【おうち居酒屋】ごはんもビールもすすむ4品！みんな笑顔の万能料理
Vložit
- čas přidán 22. 11. 2022
- こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、おつまみにもご飯のおかずにもなる料理を4品作って夕食を楽しみました。
夫はお酒、私は食後に試験勉強したくてご飯。途中で飲みたくなるかな？って思ったけどご飯も美味しすぎてそのままごちそうさまでした♪
【メニュー】
ごぼうサラダ（00:38）
小松菜のふりかけ（02:56）
巾着たまごの甘辛焼き（05:23）
カレー醤油てりやきチキン（08:36）
次回のおうち居酒屋（冬の味）
• 【おうち居酒屋】冬野菜で4品！大根、白菜、ご...
前回のおうち居酒屋（うま辛鍋）
• 【おうち居酒屋】シンプルにつくる火鍋🔥辛いけ...
【レシピメモ】
■ごぼうサラダ
ごぼう 1/2本
人参 1/2本
(A)マヨネーズ 大さじ3
(A)すりごま 大さじ3
(A)醤油 大さじ1/2
(A)酢 小さじ1
(A)砂糖 小さじ1
①ごぼうは包丁の背で皮をむく、人参は皮付きのまま、共に斜め切りにしてから細切りにする
②熱湯で人参を１分茹でザルにあげる、続いてごぼうを2分茹でザルにあげる
③ボウルに(A)を混ぜ合わせ、ごぼうと人参をくわえて和える（水気が多い場合はペーパーなどでふきとる）
■小松菜のふりかけ
小松菜 1束（約150g）
ちりめんじゃこ 大さじ3
ごま油 1/2
(A)醤油 小さじ2/3
(A)削り節 2g（個包装タイプの半分ぐらい）
(A)白ごま 小さじ2〜どっさり
①小松菜は茎も葉も1cm幅に切る
②フライパンにごま油をひき中火で茎→じゃこ→葉→(A)の順に加える。つど30秒ほど炒める
※気持ち薄味なので物足りない場合は醤油を足してください
■巾着たまごの甘辛焼き
卵 4個
油揚げ 2枚
サラダ油 小さじ1
水 大さじ3
(A)みりん 大さじ2
(A)醤油 大さじ1.5
(A)酒 大さじ1
(A)砂糖 小さじ2
①油揚げはペーパーなどで押さえ余分な油をとり半分に切る
②半分に切った油揚げを開き卵を1個ずつ割り入れ、上部をつまようじで糸を縫うようにとめる
③フライパンに油をひき弱めの中火で両面に軽く焼き色をつける
④水を加えフタをし2分蒸し焼きにする
⑤混ぜ合わせた(A)をくわえ中火で煮汁が1/3ぐらいになるまで煮からめる
※④の蒸し焼きは動画では3分でしたが、2分ぐらいが半熟に近くておすすめです
■カレー醤油てりやきチキン
鶏もも肉 2枚（400g）
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1/2
(A)醤油 大さじ2
(A)酒 大さじ2
(A)みりん 小さじ2
(A)砂糖 小さじ2
(A)カレー粉 小さじ1
①鶏もも肉は余分な脂をとり厚みが平になるよう開き、薄く薄力粉をまぶす
②フライパンに油をひき、強めの中火で皮がこんがりするまで焼く
③お肉を裏返したら火を弱めの中火にしフタをし4分蒸し焼き
④余分な脂をペーパーなどでふきとる
⑤混ぜ合わせた(A)をくわえ照りが出るまで煮からめる（1分30秒ぐらいがおすすめ）
※煮すぎてタレがどろどろになると塩っぱいです。煮すぎた場合はタレはお肉にかけないほうが美味しくいただけます
【キッチン道具と食器 紹介動画】
• 【おうち居酒屋】愛用キッチン道具を紹介しなが...
【楽天ROOM】
room.rakuten.co.jp/room_c5325...
合格したら、皆で乾杯しましょう。試験勉強頑張れー✊‼️
本日も美味しそうな料理ありがとうございます！
試験勉強ファイトです💪
いつ見ても、丁寧
同じ主婦なので参考にさせてもらったり、お料理や晩酌を見て癒されたり…本当に大好きです🥰✨
いつか…キッチン収納動画を出して欲しいです‼️きっちり整理されたキッチン周りにいつも憧れてますので、ぜひご検討ください🙏✨
メニューの希望に寄り添いつつ、各々楽しむ食卓、いいですねー❤
お仕事して試験勉強して、お料理もするなんてすごいなー！私もがんばろ！
今回もめちゃくちゃ美味しそう😊
試験頑張って下さーい！終わったらたくさん飲んでくださーい
今日も素敵です。
今回も全て美味しそう😊ご飯に合うおかずも嬉しいです。試験合格応援しています💕
お仕事、家事、勉強お疲れさまです❗
そして動画ありがとうございます😊🙇
無理はしないでくださいね～🙆
試験、リラックスして挑めますように。
お勉強したことが、発揮できますように。
更新ありがとうございました☺
小松菜のふりかけ、栄養、コスパとも最高な贅沢ふりかけですね❤️大人のふりかけに見えるけど、子どもにもオススメしたい。
試験勉強あるのにちゃんと千切りしてる・・・素晴らしい✨✨試験クリア祈ってます‼
普通に美味しいご飯
巾着卵は子供が大好きでいつも煮ていたんですけど焼くって発想全然なかったです😊今度やってみます
相変わらず美味しそうな料理がいっぱい😍
試験頑張って下さいね💪👍
小松菜🥬いいですね😊
私は大根の葉っぱでふりかけよく作ります😊
どちらも美味しい😊
今回もやってみたい料理ばかりで勉強になります！！スリルクッキング！！笑！！！！！！！！！！めちゃくちゃ緊張しながら、応援してました！！🤗勉強しないといけない中面白い投稿ありがとうございます！！私もスリル味わってみます！！
私のこの前の晩御飯にごぼうサラダと大根葉のじゃこおかか炒めを作ったのでとっても親近感が…！
試験勉強応援してます〜！！ふぁいとです！！🍻
どのお皿もオシャレ過ぎます😂♪
ふりかけはカブの葉付き買って、よく作ってます🫶 昨日も作って子ども達も大好物のふりかけです😋
こんばんは~😊
巾着たまご、焼きもアリなんですね！今回も美味しそうな4品です👏試験勉強、無理せずに頑張ってくださいね。応援してます📣
ウチもよく小松菜ジャコごま油炒め作ります👍美味しいですよねー🥰
カレー醤油チキンは明日にでも作ってみます✊✨ホントいつも参考になります😊ありがとー💞
今日も美味しそうでした😊ごぼうサラダが食べたくなりました！試験頑張って下さい☆
試験頑張って下さい！！
私も夕飯作り頑張ります😂
小松菜とじゃこ炒めって止められないですよね～🥬🐟しかもご飯🌾も更に美味しく楽しめる🍚🌾🍚
和食ってGood👍
初めて早く観れました。
雰囲気といい料理といい大好きです。
寒くなってきたようなので身体に気をつけて
これからも(試験も‼︎)頑張ってください🌷
試験勉強頑張ってください😊
そしていつかレシピ本出ないかなーって期待してます❤
レシピ本！賛成です(≧∇≦)b
いつも見てます🌟
昨日れんこんとシーチキンのサラダ真似して作りました！家族みんなで完食です、美味しかったです❤️🔥
私にとって、落ち着く動画です😊いつもほっこりしながら一緒に乾杯してます👍🏻
これからも楽しみにしています！
寒くなったのでお体に気を付けてくださいね😊🧡
お酒もご飯も進みますね😃😉👍🎶
試験終わった時の開放感のためにあと少し頑張ってください🥹💓
カレー味って食欲そそられるし美味しいしいいですよね☺️❤️
忙しくて中々CZcams見れなかったので久しぶりのコメントです🫶🏻
他の動画も見てきます🤍🤍🤍
おつまみもいいけど、おかず系も最高！作ります！
おつまみって、ご飯にも合うんですよね😆味しっかり目なのでお米が捗ります🍚💓
試験頑張ってください📣🌼
終わったら思いっきり乾杯しましょう〜🍻
愛媛の祖父母の家で食べた ご飯の上にひしおとじゃこ乗ってた朝ご飯を思い出しました！😂
どれも美味しそうです😋
今夜はカレー醤油てりやきチキンを鶏むね肉一口大に切ったものでチャレンジしてみます(まさに今から☺️)👍
いつも料理は美味しそうです。
美味しそうに食べているのも素敵！
爪が綺麗ですね
巾着たまご、やったことないので近いうちに作ってみます！
スリリング体験したい‥笑
ふりかけの味付け、けずり粉使うのおすすめです😊
試験勉強応援してます💕CZcamsもほどほどに無理されませんように！いつでも気長に更新待ってます☺️👍🎶いつも美味しそうな動画ありがとうございます💙
応援ありがとうございます🙌💓そんな優しいお言葉いただけて嬉しいです🥺✨
今日、小松菜じゃこふりかけ真似させていただきました！混ぜご飯にしたら2歳の息子がモリモリ食べてて感動しました！❤いつも美味しいお料理、ありがとうございます😊
混ぜご飯にしても美味しいですよね😆息子くんもモリモリ食べてくれたなんて、私も嬉しいです🙌✨
こちらこそいつもありがとうございます💓
初めてコメントします🙂
私の方がだいぶ年は上だと思いますが料理参考にさせてもらってます とっても見やすいし、わかりやすくて助かってます😊
試験頑張って下さい きっと大丈夫🙆♀️ 自信もって
試験頑張って下さいね🙂😌
前回のたくあんのポテトサラダ作りました🥺旦那にもめっちゃ好評で美味しすぎてレギュラー入り決定です🤤💞
試験頑張ってください💪🔥
お料理上手な定食屋の女将さんと呼ばせていただきたいです😅👍 鶏肉の照り照りたまりませんね香りがこちらにも届いてきそう🙏😋
試験あるのに更新ありがとうございます😊
頑張って下さい🔥
試験ファイトです🎉油揚げのやつはいつも煮てたから今度焼いてみよう☺️
巾着たまご美味しそうです❤
タンパク質取りたいので真似します⤴️
試験勉強、頑張って下さい😊😊😊
ゴマどっさり😆😆最高です🎵
こんなおかーちゃん欲しいです🍺笑
試験頑張ってください〜😆
おかーちゃん😂笑
ありがとう👍かーちゃん頑張るよ😆💓
おでん 白滝 揚豆腐 玉子 子供食べるで オホホ 旨いな～👍
巾着たまご、ドキドキしました💓
晩酌も堪えて、悔いが残らないよう試験に全力投球ですね！
試験が終わった後の晩酌はいつも以上に美味しいでしょうから、その時の動画も楽しみにしています🍻
一緒にドキドキしてもらえて嬉しいです😆💓そうですね！結果はどうあれ悔いの無いよう頑張りたいと思います🙌終わったらウンと美味しいもの作ってお疲れ様会します👍☺️
そしてそして、油揚げもむしろカップに入れて立てた所に卵を割って入れると安定しますー
早速油あげのとモモ肉のを作ってます❤️
卵半熟目指したつもりが逆に早すぎトロトロ😂けど美味しい💕
いつも油あげに納豆入れてゴマ油で焼いて七味かけて食べてるけど、この味付けにしても合うかもー！と思いました💕
試験応援しています❗️
美味しいお酒も目前💖💖💖
巾着たまごが、おでん君みたいで可愛すぎます😂❤
資格試験頑張ってください💪
応援してます😊
試験解放後のお酒は絶対に美味しい😋✨
小松菜炒める時、ごま油垂らす時の左手好きです🎵
美味しそう‼️明日私もゴボウサラダしよう。
仕事で使うのかな？試験頑張ってくださいねっ、小松菜のふりかけ、大根菜でも美味しいかな？今大根のまびき菜があるので、やってみようかな～⤴️いつもアイデアありがとうございます。
初めまして❤
毎日楽しく拝見してます！
お陰で料理が楽しくなりました♡
試験頑張って下さい😊応援しています🎉
葉っぱふりかけ、我が家はセロリでよく作ります！お弁当に最高です！
晩酌を我慢できる意志が素晴らしい👏
努力は必ず報われます🍻
セロリの振りかけも美味しそうですね😆💓セロリ好きなので今度、トライしてみます👍お酒はなんとか我慢できるのですが甘い物は出来ないです🥺
ありがとうございます✨
試験前、飲んだほうが勉強進んだのは私だけ？🤣
試験勉強頑張ってくださいね！
くー！明日の晩はこれだ😍
美味しいそうでした😊
チキンのカレー醤油まねします🎉
小松菜🥬とじゃこのふりかけも作りたいな😅小松菜って余ったりするからね😊
試験合格💮してたっぷり飲もう👍
これまた美味しそう😋
小松菜のふりかけ、よく葉付き大根を頂き、捨てるのがもったいなくて葉をふりかけにしてましたが、イマイチ下手な仕上がりになり、家族には不評で、私だけ食べてました!
この味付けなら好評だっただろうに。
揚げに卵を入れてもしみ出さないんですね～多めに作り、お弁当にも入れちゃいます🎶
焼いてソースかけて仕上げる、のも簡単で美味しそう😆
必ずマネッコします！
レンコンピザ風、めちゃウマでした！
祝 47万人🎉🎂
試験勉強頑張ってください！！
一緒に祝杯したい㊗️✨
コメントし忘れてた💦
今日も簡単美味しいツマミ&おかず❗
巾着たまごの甘辛焼きが今日のNo.1🏅
でも調味料の手作りは殿堂入り。
わたくし醤油、麺つゆ、酒、みりんで常に凌いでいますから😅
試験頑張ってください❤
目の前で晩酌されてるのに我慢はつらいですね😅
試験勉強頑張ってくださいね！！
それにしても🍚おかわりしてるのに細い奥様が羨ましい🤭
いつも美味しそうでバラエティー豊かなレシピをありがとうございます！
平凡な夫婦さんが作ったごぼうサラダに枝豆や千切りのキュウリ、あとヒジキとこんにゃく入れてもおいしいと思います^^
お揚げさん
ありがとう😌
君の貢献で小さな悲鳴を堪能出来たよ♡
ごちそうさまでしたw
おはようございます☀
試験勉強で忙しいながらも、きちんとお料理されてて尊敬しております！！！
勉強に集中出来るお料理の紹介です✨
ご飯は玄米で脳にエネルギーを与えます🙌
お味噌や納豆（大豆）と卵で、記憶力を高めてくれます🙌✨
鯖等の青魚で脳の機能を高めてくれる働きがあります🙌✨
もう亡くなって居ませんが、おばぁちゃんの知恵袋をおすそ分け☺️
１２月までもう少しですね🥺風邪など十分にお気をつけて、陰ながら応援しています🚩🚩🚩
お仕事とは言え 試験とは…💦
大変ですね❣️😂
頑張って下さい。
油揚げの中に卵を入れて焼く、初めて知りました❗️
我が家でも 作って食べて見ますね😋✌️
給食のサラダはほとんど薄口醤油、三温糖、酢で味付けしてます🥰
マヨネーズ加えても良いですね～👍
皿洗いをしてくれるご主人様なんてお優しい😂
試験勉強頑張って下さいね～
ご無理なさらず自分のペースでね、応援してます😃
そうなんですね☺️給食懐かし過ぎて久々に食べたいです🥗✨
家の事いろいろとやってくれるのでめちゃくちゃ助かります🙌
ありがとうございます💓記憶力なさ過ぎて泣きたいです😭
私も卵の巾着、やります
ただ、私は煮てしまうので、がっつり硬めの卵です😅
でも、卵はおいしいですよね、アゲがしみしみになります
今度は焼いてみます
勉強してても文字読むのが苦戦しますよね、漫画やアニメならサクサク頭に入るのに😂💦。
試験までもう少し‼️頑張れ〜👍。
巾着は、卵もいいけど餅チーズもやめられない❤
今度作ります!巾着玉子!
いつも楽しそうなご飯風景が羨ましいです
これからも楽しみにしてます
試験勉強お疲れ様です✨🤗💕今日もまたィィメニューでした💕巾着卵、私も今日やろ➰✨もう少し水分が多い場合だったら、つまようじよりパスタ刺すのがオススメですよ✨🤗いよいよクリスマスも近づいて来ましたね🎄また素敵なパーティーメニューも楽しみにしてます💓
奥様、12月の試験頑張って下さい✨応援しています👍
お酒のアテで料理すると味が濃くなりますよね😅あんまり塩分を取りすぎないようにしてくださいね😅
サラダ👍 葉っぱは白ご飯にあいますね お腹すいてきたわー
うちもご飯にします😊
試験、応援しています ビールの誘惑に負けない気持ちに尊敬の念です
私なら呑んでしまうだろう。
少しならいっか~って(-o- )
勿論、以下同文な私です🍺
飲むと眠くなっちゃうんですよねぇ😂
それでなくても勉強が追いついていないので大変です💦💦
ふりかけ！巾着🎉おつまみ最高、作りまーす、後ウイスキー🥃も冷やしてます？やってみよー
うゎ～どれも美味しそ～！いいですねー。
巾着納豆は時々作りますが生玉子を入れるのは初めて見ました。何分くらい焼くのですか？やってみたいです。試験頑張ってくださいね！
巾着 鍋物ならパスタを楊子変わりにしても
楊枝をパスタですると危なくないし食べれちゃいますよー
ごぼう細切りにしたやつをベーコンと一緒に炒めると美味いっすよ🤤
エグ味が気になるなら最初にアク抜きして、塩気が足りないなら塩もしくは顆粒コンソメで調整。
飯よりは酒のツマミ寄りですが俺は、これで米も食えます🍚
ごぼうとベーコンの組み合わせ作った事なかったです🥺✨美味しそうですね！確かに、おつまみ寄りですが、私も全然お米も食べられます👍🍚
いつも動画上がるの楽しみにしてます！
カメラは何を使っていますか？？
アブ玉、爪楊枝の刺し方上手ですねー
胡麻入れすぎて、あっていう声、たまに入る生の声が、なんかリアルでいいです。
資格試験ですか？
体調に気をつけて最後の一息、応援してます😊
こんばんは、試験頑張ってくださいね！
勉強お疲れ様です‼️
合格した時には是非どんな資格を取ったのか知りたいです😁
そう！そうなのです！いつも思ってた事…
『🍚ご飯は食べないのかな〜？』と🤭ﾌﾌｯ
12月の試験頑張ってください📖✨
今日もご馳走様でした。12月の試験頑張って下さい！！
以前紹介されていたセロリの塩きんぴら神でした✨️次回も楽しみにしてます(*´˘`*)♡
試験勉強お疲れさまです🍁
最後にお菓子？食べてて、その前にじーっと見ててかわいすぎます笑
初コメです！
前回の火鍋美味しそうすぎたので作ってみました！
本格的な味がして最高でした♪
リピ確定^▽^
次の日は挽肉を入れて坦々麺風にしてみました！
過去のを遡って色々真似させていただきたいと思います^^
お疲れさまです😌お酒にも白米にも合うメニューですねぇ🎵12月に試験が控えてるんですねぇ😅試験に向けてのお勉強、頑張ってください！合格することを祈ってますねぇ☺️🙏fight！お仕事&家事&試験勉強！体調に気をつけて頑張ってください！
初コメ😊以前のホットプレートの石焼きビビンバ、僕のチャンネル内で作って、紹介もさせて頂きました。家族にも大好評❤いつも楽しみにしてますが、試験頑張って下さいね。
今日のメニューも頂きます❤
あぁ平凡さんの作った料理が食べたいです❤笑笑
試験頑張って下さいね！
私も試験があるので勉強してるフリをしています（笑）
全く頭に入りません😭
やばすぎるー😭
通りがかりですが、勉強してるフリ←に爆笑です🤣 笑いをありがとうございます！笑
奥様✨大好きなお酒我慢して…😢
勉強頑張ってください✨
応援してます！
でもほどほどに✨
チャンスの機会はいつでもあります！
無理せずゆっくりね〜
小松菜ふりかけ作りました、凄く美味しかったです、これからも参考にさせていただきます(o・ω・o)
お久しぶりです😄今回はお酒にも合うご飯🍚のおかずになるおつまみ作ってるんですね平凡な主婦さんとこは相変わらずマメにおつまみやおかずを手作りしてますね🥰試験勉強大変ですが頑張って下さい😄👊📢
こんばんは いつもいつも本当に楽しみにしてます( *´艸｀) 小松菜の切り方、以前、栗原 はるみさんがテレビか雑誌で森高千里さんに葉っぱの部分をヒト手間掛けて縦に切ってからまた横にして切ると揃うわよと教えていて、私も以来そうしています
ごぼうも人参も綺麗に千切りされてるなあ〜と感心(•ө•)♡私も切るのが好きで、ごぼうのキンピラはささがきで作ってます。
ひ〜ふ〜みっ！って奥さまは若かったような…😲
巾着卵は小さい頃に母がよく作ってくれました♪懐かしいなあ🤗白い花皿に巾着卵がお似合いでｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
カレー照り焼きチキンは、ご飯もビールもおかわり我慢出来ませんよ😋
しっかり食べて12月の試験頑張ってくださいね🎶応援してます(^_^)/
試験前に頑張ってるから終わったら沢山飲みたいですね〜☺ごまドレッシングやふりかけを1から作るんだからほんとマメですよね〜私も作ってみようかな〜揚げと卵…辛子でおでんみたいな味！美味しいんだろうなぁ〜ふりかけゴマ投入時（笑）前もありましたよね🤣時々入る声も可愛くていいですね☺今回は私もほろよいゆずみつサワーですが（笑）飲みながら見させていただきました〜勉強頑張って下さい(๑و•̀ω•́)و fight!!
本日のは明日真似まね😊
爪すごくキレイですね！
形もつやも！