? My girlfriend doesn’t eat that much & at the same time I don’t want to insult the chef for not finishing his hard work. Her & I are visiting the country next year and we’ll definitely stop by this delicious establishment.
You can try asking the owner if it's okay for you guys to share. I think they will understand especially if you are tourist. On the part of insult to chef, I have heard of that too. However, my friend who stayed in Japan for 8 years said he share food all the time and no such thing. Perhaps this only apply in Tokyo or certain part of Japan.
@@unkertech it would make sense in big cities that have very minimal space to be quite upset to share. I can totally see from a business standpoint. I’ll definitely make sure to ask. Thanks!
![[Namba, Osaka] Start your Japanese morning with the best breakfast. 【trip】ASMR](http://i.ytimg.com/vi/g881SXaBtcA/mqdefault.jpg)
ずっと行ってみたくて先週やっと行けました！上5センチカツ丼を食べましたが、5センチのトンカツとは思ないくらい柔らかく、とってもおいしかったです！！ドリンクメニューのびっくりサイズはかなりの量があり、食事中にたくさんお水を飲む僕としてはすごく嬉しかったです！また行きたい！！😊
ゆったり仕事しているのに、この厚さのトンカツと種類を捌けているの凄い。
この位の分厚いトンカツを食べてみたいなあ。美味しそう。余談だけど店員同士が仲良くやってる店は自然と混んでるし美味しんだよな。応援したくなる店ですね。
全くパサパサせず絶品ですので是非行ってみてください~
場合によるけど客の前でべらべらしゃべらないでほしいと思ったりもする
@@user-py7vs1yw8j 仲良い＝べらべらしゃべるなん？
@@user-py7vs1yw8j なら行かなきゃいいのでは？
低温のお湯であらかじめ火を通してあるのかな？火が通るのか疑問でしたが、納得しました。家でもやってみたくなりました。
女性の方、めちゃくちゃ良い接客!!
見てるだけで旨いのわかるわ。今度大阪行ったら絶対に食べる！決定！
wow. if only we had these kind of stores in my country. i'll be eating here everyday! well done.
元力士っていう安心感、信頼感。
力士としての才能は無くてもちゃんこ番で培った調理技術と経営の才能はあったんすね
@@user-pi4gd6xi3p あなたにはどんな才能があったんだい？🤨
@@user-mi9he7zr4q 何の才能も無いかな…で終わってもいいけど
マジレスすると元力士で料理店をやってる人って力士としては大成しなかった人なんすよね。煽るのやめてもらっていいっすか？
@@APEX89 それってあなたの感想ですよね？
殴るのやめてもらっていいっすか？
@@user-pi4gd6xi3p 大喜鵬、霧島、北の富士、玄武等元十両以上の力士のちゃんこ屋もたくさんあります。
力士さんって見た目、名前からは想像できないほど繊細で器用な人結構多いよね。
ギャップ萌えするっす。
コレ観ながらカツ丼食ったら普通に幸せや
幸せをありがとう
肉厚すぎて笑ってしまう
セオリーでは、表面に熱通して、肉汁を閉じ込めるなんて言うけど、
肉厚すぎて火が通らないし、揚げ時間増やすと黒くなるので、予め低温調理で熱を加えておいて、衣付けて表面だけ揚げることで実現している。
アイデア凄いわ。
この厚さの肉にしっかりと熱が通っているのが凄い
低温調理の賜物だね
やかましいわ知ったかが
下準備してるからな
下処理してるからな
ボリューム満点🐷 １回行ってみたい。
めっちゃ厚さ！凄い！堪らなく食べたい！😊👍
What does slapping the herbs do? Looks filling and the restaurant owner is skilled
release aromas of the herb
何だ！この分厚さは！！！
食べに行きたいけど大阪は遠いな。
旗としまらない蓋が最高です。
持ち帰りしたい。
カツは間違いなく美味そう❗️木の芽が鮮やかで良い香りがしそう！
こないだいただきました。
ボリューム満点で美味しかったです。
約1時間並びましたが。
お値段教えて頂きたいのですが🙏
@@user-cd9fy9uk6m 400g 2400円、350g 1750円
200g 1250円
動画内にもメニュー出てるので一度見てください!
the thick pork chop cutlet looks amazing.
これは食べてみたいですね。
凄い！ボリューム！関東にあるなら行きたかった!
My goodness wish I could try this dish once
Mee too
i wish i had a place like this in my town god it would be packed but worth it
失敗した・・・・・空腹のときに、見るんじゃなかったーーーーーーーーっ!!!!!(笑)😅
閉じないからカツの味はどうなるんだろう？ と思っていましたが、
丼タレを直接かけるんですね!!!!! これは間違いない!!!!!😀
これだけカツの魅力が有るとカツライスで 塩 おろしポン酢 お店オリジナルのソースで食べたいですね〜失礼しましたカツ丼ですよね〜
He is sumo-fying his customer with his sumo size food 😂😂😂
めちゃくちゃ美味そう
この時間に見たら無性に食べたくなる
看板？がいいですね
Yes! Thank the maker. Alright that's how you're supposed to make a katsudon. I hate it when they cook the crispy cutlet with the broth and eggs to make it all steamed and soggy. Keep the crispy katsu on top of the don.
なんとも分厚いトンカツ！所在地が大阪ではなかなか行けないのが残念😱元力士による豪快なかつ丼ですね😅一応卵とじのカテゴリーにはなると思いますが卵と玉葱🧅を汁で煮出してカツをのせる独特のスタイルですが、これは一度かぶりつきたい😅女性のハキハキした挨拶をいいですね😉味だけてはなく全てが最高のお店ですね‼️
看起来这么好吃，分量好大。有机会一定要去试下。
น่ากินมากๆ เลยค่ะ หมูชิ้นหนาใหญ่มากกก น่าอร่อยจริงๆ
Osaka food seems pretty outrageous at times but also delicious. I'm not sure what to think anymore.
Love to eat that once in a while and hope to have a bowl of soup as well😄
今回見たらお腹がすごいです。
wow, i must go there now that japan is open for travel again now
I’m looking at the delicious things he’s cooking and then I’m looking at the cleanliness of the kitchen and I’m feeling a bit ill.
絶対食べに行こ！！
im heading to Osaka this february!
Wow very big services clean good
食ってきたけど厚過ぎてとんかつって感じではなかった、やっぱバランスって大事だわ
美味そうだし雰囲気良いし
Wow, Hi my friend is good. I'm Korean. Nice to meet you guys. I enjoyed the video. It's looks delicious and good recipe. 💥🥰😍😙😁😙😍💥😀💥😀🥰😍💥😀💥
来年の大阪場所に行った時に食べに行こう
厨房やばい！掃除はしないと
笑うしかない...
めっちゃおいしそう！！お金が入ったら必ず行きます！！
先週、快活クラブに行った時に行列ができていた店はこれだったのか。
Okay - I NEED to try this restaurant out one day!
夜中に見るもんじゃないな、、カツ丼食べた過ぎる
i would go to japan just to eat there.
レンガですね👍️しかし、うまそう。
This is a master piece 🇵🇭🤤
完成品に蓋を斜めに半分被せるところで見たことあるなってなった
タンパク質たっぷりで美味しそう。
So is he pre cooking the pork on a low boil or is it semi raw? Because, it looks pretty tender, possibly the cut of loin.
Nevermind just saw how he's cooking it..🧐
ちなみに味は普通です、また行きたい！とは別にならないです。ただあの厚切りカツは食べ応えあっていいですよ！値段もそれ相応な気がします
Food looks great, tho I am oddly curious about the little flag he puts in each bowl lol. It's a fun touch to the meal. Maybe that signifies the dish is complete and the server can take it away and serve? Maybe b/c it's a mountain of food so you put a flag at the top of a mountain?
むらい食堂の煮てあるバージョンだ！美味しそう
取材してる人って女性なんやねー☺️
茹で豚のカツなので一般的なトンカツとは別物でした。好みは別れるかと。
とろとろの卵が美味しかったです。
hello japan food, nice to see you
全国展開おなしゃす
i wonder what is the food name with egg and onion, i want to eat it
wow, looks so gooooood...
これ理想のカツ丼だわ
肉の厚さもだけど何より衣がサクサクなのが良い
低温調理してるのもわかってるなぁ
ここめちゃめちゃ旨いと思う
なんやこいつ
@@gon8335 お前がなんや
こいつに何がわかるんだよ
碌なもん食ってねえくせにわかった気になるなよw
日本橋！近いやん！って思ったら大阪やったわ
Good content, I like it, but I feel sorry for the chef because it looks like his cooking counter (table) is too low for him, so he has to bend down and it will cause a stiff neck after hours of cooking... 😅
なるほど、豚肉を先に低温調理しておくのか。そりゃ美味いわな。肉が分厚くても短時間で揚げられる。
普段、低温調理器使って料理するので、豚バラチャーシュー作って真似してみよう
can foreigners go to this restaurant? looks so delicious 🤤 ❤
no only Japanese
@@kipchika5989 stop lying bro
どんぶりの蓋の役割は何？
またいけない店を知ってしまった・・。何でおススメに上がって来るんだよ(つД｀)
この分厚い肉で出せるのは自信の表れですね。
Is it possible to order a smaller portion? My girlfriend doesn’t eat that much & at the same time I don’t want to insult the chef for not finishing his hard work. Her & I are visiting the country next year and we’ll definitely stop by this delicious establishment.
You can try asking the owner if it's okay for you guys to share. I think they will understand especially if you are tourist. On the part of insult to chef, I have heard of that too. However, my friend who stayed in Japan for 8 years said he share food all the time and no such thing. Perhaps this only apply in Tokyo or certain part of Japan.
@@unkertech it would make sense in big cities that have very minimal space to be quite upset to share. I can totally see from a business standpoint. I’ll definitely make sure to ask. Thanks!
あー食べたい
この肉厚はミスター味っ子の第一話で陽一が作ったカツ丼を思い出しますわ
That dude is making Japan fat one cutlet at a time.
ミスター味っ子出、日の出食堂で味王が食べてるかつ丼じゃないですか。憧れのかつ丼食べたいです。
第一話ですね！
えっ？オーマイコンブ？
流石の味っ子も、白米におっとっとぶっ掛けて
食べる領域まではイってない
味王食べた瞬間口から光出てそう
@@user-jy3xp2rf6m
このカツどん二度上げしてないんですね。味王曰く生焼けか焦げ付くみたいですが、見事にきつね色で中まで火が通ってます。
こう言う女性の店員さんの安定感‼️
最近どこも外国人店員で、牛丼屋すら行かなくなってるけど 結局メイドインジャパンだな。
The gas cooker is absolutely filthy
お肉だけでお腹一杯になりそう
look so good and delicious.
Thank you,
please look again
At the 14:43 mark @_@
You could land a commercial plane on that slice...
うまそうだから行きたいけど猛烈に遠い。。。
ガチで厚さ5センチありそう
完食できるの？
絶対旨いでしょう！
こういう店、なんで愛知県にないんだろ・・・・・・・・・
不思議！
おいしそうなんだけど、蓋をする（三つ葉等の香りをうつす）意味がような？
Reminds me of Mister Ajikko :D
on my trip to japan i want to go to this place, where is the location ?
最後にパチっと両手で叩いて乗せてるのは何だろう？
damn, i could finish 4 bowls of that 🤤
何故カツの厚さが違うのだろう。分厚いカツの方がお得感が…。もしかして、値段によって厚さを選べるのかしら？なら、すぐにでも行きたいですね。
近場だったら週一で通うのに、東京在住なんです・・・
극후 = 極厚 = 제일 두꺼운で動画のタイトルを書き直してください。
これはトンカツなのだろうか？ｗ すげーくってみたいｗｗ
とても素晴らしい食材です！ 日本人として基本食を食べるのが健康に近付く初めの一歩となります。私と一緒に食べに行きましょう。
うまそう。食べたい。若かったら。
チャーシュー揚げてるノリだなw
カツを揚げる音、切る音が堪らん
いくらなんだ🤣美味そう
ミスター味っ子第一話思い出した！
この店気になってたんだけど、キッチンが汚い・・特にコンロ回りとか・・・貴重な映像を有難う。行かなくて済んだ（＾＾；）。嫌味ではなく、この映像には感謝してる。