ΤΕΛΕΙΟΣ ΜΟΥΣΑΚΑΣ | ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΩ | EASY MOUSSAKA RECIPE HOW TO MAKE

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 06. 2024
  • #cooking #subscribe #recipe #motivation #delicious #easyrecipe #youtube #homemade #homefood
    ΚΑΝΤΕ ΤΗΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΕΔΩ ΚΑΙ ΠΑΤΗΣΤΕ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΑΚΙ ‪@tastewithalbina‬
    -----------------------
    Σήμερα την τιμητική του έχει ο αγαπημένος Μουσακάς! Γνωστό πιάτο εκτός από την Ελλάδα και στη Τουρκία, Βαλκάνια (Βουλγαρία, Ρουμανία), επίσης στις χώρες Ανατολικής Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής (Αίγυπτος, Λίβανος). Η Ελληνική εκδοχή του Μουσακά εμφανίστηκε το 1910 με την κυκλοφορία των συνταγών του Νικολάου Τσελεμεντέ. Ο Ελληνικός Μουσακάς είναι ένα από πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας και διαφέρει αρκετά σε σχεση με την μορφή των υπολοίπων ομώνυμων πιάτων που συναντάμε σε άλλες χώρες. Η δίκη μου εκδοχή είναι από τις πιο γνωστές και διαδεδομένες με μόνη διαφορά τα μπαχάρια τα οποία μπορείτε να τα παραβλέπετε.
    ---------------------
    ΣΥΝΤΑΓΗ:
    Κυμας:
    🔴600-700γρ κιμάς ανάμικτος
    🔴1 κρεμμύδι ξερό
    🔴2-3 σκελίδες σκόρδο
    🔴3 ώριμες ντομάτες
    🔴1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί (προαιρετικά)
    🔴Ελαιόλαδο
    🔴αλάτι, πιπέρι
    🔴5-6 κόκκους μπαχάρι
    🔴1 δαφνόφυλλο
    🔴1 ξυλακι κανελλα
    🔴ρίγανη
    ---------------------
    🔴3-4 μελιτζάνες φλάςκες
    🔴3-4 μέτριες πατάτες
    ---------------------
    ΜΠΕΣΑΜΕΛ:
    🔴100γρ βούτυρο
    🔴100γρ αλεύρι
    🔴1 κιλό γάλα
    🔴μοςχοκάρυδο
    🔴αλάτι
    🔴λευκό πιπέρι
    🔴κεφαλοτύρι οςο σας αρεςει

Komentáře • 146

  • @tastewithalbina
    @tastewithalbina  Před měsícem +10

    Σήμερα την τιμητική του έχει ο αγαπημένος Μουσακάς! Γνωστό πιάτο εκτός από την Ελλάδα και στη Τουρκία, Βαλκάνια (Βουλγαρία, Ρουμανία), επίσης στις χώρες Ανατολικής Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής (Αίγυπτος, Λίβανος). Η Ελληνική εκδοχή του Μουσακά εμφανίστηκε το 1910 με την κυκλοφορία των συνταγών του Νικολάου Τσελεμεντέ. Ο Ελληνικός Μουσακάς είναι ένα από πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας και διαφέρει αρκετά σε σχεση με την μορφή των υπολοίπων ομώνυμων πιάτων που συναντάμε σε άλλες χώρες. Η δίκη μου εκδοχή είναι από τις πιο γνωστές και διαδεδομένες με μόνη διαφορά τα μπαχάρια τα οποία μπορείτε να τα παραβλέπετε.
    ---------------------
    ΣΥΝΤΑΓΗ:
    Κυμας:
    🔴600-700γρ κιμάς ανάμικτος
    🔴1 κρεμμύδι ξερό
    🔴2-3 σκελίδες σκόρδο
    🔴3 ώριμες ντομάτες
    🔴1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί (προαιρετικά)
    🔴Ελαιόλαδο
    🔴αλάτι, πιπέρι
    🔴5-6 κόκκους μπαχάρι
    🔴1 δαφνόφυλλο
    🔴1 ξυλακι κανελλα
    🔴ρίγανη
    ---------------------
    🔴3-4 μελιτζάνες φλάσκες
    🔴3-4 μέτριες πατάτες
    ---------------------
    ΜΠΕΣΑΜΕΛ:
    🔴100γρ βούτυρο
    🔴100γρ αλεύρι
    🔴1 κιλό γάλα
    🔴μοσχοκάρυδο
    🔴αλάτι
    🔴λευκό πιπέρι
    🔴κεφαλοτύρι όσο σας αρέσει

    • @blatvatten
      @blatvatten Před měsícem

      Το μαντολινο μπηκε βιτρινα; Γιατι κοβετε με το χερι;

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      @@blatvatten νομίζω φαίνεται ότι όλη η κουζίνα μου είναι βιτρίνα και χρησιμοποιούνται όλα τα εργαλεία! Πόσο μάλλον και το μαντολίνο! Αλλά το πήρα για άλλη χρήση! Όταν έρθει η ώρα του, θα το τιμήσω!

  • @user-fr9jy7mf4i
    @user-fr9jy7mf4i Před 24 dny +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @xenakimerina2356
    @xenakimerina2356 Před měsícem

    Είστε συμπαθέστατη κ μας ανοίγετε την όρεξη κάθε φορά .🥰🙏🏻

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Σας ευχαριστώ πολύ! Να είστε καλά 🌸❤️🌸

  • @user-jc2we3yj7m
    @user-jc2we3yj7m Před 8 dny +1

    Πολύ ωραίο φαγητό συγχαρητήρια κυρία αλμπινα

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před 8 dny

      Σας ευχαριστώ πολύ! Καλό ξημέρωμα 🌸🥰🌸

  • @uraniatsagkataki5712
    @uraniatsagkataki5712 Před měsícem +2

    ΚΑΛΟΦΑΓΩΤΟ!
    ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΔΕΝ ΒΛΑΠΤΕΙ!
    ΜΕΤΡΟΝ ΑΡΙΣΤΟΝ!
    ΕΥΧΟΜΑΙ ΥΓΙΕΙΑ ΚΑΙ ΔΥΝΑΜΗ!
    ΤΑ ΦΙΛΙΑ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΛΙΖΑ
    ΠΟΥ ΦΑΙΝΟΤΑΝ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΜΕΝΗ ΜΕ ΤΗΝ
    ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΣΑΣ!
    🥰🐶🐾🐾🌹🌹🌹🌹🌹👍🏻

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Ουρανία! Σας ευχαριστώ! Η Λιζα είναι ενθουσιασμένη με οτιδήποτε τρώγεται 🤣🤣🤣 Καλό βράδυ!! 🌸🥰🌸

  • @user-pn9vh6vq7c
    @user-pn9vh6vq7c Před měsícem +2

    Καλημέρα και καλό ΣΚ. Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της ελληνικής οικογένειας, πλούσιο σε γεύση και φτουράει που λέγαμε παλιά. Το δικό σας βέβαια ξεχωρίζει ακόμα κι από το ταψί. Κι αυτό για φάγωμα είναι 😋😋🤗🤗🤗.
    Ένα μικρό τοπ κι από εμένα, αν θέλετε, κάτω στον πάτο του ταψιού, μετά το λάδωμα, βάζω κ λίγη φρυγανιά τριμμένη.
    Μπράβο στην μαθήτριά σας για την ποδιά, δεν υπάρχει νομίζω πιο χρήσιμο κ εύστοχο δώρο για εσα! Καλοφόρετη!!
    Φιλιά πολλά, καλή συνέχεια 😘😘😘🤗🤗🤗♥️♥️♥️🌹🌹🌹

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      Καλησπέρα σας Ράνια! Σας ευχαριστώ πολύ! Ωραία συμβουλή! Θα την εφαρμόσω την επόμενη φορά! Και εμένα μου άρεσε πολύ η ποδιά!! Καλό Σαββατοκύριακο!! Φιλάκια πολλά!! ❤️🌸❤️🌸❤️🌸

  • @xanthimarinoy3223
    @xanthimarinoy3223 Před měsícem +1

    Είστε όπως πάντα τέλεια φιλάκια πολλά και στο Λιζακι Ξανθίππη

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Σας ευχαριστώ πολύ κυρία Ξανθίππη! Την καλημέρα μας! 🌸❤️🌸

  • @user-uz4jz8fx2e
    @user-uz4jz8fx2e Před měsícem +2

    Με γεια η καινουρια ποδια Αλμπινα μου.Καταπληκτικο μουσακα μας εφτιαξες με μια υπεροχη παρουσιαση οπως παντα..Να εχεις ενα υπεροχο ΣΚ.Περιμενουμε την επιμενη συνταγη.Την αγαπη μου.❤❤🥰🥰

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Σε ευχαριστώ Νούλα μου! Εύχομαι όμορφο Σαββατόβραδο και μια υπέροχη Κυριακή!! Φιλάκια 🌸❤️🌸

  • @antiopikontziali5460
    @antiopikontziali5460 Před 12 dny +1

    Είσαστε καταπληκτική!❤

  • @mariapanagopoulou2824
    @mariapanagopoulou2824 Před měsícem +2

    Υπέροχος θα τον φτιαξω ένα καλοκαιρινό φαγητό γεια στα χέρια σου ευχαριστούμε για την συνταγή καλό βραδυ❤❤❤😂😂

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα Μαρία! Σε ευχαριστώ πολύ! Εγώ ευχαριστώ! Καλό βράδυ ❤️🌸❤️

  • @mariastefan5398
    @mariastefan5398 Před měsícem +2

    Θεικός μουσακάς!!!! Και μόνο που έχει μελιτζάνες, τον λατρεύω!!!!! Συμφωνώ απόλυτα μαζί σας για τα εποχιακά φαγητά...κάθε λαχανικό είναι νόστιμο μόνο στην εποχή του!!! Φιλιά πολλά...Καλό βράδυ...

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Μαρία! Ευχαριστώ πολύ!! Και εμένα μου αρέσει οτιδήποτε έχει μελιτζάνες! Καλό βράδυ και σε σας! Φιλάκια!! ❤️🌸❤️

  • @kleanthikouvari1209
    @kleanthikouvari1209 Před měsícem +1

  • @rosefoussekis3671
    @rosefoussekis3671 Před měsícem +2

    Μπραβο σου απο Αμερικη

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Ευχαριστώ! Την αγάπη μου σας στέλνω! Καλή εβδομάδα! 🌸🥰🌸

  • @letakaranikola4250
    @letakaranikola4250 Před měsícem +2

    Αλμπινα μου ❤️🌹❤️🌹❤️🌹 Τέλειο φαγητό !!!!!!!!!!❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα Λέτα μου! Ευχαριστώ πολύ! Καλό βράδυ 🌸❤️🌸

  • @user-gw5gi6cw5m
    @user-gw5gi6cw5m Před měsícem +2

    Ευχαριστώ Αλμπινα μου να είσαστε καλά νόστιμο φαγάκι!(πήρα το εργαλείο για την τρεσι, πραγματικά τέλειο εργαλείο ❤καλό βράδυ φιλιά ❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      Ευχαριστώ πολύ Αντα που είστε εδώ ! Με γεια!! Καλό βράδυ και σε σας!! 🌸❤️🌸

  • @louizael1186
    @louizael1186 Před měsícem +1

    ΚΑΛΗΣΠΕΡΑΑΑΑ Ευτυχως που τον εφτιαξα την περασμενη εβδομαδα ετσι και εγω πατατα και μελιτζανα και επιδη ειμαστε δυο σε τετοιο μεγεθος και μια χαρα το ευχαριστηθηκαμε ,τι παρουσιαση ομως χορτασε το ματι μας ,καλοφαγωτος.......

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Λουΐζα! Ευχαριστώ πολύ! Ευτυχώς που φαγώθηκε χωρις την συμμετοχή μου 🤣🤣 και ησύχασα ! Καλό βράδυ! 🌸🥰🌸

  • @user-wj7bm1sb7f
    @user-wj7bm1sb7f Před měsícem +2

    ❤❤❤😊😊

  • @user-qs9go1np8y
    @user-qs9go1np8y Před měsícem +1

    Κυρία,Αλμπίνα εξαιρετικός ο μουσακάς σας,να είστε πάντα καλά.🙋‍♀️♥️🐓🥀

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Σας ευχαριστώ πολύ Μαρίνα!! Καλό ξημέρωμα σας εύχομαι 🥰🌸🥰

  • @zoymitsiou5916
    @zoymitsiou5916 Před měsícem +1

    Το αγαπημενο καλοκαιρινο φαγητο που λατρευουν οι παντες.Για τα λαχανικα της καθε εποχης και γω μαζι σας.Σας ευχαριστουμε για το ωραιο πιατο που μας προσφερατε

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Ζωή! Και εγώ το πιστεύω πως είναι από τα αγαπημένο όλων! Και εγώ σας ευχαριστώ που είστε εδώ! Καλό βράδυ! Φιλάκια ❤️🌸❤️

  • @user-gy6sz9cz7i
    @user-gy6sz9cz7i Před měsícem +1

    Όλα μας αρέσουν αγαπημεη μου Αλμπινα, τα φαγητά σου, η παρουσίαση τους και κυρίως η καλαισθησία σου!! Εξαιρετικός ο μουσακάς , το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό μαζι με τα γεμιστά. Καλοφορετη η ποδιά, πολυ ωραία και οτι πρέπει για σενα!! Φιλιά πολλά ❤🌼♥️

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      Καλησπέρα Τάνια μου αγαπημένη. Σε ευχαριστώ πολύ! Ειδες ποδιά;! Κατενθουσιάστικα! Ούτε παραγγελία να είχα κάνει!! Καλό Σαββατοκύριακο!! Φιλάκια πολλά!! ❤️🌸❤️

  • @roulakostaki9383
    @roulakostaki9383 Před měsícem +1

    Σκέτη μαγεία είναι το αγαπημένο του γαμπρού μου όχι ότι εμείς δεν το τρώμε το φτιάχνω και εγώ πολύ συχνά σας εύχομαι καλό βράδυ ❤❤❤❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Αχ, κυρία Ρούλα μου!!! Με νύχια και δόντια κρατιόμουν! Ευτυχώς που τελείωσε 🤣🤣🤣 φιλάκια!! 🌸❤️🌸

  • @argirofiloglou2518
    @argirofiloglou2518 Před měsícem +2

    Είχα προγραμματίσει αλλά το Σάββατο θέλω μουσακά και την Κυριακή θα ψήσω παιδακια κοτόπουλο με χόρτα σας φιλώ καληνύχτα καλό ξημέρωμα

  • @PanagiotaTsag
    @PanagiotaTsag Před měsícem +1

    Μπράβο σας,αγαπημένο φαγητό.να είστε καλά.❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      Καλησπέρα σας Παναγιωτα!! Σας ευχαριστώ πολύ!! Και εμένα αγαπημένο μου είναι!! Καλή εβδομάδα σας εύχομαι!! ❤️🌸❤️

  • @user-vb6sq5su2k
    @user-vb6sq5su2k Před měsícem +2

    Ευγενία Παπάζογλου
    Περιμένω με χαρά να παρακολουθήσω την συνταγή αγαπητή μου Albina

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Ευγενία! Σας ευχαριστώ! 🌸🥰🌸

  • @alkyonikarava5839
    @alkyonikarava5839 Před měsícem +1

    Καλησπερα Αλμπινα μου τελειος Μουσακας συγχαρητηρια πολλα

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Αλκυόνη! Σας ευχαριστώ πολύ! Εύχομαι καλό βράδυ!🌸❤️🌸

  • @user-ko8fe9yz7q
    @user-ko8fe9yz7q Před měsícem +1

    Υπέροχος ο μουσακας❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Σας ευχαριστώ πολύ Άννα! Καλό βράδυ! 🌸❤️🌸

  • @user-ml7qw3ky3k
    @user-ml7qw3ky3k Před měsícem +1

    Υπεροχη όπως πάντα !!!!! Δεν έχω λόγια!!!!!❤❤❤❤❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλημέρα σας Κυριακή! Σας ευχαριστώ πολύ!! Καλό Παρασκευοσαββατοκύριακο ❤️🌸❤️

  • @mariadrosini1764
    @mariadrosini1764 Před měsícem

    Αριστούργημα, όπως όλα !!!
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Ευχαριστώ πολύ ❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️

  • @user-yc6iy5pm2n
    @user-yc6iy5pm2n Před měsícem +1

    Ωραια συνταγή!💖❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Ευχαριστώ πολύ!! ❤️❤️❤️❤️

  • @mariazissopoulou5952
    @mariazissopoulou5952 Před měsícem +1

    Πολύ ωραία συνταγή και τέλεια παρουσίαση! Μπράβο Αλμπινα!❤️❤️❤️

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλημέρα σας Μαρία! Σας ευχαριστώ πολύ! ❤️🌸❤️

  • @noulatatsi3601
    @noulatatsi3601 Před měsícem +1

    Υπέροχο φαγητό Αλμπινα μου το λατρεύω να είσαι πάντα καλά καλημερα

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλημέρα Νούλα μου! Ευχαριστώ πολύ! Όμορφο Σαββατοκύριακο εύχομαι 🌸🥰🌸

  • @user-iy7rs6hp2m
    @user-iy7rs6hp2m Před měsícem +1

    Πολύ ωραίος.Μπράβο

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Σας ευχαριστώ!! Καλό βράδυ 🌸🥰🌸

  • @user-zm3ju9wr8b
    @user-zm3ju9wr8b Před měsícem +1

    Τέλειο βγήκε!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤

  • @antigoninanou4262
    @antigoninanou4262 Před měsícem +1

    Αγαπημενο φαγητο του καλοκαιριου οπως και το ιμαμ μπαιλντι και τα παπουτσακια !!! Γεια στα χερια σου αγαπημενη μου Αλμπινα κι εγω ετσι το φτιαχνω με ψημενα τα λαχανικα γινεται σαφως πιο ελαφρυ !!! Συμφωνω με τα λαχανικα εποχης !!! Φιλια πολλα και την αγαπη μου !!!❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλημέρα σας Αντιγόνη! Σας ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που το φτιάχνουμε με τον ίδιο τρόπο!! Όμορφη μέρα να έχετε! Φιλάκια! 🌸❤️🌸

  • @efiasteriadou5634
    @efiasteriadou5634 Před měsícem +1

    ❤❤❤

  • @user-gw5gi6cw5m
    @user-gw5gi6cw5m Před měsícem +2

    Καλησπέρα σας Αλμπινα μου ❤❤

  • @user-hl1qu8yb9h
    @user-hl1qu8yb9h Před měsícem +1

    ❤❤❤❤❤

  • @voulakotse8945
    @voulakotse8945 Před měsícem +1

    Καλημέρα Κ Αλπινα. Καλοκαιρινό φαγητό και εγώ αυτής της άποψης είμαι. Το φτιάξατε πολύ ωραίο. ❤❤❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      Καλημέρα σας Βούλα! Σας ευχαριστώ πολύ! Καλό Παρασκευοσαββατοκύριακο 🌸❤️🌸❤️

  • @user-un6yr6jf3k
    @user-un6yr6jf3k Před měsícem +1

    Θεικος μουσακας και εγω τα λαχανικα στο φουρνο τα βαζω.Τι μου εκανες τωρα...πολλα φιλια Αλμπινακι

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Ρούλα!! Ευχαριστώ πολύ!! Καλό Παρασκευοσαββατοκύριακο εύχομαι!! ❤️🌸❤️

  • @vickypianist8297
    @vickypianist8297 Před měsícem +1

    Μας άρεσε!Μας άρεσε!!Και ο υπέροχος μουσακάς,και το κανάλι μας αρέσει ,κ η ποδιά και ΕΣΥ!!!! ❤️💋🌹❤️💋🌹

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      Γεια σου κουμπαρούλα!! Ειδες πόδια; Όλα τα λεφτά!! Ούτε παραγγελία να έκανα!! Ευχαριστώ πολύ!! Φιλάκια!! ❤️❤️❤️❤️

  • @zannet7632
    @zannet7632 Před měsícem +1

    Καλημέρα αγαπημένη μου αλμπινα πω πω τη έφτιαξες πάλι πολύ ωραίο φαγητό ο μουσακάς ακριβώς έτσι τον φτιάχνω και εγώ. Να είσαι καλά φιλάκια πολλά καλό σαβατοκυριακο όμορφη αλμπινα μου💕💋💕

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλημέρα Ζαννέτ μου γλυκια! Σε ευχαριστώ πολύ!! Χαίρομαι που φτιάχνουμε με τον ίδιο τρόπο τον μουσακά! Εύχομαι καλό Σαββατοκύριακο 🌸❤️🌸❤️🌸❤️

  • @vasog5264
    @vasog5264 Před měsícem +1

    ❤❤❤❤❤❤😊

  • @user-vb6sq5su2k
    @user-vb6sq5su2k Před měsícem +1

    Ευγενια Παπαζογλου
    Πρωτα να πω με γεια την καινουρια ποδια που ειναι υπεροχη και αντιπροσωπευτικη!
    Ωραιο γουστο η μαθητρια σας ΑLbina!!
    Αγαπημενο φαγητο ο μουσακας και πολυ κριμα που μετα απο τοση διαδικασια δεν θα φατε ενα κομματι!!Μηπως μολις κλεισει η καμερα κλεψετε λιγο;
    Εγω παντως ειλικρινα,δεν θα μπορουσα να αντισταθω στην νοστιμια του.
    Ειμαι παλια νοικοκυρα και τον εχω μαγειρεψει παρα πολλες φορες και μονο με τον παραδοσιακο τροπο.
    Ετσι ακριβως,μονο πατατα και μελιτζανα και παντα στην εποχη της,εννοω την μελιτζανα.
    Μονη διαφορα τηγανιζω τα λαχανικα ελαφρως και τα αφηνω να στραγγισουν καλα.
    Σιγουρα γινεται ελαφρυς με το ψησιμο των λαχανικων στον φουρνο,αλλα νομιζω εχει αλλη νοστιμια αν τηγανιστουν.
    Οπως και να εχει ο μουσακας θεωρειται απο τα πλεον ευγευστα και αντιπροσωπευτικα φαγητα της πατριδας μας.
    Καλα μαγειρεματα με την καινουρια ποδια!
    Να ειστε παντα καλα!❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Σας ευχαριστώ πολύ Ευγενία! Και όμως αντιστάθηκα παλικαρίσια! Είμαι πολύ αυστηρή με τον εαυτό μου όταν πρόκειται για υγεία! Και δυστυχώς οι αιματολογικές μου εξετάσεις δεν βγήκαν και τόσο καλές! Και επειδή είμαι πολύ αρνητική με τα χημικά φάρμακα, προσπαθώ να προλάβω να μη τα πάρω όσο είναι εφικτό! Σας εύχομαι καλό βράδυ ❤️🌸❤️

  • @kaititsagka5026
    @kaititsagka5026 Před měsícem +1

    Κα Αλμπινα μου ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΈΣΤΗ θα περιμένω να σας απολαύσω με την ωραία σας αύρα Καλό μεσημέρι

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Αληθώς Ανέστη ο Κύριος! Καλησπέρα σας Καίτη! Σας ευχαριστώ 🌸🥰🌸

  • @user-bx9gh5we8p
    @user-bx9gh5we8p Před měsícem +2

    Πολυ ωραιος ο μουσακάς οταν ξανακανω θα ψήνω τα λαχανικά .Να εισαι καλα Αλμπινακι μου καλο βράδυ και καλό ξημέρωμα

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καληνύχτα Δέσποινα μου!! Καλό ξημέρωμα 🌸❤️🌸

  • @user-xn9or5rt2l
    @user-xn9or5rt2l Před měsícem +1

    Αλμπινα μου γλυκιά πάντα κάτι υπέροχο θά κάνεις καλό φαγοτο καλό βράδυ σε φιλώ με αγάπη Βεατρίκη

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Βεατρίκη!! Σας ευχαριστώ πολύ!! Καλό βράδυ ❤️🌸❤️

  • @mairikalatha9051
    @mairikalatha9051 Před měsícem +1

    Αγαπημένο, καλοκαιρινό φαγητάκι όπως και τα παπουτσάκια,🍆 τρέλα.Πως αντιστέκεται κ.Αλμπινα. Τέλειο τον κάνατε!!!!!!!

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      Καλησπέρα σας Μαίρη!! Πως αντιστέκομαι;; Δεν το σκέφτομαι απλά! Ευτυχώς που έχει φαγωθεί από τους άλλους και έτσι την γλίτωσα 🤣🙃🤣Καλό απόγευμα ❤️❤️❤️❤️

  • @user-lu8cg7ss5c
    @user-lu8cg7ss5c Před měsícem +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @argirofiloglou2518
    @argirofiloglou2518 Před měsícem +1

    Και καλό είναι να μάθουν και οι νέες νοικοκυρές την φρέσκια ντομάτα

  • @user-tq3tg9xi6t
    @user-tq3tg9xi6t Před měsícem +2

    Κυρία Αλμπινα μπορείς να μας δώσεις τις αναλογίες σε cups? Για ότι συνταγές ανεβάζεις; Θα βοηθούσε πολύ! Ευχαριστώ πολύ! Είσαι φοβερή!!!

  • @user-zt7we7jb6y
    @user-zt7we7jb6y Před měsícem +1

    ❤❤❤❤❤. Εδώ είμαι ! ❤❤❤

    • @user-zt7we7jb6y
      @user-zt7we7jb6y Před měsícem +1

      ❤ε! Αυτός δεν θα μου γλυτώσει θα φάω μισό πυρέξ !❤❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλώς την Ελένη!!! Να φας και για μενα!! Εσένα σε παίρνει ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸

  • @kostaskanell
    @kostaskanell Před měsícem

    Νιώθω ότι απλά θέλω να φάω όλο το ταψί 😂😂❤

  • @user-ki9rs7mx1s
    @user-ki9rs7mx1s Před měsícem +1

    Αγαπημένο φαγητό!!! Με τρελαίνουν όμως και τα τόσο βαθιά πυρέξ ,από πού αν θέλετε μου λέτε??? Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Βιολέττα. Σας ευχαριστώ! Το πυρέξ αυτό είναι από το Kosta Boda και είναι Ιταλικής κατασκευής! Καλή συνέχεια 🌸🥰🌸

  • @MSMS-qr6oq
    @MSMS-qr6oq Před měsícem +1

    Αγαπημένος μουσακας😋 κ. Αλμπινα συνοδεία με ένα ποτήρι μπύρα ότι καλλύτερο🍺 Ένα υπέροχο βράδυ 🌃🙏Να έχετε Φιλιά 💋💋

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Αχ, Μαίρη πόσο συμφωνώ!! Καλό βράδυ και σε σας ❤️🌸❤️

  • @haritoufexi5539
    @haritoufexi5539 Před měsícem +1

    Πωπώ τι μουσακάς είναι αυτός;;;!!!❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      Ευχαριστώ σας Χάρης! Καλό βράδυ ❤️🌸❤️

  • @einefreundin2076
    @einefreundin2076 Před měsícem +1

    🥹🤩

  • @argirofiloglou2518
    @argirofiloglou2518 Před měsícem +1

    Καλησπέρα σας αν ζούσαν η γιαγιουλα μου και η πεθερά μου θα συμφωνούσαν

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      Καλησπέρα σας Αργυρώ! Την ευχή τους να έχετε!! 🙏🏻🌹❤️

    • @argirofiloglou2518
      @argirofiloglou2518 Před měsícem +1

      @@tastewithalbina Καλησπέρα την έχω και η γιαγιά μου και η πεθερά μου με λάτρευαν

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      @@argirofiloglou2518 🌸❤️🌸❤️🌸

  • @user-je6bv9sq5n
    @user-je6bv9sq5n Před 18 dny +1

    Αγαπημένη Αλμπινα! Το αγαπημένο μου φαγητό τρελαίνομαι!!! Ετσι το κάνω με ψητα τα λαχανικά. Ειναι καλό ομως οι μελιτζάνες σε ορισμενα σημεία είναι σαν αψητες κ δεν ειναι ωραίες δεν βαζω πολυ λάδι μηπως φταίει αυτο; Οι πατατες κ με ελάχιστο λάδι τέλειες; Τα φωτα σας παρακαλώ Ευχαριστώ πολύ!!!!!!

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před 18 dny

      Καλησπέρα σας Μαρία! Σας ευχαριστώ πολύ! Κοιτάξτε… οι μελιτζάνες μόνο στο γκριλ θα έχουν πατεί το χρώμα! Αλλά θέλει πολύ προσοχή γιατί μπορούν να αρπάξουν! Από την άλλη μέσα στο φούρνο το κάνουμε για να μην κάνει την ίδια κρούστα με το τηγανητό για πιο υγιεινά, άρα πρέπει να είναι λιγότερα χρυσαφή! Διαφορετικά δεν έχει νόημα! Και άλλωστε μέσα σε μουσακά δεν φαίνεται η ομορφιά της 🤣 αρκεί να μην μείνει νερουλή! Καλή εβδομάδα σας εύχομαι 🌸❤️🌸

    • @user-je6bv9sq5n
      @user-je6bv9sq5n Před 18 dny

      @@tastewithalbina Εννοούσα Αλμπίνα μου ότι ήταν σαν ωμή δεν το είπα για να έχει ωραίο χρωμα

    • @user-je6bv9sq5n
      @user-je6bv9sq5n Před 18 dny

      Ευχαριστώ για την απάντηση σου

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před 18 dny +2

      @@user-je6bv9sq5n δεν θα έχει! Μόνο αν του βάλετε πολύ λάδι και θα ψήνετε ψηλά στο γκριλ! Άλλο τρόπο, δυστυχώς δεν γνωρίζω! 🥰

  • @user-vw3gc6he6g
    @user-vw3gc6he6g Před měsícem +1

    Ονειρο

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Καλησπέρα σας Αθηνά! Ευχαριστώ 🌸🥰🌸

  • @blatvatten
    @blatvatten Před měsícem +1

    Δεν αλλαζει σε τιποτε γευστικα αν τα λαχανικα κοπουν λεπτα και τοποθετηθουν σε στρωσεις ωμα αλατοπιπερωνοντας καθε στρωση και ψεκαζοντας λιγο ελαιολαδο

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      Δεν έχω φτιάξει ποτέ με αυτό τον τρόπο που περιγράφετε, και δεν έχω άποψη! Για να το λέτε, προφανώς το έχετε φτιάξει.

    • @user-ev1gy3nx1w
      @user-ev1gy3nx1w Před měsícem +1

      Κυρία Αλμπινα μου , καλησπέρα, θεϊκός μουσακας ,μπράβο σας , σας ευχαριστούμε πολύ. Φιλιά από Κρήτη!❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem

      @@user-ev1gy3nx1w Καλησπέρα σας Νίκη! Ευχαριστώ πολύ! Καλό βράδυ! Φιλάκια! 🌸🌸

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Před měsícem +1

      @@mariapapa241συμφωνώ!

    • @blatvatten
      @blatvatten Před měsícem

      @@tastewithalbinaΜια δοκιμή θα σας πείσει. Γινεται και πολυ ελαφρυ για το στομαχι

  • @user-cd6hm4mt6n
    @user-cd6hm4mt6n Před měsícem

  • @user-lf1df2bb8c
    @user-lf1df2bb8c Před měsícem +2

  • @user-zv2bz8qe6o
    @user-zv2bz8qe6o Před měsícem +1

    ❤❤❤

  • @amypontia6484
    @amypontia6484 Před měsícem +1

  • @marikamcreynolds1573
    @marikamcreynolds1573 Před měsícem +1