ПХАЛИ - Грузинская очень Вкусная и Полезная Закуска! Три в одном!
Vložit
- čas přidán 7. 02. 2023
- Обезательное блюдо на грузинском застолье!
Готовится легко быстро и просто!
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы ;
Шпинат - 500 грамм (Ошпаренный)
Свекла - 500 грамм (Варёная)
Капуста - 500 грамм (Ошпаренная)
Грецкий орех - 300 грамм
Кинза - 30 грамм
Чеснок - 3 зубчика среднего размера
Лук - 2 головки среднего размера
Гранат - 30 грамм
Красный молотый перец - 1/2 чайной ложки
Кориандер (молотая кинза) - 1/2 чайной ложки
Уцхо Сунели (Пажитник голубой) - 1 чайная ложка
Уксус - 1/2 чайной ложки
Соль - по 1/2 чайной ложки для шпината, свеклы и капусты
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Р Е Ц Е П Т 3-х ПХАЛИ Из Шпината - Свеклы и Капусты
!!! Капусту и Шпинат нужно предварительно ошпарить а Свеклу сварить !!!
1. Шпинат кладём в кастрюлю с кипячённой водой. Вода не более 300 мл. и ошпариваем его в течении 2-3 минут. Затем перекладываем в друшлаг и после того как шпинат остынет хорошенько его выжимаем. Далее выжатый шпинат пропускаем через мясорубку в миску.
2. Ошпаренную капусту измельчаем, выжимаем и также пропускаем через мясорубку в другую посуду. Тоже самое делаем с вареной свеклой также в отдельную посуду.
Таким образом у нас получились 3 небольшие салатницы; одна со шпинатом - вторая со свеклой и третья с капустой. После этого посыпаем каждую из них пол ложкой соли.
3. Далее 300 грамм грецкого ореха пропускаем через мясорубку в миску. К нему добавляем также проведённые через мясорубку кинзу, лук и чеснок. Далее посыпаем нашими специями;
Красным молотым перецем - 1/2 чайной ложки
Кориандером (молотая кинза) - 1/2 чайной ложки
Уцхо Сунели (Пажитник голубой) - 1 чайняя ложка
Также добавляем пол ст. ложки соли и пол ст. ложки уксуса
И всё это тщательно перемешиваем.
Затем полученную массу из грецкого ореха, лука, чеснока и кинзы распределяем на 3 салатницы со шпинатом, свеклой и капустой.
После этого также тщательно перемешиваем каждую из полученных масс и сжимаем.
ПХАЛИ Готов.
Далее берём его на ладонь. Придаём ему круглую форму и сжимаем как снежок 😊
В серединке делаем углубление в которое кладём зёрна граната.
Готовьте себе и своим родным и ешьте на здоровье!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊
#пхали
#грузинскаякухня
#рецептпхали
Какая красивая женщина. Приятно смотреть и слушать. Спокойствие и достоинство. Спасибо, обязательно сделаю пхали.
Спасибо Вам большое 😊 очень приятно это слышать❤️
Лайк и подписка. Обожаю грузинскую кухню ❤❤❤❤В прошлом году отдыхали в Армении ❤и в Грузии ❤, прекрасные люди там живут ❤. Всем здоровья и мира и привет из Красноярска ❤
Приветствую Вас на моем канале 🙂 Спасибо большое 👍
И Вас даже никто не выгнал и не оскорбил? Они же русских ненавидят, чего Вы деньги туда возите.
@@allak.3921 не несите пожалуйста чушь. Мы то-же так думали, а когда съездили в Грузию, у нас поменялось к ним отношение в лучшую сторону. Все с кем мы там общались, прекрасно к нам отнеслись. А плохих людей, предостаточно и у нас в России и по всему миру....
Люди живите дружно ведь жизнь одна ,любите и уважайте друг друга и всё к вам вернётся обратно 🌷🌺❤️🙏🙏🙏
@@allak.3921чтоб свою желчь не вылить, не смогла?
Уважаемая Стелла! Второй раз смотрю и не могу удержаться от комментария: Вы лучше всех! Просто , коротко, ничего не забыто, благожелательная манера, аристократизм и очарование настоящей грузинский Женщины! Мира и радости Вашему дому и всем родным! С благодарностью, Yelena, CA, USA
Здравствуйте дорогая Елена. Огромное Вам спасибо за Ваши тёплые и добрые слова. Вам и всем кто греет Ваше Сердце желаю всех Благ и всего наилучшего 🙏
Знаете, а выдатый сок из шпината и саёкоы можно также использовать. Например добавить в тесто на хенкали и тоже будет красиво ,да и полезно. Я так делала цветные манты. Всем очень понравилось.
Обожаю грузинскую кухню❤ сам с Кавказа и много где по стране поколесил.. но грузинская одна из самых вкусных..
Прекрасная Стелла и прекрасная грузинская кухня!❤👌
Спасибо большое 😊
Стелла, Вы не только красавица, Вы- обладательница доброго сердца, с любовью делящаяся с нами секретами и разнообразием изысканной грузинской кухни.
Как здорово, что Вы всё ещё умеете хорошо говорить по-русски! Жду с нетерпением Ваших новых видео.👍🌺💐
Спасибо большое за тёплые слова 🥰🌹
Я обожаю все ,что связано с Грузией,прекрасная страна❤❤❤
❤❤❤Моя Любимая Грузия хочу жить Зугдиди Алматы
🤝🤝👍
Стелла, нахожусь под воздействием Вашего обаяния, вкуса и доброжелательности. Этого блюда не знала. Обязательно попробую. Благодарю Вас. Здоровья, Любви, Творчества и Мира!
Наткнулась случайно на ваш канал! Какая приятная женщина и голос завораживает))) Шум вашей плиты - это ерунда! Потрясающий рецепт. Завтра попробую! Удачи вам во всем!
Огромное Вам спасибо 😊♥️
Родилась и выросла в Грузии ! Обожаю этот народ ❤. Достоинство и аристократизм так и веет 🎉
Прелесть!" Как я всё это богатство люблю и уважаю! "
Грузинская кухня это что то 💓💓💓🍷🍷🍷
Спасибо большое за рецепт! Вы умница! Всё очень наглядно, чётко и понятно! Буду готовить именно так! Грузинская кухня одна из лучших в мире!
Вам спасибо за тёплые слова! Очень приятно 😊
Я люблю грузинскую кухню. Она острая. Остренькое раньше любила, теперь состарилась и уже изменился вкус. Здоровья вам. И желаю побольше подписчиков. Какая труженица, искусница
Спасибо Вам огромное ❣️
А мне ничего не мешает !
Очень приятная хозяйка ❤
Так понятно рассказывает , показывает ❤
Спасибо вам за рецепт вкусной закуски ❤❤❤❤
Спасибо большое 🙂 ❤️
Спасибо вам огромное,люблю все грузинские блюда, вкусно, полезно, а самое главное все из доступных продуктов.
Стелла,вы молодец,рецепты грузинской национальной кухни это классный и всегда выигрышный вариант! Всегда мечтала побывать в Грузии и покушать божественную еду! Спасибо Хозяйке!
Наталия, и не пожалеете на счет кухни, но сейчас так трудно у нас, беженцев много, продукти тоже подаражали, но вы помните, настояший,безполитики грузини вас русских уважают, но такие тоже живут у нас козлы, которие не панимают, что прастой народ не хочет войны😕😕😕😕😕
Спасибо большое 🙂
спасибо здоровья вам
❤❤❤❤❤❤❤
Какая приятная и красивая девушка, глядя на неё хочется приготовить все блюда! Так приятно и вкусно рассказывает!🎉
Спасибо большое 😊
предпочитаю незнакомую женщину с местной кулинарной программой, чем миллионные блогеры. лайк и подписка! кстати, просмотрела ваш канал,великолепно!
Приветствую Вас и благодарю от всего сердца 🥰
Вы такая крассивая,умелая обязательно приготовлю.Спасибо❤
Спасибо большое ❤️
спасибо что поделились! пробовал как то в кафе пхали и я влюбился в это блюдо!
Очень понравились пхали, попробовала в прошлом году в Питере...с сырной нарезкой и гранатовым вином...это супер
Как удивительно увидеть этот рецепт, которым сам питаюсь, вот уже более чем свыше десяти лет. Компоненты лишь не отвариваю. Я сыроед. Благодаря Вам теперь и мне стало известно о Пхали. Какое интересное название!
Здравствуйте, случайно нашла ваш канал, мне всё понравилось, я из Еревана, обожаю грузинскую кухню шкмерули, чашушули, солянку, чихиртму, делаю пхали из капусты, теперь и попробую из шпината, думаю тоже будет вкусно, спасибо за рецепт ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Это самое полюбимое мной блюдо Которое я ела в Кутаиси 🤤
Какая умница? Не затягивала, все быстро, просто и понятно ! Просто получила удовольствие от просмотра! Благодарю, подписалась на Вашу программу!
Огромное спасибо Вам очень приятно 🥰
Приятно смотреть. Аккуратно красиво
Как же это вкусно, обожаю пхали ❤
Спасибо за рецепт ! Как же давно я искала эти рецепты ❤
Обязательно приготовлю! Тем более, что у нас в Израиле удалось добыть все грузинские специи. Спасибо, Стелла!
Отлично очень рада и приятно. Мира Вам и Вашему дому 😊
О. Так люблю грузинскую кухню, хотя сама удмуртка. Наконец то научусь сама готовить!
Несомненно и всё у Вас хорошо получится 😊
Два раза сидела за настоящим богатым грузинским столом
Божественно! ( кстати, совсем не остро, а насыщенно ароматами)
СпасиБо!
Вам большое спасибо Ольга Борисовна 🥰
Красивое,праздничное блюдо.Мои гости всегда знают,что пхали будет обязательно!🤗А мне шум совсем не мешает,просто смотрю на Ваши ловкие руки 👍
Анжела всегда очень приятно читать ваши комментарии 🤗
Как здорово 👍👍👍А как вкусно... 😋😋😋Спасибо вам огромное за чудесный рецепт. ❤❤❤
Спасибо Вам большое 😊❤️🌹
Это очень вкусно, особенно,, когда орези со специями протирают черещ каменные жернова. Люьые овоши под такис срусом будут хороши
Чистота и красота и вкуснота 😍 спасибо Стелла 💐🌞🇧🇪
Как аппетитно у меня текли слюнки побежала готовить по вашему рецепту моим сыновьям😊 Стелла вам огромная благодарность за ваш труд и Золотые ручки❤
Спасибо 🙏💞
Здравствуйте. Понравился ваш канал за чистоту, уют и доступные рецепты. Раньше думала, что грузинская кухня сложная, с большим количеством ингредиентов, а оказалось - очень даже доступно. Спасибо. С удовольствием подписалась. Успехов каналу. 💐 СПб.
Какая вы прелесть.Спасибо за пхали я сейчас готовлю у меня хмели сунели другого нет надеюсь можно добавить. Из Казахстана привет сестра. В голодные годы у нәс жила семья чеченцеа, в знак уважения и по привычке всегда готовлю кавказскую еду.
Спасибо вам большое ❣️
спасибо за рецепты грузинской кухни 💯👍🏻👍🏻😍
Здравствуйте Стелла очень приятно вас смотреть вы очень хорошо готовите и приятно никаких лишних разговоров четко и ясно спасибо.
Спасибо за тёплые слова 🥰
Спасибо дорогая ❤
Я родилась в Тбилиси
Очень рада , вашему каналу 🤗🤗🤗
Рада вас приветствовать на моём канале 😊🇬🇪❤️
Sieht sehr schön aus, schmeckt bestimmt auch sehr gut. Vielen Dank für Ihre Arbeit. Sie sind eine sehr sympathische Frau. Liebe Grüße aus Deutschland.
Vielen Herzlichen Dank für Ihren liebevollen Kommentar, ich bin froh, dass es Ihnen gefallen hat. Danke! ❤️
Стелла спасибо вам огромное за то что вы делитесь с нами вашими прекрасными рецептами! Спасибо за ваш труд!
Спасибо за тёплые слова❣️
Спасибо большое! За рецепт 🎉❤ успеха вам и процветания вашему каналу!!!🌹🌷🌸😇🕊🌿😇❤️👍
Спасибо за тёплые слова ❣️🥰🌹
Не знала, что это такое спасибо
Обожаю пхали . Я сама из Грузии❤❤❤
🇬🇪❤️
Очень нравится все грузинское. Привет из Хорезма.
Кожицу свеклы лучше соскребать ножом, но не чистить, как картошку. Мне шум совсем не мешает. Наоборот, естественно и по домашнему. Капуста прям неожиданно в грузинской кухне. А Вы очень красивая🙂.
Спасибо большое ❤️
Спасибо большое. Очень красиво. Обязательно сделаю.
Спасибо. С удовольствием посмотрела.
Замечательно! Стелла, Вы совершенно очаровательны, а подача материала - проста и лаконична. Дальнейшихуспехов Вам и радости в Новом году! Елена
Спасибо Вам огромное ❣️
Никогда такое не ела ,надо попробовать
Благодарю Вас! Всё замечательно.
Обожаю грузинскую кухню.Подписка однозначно. Санкт-Петербург.
Спасибо очень приятно 😊
უსაყვარლესი ხართ, დიდი მადლობა ❤
უღრმესი მადლობა 🙂❤️
Спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо за рецепт !😍
Спасибо! Так просто - и все из моих любимых овощей.☘️
Рада что Вам понравилось и очень приятно спасибо 😊
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую)
Спасибо , приготовлю ❤
Спасибо Вам!!!!!!
Круто!
Супер спасибо
Супер блюдо🎉🎉🎉🎉
Большое спасибо!
Спасибо! Обязательно приготовлю. Несложно и, надеюсь, вкусно.🎉
Спасибо. Это очень вкусно и, оказывается, не так сложно.
спасибо за чудесный рецепт, очень вкусно получилось
как легко и как красиво вы готовите 😍💕👍🏻с любовью и хорошим настроением❣🥰
Классная грузинская еда.
Очень очень апетитно
Какая красота😊
Как они эстетично выглядят, а на вкус наверное вообще 🔥, спасибо за рецепты
Смотрю первый раз, лайк подписка. ❤
Благодарю Вас 🥰
Спасибо за рецепт приготовила по вашему оч
Wow!Какое необычное блюдо.
Поздравляю более 3000 подписчиков уже!🤗🙏
Очень рада за вас, все как всегда на высшем уровне!🥰
Спасибо большое 🥰
Люблю Пхали , ещё вкусно из зелёной фасоли , можно из замороженной фасоли делать Пхали. Диди мадлоба ))) за вкус детства )
Отличный рецепт, всё просто и красиво. Спасибо большое, Стелла! С удовольствием подписалась на ваш канал!)
Спасибо Вам большое за поддержку 💞
Спасибо за замечательный рецепт, Стелла!❤
Спасибо Вам 😊
Спасибо все супер
Спасибо большое ❤️
Спасибо большое, Стелла! Это необыкновенная вкуснятина!
Вам огромное спасибо за поддержку! 🙂
Какая Вы красавица! Ещё не начала слушать рецепт, сразу подписалась и поставила "лайк". Очень люблю грузинскую кухню и песни. Желаю процветания Вашему каналу. 🌹😊
Очень приятно! Огромное Вам спасибо от всего сердца ❤️
Со свеклой и шпинатом точно попробую!
🍎Прекрасное блюдо! Спасибо Вам большое!
Спасибо большое ❤️
ВКУСНО!!! ПОЛЕЗНО!!!
БЛАГОДАРЮ!!!
Спасибо большое 🙂
Супер!❤️❤️❤️
მადლობა 🥰😘
Очень люблю Вашу кухню
Всю жизнь это готовлю,и все равно смотрю с удовольствием,спасибо большое,дорогая,удачи вам!!!
Спасибо большое❣️
Люблю грузинскую кухню❤буквально вчера мы ели пхали в ресторане МАРАНИ в Баку. А также хинкали😋
Спасибо Вам Сара очень приятно и привет Вам в Баку 🥰
Благодарю ❤вас за рецепт .
Спасибо большое ❤️
Полезная закуска! Спасибо большое!
Спасибо большое ❤️
Спасибо за рецепт, приготовлю🙏
Рада что Вам нравится 🥰
Спасибо, дорогая! За прекрасное кулинарное путешествие.
Рада что Вам понравилось. Спасибо большое 😊
Спасибо
Большое спасибо !!! Попробовала сделала , очень вкусное , буду делать чаще ! С Уважением из Казахстана !🙂👍👌🤝❤
Огромное спасибо очень приятно было прочитать Ваш комментарий и очень рада что Вам понравилось.
Всех Вам и всему Казахстану благ! 👍❤️😊
Только подписалась на ваш канал,спасибо вам за ваш труд ,буду пробовать готовить.
Спасибо большое ❣️
Как просто и вкусно
😊🙏