Mi Finnországban élünk a munkám végett és a hat éves lányom itt ült mellettem ahogy néztem a videót. Itt Ő már ebben a "svédasztalos" rendszerben nőtt fel mert itt így szokás és végig kérdezgette tőlem hogy akkor Magyarországon mikor én gyerek voltam ott milyen volt ha nem ilyen a menza. Érdekes mese est kerekedett a videó végett. 😀
Borzalmas hogy magyarországon gyerkek milliói úgy nőttek fel hogy azt ették ami van nem is értem hogy nem haltak éhen micsoda borzalom, és otthon is azt kellett enniük amit anya főzött vagy a nagyi ott ha reklamáltál ment a nyakleves vagy barack a fejed tetejére azzal tuti jól laktál.
Én mindenkinek ajánlom, persze csak ha kedve van hozzá,hogy töltsön el legalább 5 évet egy tetszőleges európai országban, természetesen egyhuzamban megszakítás nélkül. Aztán ezen tapasztalatok birtokában üljünk le mégegyszer, ilyen és hasonló témákban beszélgetni. Nyilván nem a finn étkeztetéssel van a baj,hanem a magyar leszolásaval . A magyar tipikusan olyan amely minimális szinten sem ismeri fel a körülötte lévő jó dolgokat, tisztelet a kivételnek ❤
A téma nagyon jó! Az étkezési kultúra változása, változtatása amire itt példát látok. Ennek rendkívül örülök „öreg” vendéglátósként! A gyermekkori edukáció eszméletlen jó irány ebben az esetben. [Az összes felvetett problémával találkoztam a különböző besorolású, eltérő kiszolgálású munkahelyeimen, különböző nációkkal (, bár egyik sem közétkeztetés). A legtöbb hulladék a ’90-es évek vége, 2000-s évek elejei nagy étlapos, nagy adagos ételeiből lett. Mert képtelenség annyit megenni, dehát a néplélek azt akarta, és még a csomagoltatást is cikinek érezte. Aztán jött a svédasztal (nekem közben a szállodai reggeli), és olyan ételtornyokat láttam, hogy a grillkonyhán kapott csirkemellen sertéspörkölt és galuska volt: Lúdláb tortaszelettel koronázva. (Megkérdeztem, hogy kér-e rá egy gombóc vaníliafagyit, akkor beírt a vendégkönyvbe.) Aztán újra 4*-os szállodában a pogácsán láttam hasonlót, de ott nem mertem beszólni. Sajnos, tényleg a magyarokra jellemző ez a hörcsög stílus.]
A jó öreg menza. Az emlék hogy a kvázi forró ételt odaadták tálcán, és mivel kevés asztalal ellenben sok gyerekkel rendelkező suliba jártam. Mindig rohantunk átadni a helyünket. Levest soha nem ettem, a másodikbol pár falat, és ha volt kompót, vagy savanya mivel az nem volt forró megettem. Nagyon szuper törekvés hajrá! Az én madár étkű fiam remélem már így tud menzán étkezni pár év múlva. ❤
Ez abszolút egy jó téma és mindenkinek van élménye az iskolaio menzáról. Tetszik a hozzá állás, a pszihológiai magyarázat a szabadon döntés jogáról. Nagyon jól vezetted! Igazából egyik videódban sem ér csalódás. Szóval szerintem bátran, nyugodtan, kérünk még ilyet :)
Před 2 měsíci+1
Szuper videó! Köszönöm hogy megmutattad ilyen is lehet a menza itthon. Nagyszerű kezdeményezés! Remélem minél hamarabb elterjed!
De jó lett volna az én sulis időmben is ez a megoldás. Legemlékezetesebb negatív tapasztalatom középiskolában volt a menzával kapcsolatban. A levest sosem ettem meg, viszont szívesen odaadtam egy barátnőmnek (én be voltam fizetve, ő nem). Egyszer csak kitalálták, hogy akik nincsenek befizetve, be se léphetnek a menzára. Így a kaja kiadó ablaknál eleve szóltam, hogy nem kérek levest, mert nem fogom megenni. Csak azért is kiadták morogva. Mikor érintetlenül visszavittem, letoltak a sárga földig, hogy miért nem ettem meg, most megy a moslékba.
Szabi, ez a videó fantasztikus volt, igazán mély tartalommal! A recept videóidat is imádom, de ez valami egészen új és elgondolkodtató volt, köszönöm. Mindenképp szeretnék több ilyen tartalmat!
Ennek a rendszernek a bevezetését elsőtől kell kezdeni, és ahogy halad előre a generáció feljebb vinni, 15 év alatt kitanul a generáció és működni fog a rendszer.
Megmondom őszintén kissé kétkedve fogadtam ezt a videót, de csak hajtott a kíváncsiság elvégre megnéztem :D Eszembe juttatta azokat a középsulis éveket mikor a barátaimmal egyasztalnál ültünk az egyik srác nagyon szerette a leveseket de mondjuk nem szerette a májat vagy már nem is emlékszem mit és akkor ment a cserélgetés, hogy levest májért. Ez azért egy sokkal jobb megoldásnak tűnik erre a problémára :D
Ez tényleg jó megoldás, viszont annyit szeretnék hozzátenni, igaz, nem ide tartozik, de a 8:45-nél beszélő személy az általa említett előző intézményben rengeteg embert tartott terrorban, különösebben a kicsit belesebb ismerősömet... 🤪🤯
Én annó (azt hiszem harmadikban) kértem a szüleimet, hogy ne fizessenek nekem menzára, mert értelmetlennek tartottam, hogy alig-alig ettem valamit, mert kevés volt az étel amit szerettem ... túl sok zsíros húsétel és túl kevés zöldségek. Jócskán kilógtam a sorból az ételek terén. Még most is 30 fölött is jobban megbecsülöm a rizs, borsó, káposzta és egyéb zöldséges ételeket, mint egy jó nagy adag disznó/marha pörköltet. Éééés! Nem vagyok se vegán se vegetáriánus. Eszek húst is, de a zöldségeket jobban kedvelem. :)
továbbra is tartom, hogy hiánypótló a tevékenységed, Szabi! nagy köszönet érte!! - mindazonáltal, hogy jómagam is iskolában dolgozom, és már többször gondoltam rá, de jó lenne, ha nálunk is ez vagy ilyen rendszerben történne az étkeztetést, de sajnos (reálisan átgondolva) ez elég valószínűtlen, hogy megvalósulhatna... pedig! -
Nagyon jó a téma! Sajnos nekem nincs jó tapasztalatom a gyermek étkeztetésben,dolgoztam benne,és még mindig a rengeteg a nagy dumával rendelkező piszkos szarházi vállalkozó a szakmában.
Kiváló anyag lett, köszönjük! Nekem is iskolások a gyermekeim, és nagyon örülnék neki, ha ilyen lenne náluk is az étkeztetés! Sokkal több értelme lenne az ilyen étkeztetésnek, mint a rengeteg pazarlás! Itt a példa, lehet csinálni! Hajrá!
En mar 96-ban svedasztalos menzara jartam egy magyarorszagi altalanos iskolaban. A helyi tanetterembol jott diakok foztek es kivalo volt a minosege. Megint feltalalta a hungest a spanyol viaszt... Rohej
Nagyon jó, hogy már 96-ban volt ilyen. Ettől még az akkor sem és most sem általános. Talán inkább azt az iskolát kéne megkérdezni, hogy miért nem propagálták esetleg más iskolák felé is ezt a módszert, ha működött.
Ez az iskola akkor elte a fenykorat, jo vezetoseg, majdnem ketszeres tuljelentkezessel uzemelt es mindig volt ido mindenkire. Csaladias volt. Ma lidl van a helyen, egy elhibazott onkormanyzati dontes miatt.
De szuper! Végre elindul valami. Legalább 20 évvel vagyunk lemaradva. A gyerekeink ennek köszönhetően (nem saját hibájukból) válogatósak, pazarlóak, nem nyitottak az új, egészséges táplálékok iránt.
Az én gyerekem szinte mindent megeszik, de van egy szisztémája, hogy mit és hogyan rak a tányérra. Ha valami összeér valamivel, már nem is eszik belőle. Pedig a menzán a tökfőzelékbe belerakják a pörköltet... a gyerekem mindkettőt szereti csak külön-külön. Egybe nem.
könyörgők valaki árulja el a 40 évvel ezelőtti junioros hentes tokány anyaghányadát, és hogy melyik gagyi alapanyagok kellenek hozzá, úgy hiányzik az az íz, hiába csinálok extra finom hentes tokányt,sajnos nem olyan,megídézmém az emlékeket. Illetve annak a tubosos kolbászkrém leírására is kíváncsi lennék,amit akkor adtak,amikor nem volt konyha és csomagoltak hidegélelmet. köszönöm
Szakácsképzésben tanították nekünk a hentestokányt is, nem akartam elhinni, hogy ezt az ételt valaki szereti. A Venesz-féle receptet nem próbáltad? Elvileg azt használták a közétkeztetésben.
@@erzsebetkovacs2527 Lapostányérba merték, elterült benne. Nagyon finom volt, azt nem tudom hogy rántották vagy habarták.
Před 2 měsíci
Nekem tetszik ez a koncepció. Tök rendben van, hogy a gyerek annyit eszik amennyit szeretne (és amennyi ideje van) és nem kötelezően kapja az esetleg olyan kaját ami kóstolás után sem "jön be" neki. Egy dolgot nem értek, és az a kevesebb hulladék rész. Elvileg attól, hogy nem szedi ki magának a gyerek, az még ugyanúgy megmarad és már nem tudják másra felhasználni, nem? (ha meg kevesebb mennyiség készül mint korábban a hagyományos étkeztetés során, akkor a később, délután 2-3 körül ebédhez jutó gyerekeknek már csak a kevésbé kedvelt ételek jutnak?)
Ha nincs kiszedve, és nem a kiszedett kaját viszik vissza, akkor az még felszolgálható (elvileg), én se tudom, hogy végülis nem-e hasonló sorsra jut, mint egyébként ha ez nem lenne. A másik kérdést én se tudom.
Érdekes ez a generációs differencia a levesességben. Kíváncsi vagyok, vajon az említett kutatás csak a jelenséget regisztrálta, vagy pedig próbálta magyarázni is, mert ez a tendencia nem lehet véletlen.
viszont a tésztalevesek, pho, instant soba "leves" stb. meg népszerűbbek, mint valaha. habár nem elsősorban a kisiskokásoknál, hanem tizen- kora huszonévesek körében.
@@fokmertekA Soba tényleg jó, nekem menzáról lassan húsz évvel ezelőttről a tarhonyaleves és a paradicsomleves ugrik be a jobbakból. A legtöbb menzás kaja szimplán nem volt jó, nagyon ma sem eszem leveseket-talán ha rávenném magam hogy csináljak egy jobb Erdélyi jellegű halászlét vagy bablevest (ha egyáltalán jól tudnám főzni ezeket, mint a nagyszülők-de nagyon még csak nem is próbáltam)azt megenném. De gyorsakból a Sobát akkor veszem elő, amikor nem akarok túl sok időt belefektetni valami rizsköretes ételbe vagy kenyérsütésbe.
én a ló túloldalától félnék, hogy annyira beléjük verik hogy csak annyit szedj amennyit megeszel, hogy az első kör után nem mernek újra pakolni maguknak mert bennük van hogy jön majd a letolás ha elnézik az adagot, és mégsem sikerül mindent bepusztítani, ezért inkább maradnak éhesebbek mint jóllakottak
arról nem is beszélve, hogy így a ki nem szedett étel maradékként végzi jó esetben a dolgozók haza viszik rosszabb esetben megy a moslékba, persze előbb utóbb kevesebb adagot is főznének le mert hogy úgysem fogy el annyi... ez jó a cégeknek de vajon a szülő is kevesebbet fog fizetni ha csak a mostani adagok kétharmadát főzik meg? és az ebédidő vége felé érkezők már a széttúrt összeszuszogott meg szájpermetezetett (ha felette bezsélgetnek a gyerekek) ételt eszik meg kivéve ha kapós volt és már nem is maradt esetleg? elég sok a kérdés.. jó irány lehet valamit muszáj tenni de nem biztos hogy ez ígyegy az egyben működni is fog.
Lehet hogy nem fog merni ez elso korben ujra szedni maganak, DE! Amint latja hogy masiknak van mersze, onnantol ha tenyeleg ehes akkor ujra oda fog menni az etelert mert szabad... Idot kell hagyni neki....turelem, ido, valaszasi lehetoseg..ennyi
egy idő után mindenkinek megvan a "szemmérték", hogy milyen típusú ételből mennyit tud enni. kiskorom óta a ragukat bármilyen mennyiségben tudom fogyasztani, rántotthús rizzsel pl pedig csak 1 szelet mert igy vagyok beállva megvannak a preferenciák, a svédasztal pont ezeket szolgálja ki, mert amíg én lehet megeszek inkább 3 tányér krémlevest, más ugyanezt fogja tenni sültcsirkével mert azt szereti
A közétkeztető cégeknek egy érdeke van mégpedig hogy fizessenek nekik. Semmu más. A legszarabb legolcsóbb alapanyagból valamit csinálni hogy ne lehessen azt mondani hogy semmit nem kapnak. Hamis élelmiszerekkel van tele a világ. Ahol a szülők fellázadtak és nem fizetnek ott lett változás. Bölcsibe oviba nehezebb fellázadni de nem lehetetlen.
@@bloodycica1395 Ez igaz, bár ezt inkább a krémleveseknél alkalmazzom. A zöldségeket pedig inkább párolom főzelék helyett. De mi a helyzet a menzákon? Ott mit lehet tenni? Igazából ez a kérdésem.
Ez tök jó csak marhára nem olyan az ize és az állaga.. még a keményítővel sem ízlik nekem sem a zöldborsó fözelék, sem a zöldbab sem pedig semmi.. a habart holmik még csak csak.. de a klasszikus a paprikás foghagymás rántást amibe ezt szoktam meg számomra nem helyettesíti a ledarált belefözött zöldség.. sem ízben sem állagban.. ( igen szoktam főzni.. )
Szerintem elég jól elmagyarázza a videó, hogy a válogatósabb gyerekek is elkezdik enni azt, amit azelőtt nem ettek, legalábbis a számok ezt mutatják. Válogatni nem szégyen, pazarolni sokkal inkább az. És nem hiszem, hogy a menzakosztban nagyon le lehetne valamit fölözni amikor egységes minőségű minden.
Gyerekekkel dolgozom... Nem ok nélkül írtam, amit írtam. És akkor még nem is ragoztam a higiéniai gondokat: csak 1 gyerek tüsszentsen cséving közelében stb.... De mindegy is mit gondolok erről. Ez így van, ez lett a remdszer és pont. :)
Ha a gyerek válogat, akkor inkább tegye is azt, mintsem szedessenek vele valamit, amit nem eszik meg, én se szeretek adott ételeket, attól hogy elém lenne tolva sem szeretném meg. Ha a gyereked felnő, azt fog enni amit akar, nem a menzán fogja megszeretni ezeket valószínűleg.
Kedves Szabi! 5 éve végeztem a szakközépben ahol kollégista voltam. Ez egy Erdészeti iskola ahol a diákok átlagmérete és ezzel arányosan az étvágya is elég nagy volt. Jómagam is 100 kg környékén mozogtam aktívan edzettem és ezzel nem voltam egyedül. Nem ismerem az ide vonatkozó rendeletet de egy ilyen helyen nem hiszem, hogy kijönne a mennyiségi átlag ezzel a rendszerrel. Szeretném leszögezni hogy én nagyon örültem volna egy ilyen rendszernek, de nem gondolnám, hogy beleférne a szabályozásba . Az pedíg, hogy annyit szedjen a gyerek amennyit megeszik nálam otthon megtanították a szüleim, a másik pedíg a válogatás; apa mindíg azt mondta hogy amit anyád belefőz az ételbe azt meg lehet ennyi. De remélem, hogy a diákok tanulni fognak ebből .
Óriási maga az elképzelés és a megközelítés egyaránt! Remélem, hogy az én gimnazista gyermekem is ilyen lehetőségek előtt áll! (Manapság inkább otthon kajál, mert ami a suliban van, „az szar”).
Először leszögezném, hogy szerintem ez egy fantasztikusan jó irány és ennek kellene az alapnak lennie mindenhol és maga a videó is nagyon színvonalas. Ugyanakkor vannak elég ijesztő dolgok benne, hogy még mindig itt tartunk…péntek a “húsmentes” nap, de hal az van. A hal mióta nem hús? Nem a hal izomzatát eszed meg aminek a segítségével mozog? De. Nem tartalmaz fehérjéket? De. Ezeket a baromságokat jó lenne inkább kigyomlálni a fejekből, nem a következő generációba is ezt elültetni. Plusz a húsmentes péntek a májjal is elég közel van a húshoz, lehetne rendes zöldséges kaja is, plusz a hét közben sincs vega opció, ahogy elnézem, van 2 húsos verzió, aki nem akar húst enni, az rágcsálhatja a köretet…szóval azért még mindig van hova előrelépni. Mondom ezt úgy, hogy amúgy én sem vagyok vega, csak szimplán rosszul lennék ha minden nap húst kéne ennem.
a vegetáriánus nap nem egyenlő a fehérje mentes nappal. A halban van fehérje igen, meg a hüvelyesekben például g/g arányban sok esetben több is mint bármilyen húsban.
@@abo5713 Nyilván állati fehérjére gondoltam, ugyanis az nem ugyanaz mint a növényi fehérje. Ellenben a videóban vega napnak mondják, a vegetáriánus étrendben NEM szerepel hús. A hal pedig hús, mert állati fehérjéket tartalmaz, ha tetszik, ha nem. Tehát aki halat eszik az nem vega, teljesen mindegy hogy minek vallja magát.
Csak negatív tapasztalatom van a svédasztalos étkezéssel, ezért érdekes azt hallani, hogy a gyerekeknél működik. Mindenhol azt látom, hogy ott a sok kaja, és az emberek kényszert éreznek arra, hogy zabáljanak. Legjobb példa erre a Trófea. Az emberek többsége azt számolgatja, hogy megéri-e neki, le tudja-e kajálni a befizetett pénzt.
Igen, de egy étteremben azért tényleg finom kaják vannak. Ez pedig továbbra is menza kaja, csak épp kívánatosabb tálalásban. Másfelől ez nem jelentett többletköltséget senkinek mert (gondolom) ugyanannyi maradt a menza kaja, nem ösztönöz számolgatásra.
Igen, de ezek gyerekek, és valószínűleg nem így gondolnak bele, bár ki tudja. Talán azt ezzel tényleg el lehet érni, hogy a gyerek megtanulja, hogy mennyi az, ami elég neki, és akkor lehet nem fogja ezt csinálni.
"Nyilván mindenkinek van tapasztalata arról hogy milyen egy menza egyébként" ez valami felmérés eredménye? tény? 35 évesen találkoztam először menza típusú étkeztetéssel.. teljesen mindegy hogy ez jó rossz vagy érthetetlen ez az állítás egy ilyen jellegű tartalomnál pont hogy szembeköpi az embert.. legyen szó bármiről alapnak venni valamit amit te tudsz végtelen egoizmus..
A közétkeztetés az menza, azt azért elég nagy százalékban veszik igénybe a gyerekek suliban, óvodában, vagy megy el csak úgy simán egy ilyen helyre, egoizmusnak venni ezt a kijelentést, aztán meg ezzel a szóval dobálózni az általad leírtak után elég érdekes
Teljesen beteg, hogy 2005 ben, gyakorlatilag 20 éve, Belgiumban a középiskolában svédasztalról válogattam ki az ebédem. Magyarországon pedig ez egy újdonság ami szinte űrteknika.... 😂😂 szánalom és röhely.
A hoteles svédasztalos púposra pakolás részben arról szól, hogy luxibb ételek vannak, mint a menzán, részben pedig arról, hogy a fizetövendég jól akar járni azért, amit befizetett (megint csak nem túl releváns a menzán). A videóban bemutatott ételek kinézetéböl ítélve nem sok változott minöségben. Az igazi változás az lenne, ha úgy föznének egy átlagos magyar menzán, mint több, mint húsz éve azon a francia menzán, ahol volt szerencsém enni és életemben elöször kipróbálni az avokádót, mert a választható hideg elöételek közt az is volt...
Nekem a menzáról csak a mócsingos, hányás kinézetű csirkehús rémlik, ez messze áll attól. A ragu is kifejezetten étvágygerjesztőnek tűnik azokhoz a borzalmakhoz képest, amit anno elénk adtak.
Mai napon 1gyerek étkeztetése 22.000ft havonta. Ebben benne van egy reggeli, ebéd,uzsonna! Ez napi 1050ft!!!!!! Hogy akartok minőséget ennyiből? 3fogás 1050ftból! Egy gyros pita 1500ft!!! Ha minőséget akartok akkor meg kell fizetni, amivel nincs baj, de egy két családnál még a havi 22.000ft is sok! Szerencsére nekem jelent gondot akár a dupláját is kifizetném,hogy minőségi legyen az étel, de sokan nem tudják!😢
@@duracell986nem tudom hogy vagy vele de egy napi étkezést lazán kihozok ennyire/fő. És nem ehetetlen szar amit a fiam meg a lányom kap az iskolában és óvodában. A baj ott kezdődik, hogy a szakács képzés idejét múlt, és nem tudnak főzni akik szakmával a kezükben egy ilyen helyen főznek, mert egy gyár konkrétan, nem főznek csak összedobálják a hozzávalókat és megfőzik, de nem kóstol mert minek, úgysem tehet bele valamiből többet vagy kevesebbet, mert ott az előírás! És így kerül egyen moslék a menzákra, és ezt nem eszik meg a gyerekek! Szénhidrátot esznek javarészt, meg nagyon kevés húst, zöldséget meg nyomokban tartalmaz (saját tapasztalat, a fiam csak nem hazudik). Egy szónak is száz a vége, ezt a teljes rendszert meg kell változtatni a szakács képzéstől kezdve az üzemi konyhákon át a fogyasztókig!
Ezek szerint utaztassuk körbe a világot a kajákkal, mert avokado meg ilyenek kellenek? Inkább jó minőségű magyar alapanyag kéne helyi termelőtől. Így talán lesz még húsz év múlva is jó levegő…
@@Hawaii_Five0 Oké, így utólag látom, hogy félre érthető voltam, én DyegoLV-re utaltam, hogy esetleg ő lenne a főnököm álnéven, mert kb neki is hasonló szintű a felfogóképessége. Na mindegy ☺
Zseniális a felütés az elején. Csökkenteni akarják a hulladékot, ezért megetetik a gyerekekkel... Mit keres a finomfőzelék, sóskamártás, csokis piskóta az óvodai ebéd étlapon?! Reggelire "kakaós gabonagolyó"?! Januárban lecsós virsli ebédre?! Zellerkrém leves, resztelt sertésmáj? Én ezeketet bottal meg nem piszkálom, pedig a pacal, velő, vér, fül, stb. kedvenceim. Bezzeg a rántotthús csak sütőben sülhet, nehogymár a jó a ne legyen szar! Dínónuggets rulz! Szégyen pont tőled ez a videó! A kinőtt zakós, dilettáns paraszt pedig kritikán aluli...
Hulladékot etet a gyerekekkel? De ha ezt így fogod fel, akkor mindent annak lehet tekinteni. Ezeket a hagyományos kajákat nem tudom miért erőltetik, lehetne finomfőzelék helyett párolt zödség, sóskamártás helyett saláta, januárba emg tényleg hagyjuk a nyár végi zöldségeket, de itt inkább azon van a hangsúly, hogy ha szereti szedjen, ha nem, akkor ne.
Csészéből enni a levest undorító. Teát szoktunk abban inni. Tányérnál maradok én. A videó viszont jó. Ez a hulladékbeszéd viszont irritáló. Nálunk egy deka étel nem megy hulladákba 70 éve.
Én 25 évet dolgoztam a jános kórházba. Amikor nem tálcás rendszer volt akkor is a minőség és a mennyiség erősen kifogásolható volt. Egy pszichiátrián az átlag beteg hónapokat van és nem mindegy hogy mit eszik. Tipp hethe pszichiátrián a cigi a kávé mellett a zsíros kenyér mindignyerő
Mi Finnországban élünk a munkám végett és a hat éves lányom itt ült mellettem ahogy néztem a videót. Itt Ő már ebben a "svédasztalos" rendszerben nőtt fel mert itt így szokás és végig kérdezgette tőlem hogy akkor Magyarországon mikor én gyerek voltam ott milyen volt ha nem ilyen a menza. Érdekes mese est kerekedett a videó végett. 😀
Szerencsések vagytok, és tökjó! Sajnos itthon az ízek és minőség tökéletesen ugyanaz, mint a Te idődben, csak immár nem szedik majd ki a gyerekek.
Adj hártyát az istennek
Borzalmas hogy magyarországon gyerkek milliói úgy nőttek fel hogy azt ették ami van nem is értem hogy nem haltak éhen micsoda borzalom, és otthon is azt kellett enniük amit anya főzött vagy a nagyi ott ha reklamáltál ment a nyakleves vagy barack a fejed tetejére azzal tuti jól laktál.
Hofi rajongo vagy ,ugye.?
Én mindenkinek ajánlom, persze csak ha kedve van hozzá,hogy töltsön el legalább 5 évet egy tetszőleges európai országban, természetesen egyhuzamban megszakítás nélkül. Aztán ezen tapasztalatok birtokában üljünk le mégegyszer, ilyen és hasonló témákban beszélgetni. Nyilván nem a finn étkeztetéssel van a baj,hanem a magyar leszolásaval . A magyar tipikusan olyan amely minimális szinten sem ismeri fel a körülötte lévő jó dolgokat, tisztelet a kivételnek ❤
Ez a csatorna eddig is a másként gondolkozásról szólt a gasztronomia tekintetében. Ez a video rátesz erre a sorozatra egy jó nagy lapáttal.
Respekt. Végre valami jó is történik
Nagyon jó anyag lett! Kifejezetten fontosak az ilyen munkáid. Köszi!
A téma nagyon jó!
Az étkezési kultúra változása, változtatása amire itt példát látok. Ennek rendkívül örülök „öreg” vendéglátósként! A gyermekkori edukáció eszméletlen jó irány ebben az esetben.
[Az összes felvetett problémával találkoztam a különböző besorolású, eltérő kiszolgálású munkahelyeimen, különböző nációkkal (, bár egyik sem közétkeztetés).
A legtöbb hulladék a ’90-es évek vége, 2000-s évek elejei nagy étlapos, nagy adagos ételeiből lett. Mert képtelenség annyit megenni, dehát a néplélek azt akarta, és még a csomagoltatást is cikinek érezte. Aztán jött a svédasztal (nekem közben a szállodai reggeli), és olyan ételtornyokat láttam, hogy a grillkonyhán kapott csirkemellen sertéspörkölt és galuska volt: Lúdláb tortaszelettel koronázva. (Megkérdeztem, hogy kér-e rá egy gombóc vaníliafagyit, akkor beírt a vendégkönyvbe.)
Aztán újra 4*-os szállodában a pogácsán láttam hasonlót, de ott nem mertem beszólni.
Sajnos, tényleg a magyarokra jellemző ez a hörcsög stílus.]
Te sem láttál még oroszt nyaralni :D Na azok ehhez képest is háromszor annyit szednek.
Nagyon érdekes hozzáállás. Megvizsgáljuk hogy a mi menzánkon is megvalósítható e.
A jó öreg menza. Az emlék hogy a kvázi forró ételt odaadták tálcán, és mivel kevés asztalal ellenben sok gyerekkel rendelkező suliba jártam. Mindig rohantunk átadni a helyünket. Levest soha nem ettem, a másodikbol pár falat, és ha volt kompót, vagy savanya mivel az nem volt forró megettem.
Nagyon szuper törekvés hajrá!
Az én madár étkű fiam remélem már így tud menzán étkezni pár év múlva.
❤
😊😊😊
Ez abszolút egy jó téma és mindenkinek van élménye az iskolaio menzáról. Tetszik a hozzá állás, a pszihológiai magyarázat a szabadon döntés jogáról.
Nagyon jól vezetted! Igazából egyik videódban sem ér csalódás.
Szóval szerintem bátran, nyugodtan, kérünk még ilyet :)
Szuper videó! Köszönöm hogy megmutattad ilyen is lehet a menza itthon. Nagyszerű kezdeményezés! Remélem minél hamarabb elterjed!
Nagyon jó ötlet! Lennék újra gyerek! Szerettem a menza kaját. Mondjuk a sóskát nem kedveltem! Remélem sikersztori lesz ebből!😊
Annyira jó Szabi, hogy Te a közétkeztetés ezen részét is bemutatod. Köszönjük. 😊
De jó lett volna az én sulis időmben is ez a megoldás.
Legemlékezetesebb negatív tapasztalatom középiskolában volt a menzával kapcsolatban. A levest sosem ettem meg, viszont szívesen odaadtam egy barátnőmnek (én be voltam fizetve, ő nem). Egyszer csak kitalálták, hogy akik nincsenek befizetve, be se léphetnek a menzára. Így a kaja kiadó ablaknál eleve szóltam, hogy nem kérek levest, mert nem fogom megenni. Csak azért is kiadták morogva. Mikor érintetlenül visszavittem, letoltak a sárga földig, hogy miért nem ettem meg, most megy a moslékba.
Szabi, ez a videó fantasztikus volt, igazán mély tartalommal! A recept videóidat is imádom, de ez valami egészen új és elgondolkodtató volt, köszönöm. Mindenképp szeretnék több ilyen tartalmat!
Ennek a rendszernek a bevezetését elsőtől kell kezdeni, és ahogy halad előre a generáció feljebb vinni, 15 év alatt kitanul a generáció és működni fog a rendszer.
Megmondom őszintén kissé kétkedve fogadtam ezt a videót, de csak hajtott a kíváncsiság elvégre megnéztem :D Eszembe juttatta azokat a középsulis éveket mikor a barátaimmal egyasztalnál ültünk az egyik srác nagyon szerette a leveseket de mondjuk nem szerette a májat vagy már nem is emlékszem mit és akkor ment a cserélgetés, hogy levest májért.
Ez azért egy sokkal jobb megoldásnak tűnik erre a problémára :D
Nagyon jó video Szabi! Köszi, több ilyet!
Csodálatos ügy... törekvés Bolygónk megmentéséhez... 👍
Nagyon jó és a kulcsszó tényleg az EDUKÁCIÓ!
Szuper volt ez a videó, még több ilyet!
Ez tényleg jó megoldás, viszont annyit szeretnék hozzátenni, igaz, nem ide tartozik, de a 8:45-nél beszélő személy az általa említett előző intézményben rengeteg embert tartott terrorban, különösebben a kicsit belesebb ismerősömet... 🤪🤯
Milyen furcsa hogy valami működik ebben az országban.
Abszolút úttörők, jó lenne ha elterjedne itthon.
Szia! Szerintem roppant jó kezdeményezés! Támogatom az újítást. Illetve a hasonló tartalmakat is szívesen látnám a jövőben!
EZ FANTASZTIKUS !!!!! :))
Szerintem ez egy jó rendszer, főleg ha ehetők az ételek. Arról nem esett szó, hogy mit csinálnak a megmaradt kajával.
Én annó (azt hiszem harmadikban) kértem a szüleimet, hogy ne fizessenek nekem menzára, mert értelmetlennek tartottam, hogy alig-alig ettem valamit, mert kevés volt az étel amit szerettem ... túl sok zsíros húsétel és túl kevés zöldségek. Jócskán kilógtam a sorból az ételek terén. Még most is 30 fölött is jobban megbecsülöm a rizs, borsó, káposzta és egyéb zöldséges ételeket, mint egy jó nagy adag disznó/marha pörköltet. Éééés! Nem vagyok se vegán se vegetáriánus. Eszek húst is, de a zöldségeket jobban kedvelem. :)
továbbra is tartom, hogy hiánypótló a tevékenységed, Szabi! nagy köszönet érte!!
- mindazonáltal, hogy jómagam is iskolában dolgozom, és már többször gondoltam rá, de jó lenne, ha nálunk is ez vagy ilyen rendszerben történne az étkeztetést, de sajnos (reálisan átgondolva) ez elég valószínűtlen, hogy megvalósulhatna... pedig! -
azt mondta15:35 -nél, hogy "belesebb srácok"❓ ez milyen cukin hangzik🥰
ez jo tetszi csak igy tovabb.
Ez egy nagyon jó irány! És a téma feldolgozásai is szuper, jó az irány!
Érdekes volt, látok benne fantáziát. Szerintem a menzára is igaz, hogy az idő megszépíti az emlékeket. A karóra nagyon fajintos!
Ez nagyon jó! Nyilván kell idő, hogy beálljon, de egy-két év alatt tutira gond nélküli lesz!
Nagyon jó a téma! Sajnos nekem nincs jó tapasztalatom a gyermek étkeztetésben,dolgoztam benne,és még mindig a rengeteg a nagy dumával rendelkező piszkos szarházi vállalkozó a szakmában.
Ez tetszett! Ebbe az irányba kellene haladni ! 👌
Kiváló anyag lett, köszönjük! Nekem is iskolások a gyermekeim, és nagyon örülnék neki, ha ilyen lenne náluk is az étkeztetés! Sokkal több értelme lenne az ilyen étkeztetésnek, mint a rengeteg pazarlás! Itt a példa, lehet csinálni! Hajrá!
En mar 96-ban svedasztalos menzara jartam egy magyarorszagi altalanos iskolaban. A helyi tanetterembol jott diakok foztek es kivalo volt a minosege. Megint feltalalta a hungest a spanyol viaszt... Rohej
Nagyon jó, hogy már 96-ban volt ilyen. Ettől még az akkor sem és most sem általános. Talán inkább azt az iskolát kéne megkérdezni, hogy miért nem propagálták esetleg más iskolák felé is ezt a módszert, ha működött.
Ez az iskola akkor elte a fenykorat, jo vezetoseg, majdnem ketszeres tuljelentkezessel uzemelt es mindig volt ido mindenkire. Csaladias volt. Ma lidl van a helyen, egy elhibazott onkormanyzati dontes miatt.
De szuper! Végre elindul valami. Legalább 20 évvel vagyunk lemaradva. A gyerekeink ennek köszönhetően (nem saját hibájukból) válogatósak, pazarlóak, nem nyitottak az új, egészséges táplálékok iránt.
Imadtam ezt a videot. A gyerekekt, az eteleket, a hozzaallast, az innovaciot! Remek volt!
GOD HATES US ALL
A 90-es evekben meg jo kajak voltak.
Az én gyerekem szinte mindent megeszik, de van egy szisztémája, hogy mit és hogyan rak a tányérra. Ha valami összeér valamivel, már nem is eszik belőle. Pedig a menzán a tökfőzelékbe belerakják a pörköltet... a gyerekem mindkettőt szereti csak külön-külön. Egybe nem.
Sajnos ezt én sem nőttem ki 😀
könyörgők valaki árulja el a 40 évvel ezelőtti junioros hentes tokány anyaghányadát, és hogy melyik gagyi alapanyagok kellenek hozzá, úgy hiányzik az az íz, hiába csinálok extra finom hentes tokányt,sajnos nem olyan,megídézmém az emlékeket.
Illetve annak a tubosos kolbászkrém leírására is kíváncsi lennék,amit akkor adtak,amikor nem volt konyha és csomagoltak hidegélelmet.
köszönöm
Nekem a 25 évvel ezelőtti krumplifőzelék hiányzik. De a hentes tokány is finom volt.
Szakácsképzésben tanították nekünk a hentestokányt is, nem akartam elhinni, hogy ezt az ételt valaki szereti. A Venesz-féle receptet nem próbáltad? Elvileg azt használták a közétkeztetésben.
Nekem az "egysoros" borsófőzelék nem sikerül olyanra, mint ami a 80-as évek menzáján készült.
@@laszloneborbely6797 Mi az az "egysoros" borsófözelék?
@@erzsebetkovacs2527 Lapostányérba merték, elterült benne. Nagyon finom volt, azt nem tudom hogy rántották vagy habarták.
Nekem tetszik ez a koncepció. Tök rendben van, hogy a gyerek annyit eszik amennyit szeretne (és amennyi ideje van) és nem kötelezően kapja az esetleg olyan kaját ami kóstolás után sem "jön be" neki. Egy dolgot nem értek, és az a kevesebb hulladék rész. Elvileg attól, hogy nem szedi ki magának a gyerek, az még ugyanúgy megmarad és már nem tudják másra felhasználni, nem? (ha meg kevesebb mennyiség készül mint korábban a hagyományos étkeztetés során, akkor a később, délután 2-3 körül ebédhez jutó gyerekeknek már csak a kevésbé kedvelt ételek jutnak?)
Ha nincs kiszedve, és nem a kiszedett kaját viszik vissza, akkor az még felszolgálható (elvileg), én se tudom, hogy végülis nem-e hasonló sorsra jut, mint egyébként ha ez nem lenne. A másik kérdést én se tudom.
Nálunk nagy jó volt a menza amíg meg nem jött a sodexo azután ehetetlen volt
Sodexo...hmm
A végén még ősztársadalmilag olcsóbb is lehet, ha leszámítjuk a hulladék költségeit.
👍x10
Hajrá Fradi :)
Érdekes ez a generációs differencia a levesességben. Kíváncsi vagyok, vajon az említett kutatás csak a jelenséget regisztrálta, vagy pedig próbálta magyarázni is, mert ez a tendencia nem lehet véletlen.
viszont a tésztalevesek, pho, instant soba "leves" stb. meg népszerűbbek, mint valaha.
habár nem elsősorban a kisiskokásoknál, hanem tizen- kora huszonévesek körében.
Szerintem a leves az idősebb korosztálynál egyfajta pótlék volt, hogy ne éhesen álljanak fel az asztaltól.
Pedig én világ életembe leveses is voltam plane a krémlevesek.
@@fokmertekA Soba tényleg jó, nekem menzáról lassan húsz évvel ezelőttről a tarhonyaleves és a paradicsomleves ugrik be a jobbakból.
A legtöbb menzás kaja szimplán nem volt jó, nagyon ma sem eszem leveseket-talán ha rávenném magam hogy csináljak egy jobb Erdélyi jellegű halászlét vagy bablevest (ha egyáltalán jól tudnám főzni ezeket, mint a nagyszülők-de nagyon még csak nem is próbáltam)azt megenném.
De gyorsakból a Sobát akkor veszem elő, amikor nem akarok túl sok időt belefektetni valami rizsköretes ételbe vagy kenyérsütésbe.
Csókolom! Repetázni lehet?🫠😍
én a ló túloldalától félnék, hogy annyira beléjük verik hogy csak annyit szedj amennyit megeszel, hogy az első kör után nem mernek újra pakolni maguknak mert bennük van hogy jön majd a letolás ha elnézik az adagot, és mégsem sikerül mindent bepusztítani, ezért inkább maradnak éhesebbek mint jóllakottak
arról nem is beszélve, hogy így a ki nem szedett étel maradékként végzi jó esetben a dolgozók haza viszik rosszabb esetben megy a moslékba, persze előbb utóbb kevesebb adagot is főznének le mert hogy úgysem fogy el annyi... ez jó a cégeknek de vajon a szülő is kevesebbet fog fizetni ha csak a mostani adagok kétharmadát főzik meg? és az ebédidő vége felé érkezők már a széttúrt összeszuszogott meg szájpermetezetett (ha felette bezsélgetnek a gyerekek) ételt eszik meg kivéve ha kapós volt és már nem is maradt esetleg? elég sok a kérdés.. jó irány lehet valamit muszáj tenni de nem biztos hogy ez ígyegy az egyben működni is fog.
Lehet hogy nem fog merni ez elso korben ujra szedni maganak, DE!
Amint latja hogy masiknak van mersze, onnantol ha tenyeleg ehes akkor ujra oda fog menni az etelert mert szabad...
Idot kell hagyni neki....turelem, ido, valaszasi lehetoseg..ennyi
egy idő után mindenkinek megvan a "szemmérték", hogy milyen típusú ételből mennyit tud enni. kiskorom óta a ragukat bármilyen mennyiségben tudom fogyasztani, rántotthús rizzsel pl pedig csak 1 szelet mert igy vagyok beállva
megvannak a preferenciák, a svédasztal pont ezeket szolgálja ki, mert amíg én lehet megeszek inkább 3 tányér krémlevest, más ugyanezt fogja tenni sültcsirkével mert azt szereti
A közétkeztető cégeknek egy érdeke van mégpedig hogy fizessenek nekik. Semmu más. A legszarabb legolcsóbb alapanyagból valamit csinálni hogy ne lehessen azt mondani hogy semmit nem kapnak. Hamis élelmiszerekkel van tele a világ. Ahol a szülők fellázadtak és nem fizetnek ott lett változás. Bölcsibe oviba nehezebb fellázadni de nem lehetetlen.
40 éve
Megérne egy videót, hogy miként lehet "kispórolni" a lisztet a főzelékekből.
pl én is ha nincs kedvem a lisztes főzelékhez, akkor önmagával sűrítem be a főzeléket (botmixer hasznos ehhez)
@@bloodycica1395 Ez igaz, bár ezt inkább a krémleveseknél alkalmazzom. A zöldségeket pedig inkább párolom főzelék helyett. De mi a helyzet a menzákon? Ott mit lehet tenni? Igazából ez a kérdésem.
Ez tök jó csak marhára nem olyan az ize és az állaga.. még a keményítővel sem ízlik nekem sem a zöldborsó fözelék, sem a zöldbab sem pedig semmi.. a habart holmik még csak csak.. de a klasszikus a paprikás foghagymás rántást amibe ezt szoktam meg számomra nem helyettesíti a ledarált belefözött zöldség.. sem ízben sem állagban.. ( igen szoktam főzni.. )
Nálunk a suli menza szörnyű volt. sokszor még sem ettem. A leves egy tál színes víz volt kb
Repeta? :D
Ezzel azt erősítjük, h válogassál gyerekem! Az szívja meg a legjobban, aki az étkezési lehetőség végre ér oda. Addigra lefölözik a válogatósak!
Szerintem elég jól elmagyarázza a videó, hogy a válogatósabb gyerekek is elkezdik enni azt, amit azelőtt nem ettek, legalábbis a számok ezt mutatják. Válogatni nem szégyen, pazarolni sokkal inkább az. És nem hiszem, hogy a menzakosztban nagyon le lehetne valamit fölözni amikor egységes minőségű minden.
Gyerekekkel dolgozom... Nem ok nélkül írtam, amit írtam. És akkor még nem is ragoztam a higiéniai gondokat: csak 1 gyerek tüsszentsen cséving közelében stb.... De mindegy is mit gondolok erről. Ez így van, ez lett a remdszer és pont. :)
@@grandegracia nem a videóval van gondom. (különben nem nézném). Hanem a rendszerrel!
Ha a gyerek válogat, akkor inkább tegye is azt, mintsem szedessenek vele valamit, amit nem eszik meg, én se szeretek adott ételeket, attól hogy elém lenne tolva sem szeretném meg. Ha a gyereked felnő, azt fog enni amit akar, nem a menzán fogja megszeretni ezeket valószínűleg.
zseni
Kedves Szabi!
5 éve végeztem a szakközépben ahol kollégista voltam. Ez egy Erdészeti iskola ahol a diákok átlagmérete és ezzel arányosan az étvágya is elég nagy volt. Jómagam is 100 kg környékén mozogtam aktívan edzettem és ezzel nem voltam egyedül. Nem ismerem az ide vonatkozó rendeletet de egy ilyen helyen nem hiszem, hogy kijönne a mennyiségi átlag ezzel a rendszerrel. Szeretném leszögezni hogy én nagyon örültem volna egy ilyen rendszernek, de nem gondolnám, hogy beleférne a szabályozásba . Az pedíg, hogy annyit szedjen a gyerek amennyit megeszik nálam otthon megtanították a szüleim, a másik pedíg a válogatás; apa mindíg azt mondta hogy amit anyád belefőz az ételbe azt meg lehet ennyi. De remélem, hogy a diákok tanulni fognak ebből .
Óriási maga az elképzelés és a megközelítés egyaránt!
Remélem, hogy az én gimnazista gyermekem is ilyen lehetőségek előtt áll! (Manapság inkább otthon kajál, mert ami a suliban van, „az szar”).
Nálunk a menza udorító volt 1 év után megkértem anyumat hogy ne fizesse.
Akinek otthon nem volt, az örömmel ette azt is, anno.
Az a baj hogy ma már némelyik menzán borzalmas ehetetlen a kaja.
Ötleres,simán bevállhat. Sajnos mi nagyon pici faluban lakunk,ahol szerintem ez nem igazán kivitelezhető. De az ötlet nagyon tetszik
Először leszögezném, hogy szerintem ez egy fantasztikusan jó irány és ennek kellene az alapnak lennie mindenhol és maga a videó is nagyon színvonalas.
Ugyanakkor vannak elég ijesztő dolgok benne, hogy még mindig itt tartunk…péntek a “húsmentes” nap, de hal az van. A hal mióta nem hús? Nem a hal izomzatát eszed meg aminek a segítségével mozog? De. Nem tartalmaz fehérjéket? De. Ezeket a baromságokat jó lenne inkább kigyomlálni a fejekből, nem a következő generációba is ezt elültetni.
Plusz a húsmentes péntek a májjal is elég közel van a húshoz, lehetne rendes zöldséges kaja is, plusz a hét közben sincs vega opció, ahogy elnézem, van 2 húsos verzió, aki nem akar húst enni, az rágcsálhatja a köretet…szóval azért még mindig van hova előrelépni.
Mondom ezt úgy, hogy amúgy én sem vagyok vega, csak szimplán rosszul lennék ha minden nap húst kéne ennem.
a vegetáriánus nap nem egyenlő a fehérje mentes nappal. A halban van fehérje igen, meg a hüvelyesekben például g/g arányban sok esetben több is mint bármilyen húsban.
@@abo5713 Nyilván állati fehérjére gondoltam, ugyanis az nem ugyanaz mint a növényi fehérje. Ellenben a videóban vega napnak mondják, a vegetáriánus étrendben NEM szerepel hús. A hal pedig hús, mert állati fehérjéket tartalmaz, ha tetszik, ha nem. Tehát aki halat eszik az nem vega, teljesen mindegy hogy minek vallja magát.
Csak negatív tapasztalatom van a svédasztalos étkezéssel, ezért érdekes azt hallani, hogy a gyerekeknél működik. Mindenhol azt látom, hogy ott a sok kaja, és az emberek kényszert éreznek arra, hogy zabáljanak. Legjobb példa erre a Trófea. Az emberek többsége azt számolgatja, hogy megéri-e neki, le tudja-e kajálni a befizetett pénzt.
Igen, de egy étteremben azért tényleg finom kaják vannak. Ez pedig továbbra is menza kaja, csak épp kívánatosabb tálalásban. Másfelől ez nem jelentett többletköltséget senkinek mert (gondolom) ugyanannyi maradt a menza kaja, nem ösztönöz számolgatásra.
Igen, de ezek gyerekek, és valószínűleg nem így gondolnak bele, bár ki tudja. Talán azt ezzel tényleg el lehet érni, hogy a gyerek megtanulja, hogy mennyi az, ami elég neki, és akkor lehet nem fogja ezt csinálni.
"Nyilván mindenkinek van tapasztalata arról hogy milyen egy menza egyébként" ez valami felmérés eredménye? tény? 35 évesen találkoztam először menza típusú étkeztetéssel.. teljesen mindegy hogy ez jó rossz vagy érthetetlen ez az állítás egy ilyen jellegű tartalomnál pont hogy szembeköpi az embert.. legyen szó bármiről alapnak venni valamit amit te tudsz végtelen egoizmus..
A közétkeztetés az menza, azt azért elég nagy százalékban veszik igénybe a gyerekek suliban, óvodában, vagy megy el csak úgy simán egy ilyen helyre, egoizmusnak venni ezt a kijelentést, aztán meg ezzel a szóval dobálózni az általad leírtak után elég érdekes
Teljesen beteg, hogy 2005 ben, gyakorlatilag 20 éve, Belgiumban a középiskolában svédasztalról válogattam ki az ebédem. Magyarországon pedig ez egy újdonság ami szinte űrteknika.... 😂😂 szánalom és röhely.
nálunk a konyhásnénik a disznónak vitték inkább, meg maguknak :D
Milyen kirakat gyerekek járnak ide öltönyben és kokárdában? 😀
Március 15-e volt, gondolom az iskolai megemlékezés miatt voltak ünneplőben.
@@monidusik3403 nem gondoltam volna, köszi!
A hoteles svédasztalos púposra pakolás részben arról szól, hogy luxibb ételek vannak, mint a menzán, részben pedig arról, hogy a fizetövendég jól akar járni azért, amit befizetett (megint csak nem túl releváns a menzán). A videóban bemutatott ételek kinézetéböl ítélve nem sok változott minöségben. Az igazi változás az lenne, ha úgy föznének egy átlagos magyar menzán, mint több, mint húsz éve azon a francia menzán, ahol volt szerencsém enni és életemben elöször kipróbálni az avokádót, mert a választható hideg elöételek közt az is volt...
Nekem a menzáról csak a mócsingos, hányás kinézetű csirkehús rémlik, ez messze áll attól. A ragu is kifejezetten étvágygerjesztőnek tűnik azokhoz a borzalmakhoz képest, amit anno elénk adtak.
Mai napon 1gyerek étkeztetése 22.000ft havonta. Ebben benne van egy reggeli, ebéd,uzsonna! Ez napi 1050ft!!!!!! Hogy akartok minőséget ennyiből? 3fogás 1050ftból! Egy gyros pita 1500ft!!! Ha minőséget akartok akkor meg kell fizetni, amivel nincs baj, de egy két családnál még a havi 22.000ft is sok! Szerencsére nekem jelent gondot akár a dupláját is kifizetném,hogy minőségi legyen az étel, de sokan nem tudják!😢
@@duracell986nem tudom hogy vagy vele de egy napi étkezést lazán kihozok ennyire/fő. És nem ehetetlen szar amit a fiam meg a lányom kap az iskolában és óvodában. A baj ott kezdődik, hogy a szakács képzés idejét múlt, és nem tudnak főzni akik szakmával a kezükben egy ilyen helyen főznek, mert egy gyár konkrétan, nem főznek csak összedobálják a hozzávalókat és megfőzik, de nem kóstol mert minek, úgysem tehet bele valamiből többet vagy kevesebbet, mert ott az előírás! És így kerül egyen moslék a menzákra, és ezt nem eszik meg a gyerekek! Szénhidrátot esznek javarészt, meg nagyon kevés húst, zöldséget meg nyomokban tartalmaz (saját tapasztalat, a fiam csak nem hazudik). Egy szónak is száz a vége, ezt a teljes rendszert meg kell változtatni a szakács képzéstől kezdve az üzemi konyhákon át a fogyasztókig!
Ezek szerint utaztassuk körbe a világot a kajákkal, mert avokado meg ilyenek kellenek? Inkább jó minőségű magyar alapanyag kéne helyi termelőtől. Így talán lesz még húsz év múlva is jó levegő…
Hungast? Ez valami mutatóba konyha lehet, egy moslék amit itt adnak. Szó szerint a kutya nem ette meg.
hu itt aKKORA A SZABADSÁG ELVTÁRSAK,HOGY CSAK NA
Neked mi bajod te ven proli?
@@balintschmidt8165 az,hogy ilyen emberekkel élek egy bolygón mint te vagy
Hmmm...nem ismerős ez a rendszer? Pedig ott van mindenki orra előtt. Úgy hívják...élővilág! Ott is mindenki annyit vesz el,amennyit megeszik.
persze megyek is ki lemészárolni egy macskát a kukák mellett
annyira politikamentes ez is...neeee
mennyire?
"Üres legyen a tányér, ez a cél." A gyermek étkeztetésben?! B+B+B+ NEKED IS VAN GYEREKED, Szabi! Szégyen!!!!
Az mondjuk vicces hogy nem érted miről van szó itt xd
@@Hawaii_Five0 Judit, te vagy az? (A főnököm pont ekkora kretén) 😁
@@gaborbenke9227 Sajnálom de nem Judit vagyok , bár igazad van xd . Viszont tényleg vicces hogy nem érti xd
@@Hawaii_Five0 Oké, így utólag látom, hogy félre érthető voltam, én DyegoLV-re utaltam, hogy esetleg ő lenne a főnököm álnéven, mert kb neki is hasonló szintű a felfogóképessége. Na mindegy ☺
@@gaborbenke9227 Gondoltam xd, de így jobban jött ki
megérett a leiratkozásra
Hajrá
Úgyse teszed meg
@@gigi8002 ne gondolkodj,nem a te dolgod úgy látom😂😂
@@gigi8002 harjá😂😂😂na neee
Zseniális a felütés az elején. Csökkenteni akarják a hulladékot, ezért megetetik a gyerekekkel...
Mit keres a finomfőzelék, sóskamártás, csokis piskóta az óvodai ebéd étlapon?! Reggelire "kakaós gabonagolyó"?! Januárban lecsós virsli ebédre?! Zellerkrém leves, resztelt sertésmáj? Én ezeketet bottal meg nem piszkálom, pedig a pacal, velő, vér, fül, stb. kedvenceim. Bezzeg a rántotthús csak sütőben sülhet, nehogymár a jó a ne legyen szar! Dínónuggets rulz! Szégyen pont tőled ez a videó! A kinőtt zakós, dilettáns paraszt pedig kritikán aluli...
De Fradi címere van az irodájában !💚🤍
@@magyarka1 legalább egy pozitívum... Hajrá Loki!
Rövidebben is leírhattad volna, hogy válogatós vagy. :)
@@DyegoLV A Debrecent is szeretem ám.Ez a két csapat a két kedvenc.
Hulladékot etet a gyerekekkel? De ha ezt így fogod fel, akkor mindent annak lehet tekinteni. Ezeket a hagyományos kajákat nem tudom miért erőltetik, lehetne finomfőzelék helyett párolt zödség, sóskamártás helyett saláta, januárba emg tényleg hagyjuk a nyár végi zöldségeket, de itt inkább azon van a hangsúly, hogy ha szereti szedjen, ha nem, akkor ne.
Csészéből enni a levest undorító. Teát szoktunk abban inni. Tányérnál maradok én. A videó viszont jó. Ez a hulladékbeszéd viszont irritáló. Nálunk egy deka étel nem megy hulladákba 70 éve.
Én 25 évet dolgoztam a jános kórházba. Amikor nem tálcás rendszer volt akkor is a minőség és a mennyiség erősen kifogásolható volt. Egy pszichiátrián az átlag beteg hónapokat van és nem mindegy hogy mit eszik. Tipp hethe pszichiátrián a cigi a kávé mellett a zsíros kenyér mindignyerő