Рюшевый ПИРОГ с вишней - Новый способ формовки - с любой начинкой
Vložit
- čas přidán 16. 03. 2023
- Опара:
100 мл тёплой воды
1- 2 ст. л. сахара
15-17 г свежих дрожжей
100 г муки
оставляем на 15 минут
Добавляем:
1 яйцо
10 г ванильного сахара
20 г сливочного масла
40-50 г сметаны
0,5 ч. л. соли
200 г муки
Начинка:
300-350 г вишни или других фруктов
80 г сахара
1 ст. л. кукурузного крахмала
*50 г сиропа на пропитку и блеск готового пирога.
Выпечка: режим верх-низ, температура 170-180° С
время выпечки 40-50 минут в зависимости от духовки
First mix:
100 ml warm water
1-2 tbsp. sugar
15-17 g fresh yeast
100 g flour
leave for 15 minutes
Then add:
1 egg
10 g vanilla sugar
20 g butter
40-50 g sour cream
0.5 tsp salt
200 g flour
Filling:
300-350 g cherries or other fruits
80 g sugar
1 tbsp. cornstarch
*50 g syrup to glaze the baked pastry
Baking: top-bottom mode, temperature 170-180° C
baking time 40-50 minutes depending on the oven
***********************************
Пообщаться со мной можно И НУЖНО в комментариях под видео, а также здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
***********************************
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#пирогсвишней#пирогвдуховке#пирогсяблоками#сдоба#сдобноетесто#кчаю#выпечка#тестодляпирога#тестодляпирожков#фруктовыйпирог#фруктовыйторт#выпечкадома#выпечкаизтеста#начинкадляпирожков#начинка
Вариант постного теста для этого пирога:
15-17 г свежих дрожжей
160 мл воды
20 г сахара
10 г ванильного сахара
20 г растительного масла
0,5 ч. л. соли
300 г муки
Тесто получается очень пышным и вкусным, несмотря на скромный состав.
Оксана, есть ли у Вас рецепты из слоёного теста😊? ❤️💞
Skaska.❤️❤️❤️
Превелике дякую, Оксанко. Миру Вам та Вашій родині. Хай злагода, любов, затишк і достаток завжди панують у Вашому домі.Амінь.
@@jelenagusseva6176 есть хачапури из вытяжного теста в исполнении Этери. А больше нет 🧐 надо это исправить👍
А вы пробовали делать манты с вишней?Весь сок остаётся внутри,а отдельно делаю соус с вишнёвым соком и сметаной.🍒🍧
В который раз убеждаюсь, какие украинки хорошие хозяйки: и вяжут прекрасно(я подписана) и готовят замечательно и , главное, подача материала такая вкусная, что не залипнуть невозможно!😊
Не оценили вареники с вишней????😱 какие странные люди!это же самое вкусное!!!! Саратовская область,каникулы,вишневый сад у бабушкиного дома, пчелы и миска с варениками во дворе под виноградом. Самые счастливое время! Обязательно сделаю этот пирог!
Я тоже ооочень удивилась🤷♀️
а почему странные???
на вкус и цвет товарищей нет!
хоть Я и не живу в Израиле - но Я также не понимаю вкус вареников с вишней, и что???
Вареники с вишней, 😘 со сметанкой. Боже это такая вкуснота. Мы в Казахстане жили их готовили, моя бабушка с Украины нас учила, наши друзья казахи тоже их любили. А муж в России их тоже не оценил, не понимает что за блюдо🤷♀️
@@user-bg1zy2tn4g Вареники с вишней с густеньким соусом сладеньким! 👌
Вот вы балаболки...На вкус и цвет товарищий НЕЕЕТ
Дуже дякую за чудовий пиріг. Приємно бачити, як ви уміло чаклуєте з тістом. ❤
Пиріжечки з вишнями, вареники... смак дитинства. ;) Спасибо вам, Оксаночка, за ваши рецепты.
Божественно, не поспоришь!
Спасибо Вам большое за такой шедевральный рецепт.Пока смотрел,чуть мобилку не проглотил.Ваш шедевр дорого стоит!!!Большой Вам привет из Одессы!!!
😅 спасибо! Тримайся, Одеса!🫶🏻
Полный восторг от хозяйки и ее работы ! Молодец, наша любимица !
Оксана, дякую, рада вас чути і бачити! Хороша ідея з рюшиками! 😂❤❤❤❤❤Дякую за поради! Вони потрібні не тільки молодим початківцям! 🤩🤩🤩🤩
Випічка з вишнею - це топ
Яка цікавезна формовка пирога! Дуже сподобалось, що багато начинки серед тонких шарів тіста! Обов‘язково приготую! Дякую за ідею і рецепт, детальні пояснення. Дуже приємно слухати Вас. ❤
Так так!!! Багато насинки - страшенно смачно🤪
Спасибо Оксана вам большое , вишню люблю , ваша выпечка изумительна , всегда красива , вы отличная хозяйка , красавица , моё вам уважение .
Спасибо большое ❤️
Присоединяюсь !!!ОКСАНОЧКА
,КРАСУНЯ,РОЗУМАШКА НАША І ЗОЛОТІ РУЧКИ В ТАНДЕМІ З СВЕКРУНЬОЮ ЛЮБИМОЮ!!!😘😘😘💐💐💐💕
Всегда восзищалась вами, вашей женственностью, вашей свекровью и её харизмой, вашей хозяйственностью.
Дякую, пані Оксана,
завжди з нетерпінням чекаю ваших апетитних рецептів. Як тільки з'явиться можливість спечу обов'язково. В тому, що це смачно не сумніваюся 😊.
Вам і вашій родині сімейного тепла та затишку.
Етері окреме вітання ❤.
Наталка. Дніпро.
❤️❤️❤️
Оксана, спасибо большое за очередной шедевр 👍💐🌞❤️
Спасибо за очень интересный рецепт! ❤
Рюшевий пиріг- шедевр! Спекла з чорницями і смородиною. Все життя печу пироги, з Вами дізналась багато нового. Ви така умнічка! Дякую!
❤️💙💛
Оксаночка, я в захваті від вашої випічки. Обов'язково спробую на Великдень. Дай, Боже, нам діждатись свята і миру.
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Прекрасная хозяйка канала, спасибо за кулинарную эстетику и человеческую позицию. Дорогого стоит. 🇺🇦🇮🇱🇬🇪
Фантастична випічка і неймовірно позитивна господиня! Дякую! Натхнення Вам, Оксаночко!
Дякую😍
Добрий день!
Оксана, ви мене надихаєте, ваша жіночність, тепло вашого голосу, ніжні рухи ваших рук, заспокоюють. Сама багато печу, і я так радію, що ви україночка, от такі наші жінки! Одеса.
Дякую💙💛
Какие у тебя правильные руки, движения без ошибок, мягкие, спокойные, здорово
РАДІ ВАС БАЧИТИ!!!💙💛ДЯКУЄМО ЗА ПРАЦЮ!!!
Дякую за вiдео, вам всього найкращого!
Смакота. Вже біжу готувати, бо в морозильні завжди є вишня. Дякую за чудовий рецепт.😊
Спасибо за идею. Как раз смотрела на вишню в своём соку (из своего сада) и думала - что бы такого из неё соорудить.
Привет из Полтавы, Украина.
Дякую. Завжди настрій покращується . коли Вас бачу. Ви сама така гарна , як виненька
Який же він гарний! Ням! Треба спекти обов'язково!!!
Какой шикарный пирог с вишней!!! Выглядит безумно красиво и конечно вкусно! Лучший рецепт пирога с вишней ❤👌👍
Оксаночка, супер пирог. Обязательно сделаю, внукам на каникулах.
А вареники с вишней раза четыре зимой делала. Как могли твои гости не оценить🤔 пусть твои руки будут здоровы! Близкие в безопасности!
Спасибо за рецепт!
Оксана пекла по вашому рецепту періг дуже смачний подобається ваш канал удачі мирута і Божого благословення
Дорога пані Оксанко, надзвичайно цікава випічка, адже вишня і чорниця традиційні ягоди для начинки. Формування безподобне, закінчиться Велекодній піст обов`язуово спробую з вишнями. Ви як завжди на висоті. Добра Вам . Дякую.
Ви можете приготувати з пісним тістом - вчора так готувала, виходить чудово! Закріпила під відео коментар з рецептом пісного тіста
Оксаночка,это восторг!!!!конечно мы обожаем эти пироги с вишней.вкус детства!!!!золотые руки!браво!!!!!
Мммм, клас!!! Як завжди усе гарне , як і хазяйка ! Дякую! 🇺🇦🇮🇱
🥰
Это фантастика! Самые лучшие рецепты у вас, Оксаночка. Спасибо, я обязательно испеку такой пирог. Вчера только готовила пирожки с замороженной вишней, но такой вариант - это просто сказка. Всех благ вам и вашим родным и близким, мира и благополучия, здоровья и счастья, с уважением, Ольга. Привет из Украины!
Оксаночка, дякую за ностальгію і смакоту!❤😊
Дякую за рецепт, буду готувати.
Голос ваш, Оксаночка,, можно слушать часами. Какой прирог👏👏👏👏👏👏💛💛💛💛БЛАГОДАРЮ за труд. Мира и добра.
Дуже дякую вам за такий чудовий рецепт. Робила його вже декілька разів і з ягодами, і з вишнями, і з клюквою 😋😋😋 всім в сімʼї і серед друзів всім дуже подобається 🥰 дуже люблю готувати ваші рецепти ❤
На здоров’я 🥰
Оксана, это фантастика!!! Вы очень подробно рассказываете, чётко даёте рецепт со всеми тонкостями, это дорогого стоит!
Вы кудесница!
Благодарю Вас и успехов в вашем деле радовать нас своими вкусняшками!
Ураааа,!!!! Новое видео на канале!!! И как всегда шедеврально!!!
Пока смотрела, чуть слюной не подавилась
А уж на вас смотреть и слушать, прям бальзам на душу
Спасибо огромное за такие тёплые видео, с нетерпением жду новые
Каналу успеха и процветания
А вам здоровья, счастья, удачи, благополучия, и мира!
Спасибо огромное 🥰
Як завжди - неперевершено! Дякую, Оксаночко!
Оксаночка смотрю всегда с удовольствием я киевлянка ))) спасибо за очередной шедевр
Вишні, вишні, ну як так вийшло...:)))
Дякую, Оксанка, за таку вишукану лакітку❤
😂💙💛
Спасибо, за прекрасный рецепт❤
Дякую за рецепт, Оксана! Сподобалось усій сім'ї. Навіть онукам, а вони у нас балувані. Ви праві , варіантів начинки декілька. Успіхів Вам в житті. До речі, все тісто місила хлібопічка.❤❤
💛💙
Оксанко Закарпаття Вас теж дивиться і любит. Дай Боже нам мирного неба.
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Спасибо за труд и вкусный рецепт пирога!❤
Оксаночка, это потрясающе! Обязательно сделаю! ❤
Спасибо за чудесный рецепт и за великолепную его подачу!!!!
Оксаночка! Яка це смакота!
Дякую тобі,дитино!
Очень достойно! Оксана, большое спасибо и за постный вариант! Вы, супер!
Благодарю, как приятно проснуться 😊, а у тебя уже рецепт на блюдечке❤️🥰, да ещё какой ☝️☝️☝️☀️🌻🌏
Спасибо, Оксаночка за ваш шикарный рецепт.❤
Безумно красиво и вкусно выглядит! Обязательно приготовлю!)
Изумительная красота и вкуснотища😊❤
Оксанка , дякую ! Боже як це смачно , ну і взагалі як завжди .Ти умочка , Єтері привіт.
Как не любить с вишней? ❤❤❤ спасибо.
Бомбезный пирог!!! Шедевральный!!! Таки да!!! Благодарю 🙏
Дякую за рецепт!!! Пиріг неймовірний!!! Ви чарівниця!!! Приготую обов’язково !!!❤️💙💛
О!Это что-то невероятное,как испеку,обязательно поделюсь в инстаграм!Вот хлеб уже давно не покупаю,пеку по Вашим рецептам и замораживаю,после разморозки он еще вкуснее,чем сразу из печки😘💖👍👍👍
Это что то! Выглядят пироги так аппетитно! Вынос мозга и глаз. Благодарю!!!
Сразу детство вспомнила 😊
Спасибо тебе огромное.
Оксана, вы волшебница, спасибо.
Шаббат шалом, милая! Вау, круглая формовка, тоже шикарна! Приветствую всю твою семью из Владикавказа.
Это просто ШЕДЕВР!!! 🎉🎉🎉 Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую испечь😊
Спасибо Вам большое за отличный рецепт, очень красиво выглядит
Спасибо Вам, Оксаночка, пеку по Вашим рецептам. Всегда вкусно и удачно.
שנה שלום !
! שלום עליכם , ארץ ישראל !
Дякую Вам за ці чудові відео ! Їх неможливо дивитися натщесерце або коли бракує часу , бо хочеться все покинути і незважаючи ні на що почати творити Ваші кулінарні шедеври . Хай Вам щастить !
Спасибо 😃 обязательно приготовьте
Красота да и только... Обязательно попробую испечь эту красоту❤❤❤
Какая красота.
Как же я люблю вареники с вишней и любую другую выпечку тоже 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое! Буду обязательно печь! Вы умница и отличная хозяйка! 🎉Жду Ваши видео рецепты ! 🙏🏼👍🏻🎂
Любимая вишня!!!! Как красиво, представляю, как вкусно!!!
Оксаночка СУПЕР!!! какая классная формовка и аппетитная выпечка. СПАСИБО.
Kak vsegda bezuprechno , cpasibo Oksanochka, ❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякую, Оксаночка, Ви-чарівниця, Ваші відео рецепти гріють душу🙏💙💛
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И АППЕТИТНЫЙ ПИРОГ ,НАДО ПОПРОБОВАТЬ , БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРУД.
Фантастика. Оксанка, спасибо большое. Обязательно приготовлю в ближайшее время.
Спасибо за оригинальную формовку коса! Всегда делаем детишкам пирог, вареники...
Очень красивый получился пирог) И это невероятное "рюшевое" исполнение))) Всё это так аппетитно выглядит. Непременно попробую приготовить. Благодарю вам, Оксана.
Какая красота! Пойду ставить тесто!
Оксаночка не перестаю удивлятся вашим шедеврам . Вы просто прелесть как вообщем и все то чем вы делитесь с нами! Спасибо вам и Светлой Паски всей вашей семье!
Ну ваще!Это действительно надо изловчиться!Какая красота!Конечно вишня,только вишня!И цвет и вкус,спасибо большое ,Оксаночка!🌿🌷🌷🌷
Пирог просто чудовый👍
Благодарю за рецепт Оксаночка 🙏 Вы как всегда удивляете нас своими уникальными рецептами ❤
Спасибо большое за рецепт, вишня в сдобе это Божественно вкусно! Рецептик сохранила, буду печь!
Доброе утро, Оксана! Дождалась нового рецепта! Спасибо!!! Пундыки получились совершенные!! Делала с маковой начинкой! Отличная рюшевая формовка! Буду радовать своих!! Вам добра и всего лучшего!!
Благодарю Оксаночка за шедевральный рецепт! Уже испекла и наслаждаюсь! Молодчинка!!! Удачи , вдохновения , мира и благополучия!!!
Очень красиво и вкусно спасибо у вас все вкусно люблю ваши рецепты готовлю
Спасибо смотрится потрясающе
Оксаночка спасибо за такой вкусный рецепт пирога . Удачи и здоровья Вам!
Оксана, очередной шедевр!! Я уже ощущаю вкус смородинового варенья! Обязательно сделаю в ближайшее время! Время
Оксана огромное спасибо вы просто супер красота и умница что редкость благослави вас Господь здоровья и мира 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Божественный вид у выпечки! Я чуть не захлебнулась пока вы его резали! Обязательно попробую приготовить, люблю вишню просто страшной любовью в любом виде! Спасибо за рецепт)))
Ну вот как с такой вкуснятиной похудеть? Очень аппетитно! Вся семья обожает выпечку с вишней. Пошла готовить😘
Молодец,отличные рецепты
Формировка бесподобная испеку обязательно спасибо
Я когда увидела этот необычный рулет-пирог,даже не представляла,что я смогу испечь это великолепие👌
Но по мастер классу Оксаны у меня получилось !!!!!
Я очень довольна результатом ❤
Благодарю Вас кулинарная фея🌹🌹🌹
Спасибо 🥰 это здорово!
Оксана! Благодарю вас за этот рецепт 🙌 смотрю многих блогеров, но ни разу не готовила, а здесь не удержалась, это же просто восторг 🔥🕊вкусно красиво и просто! 🙌
Благодарю за прекрасный рецепт🇮🇱🥰🤗❤🇺🇦Мира Израилю и Украине🙏🙌
Мира всему миру 😅😅
СУПЕР! Обязательно выпеку такой! 💝