BÛCHE VANILLE FRAMBOISE + ASTUCE MOULE INSERT FAIT SOIT-MÊME
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- čas přidán 25. 08. 2024
- Coucou. Aujourd’hui je vous propose une bûche vanille, avec insert framboise, sur un biscuit madeleine ! Une recette hyper légère, très gourmande, et très facile à réaliser.
Ingrédients : ( pour une bûche d’environ 26 cm)
Pour la bavaroise à la vanille :
250G de lait
90G de jaune d'oeufs
250G de crème liquide (30% de mG)
6G de gélatine
60g de sucre
vanille
Insert framboise :
250G de framboise
60G de sucre
4,5G de gélatine
20G d'eau
Biscuit madeleine :
2 oeufs
50G de sucre en poudre
50G de sucre glace
100G de farine
30G de lait
4G de levure chimique
80G de beurre fondu
Recette bûche 3 chocolats : • RECETTE BÛCHE AUX 3 CH...
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#bûche #recette #noël - Zábava
Je suis très contente d'avoir trouvé cette recette; cela change des bûches au chocolat. Tout le monde a apprécié. Merci pour le partage.
Par contre, j'ai fait cuire le gâteau sur une plaque à génoise; les proportions étaient très généreuses; je pense qu'il est possible de diviser les quantités par 2.
Je recommande aussi de mettre un fond de mousse dans le moule et de laisser prendre au congélo 10 minutes avant de poser l'insert car mon insert a coulé directement au fond du moule dès que je l'ai posé sur la mousse.
Merci pour vos astuces ( pour l' insert ) achat évité . Appétissante cette bûche.
Bonne fête noël à tous
Bonjour Marion,
Merci pour cette recette dont les explications sont très claires. Bûche réalisée et partagée. Très appréciée de tous. Délicieuse et légère. Je testerai celle à la mangue.
Merci encore.
Bonnes fêtes de fin d'année😘
Coucou, super recette facile à fabriquer et pour une fois par rapport à d'autres les proportions sont parfaites . par contre moi j'ai fait un biscuit dacquoise pour le socle. l'astuce du moule à insert super.
Bonjour Marion,
Merci pour cette recette simple et délicieuse. Nous avons mangé cette bûche avec mes tantes de 89 et 90 ans, elles l'ont bien apprécié.
Bonne fin d'année à vous.
Amicalement, Laurence.
tres bien explique de plus votre voix est calme et apaisante
Coucou magnifique présentation hum miam bravo merci pour le partage très intéressant
Coucou merci beaucoup 😊
Merci Marion pour l'astuce du moule à insert. Votre bûche est parfaite. 👍👍
Merci beaucoup et avec plaisir. 😊
Recette succulent j'adore merci m'a belle m'ai on a pas de framboise on Algérie je peux le remplacer par les fraises délicieuse bûche j'adore👍👍👍🌲
Merci beaucoup. 😊
Non c’est déconseillé les fraises. Car sa rejette de l’eau.
Salut vous pouvez la remplacer par des pêches 🍑 au sirop ou abricots même avec les oranges bien sûr il faut mettre la gélatine bonne continuation 🌹♥️🌹🇩🇿💯💯💚🤍♥️👍 gros bisous à ts les algériens ♥️♥️♥️♥️♥️♥️😍😘🥰
Bien sûr qu'il y a des framboises en Algérie
Ya de tout en algerie ma belle marche' closele alger vous allez trouver votre bon heur
Super bien expliqué pas trop difficile, il me reste a acheter un moule à insert
Merci beaucoup 😊
@@lemondedemarion9178
J'ai trouvé le moule matelassé avec insert, deuxième bûche que je fais selon votre recette qui est super bien expliquée, pour la 2ème j'ai quand même rajouté à la crème fraiche à battre un paquet de sucre vanillé, j'attends de goûter cette 2ème, encore un grand merci d'avoir publié cette recette car si on la suit pas à pas elle est inratable
Merci pour l'astuce du moule à insert
Vue complète, tu es la meilleure ma belle👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽💖
Merci 😊
Super astuce le moule insert avec le sopalin ! Merci :)
20 sur 20 que dire vous une vraie professionnelle
Merci 😊😊
*like 78 💞 bonjour Ma douce Marion, miam miam 😆 voilà c'est ma préférée celle ci, et les framboises c'est pas calorique, tu une une Top chef Marion félicitations 🌹 bon dimanche ensoleillé dans ton ❤️*
Voilà Une vidéo où je comprends bien et bien expliqué merci beaucoup pour la recette 🤗
Merci beaucoup 😊
@@lemondedemarion9178 bonjour on peut remplacé le biscuits Madeleine par une génoise
Bonjour. Oui bien sûr
Celle la aussi magnifique 😍 je vais t'appeler madame bûche c'est pas possible 😱
Hahahha merci ma belle 😂😍
c'est marrant de voir votre recette parce qu'il y a 3 ans j'ai déjà eu l'idée de l'insert avec rouleau de
sopalin, la différence est que j'avais mis papier alu
Bonjour,
Waohhhhh....... très très belle découverte ultra matinale 🤗👍.
Je suis devenue très '''acro''' depuis que j'ai découvert la pâtisserie(novice). Pour alors dès l'aube je cherche des r7🤣😋😋🥧🎂🍰.....bref....tout cela pour vous dire que je suis tombée sur votre chaîne par le pur des hasards et j'en suis plus que ravie, c'est ce type de vidéo que j'aime beaucoup visionner, c'est très très bien expliquée, dans la simplicité, la qualité du travail est au rendez👍👍 et surtout vous allez droit au but sans chichi ni de Chacha🤣🤣....et toutes vos réalisations m'ont l'air agréablement délicieuses.
Votre bûche en particulier, a attiré ma curiosité, je garderai la r7 pour les semaines à venir fort sûr.
Continuez ainsi et surtout rester dans la simplicité 🤗.
Merci pour cette belle découverte.
Je vous souhaite un bon dimanche.
Bonsoir
Testé et approuvé trop bonne 😊
Encore merci pour la recette
Coucou la recette est parfaite rien a dire , vrai régal merci pour le partage 😋😋👍🏼
Cest magnifique bravo madame algerie jadore vos recettes ❤❤❤
Cc Marion hum un délice cette buche j essayzrai bien mais je suis vraiment pas douée en cuisine
Mais j adore elle à l air succulente❤🧡💛💚💙💙💜💙💚❤❤🧡💛💛💙💙💜💙💙💚🧡🧡💛💛💚💙💙💚💛💛💚💋👍 un like et un kissc isa kiss prends soin de toi isa
Je ferais cette bûche pour Noël
BRAVO
bravo pour ton travail, une vraie bûche plaisir, parfait pour les fêtes🤩🤩🤩🤩
Merci beaucoup 😊
Très belle buche de noël, bravo j'adore😋👍🏼❤💛💙🧡💙
Merci 😊
Magnifique good job bravo 👏👏👏
Merci 😊
Merci beaucoup pour votre partage j'aime ❤️♥️💯💯💯👍
Bonjour, merci pour l'astuce du moule à insert je vais la tester ainsi que ta recette, j'en profite pour m'abonner à ta chaine.
Bonjour. Merci beaucoup 😊
Très belle bûche, elle donne envie! À tester!
Merci beaucoup 😊
Bj très très jolie jdore sa donne faim bonne continuation
Merci beaucoup 😊
Bravo pour l'astuce, pas tout le monde a un moule spécial insert
Bravo une recette tres gourmande et facile a realiser
Coucou superbe recette savoureuse merci pour le partage 🙏👌💐
Excellent wee-kend
Miam miam j'adore 🤤😋😋😋♥️ merci pour la rceette
Merci 😊
Bravo merveilleuse bûche, tellement parfaite et excellente .es ce que le démoulage du tapis n'arrache pas la crème à effet matelassé ?j'adore votre réalisation merci pour vos précieux conseils et astuces (insert dans le rouleau de sopalin 👍) bonnes fêtes de fin d'année à vous et vos proches
Magnifique ça sera ma bûche cette année merci
Wawww c'est vraiment appétissant bravo chef
Merci beaucoup 😊
Miam 😋 tous ce que j'aime bravo 👍
Merci 😊
on aura du choix ! merci + 1 like
bonjour , est t- il possible de congeler ? merci :)
Like 7
Très belle buche je vous félicite 😊😊
Merci 😊
Bonsoir merci pour cette recette je vais la tester mais avec de la purée de framboise car je ne trouve pas de framboise chez nous malheureusement.Merci encore et bonne soirée
Wawou magnifique gâteau
Merci 😊
Un beau bûcher Noël arrive à grand pat merci pour la recette
Bonjour très élégante votre bûche 😘
Entre autre ou trouvé t on votre feuille matelassé svp?
Je pense la réalisé pour Noël 🌲
Merci de me répondre
Bravo pour votre insert fabrication maison très bonne astuce 👍😊💞
bonjour , merci pour cette recette, elle est super.
Je l'ai testé, c'était un régal, elle a vraiment fait son effet à l'arrivée sur la table et pour les papilles ! Merci beaucoup pour ce partage
Super ! Merci beaucoup pour votre retour. 😊
Waw... cette bûche est magnifique !! J’adore 😍
Trés belle buche pour les fêtes
oh là là! Quelle tuerie !!!!!!!!!!
Super recette
Bravo elle est juste magnifique
Genial et super astuce
Une magnifique bûche j'adore
Coucou oulala qu'es ce que j'ai fait pour mériter sa!! 🤣tu va me faire craquer 🥳 mes kilos 🤪 !! Que des merveilles sur tes vidéos continue comme sa 👍
Tres bonne recette très bonne presentation gd lk & subscribed keep connecting
Très bonne bûche merci ma chère amie pour le partage 🌹👍
Merci pour la recette mais la crème bavaroise je pense qui était avec du lait?
Bonjour j adore le fromboise une meilleure chine
Super recette elle a l’air délicieuse 😋
Like 192 👍très joli travail bravo 👏
Tres jolie bûche bravo
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه
Bravo 👌👌 manifique
Bonjour.
Est il possible de remplacer les framboises par des fraises surgelés ?
Merci
Super la recette merci. C est possible de faire la crème et l insert la veille et faire le montage de la bûche le lendemain ? Merci d avance 😊
wow !like ! elle est belle ta buche !
Bonjour, je sais que ça fait longtemps que vous avez publié cette recette mais je viens de tomber dessus et j aimerais la faire pour les fêtes, juste une question, le lait est demi écrémé ou entier ? Merci et bonnes fêtes
Bonjour. J'ai utilisé du lait demi écrémé. 😊
Bonjour je vais faire votre bûche pour Noël j'ai déjà fait l'insert de framboise que j'ai mis au congel combien de temps avant Noël je peux faire la buche merci pour votre réponse
Bonjour. Vous pouvez la faire dès maintenant et la laisser au congèle. 😊
Bonjour Petite question les décoration il faut attendre que la bûche est décongeler merci d'avance .Bon réveillon tout mes vœux pour l'année 2021
Bonjour.
Oui j’ai attendu que la bûche soi décongeler.
Merci beaucoup 😊
Bon réveillon à vous également.
J'aime beaucoup bravo 😋❤
Bonjour Marion, à la recherche de bûche facile à réaliser je suis tombée sur votre site par hasard et cette recette en particulier . Explications super claires et votre calme est agréable. Etant chargée des bûches pour Noël et maison bien sûr, cette recette à l'air simple . Peut on la faire avec d’autres fruits ? Comment faire l’insert avec une purée de fruits svp? Merci beaucoup pour votre réponse.
Bonjour. Merci beaucoup pour votre commentaire.
Oui vous pouvez changer de fruit. Les quantité pour l'insert reste le même.
Comme vous pouvez le voir j'ai fait une autre vidéo de bûche coco mangue. Et j'ai utilisé les mêmes proportion pour l'insert mangue. 😊
@@lemondedemarion9178, merci beaucoup pour votre réponse. Je vais la faire avec de la purée de fruits à la passion . Bel après-midi.
Bonjour combien de temps puis je la faire avant svp ? Est ce qu elle se congele même après avoir mis le glaçage ? Merci por cette belle recette
Bonjour. Dans la recette je n’ai pas fait de glaçage.
Elle se congèle très bien 2 semaines.
Mai se conserve 2 jours au réfrigérateur.
Bonjour Marion merci pour cette recette qui a l’air assez simple mais super bonne👍 Je voulais te demander, est ce que l’ont peut remplacer le moule a bûche par quelque chose d’autre ?? Sinon superbe video 👌🏼
Bonjour. Merci ☺
Oui bien sur avec par exemple une boîte de chips type pringles que vous découper au dessus.
Ou encore avec un moule à cake si tu veux
Pour Noel je l'ai faite elle etait super bonne mais invitée se sont regalé .bonne fete du nouvelle an 😘
👍👍👍
On peut la faire combien temps avant le jour j?
Au top la recette ❤️
Merci 😊
La bûche peut se congeler 15 jours.
Et elle se conserve 2 jours au frigo.
Bonjour
Je voulais savoir si on pouvait remplacé la crème liquide par de la crème fleurette.merci
Wawww j'adore bravooo ma belle 😍😍❤️
Avez vous une astuce si on n'a pas de moule a bûche ? 🤔 Merci d'avance
Coucou. Vous pouvez par exemple le faire avec une boîte de chips type pringles que vous découper par dessus.
Encore une belle bûche ! bravo à vous ♥️♥️♥️
Miam miam 😊😊😋
bravooo un delice🤩
Salut tes bûches son superbe 🥰😍😋😋 du coup j'essaie d'en faire une lol mais la chantilly c'est mon fort j'ai vraiment tout essayer et je n'y arrive pas même avec mon robot c'est dingue je l'ai mis au congélateur fait etc ce qu'on m'a dit mot pour mot mis mon batteur aussi au congel fait monter progressivement la chantilly mais non elle veux rien savoir soit sa tombe ou soit sa se transforme du coup mon homme et aller chercher de la chantilly déjà prête sa passe??? Lol je faire comme sa car j'ai pas d'autre solution lol
Salut Naomi. Tout d'abord il faut de la crème liquide à 30% de matière grasse, bien froide. (Mettre le bol au frigo est encore mieux). Et battre jusqu'à que la crème soit un peu onctueuse. Si vous continuez à battre, ça deviendra du beurre.
Si ça ne marche toujours pas, essayez de changer la marque de votre crème liquide.
Est-ce qu'on peut ajouter du chocolat blanc dans la bavaroise vanille ?
Oui
Bravo 👈👍
Hello ma belle j'adore c'est magnifique ❣️
Bravo ma belle 🥰
bonjour Marion, pour gagner du temps, peut on la faire à l'avance et la congeler, si oui combien de temps faut-il la sortir du congélateur. super tes recettes.
Bonjour. Merci beaucoup 😊
Oui vous pouvez la congeler au moins 15 jours.
On la sort du congélateur au moins 5h avant dégustation.
merci, cela va beaucoup m'avancer.@@lemondedemarion9178
Bonsoir Marion, merci pour vos recettes!
Est il possible de la sortir peu de temps avant la dégustation? Pour avoir une bûche qui ressemble plus à de la glace? Merci beaucoup pour votre retour
Bonjour, ma bavaroise est trop liquide comme faire ? J’ai tout fait comme la vidéo..
Bonjour par quoi remplacer le Tapis matlasser svp merci ?
Je n'ai pas de pulpe de fruit peut-on faire l'insert avec un bon de de mangue bio??
Bonjour, une magnifique recette qui me donne trop envie ;o)) bravo pour ce partage ;o)) like 348 + abonnement ;o)) à bientôt j'espère.
Top 👏🏻👏🏻👏🏻
Merci je viens de m abonner. Ou puis je trouver la plaque décoration de la couverture? Merci
Bonjour Marion, peut-on faire l’insert avec des framboises surgelées et doit-on les dégeler auparavant ? Merci d’avance, bien cordialement
Bonjour. Oui vous pouvez. Non pas besoin de les dégeler.
@@lemondedemarion9178
Merci Marion, elle m'a été demandée par ma fille qui fête son anniversaire le 24/12, je vais la tenter avec votre astuce pour l'insert et avec de la pâte à la pistache dans la génoise... résultat dans quelques jours 😊😊😊
Ça y est elle dégèle tranquillou au frigo ! Suis trop fière pour ma 1ère, comment vous transmettre des photos sur le groupe FB ?
Passez de bonnes fêtes 🥳 🥳 🥳
Bonjour se sera un pouce bleu et je n abonne
Bonjour merci beaucoup 😊
Elle est magnifique une question combien fais 90 g d'oeufs svp merci?
Environ 3 oeufs
Bonsoir Marion !
Super cette bûche, je pense que j’ai ce qu’il faut pour la faire d’ici vendredi
Pouvez-vous me dire combien de jaune d’œuf pour obtenir 90 g?
6 g de gélatine égale à combien de feuilles, 4, 5 également ?
Merci d’avance !
bonjour 4 oeufs et 5 feuilles de gèlatine