Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!
Vložit
- čas přidán 18. 09. 2021
- READ BELOW THE RECIPE IN ENGLISH!
Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!
Рецепт вкусного фруктового пирога.
Ингредиенты:
110гр мягкого сливочного масла
150гр сахара
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара (8гр)
разрыхлитель 7гр
2 больших яйца
150гр муки
фрукты 300-400гр
смесь сахара, корицы и кардамона
опционально : сахарная пудра
Взбить масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто распределить равномерно по дну формы. Вдавить в тесто кусочки фруктов. Посыпать сахаром с корицей и кардамоном. Выпекать при 180гр 35 минут в РАЗОГРЕТОЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО духовке. Если духовка с циркуляцией воздуха, то температура 160гр. Посыпать готовый остывший пирог сахарной пудрой.
У меня разъемная форма 26 см, но лучше 24 см, тогда пирог будет более пышный!
INGREDIENTS:
1) 110 grams soft butter
2) 150 grams of sugar
3) 1 pinch of salt
4) 2 large eggs
5) 150 grams of flour plus 7 gr of baking powder
300-400 gr of fruits
2 t.spoons cinnamon sugar
Make a soft douge with the 5 ingrediens above. Spread the douge into a 26 cm diameter mold. Press lightly fruit halves into douge and sprinkle with cinnamon sugar. Bake in an oven preheated to 180 degrees (Celsius) for 35 minutes.
Ингредиенты:
110гр мягкого сливочного масла
150гр сахара
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара (8гр)
разрыхлитель 7гр
2 больших яйца
150гр муки
фрукты 300-400гр
смесь сахара, корицы и кардамона
опционально : сахарная пудра
Взбить масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто распределить равномерно по дну формы. Вдавить в тесто кусочки фруктов. Посыпать сахаром с корицей и кардамоном. Выпекать при 180гр 35 минут, разогрев предварительно духовку в течение 5 минут. Если духовка с циркуляцией воздуха, то температура 160гр. Посыпать готовый остывший пирог сахарной пудрой.
У меня разъемная форма 28см, но лучше 26 или 24 см, тогда пирог будет более пышный!
Большое спасибо за рецепт😘🤗
@@nataljatatrika5430 💐
Оля, спасибо. Обожаю простые рецепты. Со сложными у меня напряжёнка 😊
Прекрасный не трудоемкий рецепт.
Спасибо за рецепт.
Попробуйте отделить желтки от белков. Желтки в самом начале используйте, а взбитые белки - в самую последнюю очередь аккуратно вмешать в тесто. Будет особенно нежный пирог. Я такой же готовлю, и ещё я верх пирога (перед запеканием) не сахаром посыпаю, а крошкой из сливочное масло +мука+сахар+корица. Тогда верх будет со вкусной тоненькой корочкой. Попробуйте такую разновидность этого пирога!
Этот рецепт лучше!❤
Большое спасибо. Обязательно испеку в выходные дни.
@@lalikezba-chundadse3436 который?
Благодарю ❗👏👏👏👏👏🤗
Здравствуйте, хочу ваш рецепт 💖
Это тот самый случай, когда приготовил пирог по данному рецепту и больше не нужно что то искать и выдумывать. Сказать, что вкусный,это ничего не сказать! Нежный, мягусенький, воздушный и ароматный. Огромное, огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт я очень часто пеку Пирог очень вкусный Vielen Dank
Испекла. Ничего ни от чего не отделяла, вот так сделала, как сказано. Только пекла с яблоками кислыми. Пирог "отвал башки" - нежный, пушистый, ароматный, обалдеть! Хорошо, что я знаю свою семейку - испекла сразу двойную порцию на весь лист. Улетело. Спасибо огромное!!! Ничего проще и вкуснее с яблоками мне не попадалось. Супер рецепт!
Пирог просто невероятный!!! Самый вкусный со сливой. Но пекла его с персиком, нектарином, карамелизированной грушей. Обалденный. От себя добавляю грецкий орех. Нравится всем. От пирога правда не оторваться, до чего он вкусен. Благодарю!!!
Пирог со сливами,приправленный вашим приятным голосом получился очень красивым, вкусным,и домашним. Недавно пекла такой, очень удачный рецепт.
Пирог --- произведение искусства! Настоящее чудо! От такого невозможно отказаться. Съел бы весь пирог, не отрываясь!. Хотя лица девушки не видно, по голосу слышно, что добрый человек. Дай Бог ей счастья!
Только уж очень долго рассказывает.
И нудновато....
Спасибо за рецептик обалденный здоровья Вам!
Спасибо😊
@@user-x141 Вы смотрите видео Ольги - походы на блошинные рынки в Германии??? Скорее всего,. не смотрите! Всегда интересно обо всем рассказывает и показывает!!!
Всегда готовлю такой пирог.. Все смешал, положил фрукты и все, самый простой рецепт, пирожок получается вкусный. Привет с Днепра, Украина.
Днепр- это река.А город назывался и будет называться Днепропетровск.
Не вам ,ушлёпкам ,сннять названия городов
@@ellen-nicolemathieu9982 Всегда с 60 х годов между собой называли город Днепр. Так что засуньте своё мнение в одно место. Не важно как называется ,важно чтобы люди были не ДЕБИЛАМИ А ЛЮДЬМИ.
Мадам,не позорьтесь@@ellen-nicolemathieu9982
🎯☝️
@@ellen-nicolemathieu9982
"ушлепки" имеют право называть свои города у себя дома так, как сами считают нужным. 😏
И твой словесный понос их совершенно не интересует. 😂😂
Жаль, что я только вчера обнаружила ваш чудесный рецепт. Сегодня испекла и через 5 минут пирог исчез. Смели до последней крошки. Быстро, просто, вкусно! Спасибо, что поделились! Один недостаток в рецепте, все ингредиенты нужно сразу умножать на два, а лучше на три. Тогда может несколько кусочков уцелеет для повторного чаепития👌
Спасибо огромное за замечательный рецепт! Это теперь самый Любимый фруктовый торт для моей семьи. Пусть Ваш труд принесёт Вам достойное вознаграждение!!!
Привет,Оленька! Спасибо за видео и рецепт пирога! 😊
Сливовые пироги самые вкусные! Понравилось, что без заморочек, всё быстро, одним миксером перемешали. Без разных наворотов. Спасибище!
Я даже без миксера, все смешала,хорошо венчиком взбила и очень вкусный получился пирог, рецепт супер.
Рецепт что надо!
Спасибо, Ольга!
💐🕊
Я попробую приготовить. БЛАГОдарю за рецепт, Оля! Приятного аппетита всем!!!
Спасибо , замечательная хозяюшка!!! Всех Вам благ.
Оля, пирог очень вкусный! Благодарю!❤🙌
Молодец!!!Тихо спокойно четко без поучений и главное без дешевой претензии!!!яяСпасибо большое!!!
Хорошо бы ещё 5 минут не демонстрировала сахар, масло и яйца... Как будто никто в жизни сахар с яйцами не видел в глаза... 😅
Супер! Спасибо за рецепт! Очень просто и очень вкусно!🍒
Пирог просто нереальный, только испекла, тает во рту!
Огромное спасибо за рецепт, теперь буду экспериментировать с разными ягодами и фруктами!
Оля, спасибо большое за чудесный рецепт ! Очень вкусный, даже сегодня пекла. Нам с мужем очень нравится. Мне даже не хочется заморачиваться на что - то другое. 👍😍🌷
Спасибо за рецепт пирога, здоровья и счастья Вам 🙏❤️
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит! Обязательно сделаю!
Хочу поблагодарить автора рецепта, это очень вкусный пирог, бомба 💣я бы сказала))) этот рецепт обязательно отправится в мою копилочку)))
Оля как всегда , все чудесно. Благодарю за все, что Вы делаете. Благодарю за то,что Вы есть.❤
Боллшое спасибо, Вам, Ольга, за этот замечательный рецепт от меня, моей семьи и моих подруг. Редко можно найти что-то стоящее и несложное в приготовлении. Ваш рецепт - просто чудо! Всего вам самого доброго.
Давно искала этот рецепт!!! Спасибо!!! Теперь буду печь такой пирог постоянно!!!! Вкуснота - необыкновенная!!!
Уважаемые девочки,докладываю - пирог испекла! Очень-очень вкусный и красивый ! Изюминка в сахарной посыпке. Тесто очень нежное. Благодарю вас , Оля! Вы отличная хозяйка, замечательный человек и интересный блогер. Здоровья и благополучия семье Вашей. Каналу -процветания.
Спасибо, что поделились своими успехами) Иногда очень интересно, как получается выпечка у зрителей канала)
@@user-bg7dr3ts2x Можно и нужно короче !
Людмила! А я тоже вчера испекла этот пирог! Получился очень вкусным) Но почему у меня сливы утонули? И стали почти на дне? А мне так верхушка понравилась)
@@user-bg7dr3ts2x Надежда, фрукты и у меня немного утопали в тесте. Если сливы очень крупные ,то верх получается более сливовый. Я пекла во второй раз из замороженных слив. После первой выпечки остались очищенные сливы,вот и решила проэкспериментировать.Тоже почти " утонули " , т.к. при разморозке много сока выделилось и они уменьшились в объеме. Мелкие сливы ,думаю,надо гуще класть. У меня слив не хватило на весь пирог,добавила яблоки. Получился такой фруктовый " инь-ян " . Тоже очень вкусно! А яблоки чуток в пухленьком тесте спрятались. Тесто нежное,поэтому фрукты не лежат сверху. Я готовила другой пирог со сливами. Рецепт нашла на Одноклассниках. Получается пирог очень-очень красивый. Все сливы цветком на поверхности лежат. Тесто там более плотное,поэтому и сливы не " утонули ". Но я с уверенностью могу сказать,что по вкусу он значительно уступает Олиному пирогу. Так что нашей Оле еще раз моя благодарность за рецепт.
@@user-bg7dr3ts2x Мне тоже всегда интересно,что же получается у других. Есть каналы , что ни посмотришь- красота и вкуснота, а приготовишь - жалко потраченного времени,продуктов и своего настроения!
Хочу выразить благодарность за рецепт! Приготовила, пирог превзошёл все ожидания. Да и готовится быстро.
Оля,смотрю еще раз и выпекаю по твоим чудесным рецептам,спасибо большое.
Ольга, спасибо. Очень вкусный пирог👍
Спасибо Вам за рецепт! Здоровья и благополучия!
Очень вкусный пирог,Оля!Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо, Ольга, приятное видео и бесподобно вкусный пирог:)
Мне понравился рецепт! Спасибо, Оля ☺️👍
Здравствуйте, Оля! Сегодня пекла пирог по вашему рецепту. В восторге вся семья. Обалденный, наивкуснейший, а какой нежный, не передать. Спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепт! Приготовила и получилось очень вкусно. Единственная проблема для меня- вовремя остановиться и всё не съесть. Красивой вам осени!!!
Аналогично
Огромная благодарность за такой шедевр!!!Просто,доступно,а вкуууусно как!!!!Успехов Вам,процветания Вашему кафе!!!Всего Вам только доброго!Лариса,Беларусь.
Здравствуйте, Ольга!
Как грицца:" Данке шён!"
Спасибо Вам. Вы очень позитивный человек и своим позитивом заражаете ваших зрителей.
Здоровья и успехов Вам!
Классный пирог, возьму на заметку. Спасибо за рецепт👍😘
СПАСИБО- ЗА ВАШ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ
Ольга, спасибо большое за рецепт. Испекла, получилось идеально! Пошел на ура!
Вид обалденный и на вкус думаю точно такой же, прекрасный рецепт и исполнение
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!!👍
Пирог выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю
Огромная благодарность за такой вкусный и легкий рецепт пирога!
Даже в камеру видно,что очень вкусно и правда очень просто!
Спасибо,Оля,что делитесь с нами своими проверенными рецептами😊
Огромное спасибо за рецепт, теперь и я пеку его без остановки 😅 действительно простой, быстрый в приготовлении и обалденно вкусный!!! Благодарность от всей семьи!!!
Ольга, спасибо большое!
Рецепт супер! Очень вкусно! ❤
Пирог супер!!! Спасибо хозяюшке за отличный рецепт! Желаю здоровья и успехов!
Ольга, спасибо большое за замечательный рецепт, простой в исполнении и с очень вкусным и ароматным пирогом на выходе! Всей семье, у которой разные вкусы, очень понравился! За видеоматериал тоже спасибо - без лишней воды, все ясно и понятно!
Спасибо большое за рецепт! Пекла с вишней. Это просто божественно😋
Олечка, , спасибо, замечательный рецепт, нетрудоемкое приготовление, очень аппетитно выглядит, взятый из духовки, праздничный вкус и запах
Спасибо огромное.
Как раз искала что сделать для гостей быстро и из того что есть.
Красота❤
Божественно !!!!! 😋😋😋😋. Завтра же испеку )))100% Спасибо за шикарный рецепт 🙏🙏🙏👍👍👍
Мои дети обожают этот пирог. Давно его готовлю. Быстро, легко, получается всегда идеально, выглядит аппетитно. Рекомендую.
Очень вкусный пирог!! Готовлю второй раз, спасибо!!
Супер пирог! Обожаю и пеку его часто!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Благодарю Вас!❤❤❤
Привет из Балхаша (Казахстан) , очень классно смотриться возьму на воорудение.Самое главное просто готовиться.
Обязательно сделаю!!! Спасибо за ролик!!! Здоровья Вам и Вашей семье!!!
Очень вкусный пирог получился.Спасибо.
Оля, спасибо за сливовый пирог😇😇😇😇😇😇😇😇👌👌👌👌пальчики оближешь, только что наелись😇😇спасибо, Удачи Вам и ждем новых вкусняшек 😊
Действительно, очень просто и вкусно. Даже миксер не пригодился. Получился пушистый пирог с чёрной замороженной смородиной. Сыпанула сверху горсть ягод,слегка прижала и все отлично пропеклось . Спасибо, Оля! Успехов тебе!
именно со сливами и весь шарм
Роза а сколько замороженной смородины кладёте? Благодарю Я пекла со сливами А сейчас тол ко яблоки но есть возможность добавить заморожен смородину Её надо отстаивать или так сгодится ?
Это духовка так шумит? Кошмар😮
@@galaxoxlova7576 Гала, Ваш вопрос пришёл только сегодня. Нет, смородину не надо оттаивать. Кладите сразу из морозильной камеры.
А можно вместо масла маргарин?
Спасибо, очень красивые пироги и, конечно, вкусные. Обязательно приготовлю.
Спасибо дорогая, добрая, милая хозяюшка за дивный рецепт, обязательно испеку пирог, желаю Вам любви, здоровья, счастья, богатства, и успехов и благополучия, и всей Вашей семье процветания и всех благ
Спасибо 🙏 подавилась слюнной 😅 очень, очень аппетитно выглядит , будем печь такие пироги!❤
Пирог чудесный! Испекла уже много, много раз!🙏🌹💋
Чудесный, очень вкусный и нежный пирог.
Оля, процветания вам!
Оля спасибо вам за рецепт. Пирожок уже в духовке, вся моя семья обожает этот пирог. Сегодня я пеку с клубникой.
Всем мира 🌍и добра!
Такой простой рецепт, а результата - шикарный! Теперь буду его готовить тоже! Спасибо!!! ❤👍
Спасибо,моя сестра подобный выпекала -это ,действительно вкусняшка -вкусняшка.!!!!!
Спасибо за подачу приготовления.
Оля, спасибо большое! Испекла, тесто нежное, пирог рассыпчатый!🥰
Пирог получился очень вкусный! Спасибо за рецепт
Действительно шикарный рецепт! Благодарю Вас!
Олечка, вы умничка! Спасибо за такой хороший рецепт
Спасибо!рецепт очень простой,думаю очень вкусно!обязательно приготовлю)
Супер рецепт, без заморочек! Спасибо, с меня лайк 👍
Спасибо! Очень хочется летний фруктовый пирог, и вот он!)))
Большое спасибо! Очень вкусный получился!!! Внуки с удовольствием съели!
Класс!!! Спасибо за рецепт.
Спасибо, за такой простой и очень вкусный пирог!!!
Ольга, вы хозяюшка, радуете домашних вкуснятинкой!
Только что испекла,сказать,что это вкусно- ничего не сказать,это безумно вкусно,тесто очень удачное,рецепт настол ько продуман. Пыталась печь пять раз этот сливовый пирог,вот получалось не то,то мокрый,то много разрыхлителя, кто-то берёт соду, а здесь рецепт идеален, всем советую, автор МОЛОДЕЦ! Спасибо Вам
Спасибо за отзыв, буду печь
Наталья огромное Вам спасибо за этот рецепт.Так понравился этот пирог со сливами.СУПЕР!БЫСТРО И ОБАЛДЕННО НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ пирог!успехов Вам и новых рецептов!
Обязательно испеку! Замечательный рецепт, простой и дкмаю вкусный. Подача прекрасная, кто печёт сам, тому главное рецепт, а не подача
Осень хороший рецепт, простой и красивый. Спасибо!
Това е любим сладкиш и в България ! Много често го приготвяме . Желая Ви здраве и успехи !
Хороший рецепт пирога. Мне очень понравился.🤗🥰🌹
Спасибо Оля за рецепт, будем пробовать. А тебе удачи
5
Сегодня испекла вкуснота не передать словами аромат навесь дом спасибо вам огромное за рецепт
Рецепт супер! Быстро,без заморочек и очень вкусно,особенно когда он охлаждённый, из холодильника,благодарю и всем рекомендую
Класс! Пахнет даже через экран! Легко и быстро!🌹🌹🌹
Ольга, пока готовила пирог по Вашему рецепту, вспомнила, что у меня есть ещё один потрясающий рецепт похожего теста, проверенный годами. Попробуйте по нему приготовить, и клиенты к Вам в кофейню не просто будут возвращаться, они повалят толпами! Итак, рецепт лимонного пирога / Zitronenkuchen
Нужно: 1 большой лимон, 125 гр. размягченного сливочного масла комнатной температуры (это пол пачки), 3 стол. л. сахарного песка, 2 яйца, 2 мерной чашки муки (у меня чашка с делениями на 200 мл.), 150 - 200 мл. молока (использовать также мерную чашку), ½ ч.л. соли, 1½ ч.л. разрыхлителя, листочки свежего тимьяна (по желанию) - 1 стол.л.
По желанию: цукаты из лимонных корочек (kandierte Zitronenschalenwürfel/ Citronat). Для заливки сиропа - 3 стол.л. сахарной пудры. Я вместо сахара и пудры использую заменитель Assugrin в сыпучем виде. Можно использовать натуральный заменитель Stevia - в обоих этих заменителях 0 калорий! 👍
Включить духовку на 180° (режим: статика "верх и низ"). С лимона при помощи мелкой терки снять цедру (только жёлтую часть), затем разрезать лимон пополам и выдавить сок из половинок (я это делаю при помощи ручного конуса для цитрусовых). Смешать цедру с листочками тимьяна (это даёт потрясающий аромат и вкус пирогу). Взбить миксером на маленьких оборотах масло с сахаром/ заменителем. По одному вбить яйца. Добавить цедру (с тимьяном). В отдельной миске хорошо смешать муку, соль и разрыхлитель, добавить это небольшими порциями в яично-масляную массу, хорошо взбивая миксером. В конце добавить молоко и опять взбить миксером на маленьких оборотах. В самом конце можно добавить цукаты ( но тогда пирог не будет таким высоким) и всё опять перемешать.
Выпекать в середине духовки 1 час, проверить готовность деревянной палочкой - она должна выйти из пирога сухой. Во время выпекания пирога полностью растворить сахарную пудру/ заменитель в лимонном соке. Когда кекс будет готов, вынуть из духовки, проткнуть тонкой деревянной палочкой/ зубочисткой сверху во многих местах, вылить на кекс сироп-заливку и дать настояться минимум 1 час (или до полного остывания). Только потом вынимать кекс из формы (путем переворачивания на доску). Пирог- кекс получается очень нежным и сочным и просто тает во рту! Liebe Grüße aus Zürich! 💖🙋
Спасибо большое! Обязательно испеку.
Спасибо! И я приготовлю домашним. 😊
Нажмите на фрагмент, чтобы вставить его в текстовое поле.
Приготовила сегодня кекс по вашему рецепту, я много пеку и опыт у меня есть! Вы что-то утаили в рецепте, он получился очень плотный и ничего сверхъестественного не вышло. У меня гораздо вкуснее есть рецепты, можно сказать намного вкуснее. Так что👎
@@user-hk1cy7dr1g Согласна с Вами по поводу плотности теста,этот рецепт состоит ещё и из молока 100мл.Такой пирог издавна пекут в Венгрии и зачастую из вишни.Печется он просто и быстро.Это самый простой рецепт,но вкусный.
Пекла много раз по вашему рецепту, замечательный пирог!!! Благодарю !!! Процветания Вам!!!💐♥️👍🥰
Вау ! Какой классный пирог 👍 только что испекла и пишу свое впечатление ❤ спасибо 🙏
Не могу не оставить комментарий о такой вкуснятине! Огромное спасибо за то, что открыли для меня и не только для меня 😁этот рецепт! Сочный, нежный, воздушный! Однозначно в мою копилку рецептов! 💥💥💥
Это извесный во всем мире американский пирог, рецепт которого есть в ютубе.
@@user-uf2bm9jo9eНу исто, что есть, а не все про это знают, а Оля сделала свою огранку, добавила свой опыт; расцветила вариантами и поделилась с людьми, которые использовали ее личный опыт и очень благодарны ей за этот рецепт в ее исполнении.
Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог, всем моим родным и друзьям очень понравился!
Пирог вкусный, а кто обращает внимание на живот а не на пирог ему на другой канал!
Оля. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать пирог для внучат. Ваш лимонный пирог пеку по праздникам. Здоровья Вам и всей вашей семье. Анна.
Алексей, какой лимонный пирог имеете ввиду? Я нашла только лимонный кекс. Это он?
Огромная благодарность за пирог!Сомневалась, что получится из-за некачественного разрыхлителя.Но добавила на всякий случай гашёной соды немного к нему.Результат покорил!Спасибо за Ваш труд!
Спасибо вам за рецепт. Я испекла ваш пирог и он оказался очень вкусный. Всё сделала так, как вы сказали. Теперь его буду печь и когда придут гости. Для меня в нём простота в продуктах и очень быстро можно испечь такую вкусноту
Испекла по вашему рецепту очень вкусный персиковый пирог. Спасибо большое!
Восторг,а не пирог!!! Рецепт не сложный, а результат- Волшебный. Спасибо, Оленька, за рецепт. А голосом Ваш, ну просто божественный, так и притягивает слух.... 👍👍👍😋😋😋❤❤❤
Конечно , пирог прекрасный, но опасный для здоровья( сахара очень много ) для красоты нашего внешнего вида. Живот , бедра и все другое, просто станет в пять раз . Но пирог на вид - супер ! Иногда раз в год , можно!
Классный пирог,спасибо большое за рецепт! Теперь и в Израиле он пользуется успехом!!!😊🎉❤