35 Euro di paccheri al pomodoro del ristorante "Da Vittorio" *3 STELLE MICHELIN*
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- čas přidán 25. 07. 2019
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Questo è uno dei cavalli di battaglia del ristorante stellato "Da Vittorio". Il suo valore è di ben 35 Euro, ma come suggerisce Nicolò, quando si va in ristoranti del genere, non si compra semplicemente un piatto ma qualcosa di più.
Ingredienti per 2 porzioni
Tempo di preparazione: 1 Ora
Difficoltà: Media
• Carote, 1;
• Sedano, 1/2;
• Cipolla, 1⁄2;
• Aglio, 1 spicchio;
• Paccheri, 200 g;
• Pomodoro S. Marzano, 200 g;
• Pomodoro Piccadilly, 50 g;
• Zucchero, q.b.;
• Parmigiano grattugiato, 40 g
• Burro, 20 g;
• Olio/Sale/Pepe, q.b.;
• Basilico, q.b.
Ricetta completa: bit.ly/paccheridavittorio
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Ho seguito papale papale la tua ricetta ed è venuta una cannonata. I commensali mi han riempito di complimenti e io mi son dato 35 euro da solo, più 5 di mancia. Grazie chef.
Esattamente
continua con questo format non è male anzi per niente continuate così
Sarà fatto! 🔥🤟
Come acconciare i capelli
Quella camicia a fine video è diventata patrimonio dell’unesco
🤣🤣🤣
@@ChefinCamicia Secondo me è esposta al Museo del cinema di Torino a fianco a quella di Terence Hill in Trinità...
Non troppe parole come certi circensi da cucina e un pizzico di simpatia, mi permette di finir di vedere il video
Alta cucina che possiamo cucinare tutti quanti noi grazie ai vostri video. Thank you endlessly 🙂
Si cari è un format molto interessante questo di riproporre piatti di alta cucina e molto piacevole. Sicuramente questa ricetta la utilizzerò.
Ottimo! 😎 lista della spesa pronta? 😉
@@ChefinCamicia Certo!!! Secondo me è mondiale,particolare nonostante la semplicità degli ingredienti,purché di ottima qualità. Grazie mille! Ne vogliamo altre eh!!😍😍
In realtà la ricetta non è proprio cosi
La domanda principale è una sola: Ha davvero sciacquato il mestolo?
si..nell'acqua bollente in pentola ahahah
e la risposta é: non va sciacquato il mestolo
Il mestolo non va mai sciacquato !!!
@@giorgiogiorgione8757 intendava quamdo gli é caduto
No. La domanda principale è: Perché non cambia mestiere, lui e quello del ristorante 3 stelle?
Questo format è interessantissimo! Vi prego, continuate!!!
Agli ordini! 😂😎
Ottima idea: siete grandi!
Nella semplicita ' e' nascosta la piu grande bellezza e bonta!🙂👍grazie !
Fantastici! Ottima idea questo format!
Siete bravissimi oltre che simpatici. Questo piatto lo proverò senz’altro. 👍👍
Grazie mille! 😍 poi vogliamo sapere il responso 😎
Provato?
Cucinare divertendosi, il top!
Fatti, veramente tanta roba, grazie!
Siete grandissimi,contento di seguirti
Bellissimo format ragazzi! Vi seguo su Instagram da circa un paio d’anni ormai e siete sempre più bravi, oltre al fatto che non siete mai ripetitivi, anzi
Continuate con questo tipo di video ricette perché secondo me avrà molto seguito😬
Grazie a te per la fiducia! 😍🔥
Provata con 6 grappolini, 12 piccadilly, circa 50gr di burro e 100/150 di parmigiano... ho frullato e filtrato tutto così da ottenere una crema! Viene un roba spettacolare 😍 grazie mille per la ricetta
La simpatia fatta persona...👍
Amico, sei più goffo di me in cucina. Il che è dire :)
Simpatici . Io l’ho fatta ed è buonissima . Complimenti.
Mi sono iscritto per la tua bravura ma anche x la simpatia. Sta ricetta mi toccherà proprio farla.
Vi prego altri video così siete troppo bravi ahaha
Vediamo che state apprezzando! 😜😎
Oddio che fame, sono molto invitanti! sicuramente ci proverò...magari faccio una ricettina pure io :)
Saranno sicuramente buonissimi! Complimenti
Grandi continuate con questi piatti
State apprezzando! 😜💪
Esecuzione ECCEZZIONALE, È siccome sono pignolo lo rifarò alla lettera. Complimenti Ancora .!!!!
Siete simpatici, ma lo zucchero e le verdure per il soffritto, è proprio una rivisitazione di quel piatto, troppo dolce così!
Iscritto! Ahah simpatico /i e spettacolare ricetta!
Grazie! ❤️ e hai molte altre ricette spettacolari da recuperare 🤤
Sempre molto carini e piacevoli sia da guardare che da rifare 😊😋🍝
Ma grazie! 😄 proverai anche questa? 😍
Io sono amante della pasta al pomodoro.............il semplice é sempre buono. Sicuramente la mia non varrà 35euro.......ma anche grazie alle vostre "dritte".......ci si avvicinerà....😁😁😎🍝🍝. Siete stupendi, continuate così!
Non sarà uguale , ma è più bello che sia in compagnia di amici e condito da semplicità e voglia di cucinare, visto che mancano proprio nel tubo.
Non è volutamente uguale, altrimenti saremmo stati noiosi! 😇 grazie ❤️
Sei stato na bella scoperta !!! Mi sono letteralmente CUCINATO 2 VIDEO tra pranzo e cena !!! Esito strapositivo
Per ringraziarti ti compro na camicia nuova
Spettacolo Chef
Ho provato la ricetta ed è davvero gustosa. Però mi permetto di dire che i fratelli Cerea la fanno diversamente. Ad esempio, non usano il soffritto! E in più, i pomodori sono gestiti diversamente! Comunque deliziosa!
Fatti...... è una ricetta tanto semplice quanto ottima... grazie per questo video molto simpatico.
Meritate dieci volte in più gli iscritti che avete
Super gustosi😍
Che meraviglia! Prossima domenica ci provo!
Grande! 😍 poi vogliamo sapere come viene 🤤
@@ChefinCamicia certo ragazzi, vi mando le foto!
Bravo! Stesso sapore di quelli di Vittorio!
Chef li ho fatti oggi come da tua ricetta mi sono venuti una bomba i miei commensali erano entusiasti 🤗 grazie ancora
Ho provato a fare anche risotto lardo e castagne e anch'esso è venuta una favola ogni domenica riprovo a fare uno dei tuoi piatti ai miei commensali
Hai usato il termine "Chef" verso chi ??????
Ottimo editing!! Bravi ragazzi!
Grazie!! 😎🙌
Buonissima!!! simpaticissimi
Il format piu' bello è la camicia spruzzata di pomodoro 😂
Yess continuate con piatti di alta cucina!
“Cazzo sei? Un vecchio!” Hahaha mi ha steso. Ragazzi i vostri video sono uno sballo, siete simpatici e fate ricette super interessanti, continuate cosi 💪🏻💪🏻💪🏻
Grazie mille 🙌🙌
Bravi, ottimo tutto, anche quel pizzico di ironia (intelligente) che non guasta. Proponetene altri. Grazie
Si continuate a proporre. Il ragazzo con la r moscia spiega benissimo e mi piace. Continuate!
@@ivonnerighi2609 sono perfettamente d d'accordo, attendo nuovi video di quel tipo, su piatti super cari spiegati con ironia ed intellugenza
Spettacolare
L ‘ho cucinati questa sera
La salsa é spettacolare
BRAVO 👏👏
Grazie!! 😎
2:40 sante parole 😍
Ho fatto mezze maniche...piatto supergustosooo grazie mille per la ricetta
Grande!
ho fatto la stessa ricetta ma senza burro e zucchero compensando con della ricotta, risultato molto gustosi e certamente più leggeri...
....tieni conto anche che nei ristoranti stellati devi presentare anche una "grandiosa" cantina ....tutta da ammortizzare 👍👍👍👍👍🙋♂️
molto bello, ma per favore fate qualcosa per l´audio perché non si può ascoltare
Minchia che buoni, i paccheri sono i miei preferiti in assoluto
Fantastici! 😂😂🤣🤣👍
Piaciuta anche questa? 🤤💣
Bellissimo programma!!!
Proponete il riassunto di carbonara di Di Giacinto?
Bravissimi
Bravi, davvero molto carino 😂
Approvato?? 😉🔥
Eccome!! 😍😍
Mi sembra ovvio, il format è mitico! Fatti da voi i piatti sembrano anche riproducibili a casa per i comuni mortali😂
Siamo qui apposta! 😎❤️
😂
Un po' di leggerezza ci vuole 😉
Poi c'è una genuina comicità
Mi piace!!😉
L ho fatta stasera... Ma ho usato i pelati. Perché in quarantena i san Marzano costavano 5 euro al kg. ... Devo dire che è la migliore pasta che abbia mai mangiato. . Grande!
Lo faccio stasera!!!!!
Braviii😀😀
35€ + l'autostrada + la benzina per un piatto di pasta, ok, buono ma... non c'è miglior ristorante di casa *TUA* 😆😆
Fantastico
😎🔥
Fantastici
Grande video fatto bene il piatto chef ,se posso dare un piccolissimo consiglio da buon Napoletano ..sfumare la carota con il sedano e cipolla con un pizzico di vino bianco
ricetta che provero!! altre ricette semplici pls!!
Arriveranno! Promesso 😎
il san marzano non troppo maturo è una scelta o un caso?
Divertente davvero ahah
Mi immagino già i titoli: pacchero challenge epika finita male!!11!1
Non c'è assaggio senza Lello :-D Dove lo avete lasciato ahahahahahah ❤
Hai ragione anche tu! Vi abbiamo abituato troppo bene! 😂❤️
Complimenti per la ricetta ma devo precisare alcune cose: la ricetta originale 1) non prevede le verdure nel soffritto 2) utilizza anche dei po,odorini in scatola per poter avere un sugo “bilanciato” tutto l’anno 3) viene utilizzato un parmigiano molto giovane ( il vostro probabilmente è di 16/18 mesi) per avere un gusto non esageratamente salato alla fine. La ricetta è ottima ma da buon bergamasco mi sentivo il dovere di fare queste precisazioni, contimuate così😊
Grazie per le precisazioni, sono sempre ben accette! 😊 a te! ❤️
Ragazzi! Mi avete portato indietro di 50 anni, mia mamma faceva esattamente questa pasta, semplicemente favolosa!!!!
E io che ho sempre pensato che sono cose che non si fanno, troppo condimento.....e nientemeno la fanno pagare 35 euro!!!!😂😂😂😂😂
ma roba da matti....
Sei troppo forte 😅😅
Alla fine ce l'avete fatta a farvi sponsorizzare da Redbull ahaha Bravissimi, ottima ricetta
Grande, spettacolare !!
Si mi piace il format
Ciao! Io nel web ho trovato diverse ricette, una di queste non prevede il soffritto di carota cipolla e sedano, ma solo pomodoro san Marzano, cuore di bue e datterini. Immancabile la grattugiata di parmigiano e il burro 😊
0:50 si è scaccolato l'occhio?
Il vero inventore del “ CORSIVO”
... sembra buonissima!
Cucinare i primi piatti è sempre la cosa più buona
Giustissimo 🤤 E aspetta di sentire questo! 😎
Suber gustosi🌻🌻
Raga ma un'intera ZOLLETTA di zucchero? Non viene super dolce?
Il sugo diventa arancione perché i semi del pomodoro frullati rilasciano delle sostanze che colorano la salsa, normalmente i cuochi non li frullano proprio per questo motivo ma comunque a livello di gusto non dovrebbe cambiare molto
Per la prossima ricetta vi consiglio la pasta con le sarde di Pino Cuttaia
Divertentissimo
Buongiorno 💋
35 euro pe un piatto de pasta ar pomodoro minimo vojo na pompa dalla cameriera
Ahaahah
E se la cameriera è un maschio?
@@lucianodigioia4569 come diceva Dante, bocca e culo non c'hanno sesso ;)
@@MrMatteuccio82 Hai ragione😉
AHAHHAHAHAHAHAHAHAHHA
When you're so deep down the Italian recipe CZcams rabbit hole, the whole comment section is incomprehensible and the vids aren't even subbed anymore
La salsa diventa arancione per via dell'aria incorporata col frullatore ad immersione. Infatti questo viene considerato "difetto" perché rimuove il bel rosso del pomodoro per fare spazio ad un arancione da "vellutata di zucca". Per una salsa corretta consiglio di rimuovere intanto i semi che generano acidità, e poi di filtrare la salsa in un passaverdure.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Il maître sulla sedia che sparge parmigiano a pioggia, vince su tutti! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Originale 💯
🔥🤟
Sopratutto la mantecata dall’alto 😂
Simpatici
pentola in rame, sempre protagonista
Se troviamo solo i San Marzano pelati in scatola vanno bene lo stesso?
mmm non è proprio la stessa cosa, meglio pomodori freschi per creare la salsa ottimale :) però se proprio non li trovi puoi provare anche con i pelati
Un primo a base di salsa di pomodoro paghi 35 euro ed un primo di pesce quanto costa ?
È un 3 stelle Michelin non l'osteria sotto casa ha ben altri costi fissi
bravi
sei simpatico e le ricette sono interessanti, di questo piatto in particolare però c'è su youtube il video dei fratelli Cerea...