Meu Deus vai de paraquedas mas eu não sabia se rua da repórter ou do fazedor de farinha parecia que cada um era de um planeta kk ninguém intende ninguém kkk
COMO DA TRABALHO ÉU CRECI NA ROÇA SEI COMO É, A GOMA TEM QUI DEIXAR NO SOL PARA SECA O BOM É NO FINAL DA FARINHADA , NO MEU TEMPO NO OTIMO DIA DE FARINHADA, ASSAVA PORCO GALETO BOLO E MUITO BEIJU GRANDE BEIJU COM O BAGAÇO DO COCO, SO COM O LEITE DE COCO, MUITA SAUDADES NA QUELE TENPO MEUS PAIS ERAÔ VIVOS, AGORA SO RESTA A SAUDADE.......
Eu amo farinha de mandioca. Consumo todos os dias. Substituo por arroz e macarrão. Como feito pirão com caldo de carne ou frango e acompanhado com carne ou frango e legumes: como batata doce, abóbora e cenoura.
Acompanhamento típico do açaí Normalmente, feita com a mandioca amarela Como é preparada: As raízes são colhidas e colocadas de molho na água do rio durante alguns dias, até amolecerem; Na casa-de-farinha, passa-se então a mandioca pelo "catitu", um ralador movido por motor A mandioca ralada é seca em prensas ou, mais frequentemente, em fornos finalmente, a farinha é acondicionada em recipientes fabricados com fibra vegetal, chamados “paneiros”
Rafaela Ferraz eu também tava esperando, a intenção dela era essa, mas essas pessoas são muito simples e não foram instruídos a explicar direitinho, percebi a dificuldade principiante do primeiro que nem soube explicar como tirar a tapioca❤️
eu moro no interior do PARÁ e trabalho com farinha d'água e a tapioca . vou falar des de o inicio de tudo . roçamos com terçados, machados ou motor cerras uma área de mata , deixamos cecar por um mês mais ou menos , ateamos fogo na área roçada com um ou dois dias depois de apagar o fogo comessamos a parte do plantiu pegamos os feixos de manivas que é a arvore da mandioca ,cada maniva dá para ums 20 a 30 pés de mandioca . cortamos uma por uma e com um espequi que é uma especie de espeto, furamos a terra e colocamos os pedaços das manivas dentro, duas em cada buraco ,quando a roça completa seus 6 ou 7 meses comessa a parte da capina, que é retirar os matos do meio da área das manivas, e quando a roça completa seus 9 meses em diante já esta pronta para produzir . ai vem a parte da retirada da mandioca da terra ,descasca, lava ,cervar que é a parte de trituração ,emprençar que é a parte da cecagem . a tapioca é retirada a partir do liquido que escorre da maça emprençada da mandioca ,que se chama tucupi a tapioca esta misturada com a mesma com 24 horas de tempo dentro de augum balde, a tapioca centa e ficam separado tapioca e tucupi a tapioca fica pronta pra comssumo, tipo tapioquinha tacacá ,farinha de tapioca . o tucupi tem que ser fervido por pelomenos três dias para que sai sua fortidão ,pois se comssumido puro pode até matar depois de fervido temperado é só se servir com por exemplo, junto com o tacaca pato no tucupi ,porco no tucupi etc . e isso ai
E afarinha só sai amarela dependendo da marca da mandioca, que tem as brancas e as mais amarelas , nessas fabricas eles amarelam as maças com corantes ,diferente da qui
Reporter entendeu errado e explicou errado o caldo que sai do que eles rala e a água da lavagem quando lava aquela massa e a goma que faz polvilho tapioca
eu manjo de fazer farinha dagua sei todo o processo não esses fazedor de farinha que vejo por air a farinha deles é só uma poaca branca pelo jeito nem escaldaran (cozinharan) a farinha
Desculpa a sinceridade... Mas a repórter precisa estudar um pouco sobre os temas a qual vai produzir uma entrevista....Ela não fazia idéia do que perguntar... e não soube transmitir para o espectador as etapas da produção da farinha... fez confusão e misturou tudo.
ISSO AÍ NÃO É FABRICAÇÃO DE FARINHA D'ÁGUA. FARINHA D'ÁGUA - FARINHA DE PUBA A MANDIOCA FICA DE MOLHO ATÉ FICAR MOLE. ISSO AÍ É FARINHA COMUM. FARINHA DE PUBA É UMA DELÍCIA.
Meu Deus vai de paraquedas mas eu não sabia se rua da repórter ou do fazedor de farinha parecia que cada um era de um planeta kk ninguém intende ninguém kkk
COMO DA TRABALHO ÉU CRECI NA ROÇA SEI COMO É, A GOMA TEM QUI DEIXAR NO SOL PARA SECA O BOM É NO FINAL DA FARINHADA , NO MEU TEMPO NO OTIMO DIA DE FARINHADA, ASSAVA PORCO GALETO BOLO E MUITO BEIJU GRANDE BEIJU COM O BAGAÇO DO COCO, SO COM O LEITE DE COCO, MUITA SAUDADES NA QUELE TENPO MEUS PAIS ERAÔ VIVOS, AGORA SO RESTA A SAUDADE.......
Essa farinha e' comum. Farinha d'agua tem processo diferente. Parabens pela divulgacao.
Poxa vida,no meu maranhão a gente come a farinha.já aqui no estado de São Paulo eles faz é cheirar.😂😂😂😂!
Cheirar kkk
Nem todos os paulistas kkk eu como mas muitos cheiram mesmo 😂
😂😂😂😂
Nossa que engraçado 😒😒😒😒
Eu amo farinha de mandioca. Consumo todos os dias. Substituo por arroz e macarrão. Como feito pirão com caldo de carne ou frango e acompanhado com carne ou frango e legumes: como batata doce, abóbora e cenoura.
Lembrei quando morei em manicoré com minha vó e fazíamos farinha 😄😏
MUITO BOM. SHOWWWWW
que Brisa é essa desse índio kkkkkk
Como é lindo o processo
Que farinha boa essa, farinha boa amo essa farinha
Esse vídeo foi mto engraçado,eu rir mto com os comentários de vcs...rsrsrsrs!!
Eu quase engasguei
A menina é bem lenta para entender 🤣🤣
saudades das nossas farinhas em registro sp!!
É massa,topeira!
No Tocantins é chamado de farinha de Puba
Acompanhamento típico do açaí
Normalmente, feita com a mandioca amarela
Como é preparada:
As raízes são colhidas e colocadas de molho na água do rio durante alguns dias, até amolecerem;
Na casa-de-farinha, passa-se então a mandioca pelo "catitu", um ralador movido por motor
A mandioca ralada é seca em prensas ou, mais frequentemente, em fornos
finalmente, a farinha é acondicionada em recipientes fabricados com fibra vegetal, chamados “paneiros”
Hahaaa adorei!!!
Muito top
Rapaz essa farinha da água é a mesma farinha de puba uma delícia de farinha, com um peixe ou carne assada é melhor comida do mundo
(REPORTER) Tá, mas e aí se essa mesma massa no caso de que vai fazer a goma de tapioca é essa mesma massa que usa?
muito bom
vcs sabem dizer se em fortaleza vende?
Farinha d'água nunca que é amarela, só as ruins kkkk Isso daí é qualquer farinha menos d'água.
Verdade
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Adoro farinha de puba
Legal o vídeo, mas onde mostra sobre o processo produtivo da farinha d'água?
Rafaela Ferraz eu também tava esperando, a intenção dela era essa, mas essas pessoas são muito simples e não foram instruídos a explicar direitinho, percebi a dificuldade principiante do primeiro que nem soube explicar como tirar a tapioca❤️
eu moro no interior do PARÁ e trabalho com farinha d'água e a tapioca . vou falar des de o inicio de tudo . roçamos com terçados, machados ou motor cerras uma área de mata , deixamos cecar por um mês mais ou menos , ateamos fogo na área roçada com um ou dois dias depois de apagar o fogo comessamos a parte do plantiu pegamos os feixos de manivas que é a arvore da mandioca ,cada maniva dá para ums 20 a 30 pés de mandioca . cortamos uma por uma e com um espequi que é uma especie de espeto, furamos a terra e colocamos os pedaços das manivas dentro, duas em cada buraco ,quando a roça completa seus 6 ou 7 meses comessa a parte da capina, que é retirar os matos do meio da área das manivas, e quando a roça completa seus 9 meses em diante já esta pronta para produzir . ai vem a parte da retirada da mandioca da terra ,descasca, lava ,cervar que é a parte de trituração ,emprençar que é a parte da cecagem . a tapioca é retirada a partir do liquido que escorre da maça emprençada da mandioca ,que se chama tucupi a tapioca esta misturada com a mesma com 24 horas de tempo dentro de augum balde, a tapioca centa e ficam separado tapioca e tucupi a tapioca fica pronta pra comssumo, tipo tapioquinha tacacá ,farinha de tapioca . o tucupi tem que ser fervido por pelomenos três dias para que sai sua fortidão ,pois se comssumido puro pode até matar depois de fervido temperado é só se servir com por exemplo, junto com o tacaca pato no tucupi ,porco no tucupi etc . e isso ai
E afarinha só sai amarela dependendo da marca da mandioca, que tem as brancas e as mais amarelas , nessas fabricas eles amarelam as maças com corantes ,diferente da qui
E a qui usamos um rodo para mecher a farinha no forno , não um remo . mais cada um com suas culturas né
Meu amor todinho
Façam uma correção neste título!!
Farinha d'água é outro processo.
Quantos kg de mandioca da pra fazer um saco de farinha de 50 kg?
Reporter entendeu errado e explicou errado o caldo que sai do que eles rala e a água da lavagem quando lava aquela massa e a goma que faz polvilho tapioca
No Maranhão tbm fazemos muitas farinha, MT bom✌
Porra é essa kkkk Índio ta em outra vibe
Legal direto do pi
Voce tirá água da maça por isso é chamada farinha da agua
geralmente aqui a gente torá a farinha com o rodo !!!bem diferente desse aí !!eles torá é com uma par kkk
É só no Pará que a mandioca fica de molho na água por algum dias? Eu pensei que era só no nordeste que ela era ralada, devido a escassez de água.
Suspeito que a farinha consumida nas regiões fora do norte, seja farinha de macaxeira (mandioca mansa).
Um dos maiores produtores é o Paraná.
eu manjo de fazer farinha dagua sei todo o processo não esses fazedor de farinha que vejo por air a farinha deles é só uma poaca branca pelo jeito nem escaldaran (cozinharan) a farinha
Qual o nome dessa mandioca
Mds não entendi nada do que eles falaram nessa entrevista da mulher e do índio , o cachimbo da paz aí foi brabo
Farinha d'água é outro processo...
o tio é meio tapado. kkkkk
3 horas no forno torrando 😂😂😂
Até eu que sou do sul , tô vendo que essa não é farinha d'água kkk
Quem nao entende de farinha,
nao vai ientender prrr@ nem uma dessa reportage kkkk
Não entendi caralho nenhum dessa reportagem. Da goma se faz a farinha? Prensa a farinha e vira a mandioca?
(REPORTER) Não, isso no caso da farinha, né?
😜
rsrsrs!O rapaz falava pc e não explicava quase nada...rsrsrs!!Eu rir mto
(INDIO) Não tira ela daí e joga na prensa que é pra torrar, a farinha (re) dessa massa...
Desculpa a sinceridade... Mas a repórter precisa estudar um pouco sobre os temas a qual vai produzir uma entrevista....Ela não fazia idéia do que perguntar... e não soube transmitir para o espectador as etapas da produção da farinha... fez confusão e misturou tudo.
Kkkk como vim parar aqui?! Povo confuso.
Caindo cabelo do suvaco dentro da farinha
4:26 --- 4:37.... Eita porra kkkkkkkk
não entendi nada do que ele falou, ta mais enrolado linha de pipa
Farinha dagua e diferente kkkkk
ISSO AÍ NÃO É FABRICAÇÃO DE FARINHA D'ÁGUA. FARINHA D'ÁGUA - FARINHA DE PUBA A MANDIOCA FICA DE MOLHO ATÉ FICAR MOLE. ISSO AÍ É FARINHA COMUM. FARINHA DE PUBA É UMA DELÍCIA.
A materia e boa mas a reporter...
Ora porra deixa o cara fazer como Eli quiser massa e Deli mandioca Deli mulheres deli e pronto.
acabe com isso faz mau p ventre
Que droga de vídeo, é desinformação geral.
Prática nota 10. Teoria nota 0 😂
kkkkkkkkk verdade