【ビュッフェ】素材を活かすシェフたち～厨房風景～【buffet】Chefs who utilize the ingredients

★富士山や静岡の街並みを一望できるイタリアンビュッフェレストラン。
眺めだけでなく、こだわりの料理も素晴らしく、そのうえリーズナブル！
今回の撮影で、とても感心したのは、新鮮な地元厳選素材を使用していたこと。
静岡の採れたて無農薬野菜、果物、釜揚げしらす、マグロのカマなどの食材にこだわり、
シェフたちが職人技で腕を振るう。とにかくここに来れば、静岡の美味しい料理を
堪能できること間違いなし！
ちなみに料理長は、最近テレビ出演やCZcamsチャンネルを開設している『スーさん』です。
料理を楽しくわかりやすく紹介していますので、ぜひご覧くださいませ。
CZcamsチャンネル名:お料理チャンネル鈴tube　 / @cookingyoutube
Store name(店名):『Tembooo』テンボー
Regular holiday(定休日):Monday 月曜日　
business hours(営業時間):Wednesday～Saturday　
水曜日～土曜日 11時30分～15時00分, 18時00分～22時00分
Tuesday 火曜日 11時30分～15時00分
Sunday 日曜日 11時30分～17時00分
専用駐車場15台
location(住所): 静岡県静岡市駿河区登呂３丁目１−１ 静岡新聞放送会館 17階
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★An Italian buffet restaurant with a panoramic view of Mt. Fuji and Shizuoka.
Not only the view but also the special dishes are wonderful and reasonably priced!
What I was really impressed with at this shoot was the use of many fresh local ingredients.
If you come here, you can definitely enjoy Shizuoka's delicious dishes such as freshly harvested Shizuoka's pesticide-free vegetables, fruits, fried shirasu, and tuna fish.
【今回の代表的な料理】
・鮪かまハーブマリネのグリル～梶浦さんちお野菜と一緒に～
・天野さんち大葉のソースと夏野菜のピッツァ ～アンチョビガーリック風味～
・宮木さんのパプリカでペペロナータ ～ローズマリーのシンプルトマトソース～
・さかな静岡産釜揚げしらす乗せ放題のてんこ盛りスパゲティー
・浦田さんち新鮮バジルのジェノベーゼ冷製カッペリーニ～雲丹とイクラを添えて～
・低温調理したスペアリブ～青木さんちのマーマレードソースでBBQ風～
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