Recette Mochi au chocolat I Daifuku mochi I Gâteau au Mochi I Cuisine Japonaise Paris04
Vložit
- čas přidán 12. 02. 2021
- Je fais du Mochi au chocolat.
Cette fois, mettez la ganache dans le garniture.
Bonjour！
Je m'appelle Mamiko et je viens de Kyoto au Japon.
Je suis professeur de cuisine japonaise à Paris.
Le nom de ma chaîne est 《Cuisine Japonaise Paris04》
Sur cette chaîne, il y aura de la cuisine japonaise , des recettes de gâteau et des pains.
【 Mochi au chocolat 】
Ingrédients
Pour 8 pièces
Pour la pâte
・50g de farine de riz gluant ( farine de shiratama)
・100ml d’eau
・30g à 40g de sucre
Pour la ganache
・80g de chocolat noir
・50g de crème fraîche
・5g de beurre mou
・fécule de pomme de terre (ou maïs)
Pour le décor
・poudre de cacao
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Et bien sûr de vous abonner.
おおきに（Arigato!）
A bientôt!
Mamiko
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#mochi #daifuku #chocolat - Jak na to + styl
Au chocolat 🤤🤤🤤j'adore. Bonne idée pour la St Valentin 😉
Pour la Saint-Valentin !
Au Japon, les femmes offrent du chocolat en cadeau😊
J'aime beaucoup les mochis, je n'en n'avais jamais mangé au chocolat alors je me suis lancée avec votre recette. J'ai passé un bon moment ce weekend à réaliser ces mochis en regardant la pluie tombée (Merci ! ). La pâte à mochis est parfaite, par contre la ganache est très forte et trop écœurante, je n'ai pas pu manger plus d'une moitié de ce mochi, quel dommage j'étais persuadée qu'ils seraient meilleurs que les mochis industriels que je mange habituellement.
Merci beaucoup ! 😊😋 J'adore !!!
Arigato 😊
Bon week-end !
Délicieuse recette, j’en ai l’eau à la bouche, bravo ce doit être très bon 🙏🥰😋🙏
Merci 😊🙏
Bon week-end !
Deuxieme essai
Ca s’est mieux passé avec la pate 😊
Tout le monde a apprecie 👍
Merci beaucoup 😊🙏
Arigato 😊🙏
Bon week-end !
❤❤
Merci Mamiko pour la recette délicieuse du Mochi au chocolat 🍫👌☺️
ありがとうございます😊
Bonne soirée !
ありがとうございました Mamiko et bonne soirée pour vous aussi ☺️
Merci Mamiko pour ton message 🙂
コンピュータが故障することがよくあります
J'ai une question quand j'ai utilisé la traduction Google , j'ai remarqué sur mon ordinateur portable tout ce que j'ai traduit en français ➡️ japonais, beaucoup d'erreurs de traduction, je suis désolé 😑
J'espère que tout ira bien pour ton PC 🍎🙏
Bonjour petit question : c’est de la crème fraîche ou liquide que vous utiliser ?
Bonjour. Je viens d'essayer d'en faire pour la première fois.
Ma pâte est très fragile et craque quand je mets la farce. Savez-vous à quoi ça peut être dû ? Merci
Après les avoir fait on doit les mettre au frigo ou on peut les laisser sur la table ?
Bonjour
Changez en fonction de la température de la pièce svp.
La pâte et la ganache seront un peu plus durs au réfrigérateur
Mais,
Dans les saisons où les températures sont plus élevées, je suggère de les mettre au réfrigérateur.
Parce que la ganache va fondre.
Bonne journée
bonjour si j’ai pas la farine de riz?
Bonsoir
La farine de riz et la farine de riz gluant sont différentes.
Pour faire du Mochi, vous avez besoin de farine de riz gluant😔
En vente dans les épiseries asiatiques et sur Internet.
Bonne soirée
S'il vous plaît si j'avais pas de fécule de pomme de terre
Bonjour
Utilisez de la fécule de maïs, s'il vous plaît.
Bon dimanche !
Mamiko 私はあなたのことを心配しています、あなたが病気でないことを願っています
文法を間違えたら許して
話すのが恥ずかしい あなたの言語日本語
Alain さん、
ありがとうございます。
ご心配をおかけしました。
私は、元気です😊
Mais
パソコンが、L’Hôpital de Mac🍎に入院しました😢
Donc 私は、ビデオを作る事ができません。
パソコンが治ったら、また多くのビデオを作ります！
お優しいメッセージ、ありがとうございます。